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Andermatt Swiss Alps AG
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  • Servicemitarbeiter Restaurant Biselli (w/m/d)  

    - Uri

    Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mountain Food und der Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie ein 18-Loch, Par-72 Championship Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit den Hotels The Chedi Andermatt und dem Radisson Blu Reussen, der Sportinfrastruktur, dem Eventangebot und den Immobilien verfolgt die Andermatt Swiss Alps das Ziel der "Prime alpine Destination". Dabei engagiert sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglicht künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Die Andermatt Swiss Alps beschäftigt in der Hochsaison rund 1'000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun. Anstellungsart:
    Aufgaben Verantwortung die Frühschicht und die Vorbereitung des Brot Mise en place Führung einer eigenen Servicestation bis zu 12 Tische Beraten und bedienen vom Getränken- und Speiseangebot Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während dem Service Verantwortlich für die korrekte Führung der eigenen Kasse inkl. Tagesabrechnung Mithilfe am Buffet und im Backoffice Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-Richtlinien nach HACCP, der Qualitätsstandard und allgemeine Reinigungsarbeiten
    Profil Freundliches, zuvorkommendes und sicheres Auftreten Energiegeladen und motiviert bereits am frühen Morgen Selbständige Arbeitsweise, flexibel und belastbar Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (B2), jede weiter Sprache von Vorteil
    Wir bieten
    JBG81_AT

  • Sous Chef Restaurant Biselli (w/m/d)  

    - Uri

    Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mountain Food und der Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie ein 18-Loch, Par-72 Championship Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit den Hotels The Chedi Andermatt und dem Radisson Blu Reussen, der Sportinfrastruktur, dem Eventangebot und den Immobilien verfolgt die Andermatt Swiss Alps das Ziel der "Prime alpine Destination". Dabei engagiert sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglicht künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Die Andermatt Swiss Alps beschäftigt in der Hochsaison rund 1'000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs Aktive Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen Mitverantwortlich für die Überwachung der Lagerbestände, das Bestellwesen und die Inventur Kreative Mitgestaltung von der Speisekarte und Menüs unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte Mithilfe bei der Organisation und Durchführung von Schulungen und Weiterbildungsmassnahmen für das Küchenpersonal Mitverantwortlich bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
    Profil Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und/oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position Umfangreiche Produkt- und Fachkenntnisse sowie gute Kenntnisse von den Hygienerichtlinien und des Lebensmittelgesetzes Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (B2), weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen und Kenntnisse über gängigen Bestellprozessen von Vorteil
    Wir bieten
    JBG81_AT

  • Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mounta... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2ubyZQ9
    Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at

  • Servicemitarbeiter Restaurant Biselli (w/m/d)  

    - Andermatt

    Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mountain Food und der Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie ein 18-Loch, Par-72 Championship Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit den Hotels The Chedi Andermatt und dem Radisson Blu Reussen, der Sportinfrastruktur, dem Eventangebot und den Immobilien verfolgt die Andermatt Swiss Alps das Ziel der «Prime alpine Destination». Dabei engagiert sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglicht künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Die Andermatt Swiss Alps beschäftigt in der Hochsaison rund 1'000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun. Anstellungsart:
    Verantwortung die Frühschicht und die Vorbereitung des Brot Mise en place Führung einer eigenen Servicestation bis zu 12 Tische Beraten und bedienen vom Getränken- und Speiseangebot Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während dem Service Verantwortlich für die korrekte Führung der eigenen Kasse inkl. Tagesabrechnung Mithilfe am Buffet und im Backoffice Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-Richtlinien nach HACCP, der Qualitätsstandard und allgemeine Reinigungsarbeiten
    Freundliches, zuvorkommendes und sicheres Auftreten Energiegeladen und motiviert bereits am frühen Morgen Selbständige Arbeitsweise, flexibel und belastbar Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (B2), jede weiter Sprache von Vorteil

  • Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mounta... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2ubyZQ9
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  • Sous Chef Restaurant Biselli (w/m/d)  

    - Andermatt

    Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mountain Food und der Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie ein 18-Loch, Par-72 Championship Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit den Hotels The Chedi Andermatt und dem Radisson Blu Reussen, der Sportinfrastruktur, dem Eventangebot und den Immobilien verfolgt die Andermatt Swiss Alps das Ziel der «Prime alpine Destination». Dabei engagiert sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglicht künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Die Andermatt Swiss Alps beschäftigt in der Hochsaison rund 1'000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun. Anstellungsart:
    Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs Aktive Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen Mitverantwortlich für die Überwachung der Lagerbestände, das Bestellwesen und die Inventur Kreative Mitgestaltung von der Speisekarte und Menüs unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte Mithilfe bei der Organisation und Durchführung von Schulungen und Weiterbildungsmassnahmen für das Küchenpersonal Mitverantwortlich bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
    Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und/oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position Umfangreiche Produkt- und Fachkenntnisse sowie gute Kenntnisse von den Hygienerichtlinien und des Lebensmittelgesetzes Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (B2), weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen und Kenntnisse über gängigen Bestellprozessen von Vorteil

  • Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mounta... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2ubyZQ9
    Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at

  • Betriebsleiterin Restaurant Biselli (m/w/d)  

    - Andermatt

    Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mountain Food und der Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie ein 18-Loch, Par-72 Championship Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit den Hotels The Chedi Andermatt und dem Radisson Blu Reussen, der Sportinfrastruktur, dem Eventangebot und den Immobilien verfolgt die Andermatt Swiss Alps das Ziel der «Prime alpine Destination». Dabei engagiert sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglicht künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Die Andermatt Swiss Alps beschäftigt in der Hochsaison rund 1'000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun. Anstellungsart:
    Verantwortlich für die operative und betriebswirtschaftliche Leistung des Biselli Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und alle innerbetrieblichen Prozesse Mitwirkung bei der laufenden Weiterentwicklung des Betriebes sowie von Marketingideen und -konzepten für Veranstaltungen Verantwortlich für die Personalführung und -management, einschliesslich Rekrutierung, Schulung, Arbeitszeitplanung und Abwesenheitsmanagement Überwachung und Einhaltung der Warenkostenrichtlinien und Budgetvorgaben Verantwortlich für die Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventurwesen Verantwortlich für das Beschwerdemanagement sowie die Optimierung der Servicequalität Implementierung von Massnahmen zum Waste-Management
    Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie mit Erfahrung in einer vergleichbaren Position Ausgeprägte Teamorientierung und Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren Positives und professionelles Auftreten sowie ausgezeichnete zwischenmenschliche Fähigkeiten Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten sowie Einsätze an Wochenende und Feiertage Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)

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  • Ist die E-Mail verifiziert
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