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  Chalet & Apartment Host Assistant (m/w)  

  Backstage Hotel Vernissage

  Feste Anstellung - Zermatt

  Gepostet: 24/07/2026

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  My home is your home.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  Service und Concierge:

  • Auf die Wünsche der Gäste eingehen und ihren Aufenthalt organisieren (Restaurants, Skikurse, Aktivitäten usw.).

  • Die Bedürfnisse der Gäste antizipieren und sicherstellen, dass alle Services korrekt abgerechnet werden.

  • Verwaltung der Beziehungen zu Reiseveranstaltern.

  • Verfügbar und erreichbar sein, je nach Gästewünschen.

  • Check-in / Check-out der Gäste.

  • Frühstücks- und Abendservice je nach Buchungen.

  Administrative Aufgaben und Kommunikation:

  • Korrespondenz nach Vorlagen in Deutsch, Englisch und Französisch.

  • Angebote und Bestätigungen an Gäste versenden.

  • Annahme von Reservierungen und Eingabe ins PMS (Protel)

  • Pflege der Gästekarteien, Reservierungsinformationen und Rechnungslegung

  • Durchführung des Tagesabschlusses

  
  

  • Abgeschlossene Lehre im Hotelfach oder vergleichbare Ausbildung
  • Berufserfahrung in Hotellerie und an der Rezeption
  • Gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • Freude am Umgang mit Zahlen und PC Systemen
  • Erfahrung im Umgang mit Buchungs- und Hotelsoftware (idealerweise Protel) oder eine schnelle Auffassungsgabe für neue Systeme
  • Rundum-Betreuung auf höchsten Niveau zu jeder Zeit nach dem Bedarf der Gäste
  • Flexibilität und Bereitschaft, unterschiedliche Aufgaben im Hotelbetrieb zu übernehmen
  • Ausgeprägte Teamplayer-Mentalität sowie Freude an der Zusammenarbeit in einem kleinen, dynamischen Team
  • Positive, offene und serviceorientierte Persönlichkeit mit einem freundlichen und gepflegten Auftreten
  • Mitverantwortung für den optimalen Betriebsablauf

  
  

  • Eine unbefristete Vollzeitstelle in einem kleinen, dynamischen Team mit familiärem Arbeitsumfeld
  • Mitarbeiterunterkunft direkt in Zermatt
  • Vergünstigte Übernachtungen sowie attraktive Angebote im Food & Beverage Bereich
  • Rabatte bei ausgewählten lokalen Geschäften und Bergbahnen
  • Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten

  
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  Chef de Partie (m/w) Winter Season 26/27  

  Backstage Hotel Vernissage

  Feste Anstellung - Zermatt

  Gepostet: 21/07/2026

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  My home is your home. Anstellungsart: VollzeitEN: Job Description: C... mehr ansehen

  My home is your home.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  EN:

  Job Description: Chef de Partie at our Frame Restaurant

  We are seeking a dedicated and experienced Chef de Partie to join our team at AfterSeven Restaurant. As a Chef de Partie, you will play a crucial role in the preparation and presentation of our exceptional culinary creations. You will be part of a dynamic and talented team committed to variety, creativity, and excellent quality.

  Responsibilities:

  • Independently manage a specific section in the kitchen and ensure smooth operations
  • Prepare and present dishes according to the quality standards and guidelines set by the Head Chef
  • Ensure compliance with hygiene and safety standards
  • Actively collaborate with other members of the kitchen team to maintain a harmonious workflow
  • Assist in the development of new dishes and specialties in close collaboration with the Head Chef
  • Monitor inventory and ensure efficient use of ingredients
  • Train and mentor kitchen staff in your section
  • Maintain a clean and organized work environment at all times

  DE:

  Stellenbeschreibung: Chef de Partie im Frame Restaurant

  Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie, der unser Team im Frame Restaurant bereichert. Als Chef de Partie spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung und Präsentation unserer erstklassigen kulinarischen Kreationen. Sie werden Teil eines dynamischen und talentierten Teams, das sich der Abwechslung, Kreativität und hervorragenden Qualität verschrieben hat.

  Verantwortlichkeiten:

  • Eigenständige Leitung eines bestimmten Bereichs in der Küche und Gewährleistung einer reibungslosen Ablaufs
  • Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Qualitätsstandards und Vorgaben des Küchenchefs
  • Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Aktive Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams zur Gewährleistung eines harmonischen Arbeitsablaufs
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Spezialitäten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Überwachung der Bestände und Gewährleistung einer effizienten Nutzung der Zutaten
  • Schulung und Anleitung von Küchenpersonal in Ihrem Bereich
  • Sicherstellung einer stets sauberen und organisierten Arbeitsumgebung

  
  

  EN:

  • High commitment and flexibility
  • Absolute reliability, high resilience, and sense of responsibility
  • An affinity for the extraordinary: Think lifestyle, art & design

  DE:

  • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Absolute Zuverlässigkeit, hohe Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Eine Affinität fürs Aussergewöhnliche: Sprich Lifestyle, Kunst & Design

  
  

  EN:

  • Varied and creative work with high-quality products
  • Personal growth and development Collaboration at the top Design Hotel by Heinz Julen
  • Working in a young, dynamic, and collegial team
  • Diverse work-life balance in the world-famous resort of Zermatt

  DE:

  • Abwechslungsreiche und kreative Arbeit mit hochwertigen Produkten
  • Persönliches Wachstum und Weiterentwicklung
  • Mitarbeit im top Design Hotel von Heinz Julen
  • Arbeit in einem jungen, dynamischen und kollegialen Team
  • Abwechslungsreiche Work-Life-Balance im Weltkurort Zermatt

  
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  Chef de Rang (m/w) Wintersaison 26/27  

  Backstage Hotel Vernissage

  Feste Anstellung - Zermatt

  Gepostet: 21/07/2026

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  My home is your home. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragEN: Wel... mehr ansehen

  My home is your home.

  Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

  
  

  EN:

  • Welcoming and seating guests
  • Maintenance of the wine cellar
  • Maintenance of the gastronovie program
  • Presentation of the menu and recommendations for food and drinks
  • Taking orders and passing them on to the kitchen
  • Serving the food and drinks
  • Monitoring the service process and coordinating with other service staff
  • Advising guests with questions about food, drinks and allergies
  • Ensuring that everything runs smoothly in the restaurant
  • Billing and cash register management
  • Training and instructing service staff

  DE:

  • Begrüßung und Platzierung der Gäste
  • Pflege des Weinkeller
  • Pflege des Gastronovie Programs
  • Vorstellung des Menüs und Empfehlungen zu Speisen und Getränken
  • Bestellannahme und Weitergabe an die Küche
  • Servieren der Speisen und Getränke
  • Überwachung des Serviceablaufs und Koordination mit anderen Servicekräften
  • Beratung der Gäste bei Fragen zu Speisen, Getränken und Allergien
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
  • Abrechnung und Kassenführung
  • Schulung und Anleitung von Servicepersonal

  
  

  EN:

  • High level of commitment and flexibility
  • Absolute reliability, high resilience and sense of responsibility
  • Professional experience in the catering industry
  • Good language skills in German, English and French
  • An affinity for the unusual: in other words, lifestyle, art & design
  • Minimum age: 22 years

  DE:

  • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Absolute Zuverlässigkeit, hohe Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch
  • Eine Affinität fürs Aussergewöhnliche: Sprich Lifestlye, Kunst & Design
  • Mindestalter: 22 Jahre

  
  

  EN:

  • Collaboration in the top Design Hotel
  • Personal growth and further development
  • Work in a young, dynamic & collegial team
  • Relaxed service at a very high level
  • Varied work-life balance in the world-class health resort of Zermatt

  DE:

  • Mitarbeit im top Design Hotel
  • Persönliches Wachstum und Weiterentwicklung
  • Arbeit in einem jungen, dynamischen & kollegialen Team
  • Lockerer Service auf sehr hohem Niveau
  • Abwechslungsreiche Work-Life-Balance im Weltkurort Zermatt

  
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