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Beef Glory
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  • Junior Souschef (m/w/d) - du liebst es heiß, herzlichst willkommen  

    beef glory
    - Wien
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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisite... mehr ansehen

    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.

    Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Eigenverantwortliches Führen Deines Postens
    • Entsprechend der Küchen- und Betriebsphilosophie fühlst Du dich für das Wohl der Gäste mitverantwortlich
    • Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit
    • Hohe Kreativität und leistungsorientiertes Arbeiten in einem Team
    • Bereitschaft außerhalb des Tellerrandes denken zu wollen und den Willen in sich tragen, Experimente zu machen
    • Kooperation mit dem Küchenchef bei sämtlichen Aufgaben und Organisation der Küche
    • Absprache, Vorbereitung/ Durchführung von Menüs, Feierlichkeiten und Veranstaltungen
    • Durchführung von Schulungen (Hygiene, Allergene, etc.)
    • Vorbildfunktion für die Chef de Parties, Jungköche und Hilfskräfte

    Profil
    • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie entsprechende Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie
    • Du kochst ausschließlich mit frischen Produkten und legst Wert auf Niveau und Qualität
    • Du hast ausgezeichnete Kochkenntnisse, großes Feingefühl und Finesse
    • Du bist stressresistent und hast einen starken Teamgeist und Organisationstalent
    • Du schulst gerne und kontrollierst die Umsetzung deines Teams
    • Effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Deiner Arbeit

    Wir bieten
    • Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
    • Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld
    • Kurze Entscheidungswege
    • Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein
    • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven
    • Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
    • Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld
    • Prämienmodell
    • 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben
    • Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
    • Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen
    • € 500 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm
    • Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien
    • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents
    • Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN

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  • Chef de Partie (m/w/d)  

    beef glory
    - Wien
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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisite... mehr ansehen

    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.

    Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Mitgestaltung der Speisekarte mit neuen kulinarischen Kreationen
    • sorgfältige Zubereitung der Gerichte
    • Stark am Posten und sehr gut in Organisation, Struktur, Vorbereitung und Planung
    • kreatives und innovatives Anrichten
    • wirtschaftliches Arbeiten
    • selbstständiges, sauberes Arbeiten
    • Führung des Postens
    • HACCP Kenntnisse und Umsetzung

    Profil
    • mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben
    • Experte in Sachen Qualitätsbewusstsein und geschmackvolle Details
    • flexibel, verantwortungsbewusst, zuverlässig und Du hast bedachte Arbeitsweise
    • eine kommunikationsfähige Person
    • sehr gut im Jonglieren mit mehreren Anforderungen
    • bereit, Engagement fürs Team und Teamfähigkeit und beweisen

    Wir bieten
    • Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
    • Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld
    • Kurze Entscheidungswege
    • Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein
    • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven
    • Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
    • Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld
    • Prämienmodell
    • 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben
    • Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
    • Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen
    • € 500 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm
    • Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien
    • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents
    • Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN

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  • Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft zum Wein/ Sommelier  

    beef glory
    - Wien
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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisite... mehr ansehen

    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.

    Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Wissensbegiertes Arbeiten und schnelles Lernen "on the Job"
    • Selbstsicheres Auftreten am Gast
    • Sauberes, selbstständiges Arbeiten
    • Teamfähigkeit
    • Aktiver Verkauf und Inkassotätigkeit
    • Rasche Auffassungsgabe

    • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
    • Enge Zusammenarbeit mit unserer Küche, um perfekte Wein- und Speisekombinationen zu kreieren
    • Pflege und Aktualisierung unserer Weinkarte sowie Auswahl neuer Weine entsprechend den aktuellen Trends und Gästevorlieben
    • Einkauf von Raritätenweinen
    • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
    • Verwaltung des Weinlagers und der Lagerbestände
    • Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen
    • Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten
    • Optional Teamleitung gemeinsam mit dem Restaurantleiter/ Serviceleiter

    Profil
    • Du bist mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben
    • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Du bist ein Verkaufstalent
    • Fundiertes Weinwissen, national wie international
    • Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähig
    • Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
    • Engagement fürs Team und Teamfähigkeit

    • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Diplom Sommelier
    • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
    • Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene
    • Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein
    • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt
    • Fähigkeit, dein Wissen auch an andere Mitarbeiter weitergeben zu können
    • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
    • Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus
    • Zuverlässigkeit, Organisations- und Teamfähigkeit sind für Dich keine Fremdwörter
    • Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für Dich zentrale Werte
    • Du bist dazu noch ein Verkaufstalent
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

    Wir bieten
    • Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
    • Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld
    • Kurze Entscheidungswege
    • Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein
    • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven
    • Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
    • Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld
    • Prämienmodell
    • 5-Tage Woche, im Sommer sogar eine 4-Tage Woche
    • Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
    • Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen
    • € 500 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm
    • Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien
    • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents
    • Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN

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    Junior souschef (m/w/d) - du liebst es heiß, herzlichst willkommen  

    Beef Glory
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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Eigenverantwortliches Führen Deines Postens Entsprechend der Küchen- und Betriebsphilosophie fühlst Du dich für das Wohl der Gäste mitverantwortlich Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit Hohe Kreativität und leistungsorientiertes Arbeiten in einem Team Bereitschaft außerhalb des Tellerrandes denken zu wollen und den Willen in sich tragen, Experimente zu machen Kooperation mit dem Küchenchef bei sämtlichen Aufgaben und Organisation der Küche Absprache, Vorbereitung/ Durchführung von Menüs, Feierlichkeiten und Veranstaltungen Durchführung von Schulungen (Hygiene, Allergene, etc.) Vorbildfunktion für die Chef de Parties, Jungköche und Hilfskräfte Profil Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie entsprechende Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie Du kochst ausschließlich mit frischen Produkten und legst Wert auf Niveau und Qualität Du hast ausgezeichnete Kochkenntnisse, großes Feingefühl und Finesse Du bist stressresistent und hast einen starken Teamgeist und Organisationstalent Du schulst gerne und kontrollierst die Umsetzung deines Teams Effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Deiner Arbeit Wir bieten Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld Kurze Entscheidungswege Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld Prämienmodell 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei) Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen € 500 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN JBG81_AT weniger ansehen
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  • Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft zum Wein/ Sommelier  

    beef glory
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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.

    Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World`s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Wissensbegiertes Arbeiten und schnelles Lernen "on the Job"
    • Selbstsicheres Auftreten am Gast
    • Sauberes, selbstständiges Arbeiten
    • Teamfähigkeit
    • Aktiver Verkauf und Inkassotätigkeit
    • Rasche Auffassungsgabe

    • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
    • Enge Zusammenarbeit mit unserer Küche, um perfekte Wein- und Speisekombinationen zu kreieren
    • Pflege und Aktualisierung unserer Weinkarte sowie Auswahl neuer Weine entsprechend den aktuellen Trends und Gästevorlieben
    • Einkauf von Raritätenweinen
    • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
    • Verwaltung des Weinlagers und der Lagerbestände
    • Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen
    • Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten
    • Optional Teamleitung gemeinsam mit dem Restaurantleiter/ Serviceleiter

    • Du bist mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben
    • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Du bist ein Verkaufstalent
    • Fundiertes Weinwissen, national wie international
    • Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähig
    • Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
    • Engagement fürs Team und Teamfähigkeit

    • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Diplom Sommelier
    • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
    • Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene
    • Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein
    • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt
    • Fähigkeit, dein Wissen auch an andere Mitarbeiter weitergeben zu können
    • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
    • Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus
    • Zuverlässigkeit, Organisations- und Teamfähigkeit sind für Dich keine Fremdwörter
    • Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für Dich zentrale Werte
    • Du bist dazu noch ein Verkaufstalent
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

    • Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
    • Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld
    • Kurze Entscheidungswege
    • Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein
    • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven
    • Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
    • Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld
    • Prämienmodell
    • 5-Tage Woche, im Sommer sogar eine 4-Tage Woche
    • Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
    • Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen
    • € 500 mit dem „Empfehlen Sie einen Freund“-Programm
    • Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien
    • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents
    • Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...

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    beef glory
    - Wien
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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.

    Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World`s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Mitgestaltung der Speisekarte mit neuen kulinarischen Kreationen
    • sorgfältige Zubereitung der Gerichte
    • Stark am Posten und sehr gut in Organisation, Struktur, Vorbereitung und Planung
    • kreatives und innovatives Anrichten
    • wirtschaftliches Arbeiten
    • selbstständiges, sauberes Arbeiten
    • Führung des Postens
    • HACCP Kenntnisse und Umsetzung

    • mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben
    • Experte in Sachen Qualitätsbewusstsein und geschmackvolle Details
    • flexibel, verantwortungsbewusst, zuverlässig und Du hast bedachte Arbeitsweise
    • eine kommunikationsfähige Person
    • sehr gut im Jonglieren mit mehreren Anforderungen
    • bereit, Engagement fürs Team und Teamfähigkeit und beweisen

    • Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
    • Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld
    • Kurze Entscheidungswege
    • Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein
    • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven
    • Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
    • Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld
    • Prämienmodell
    • 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben
    • Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
    • Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen
    • € 500 mit dem „Empfehlen Sie einen Freund“-Programm
    • Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien
    • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents
    • Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...

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    beef glory
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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.

    Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World`s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Eigenverantwortliches Führen Deines Postens
    • Entsprechend der Küchen- und Betriebsphilosophie fühlst Du dich für das Wohl der Gäste mitverantwortlich
    • Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit
    • Hohe Kreativität und leistungsorientiertes Arbeiten in einem Team
    • Bereitschaft außerhalb des Tellerrandes denken zu wollen und den Willen in sich tragen, Experimente zu machen
    • Kooperation mit dem Küchenchef bei sämtlichen Aufgaben und Organisation der Küche
    • Absprache, Vorbereitung/ Durchführung von Menüs, Feierlichkeiten und Veranstaltungen
    • Durchführung von Schulungen (Hygiene, Allergene, etc.)
    • Vorbildfunktion für die Chef de Parties, Jungköche und Hilfskräfte

    • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie entsprechende Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie
    • Du kochst ausschließlich mit frischen Produkten und legst Wert auf Niveau und Qualität
    • Du hast ausgezeichnete Kochkenntnisse, großes Feingefühl und Finesse
    • Du bist stressresistent und hast einen starken Teamgeist und Organisationstalent
    • Du schulst gerne und kontrollierst die Umsetzung deines Teams
    • Effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Deiner Arbeit

    • Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
    • Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld
    • Kurze Entscheidungswege
    • Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein
    • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven
    • Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
    • Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld
    • Prämienmodell
    • 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben
    • Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
    • Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen
    • € 500 mit dem „Empfehlen Sie einen Freund“-Programm
    • Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien
    • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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    • Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...

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    beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Wissensbegiertes Arbeiten und schnelles Lernen "on the Job" Selbstsicheres Auftreten am Gast Sauberes, selbstständiges Arbeiten Teamfähigkeit Aktiver Verkauf und Inkassotätigkeit Rasche Auffassungsgabe Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl Enge Zusammenarbeit mit unserer Küche, um perfekte Wein- und Speisekombinationen zu kreieren Pflege und Aktualisierung unserer Weinkarte sowie Auswahl neuer Weine entsprechend den aktuellen Trends und Gästevorlieben Einkauf von Raritätenweinen Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant Verwaltung des Weinlagers und der Lagerbestände Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten Optional Teamleitung gemeinsam mit dem Restaurantleiter/ Serviceleiter Profil Du bist mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Du bist ein Verkaufstalent Fundiertes Weinwissen, national wie international Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähig Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise Engagement fürs Team und Teamfähigkeit Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Diplom Sommelier Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt Fähigkeit, dein Wissen auch an andere Mitarbeiter weitergeben zu können Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus Zuverlässigkeit, Organisations- und Teamfähigkeit sind für Dich keine Fremdwörter Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für Dich zentrale Werte Du bist dazu noch ein Verkaufstalent Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Wir bieten Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld Kurze Entscheidungswege Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld Prämienmodell 5-Tage Woche, im Sommer sogar eine 4-Tage Woche Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei) Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen € 500 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund"-Programm Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN JBG81_AT weniger ansehen
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