Das Chiffon liegt auf dem Florhof-Areal in der Nähe des alten Neumarkttors von Zürich. Wo früher Seide produziert wurde, zaubern wir unseren Gästen heute ein Lächeln ins Gesicht. In bequemer Gehdistanz des Kunsthauses, des Schauspielhauses und des Neumarkttheaters verwöhnen wir unsere Gäste im historischen Gebäude oder im schattigen Garten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitarbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team
- Abwechslung
- geregelte Arbeitstage (Sonntag und Montag Ruhetage, ausser bei Veranstaltungen/Events)
- Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr (2 Wochen)
- Kreativität ist unbedingt gefragt
- Mitarbeit auf allen Posten (Saucier, Gardemanger oder Entremetier)
- à la Carte und Bankett
- Fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel - wir arbeiten ausschliesslich mit Frischeprodukten
- Freude und Interesse an der traditionellen Herstellung der französisch-schweizer Küche
- Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
- Einhaltung und Kontrolle von HACCP
- Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusst
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Freude, sich in einem kleinen und jungen Team einzubringen
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