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Fender GmbH Hotel Hochfirst
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Commis Sommelier (m/w/d)  

    - Not Specified
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Unterstützung der Restaurantleitung & des Sommelier/e
    • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
    • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
    • Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
    • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
    • Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
    • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
    • Große Freude am Umgang mit Menschen
    • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

    weniger ansehen
  • Commis Sommelier (m/w/d)  

    - Tirol
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Unterstützung der Restaurantleitung & des Sommelier/e
    • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
    • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
    • Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
    • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
    • Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
    • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
    • Große Freude am Umgang mit Menschen
    • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
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    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

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    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt hauptsächlich im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Die "Gourmetstube Hochfirst" wurde von Gault&Millau 2020 mit 3 Hauben ausgezeichnet. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu wählen.

    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
    • Organisationsvermögen und Kreativität
    • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
    • Gäste- und serviceorientiertes Denken
    • Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
    • Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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    - Tirol
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    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt hauptsächlich im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Die "Gourmetstube Hochfirst" wurde von Gault&Millau 2020 mit 3 Hauben ausgezeichnet. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu wählen.

    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
    • Organisationsvermögen und Kreativität
    • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
    • Gäste- und serviceorientiertes Denken
    • Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
    • Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

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  • Chef Entremetier (m/w/d)  

    - Not Specified
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    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung sämtlicher Beilagen sowie Suppen
    • in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst

    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung der Qualität unseres Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in ähnlicher Position
    • Belastbarkeit
    • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
    • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
    • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
    • Gute Kenntnisse der österreichischen Küche

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

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  • Chef Entremetier (m/w/d)  

    - Tirol
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    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung sämtlicher Beilagen sowie Suppen
    • in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst

    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung der Qualität unseres Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in ähnlicher Position
    • Belastbarkeit
    • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
    • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
    • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
    • Gute Kenntnisse der österreichischen Küche

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

    weniger ansehen
  • Sommelier (m/w/d)  

    - Not Specified
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Unterstützung der Restaurantleitung
    • Erstellung der Angebote und Getränkekarten
    • Weinservice und Weinberatung
    • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
    • Vorbereitung und Formulierung der täglichen Weinempfehlung
    • Durchführung von Mitarbeiterschulungen
    • Durchführung von Weinverkostungen in unserem Weinkeller "Santé"

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
    • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
    • Große Freude am Umgang mit Menschen
    • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Sommelier (m/w/d)  

    - Tirol
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Unterstützung der Restaurantleitung
    • Erstellung der Angebote und Getränkekarten
    • Weinservice und Weinberatung
    • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
    • Vorbereitung und Formulierung der täglichen Weinempfehlung
    • Durchführung von Mitarbeiterschulungen
    • Durchführung von Weinverkostungen in unserem Weinkeller "Santé"

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
    • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
    • Große Freude am Umgang mit Menschen
    • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Commis de Cuisine (m/w/d)  

    - Not Specified
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    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt hauptsächlich im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Die "Gourmetstube Hochfirst" wurde von Gault&Millau 2020 mit 3 Hauben ausgezeichnet. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu wählen.

    Zu Ihrem Aufgabengebiet zählt die Unterstützung der Chef Gardemanger & Chef Entremetier. Es werden sämtliche Gerichte der à la carte Karte für das Restaurant sowie auch alle Gerichte für das Abendmenu und die Gourmetstube produziert.

    • Unterstützung der Küchenbrigade auf den jeweiligen Posten
    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes
    • Zubereitung der Personalverpflegung

    Profil
    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
    • Organisationsvermögen und Kreativität
    • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

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  • Commis de Cuisine (m/w/d)  

    - Tirol
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    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt hauptsächlich im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Die "Gourmetstube Hochfirst" wurde von Gault&Millau 2020 mit 3 Hauben ausgezeichnet. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu wählen.

    Zu Ihrem Aufgabengebiet zählt die Unterstützung der Chef Gardemanger & Chef Entremetier. Es werden sämtliche Gerichte der à la carte Karte für das Restaurant sowie auch alle Gerichte für das Abendmenu und die Gourmetstube produziert.

    • Unterstützung der Küchenbrigade auf den jeweiligen Posten
    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes
    • Zubereitung der Personalverpflegung

    Profil
    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
    • Organisationsvermögen und Kreativität
    • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

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Firmen Detail

  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
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