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GMS GOURMET GmbH
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  • Sous Chef (m/w/d) - VIECON Messe Wien  

    - Vienna
    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klas... mehr ansehen
    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Als Sous Chef (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unser regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - an der Unterstützung der Leitung für Caterings sowie Führung des Küchenteams - an der aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere im Fine-Dining-Bereich - an der Mitgestaltung bei der Menüplanung - an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten - an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings - an der Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Caterings im Haus und bei unseren Außenstandorten - an dem Anrichten der Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben - an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz - an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …) Profil - Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt im Fine Dining oder Eventcatering - Ihre Erfahrung in der Leitung sowie Ihre Führungsqualitäten - Ihre guten EDV-Kenntnisse - Ihre selbständige und strukturierte Arbeitsweise - Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit - Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) insbesondere bei Großveranstaltungen und Caterings Wir bieten - mit einzigartigen Locations in ganz Wien - mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag - mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr - mit einem frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort - mit Tradition in jeder Facette - mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen - mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start - mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag - mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.200,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit. weniger ansehen
  • wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klas... mehr ansehen
    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Unsere Marke Gerstner steht für exklusives Catering mit über 175 Jahren Wiener Tradition, bekannt durch hochkarätige Events wie den Opernball. Mit erstklassigen Locations, facettenreicher Kulinarik und perfektem Service ist die Marke in berühmten Häusern Wiens präsent, wie der Wiener Staatsoper und dem Schloss Schönbrunn. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben als Chef de Rang sind Sie zuständig für... - den Empfang und die Betreuung unserer Gäste im à la carte Restaurant - allgemeine Mise-en-Place Tätigkeiten - die Beratung der Gäste im Bezug auf Speise- und Weinkarte - Stammkundenpflege - die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service - die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien Profil - Ihre gastronomische Ausbildung - Ihre mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in einem Fine-Dining-Restaurant - Ihre Begeisterung, in einem dynamischen Team zu arbeiten und sich dort frei entfalten - Ihre Organisationstalent - Ihre Freude am Umgang mit Menschen - Ihre Guten Deutsch- und Englischkenntnisse - Ihr Freundliches und professionelles Auftreten - Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Öffnungszeiten: Täglich von 08:00 - 22:00 Uhr) Wir bieten - mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort - mit einzigartigen Locations in ganz Wien - mit Tradition in jeder Facette - mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen - mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start - mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag - mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte/Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.041,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit. weniger ansehen
  • Koch (M/W/D) Für Unser Care Restaurant  

    - Eichberg
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    Wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarb... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone NEUV1_AT weniger ansehen
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    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Unsere Marke Gerstner steht für exklusives Catering mit über 175 Jahren Wiener Tradition, bekannt durch hochkarätige Events wie den Opernball. Mit erstklassigen Locations, facettenreicher Kulinarik und perfektem Service ist die Marke in berühmten Häusern Wiens präsent, wie der Wiener Staatsoper und dem Schloss Schönbrunn. Anstellungsart: Teilzeit Aufgaben als Shop-Verkaufsmitarbeiter:in und sind zuständig für ... - die Beratung der Kunden und Kundinnen im Shop - den Verkauf von trendigen Lifestyle Produkten, personalisierten Präsenten und erlesenen Geschenksets - das Anrichten sowie Verpacken unserer exquisiten Torten, Naschereien und Confiserie-Produkten - Mise en Place des Theken- & Schankbereichs - die Zubereitung der Kaffee-Spezialitäten und Getränke für den Sitzplatzbereich - die Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …) Profil - Ihre Erfahrung mit Konditorprodukten der gehobenen Gastronomie - Ihre gesicherten Deutschkenntnisse - Ihre Freude am Umgang mit Menschen - Ihr gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Öffnungszeiten: Täglich von 08:00 - 22:00 Uhr) Wir bieten - mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort - mit einzigartigen Locations in Wien - mit Tradition in jeder Facette - mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen - mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start - mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag - mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 1.910,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit. weniger ansehen
  • wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomi... mehr ansehen
    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie-Dienstleistungen und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen, Einrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit mehr als 2.000 Mitarbeiter:innen stehen wir für Qualität, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit. Wir suchen Menschen, die mit uns die Kund:innen begeistern wollen. Unser Leitsatz: Wir machen Gutes besser. Unsere Marke Gerstner steht für exklusives Catering mit über 175 Jahren Wiener Tradition. Bekannt durch hochkarätige Events wie den Opernball. Mit erstklassigen Locations, facettenreicher Kulinarik und perfektem Service ist die Marke in den berühmten Häusern Wiens, wie der Wiener Staatsoper und dem Schloss Schönbrunn, präsent. Als Küchenchef:in im Gerstner Catering tragen Sie die wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Küchenbereich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen - an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen - an der Berechnung der Speisenwareneinsätze, inkl. der Ausarbeitung diverser Menüs, Buffets und Cocktails unserer Caterings für bis zu 2000 PAX und mehr - an der Qualitätskontrolle aller ein- und ausgehenden Waren - an der Gewährleistung einer konstanten und ausgezeichneten Qualität aller Rohstoffe und Waren unter Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …) - an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz Profil - Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin - Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Ihre Führungserfahrung - Ihre guten EDV-Kenntnisse - Ihre selbständige und strukturierte Arbeitsweise - Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit - Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) Wir bieten - mit Planbarkeit und Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr, je nach Veranstaltungsplan - mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort - mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen - mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start - mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag - mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 4.800,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit. weniger ansehen
  • Stellvertretender Küchenleiter (M/W/D)  

    - Wien, Innere Stadt
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    Wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarb... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone NEUV1_AT weniger ansehen
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    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen - durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort in Wien an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement an der operativen Mitarbeit im Tagesbetrieb und bei Veranstaltungen als administrative Unterstützung des Betriebsleiters an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards Profil Ihre Ausbildung in der Gastronomie, der Hotellerie oder im Tourismus Ihre Führungserfahrung in einer ähnlichen Rolle Ihr strategisches Denken & Ihr betriebswirtschaftliches Verständnis Ihre Kommunikationsstärke , Ihre Serviceorientierung & Ihre Eigenverantwortung Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse Ihre Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) Wir bieten durch Gestaltungsspielraum & klare Entwicklungspfade durch Weiterbildungen : z.B.: über unseren Partner der LIMAK, sowie diversen internen Bildungsprogrammen durch regelmäßige Jahresgespräche , die konstruktives Feedback & klare Entwicklungsschritte beinhalten durch ein krisensicheres Umfeld in einem österreichischen Traditionsunternehmen mit einem Vergütungspaket gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich € 3.500,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche als fair gelebte All-In Vereinbarung; zusätzlich versüßen wir Ihre Zusammenarbeit mit einem kollegialen Team , welches Freude an der Arbeit hat mit zahlreichen Benefits : kostenloser Verpflegung, Rabatte und Shoppingangebote, sowie regelmäßigen Mitarbeiterevents und verschiedenen Gesundheitsangeboten mit Familienfreundlichkeit und Chancengleichheit Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit. #J-18808-Ljbffr weniger ansehen
  • Koch (m/w/d)  

    - Maria Lanzendorf
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    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

    Als Koch:Köchin in unserem Business Restaurant beim Kunden in Maria Lanzendorf sind Sie für die frische Zubereitung unserer Speisen zuständig.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • an der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
    • an der Präsentation und am Anrichten von Speisen
    • an einer zuvorkommenden Speisenausgabe
    • an der Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren
    • an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

    • Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin
    • Ihr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
    • Ihre gesicherten Deutschkenntnisse
    • Ihre strukturierte und selbständige Arbeitsweise

    • mit einer tollen Work-Life-Balance mit einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag
    • mit geregelten Arbeitszeiten von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr
    • mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
    • mit von uns gestellter Arbeitskleidung
    • mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
    • mit einer fairen Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Niederösterreich, von monatlich mindestens € 2.400,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche.

    Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

    GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.


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    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

    Unsere Marke Gerstner steht für exklusives Catering mit über 175 Jahren Wiener Tradition, bekannt durch hochkarätige Events wie den Opernball. Mit erstklassigen Locations, facettenreicher Kulinarik und perfektem Service ist die Marke in berühmten Häusern Wiens präsent, wie der Wiener Staatsoper und dem Schloss Schönbrunn.

    Anstellungsart: Teilzeit


    als Shop-Verkaufsmitarbeiter:in und sind zuständig für ...

    • die Beratung der Kunden und Kundinnen im Shop
    • den Verkauf von trendigen Lifestyle Produkten, personalisierten Präsenten und erlesenen Geschenksets
    • das Anrichten sowie Verpacken unserer exquisiten Torten, Naschereien und Confiserie-Produkten
    • Mise en Place des Theken- & Schankbereichs
    • die Zubereitung der Kaffee-Spezialitäten und Getränke für den Sitzplatzbereich
    • die Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

    • Ihre Erfahrung mit Konditorprodukten der gehobenen Gastronomie
    • Ihre gesicherten Deutschkenntnisse
    • Ihre Freude am Umgang mit Menschen
    • Ihr gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
    • Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Öffnungszeiten: Täglich von 08:00 - 22:00 Uhr)

    • mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
    • mit einzigartigen Locations in Wien
    • mit Tradition in jeder Facette
    • mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
    • mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
    • mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
    • mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 1.910,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

    Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

    GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.


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  • wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronom... mehr ansehen

    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie-Dienstleistungen und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen, Einrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit mehr als 2.000 Mitarbeiter:innen stehen wir für Qualität, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit. Wir suchen Menschen, die mit uns die Kund:innen begeistern wollen. Unser Leitsatz: Wir machen Gutes besser.

    Unsere Marke Gerstner steht für exklusives Catering mit über 175 Jahren Wiener Tradition. Bekannt durch hochkarätige Events wie den Opernball. Mit erstklassigen Locations, facettenreicher Kulinarik und perfektem Service ist die Marke in den berühmten Häusern Wiens, wie der Wiener Staatsoper und dem Schloss Schönbrunn, präsent.

    Als Küchenchef:in im Gerstner Catering tragen Sie die wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Küchenbereich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen
    • an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
    • an der Berechnung der Speisenwareneinsätze, inkl. der Ausarbeitung diverser Menüs, Buffets und Cocktails unserer Caterings für bis zu 2000 PAX und mehr
    • an der Qualitätskontrolle aller ein- und ausgehenden Waren
    • an der Gewährleistung einer konstanten und ausgezeichneten Qualität aller Rohstoffe und Waren unter Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
    • an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz

    • Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
    • Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
    • Ihre Führungserfahrung
    • Ihre guten EDV-Kenntnisse
    • Ihre selbständige und strukturierte Arbeitsweise
    • Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit
    • Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)

    • mit Planbarkeit und Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr, je nach Veranstaltungsplan
    • mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
    • mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
    • mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
    • mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
    • mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 4.800,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

    Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

    GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.


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