Der GO Office Bereich ist die Zentrale aller GO Betriebe. Unser Team unterstützt die GO-Betriebe in der Warenwirtschaft, Buchhaltung, Verrechnung, Marketing, Personalmanagement und allgemeinen Assisstenztätigkeiten.
Mitarbeiter:in Einkauf (m/w/d) Schwerpunkt Strategischer Einkauf & Lieferantenmanagement
Aufgaben Ihr neuer JOB - mit Geschmack und Verantwortung:
Sie übernehmen Verantwortung - für Kosten, Qualität und unsere Lieferantenbeziehungen.
In dieser Rolle sind Sie nicht nur für die operative Abwicklung zuständig, sondern steuern aktiv unseren Einkauf im Tagesgeschäft. Sie verhandeln mit Lieferanten auf Augenhöhe, treffen Entscheidungen und stellen sicher, dass unsere Standorte optimal versorgt sind.
Operativer Einkauf mit Verantwortung:
Steuerung des Einkaufs für mehrere Standorte
Sicherstellung der Warenverfügbarkeit bei optimalen Konditionen
Laufende Anpassung und Optimierung des Sortiments
Aktive Mitgestaltung von Standards und Artikeln
Lieferantenverhandlungen & Steuerung:
Eigenständige Führung von Preis- und Konditionsverhandlungen
Laufende Weiterentwicklung bestehender Lieferantenbeziehungen
Einholung, Vergleich und Bewertung von Angeboten
Durchsetzung von Qualitäts-, Preis- und Lieferstandards
Sicherstellung von Verlässlichkeit und Versorgungssicherheit
Kostenverantwortung:
Direkter Einfluss auf Wareneinsatz (WES) und Wirtschaftlichkeit
Analyse von Preisentwicklungen und Margen
Umsetzung konkreter Maßnahmen zur Kostenoptimierung
Enge Abstimmung mit Controlling
Schnittstellenarbeit im operativen Betrieb:
Enge Zusammenarbeit mit Produktionsküche, Standortleitungen, Vertrieb und Controlling
Aufnahme von Bedarfen und schnelle Umsetzung im Einkauf
Prozess- und Strukturverbesserung:
Optimierung von Bestell- und Einkaufsprozessen
Mitarbeit an Digitalisierung und Effizienzsteigerung
Sicherstellung klarer und funktionierender Abläufe
Profil IDEALERWEISE bringen Sie Folgendes mit:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise als Koch/Köchin, sowie mehrjährige Erfahrung im Einkauf, idealerweise im Gastro- oder Food-Bereich
Sehr gute Excel-Kenntnisse sowie hohe Systemaffinität und Zahlenverständnis
Erfahrung mit ERP Systemen wird vorausgesetzt
Verhandlungssicherheit und Durchsetzungsstärke im Umgang mit Lieferanten
Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
Hohe Eigenverantwortung und Entscheidungsfähigkeit
Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
Unser Angebot Ihre künftigen Benefits:
Eine Rolle mit echter Verantwortung und Entscheidungsspielraum
Direkter Einfluss auf Kosten, Qualität und Abläufe
Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung
Ein Umfeld, in dem Leistung sichtbar wird
Langfristige Perspektive in einem wachsenden Gastronomieunternehmen
Eine umfassende Einschulung und einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem familiären Unternehmensumfeld
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeiten
Gesunde und köstliche Verpflegung mit Frühstück und Mittagessen während Ihrer Arbeitszeit in unserem Betriebsrestaurant
Firmenevents & gemeinsame Aktivitäten, uvm.
Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung bieten wir ein marktkonformes, attraktives Jahres-Bruttogehalt ab EUR 42.000,-- inkl. SZ mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. (KV der Gastronomie und Hotellerie Oberösterreich)
Wir besprechen Ihren Lohn gerne in einem persönlichen Gespräch!
Eintritt: ab sofort
#J-18808-Ljbffr
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