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  Bankettleitung & Unterstützung Administration 80-100%  

  Güterhof AG Remise Rosa

  Feste Anstellung - Zürich

  Gepostet: 09/08/2026

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  Limmatstrasse 40 8005 Zürich www.remiserosa.ch Anstellungsart: Vollz... mehr ansehen

  Limmatstrasse 40

  8005 Zürich

  www.remiserosa.ch

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Organisation und Koordination von Banketten, Events und Tischreservationen
  • Erstellung und Pflege von Offerten sowie laufende Weiterentwicklung der Reservationsrichtlinien
  • Betreuung von Kundenanfragen, Durchführung von Besichtigungen und Übergaben mit der Eventleitung
  • Operative Begleitung von Veranstaltungen und Gastgeberfunktion vor Ort
  • Allgemeine administrative Tätigkeiten wie Korrespondenz, Datenpflege, Gutscheinverwaltung und Unterstützung beim Monatsabschluss
  • Unterstützung bei Marketingmassnahmen sowie in der Personaladministration (Rekrutierung, Ein- und Austritte, Arbeitszeugnisse)
  • Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Betriebsleitung, HR, Buchhaltung und Eventleitung
  • Koordination zwischen Administration und operativem Betrieb sowie Übernahme weiterer organisatorischer Aufgaben nach Bedarf
  • Professionelle Bearbeitung aller Bankett-, Event- und Reservationsanfragen
  • Sicherstellung einer effizienten Organisation und reibungslosen Durchführung von Veranstaltungen
  • Termingerechte und sorgfältige Erledigung administrativer Aufgaben
  • Einhaltung interner Prozesse und Qualitätsstandards
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Partnern und internen Anspruchsgruppen

  
  

  • Erfahrung in der Gastronomie und in der Organisation und Betreuung von Events
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit MS Office 365 sowie idealerweise Abacus, Mirus und Adobe InDesign
  • Organisationstalent, vorausschauende Denkweise und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie ein professionelles und sicheres Auftreten
  • Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit – auch bei unvorhergesehenen Situationen und unregelmässigen Arbeitszeiten
  • Offene, direkte Kommunikation, Blick fürs Detail und Freude an einem vielseitigen Aufgabenbereich

  
  

  • Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
  • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
  • 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten
  • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
  • Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
  • Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen
  • Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst

  
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  Chef:fe de Partie (m/w/d)  

  Güterhof AG Remise Rosa

  Feste Anstellung - Zürich

  Gepostet: 27/07/2026

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  Limmatstrasse 40

  8005 Zürich

  www.remiserosa.ch

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Zubereitung und Ausgabe von Speisen auf verschiedenen Posten sowie direkter Gästekontakt (Sommerküche, Buffet, Bankette)
  • Qualität & Standards: Einhaltung von Rezepturen, Qualitätskontrollen sowie Prüfung der angelieferten Lebensmittel
  • Organisation & Hygiene: Mitarbeit im Bestellwesen sowie Sicherstellung der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten
  • Mitverantwortung für Planung und Produktion der Tages- und Wochenangebote inkl. Stellvertretung der Küchenleitung
  • Führung im Küchenalltag: Anleitung der Stations- und Hilfsmitarbeitenden, Pausenkoordination und lösungsorientiertes Konfliktmanagement
  • Tagesverantwortung im Betrieb: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, schnelle Reaktion auf Unvorhergesehenes sowie Einhaltung von Arbeitsgesetz und Betriebsrichtlinien

  
  

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit 2-3 Jahren Berufserfahrung
  • Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gute PC- Anwendungskenntnisse
  • Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
  • Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team, gegenüber Vorgesetzten und Gästen
  • Selbstständige, zuverlässige, pünktliche und strukturierte Arbeitsweise
  • Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
  • Teamplayer:in mit Überblick
  • Flexibel einsetzbar (Allrounder:innen Mentalität) und bereit für Nacht- und Wochenenarbeit
  • Bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten

  
  

  • Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
  • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
  • 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten
  • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
  • Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
  • Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen
  • Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst

  
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