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Haifisch Bar
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  • Chef de Rang (m/w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH  

    - Zürich
    Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das h... mehr ansehen

    Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das hochwertige Küche mit stimmungsvollen Abenden, Live Musik und DJ-Kultur verbindet. Für unser stilvolles Restaurant suchen wir eine erfahrene und kreative Persönlichkeit, die mit Fachwissen, positiver Energie und Professionalität sowohl Kollegen motiviert als auch Gäste begeistert.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Betreuung und Begeisterung deiner Gäste (eigene Station / Bereich / Generalist)
    • Professioneller Service mit Persönlichkeit und Charme
    • Beratung bei Speisen, Weinen &Signature-Drinks
    • Einschenken, Tranchieren, Inszenieren (Erlebnisgastronomie!)
    • Verantwortung für Ordnung, Mise-en-place & Kasse
    • Enge Zusammenarbeit mit Bar, Küche und Entertainment-Team


    • Erfahrung im Service (Gastro / Bar / Event) – oder Top-Persönlichkeit mit Lernbereitschaft
    • Leidenschaft für Gastgeber-Sein
    • Stil, Präsenz und positive Ausstrahlung
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse zwingend erforderlich
    • Strukturierte & saubere Arbeitsweise
    • Teamplayer mit Verantwortungsgefühl
    • Motivation, etwas Neues mit aufzubauen
    • (Optional: Erfahrung mit Steak / Fine Dining / Barservice von Vorteil)

    • NEUES KONZEPT – du gestaltest mit

    • Raum für Kreativität und Einflussnahme auf die Bar-/Servicekultur des Hauses

    • Ein abwechslungsreicher Alltag zwischen Feinschmeckerbetrieb und stimmungsvollen Wochenendabenden

    • KEINE TEILDIENSTE

    • 5-Tage-Woche mit klar geregelten freien Tagen

    • Ein engagiertes, professionelles Team und moderne Arbeitsstrukturen

    • Schulungen (Service-Performance, Wein, Entertainment)

    • Karrierechance (z. B. Entwicklung zum Supervisor / Chef de Service)


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  • Barchef (m/w)  

    - Zürich
    Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das h... mehr ansehen

    Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das hochwertige Küche mit stimmungsvollen Abenden, Live Musik und DJ-Kultur verbindet. Für unsere stilvolle Bar suchen wir eine erfahrene und kreative Persönlichkeit, die mit Fachwissen, Leidenschaft und Führungsstärke begeistert.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Gesamtverantwortung für den Barbetrieb im Tages- und Abendgeschäft

    • Entwicklung und Umsetzung einer hochwertigen, kreativen Getränkekarte

    • Fachliche Führung, Einsatzplanung und Schulung des Barteams

    • Sicherstellung eines reibungslosen, professionellen Ablaufs auch bei Events und Showeinlagen

    • Zusammenarbeit mit Service, Küche und Eventleitung

    • Bestellwesen, Lagerführung und Qualitätskontrolle


    • Mehrjährige Erfahrung als Barkeeperin oder Barchefin – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

    • Leidenschaft für Drinks, Präsentation und Atmosphäre

    • Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist

    • Belastbarkeit und Überblick – auch an intensiven Abenden

    • Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (idealerweise beides)


    • Eine Schlüsselrolle in einem neu entstehenden Gastronomiekonzept mit Stil und Energie

    • Raum für Kreativität und Einflussnahme auf die Barkultur des Hauses

    • Ein abwechslungsreicher Alltag zwischen Feinschmeckerbetrieb und stimmungsvollen Wochenendabenden

    • Ein engagiertes, professionelles Team und moderne Arbeitsstrukturen

    • Bei Bedarf: Unterstützung bei der Wohnungssuche oder möblierte Wohnung in Zürich


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  • Restaurantleiter (m/w)  

    - Zürich
    Wir eröffnen bald eine neue Gastronomie im Herzen von Zürich und such... mehr ansehen

    Wir eröffnen bald eine neue Gastronomie im Herzen von Zürich und suchen eine starke Persönlichkeit mit Erfahrung, Herz und Gastgeberqualität.

    Unser Betrieb vereint hochwertige Küche mit einem lebendigen Abenderlebnis. Neben stilvollen Dinner Services gehören auch Abende mit Live Musik, DJ und energiegeladener Wochenendstimmung zum festen Bestandteil der Gastrobar. Als Leitung bist du mittendrin: präsent am Gast, nah am Team, verantwortlich für Atmosphäre, Qualität und einen reibungslosen Ablauf.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Führung des Restaurantbetriebs im Tages und Abendgeschäft
    • Aktive Präsenz im laufenden Betrieb, insbesondere abends und an Eventtagen
    • Gästebetreuung, Teammotivation und Qualitätskontrolle
    • Planung und Umsetzung von besonderen Abenden mit Musik und Entertainment
    • Dienstplanung, Organisation und Schnittstelle zur Geschäftsleitung, Küche und Eventteam

    • Erfahrung in Gastronomie oder Eventleitung
    • Gastgebermentalität, Überblick und Freude an dynamischen Abenden
    • Organisationstalent, Verlässlichkeit und natürliche Autorität
    • Gute Deutsch und Englischkenntnisse

    • Eine Schlüsselrolle in einer neuen Location, die hochwertige Gastronomie mit Entertainment verbindet
    • Ein lebendiger Alltag zwischen Feinschmeckerbetrieb und stimmungsvollen Wochenendabenden
    • Viel Eigenverantwortung, ein engagiertes Team und moderne Arbeitsweise
    • Bei Bedarf kann eine Wohnung in Zürich zur Verfügung gestellt werden

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