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Hotel Bellevue Palace
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Chef de Rang Brasserie VUE  

    Hotel Bellevue Palace
    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahre... mehr ansehen

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

    Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Eigenständige Führung Ihrer Servicestation
    • Betreuen der Gäste während Mittag- Nachmittags- und Abendservice
    • Übernahme von geläufigen Service Reinigungsaufgaben
    • nkasso & Abrechnung


    • Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
    • Dynamisch, interessiert und initiativ
    • erste Erfahrungen im Servicebereich
    • Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
    • gepflegtes Äusseres, Belastbarkeit und Flexibilität
    • Fähigkeit zum vernetzten Denken
    • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil

    • lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der MRH
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Unbefristeter Jahresvertrag


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  • Room Service Mitarbeiter (m/w/d)  

    Hotel Bellevue Palace
    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Sie haben die Verantwortung während Ihrer Schicht über den Bereich In-Room Dining Service
    • Sie gewährleisten eine fachkundige Betreuung der Gäste
    • Sie zelebrieren einen perfekten Service so, dass er für den Gast zum Erlebnis wird
    • Sie bereiten die Sitzungszimmer nach unseren Standards vor
    • Sie helfen bei Bedarf im Bereich Lobby & Frühstück mit

    • Ausbildung und einige Jahre Beruferfahrung im Bereich Service
    • Optimalerweise bereits Erfahrung im In-Room Dining
    • Selbstständige und Detailorientierte Arbeitsweise
    • Von Vorteil Kenntnisse der LQA Standards
    • Positives Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
    • Sprachkenntnisse auf gutem Niveau in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

    • Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
    • Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Unbefristeter Jahresvertrag

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  • Room Attendant 100%  

    Hotel Bellevue Palace
    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahre... mehr ansehen

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Reinigung der 126 gediegenen Zimmer und Suiten
    • Mitwirken an der Ordnung in den Offices
    • Liebevolle Mithilfe bei der Kreation einer angenehmen Atmosphäre für die Gäste
    • Halten von Ordnung und Sauberkeit der Korridore und Treppenhäuser
    • Umsetzen der Hygienestandards

    • Erfahrung in der 5* Hotellerie
    • Sprachverständnis auf Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
    • Gute körperliche Verfassung
    • Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten (Abend- und Wochenenddienst)

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • unbefristeter Jahresvertrag

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  • Servicemitarbeiter Frühstück (m/w) 60-100%  

    Hotel Bellevue Palace
    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Αbgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann EFZ
    • Erfahrungen im Servicebereich
    • Auch Wiedereinsteiger möglich
    • gepflegtes Äusseres und Freude am Umgang mit Gast & Mitarbeitenden
    • Offene Ausstrahlung mit charmanter Umgangsweise
    • Auge fürs Detail
    • Sprachkenntnisse auf gutem Niveau in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Aufstiegsmöglichkeiten im vielfältigen F&B Bereich
    • Karrieremöglichkeiten in der MRH
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Unbefristeter Jahresvertrag

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  • Chef de Service Bankett (m/w/d)  

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    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
    • eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
    • Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
    • Engagierte und herzliche Persönlichkeit
    • Belastbarkeit und Flexibilität
    • Deutsche Muttersprache, Englisch und Französisch eine Voraussetzung
    • Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
    • Fähigkeit zum vernetzten Denken
    • Kenntnisse und Anwendungsvermögen der LQA Standards

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der MRH
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Unbefristeter Jahresvertrag

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  • Floor Supervisor ab sofort oder nach Vereinbarung  

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    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Tägliche Kontrolle der Arrivée, Restant- und Départzimmer
    • Tägliche Kontrolle der öffentlichen Bereichen
    • Führen des Teams gemäss Vorgabe der Leitenden Hausdame
    • Bewirtschaftung des Gästedepots
    • Rigorose Umsetzung der Qualitätsstandards (LQA)
    • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften

    • Abgeschlossene Berufslehre in der Hotellerie
    • Erfahrung in der 5* Luxus-Hotellerie
    • Kenntnisse und Anwendungsvermögen der LQA Standards
    • Auge fürs Detail
    • Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
    • Belastbarkeit und Flexibilität
    • Fähigkeit zum vernetzten Denken
    • Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch und Französisch von Vorteil

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der MRH
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen,
    • Unbefristeter Jahresvertrag

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  • Assistant Event Manager (m/w/d)  

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    - Bern
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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Aufgestellte und motivierte Person mit Freude an administrativer Arbeit
    • Fundierte Erfahrungen in der Hotellerie und im Eventbereich
    • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gutes Englisch und Französisch
    • Protel-Kenntnisse von Vorteil
    • Vernetztes Denken und Belastbarkeit sind Ihnen gegeben
    • Freude an der Zusammenarbeit im Team und mit den anderen Abteilungen
    • Selbstständiges Arbeiten gewöhnt und grosses Verantwortungsbewusstsein

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der MRH
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen / E-Learning
    • Unbefristeter Jahresvertrag

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  • Lehrstelle als Restaurantfachfrau/-mann EFZ 2027  

    Hotel Bellevue Palace
    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Ausbildung


    • Erlernen der Kompetenzen des Restaurationbereichs
    • Graduelles Übernehmen folgender Aufgabengebiete:
      • Brasserie VUE (14 MG Punkte)
      • Bankettbereich mit hohem Veranstaltungsvolumen
      • Lobby Bar
      • BELLEVUE BAR
      • Restaurant NOUMI
    • Tatkräftige Unterstützung unserer gesamten Food & Beverage Abteilung
    • Mitorganisation des jährlichen Mitarbeiterfests

    • Enthusiastische, neugierige und aufgestellte Persönlichkeit
    • Hoher Dienstleistungs- & Servicegedanke
    • Begeisterung für Essen, Trinken und die vielfältige Welt der Gastronomie
    • Auge fürs Detail
    • Einsatzbereit und flexibel
    • Freude an der Arbeit mit und für den Gast
    • Flair für Sprachen: gutes Deutsch eine Voraussetzung, Englisch und Französisch erwünscht


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreichem Absolvieren der Lehre
    • Erfahrener Ausbildner
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Gängiger Lehrvertrag


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  • Lehrstelle als KOCH/KÖCHIN EFZ 2027  

    Hotel Bellevue Palace
    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Ausbildung


    • Erlernen der Kompetenzen eines Kochs/Köchin
    • Graduelle Einführung in folgende Bereiche:
      • Bankettwesen
      • Brasserie VUE mit 14 Gault Millau Punkten
      • Pâtisserie
      • Open Kitchen im NOUMI
      • Buffetbetreuung
      • Produktion
    • Tatkräftige Unterstützung unserer gesamten Küchenbrigade
    • Mitorganisation des jährlichen Mitarbeiterfests


    • Enthusiastische, neugierige und aufgestellte Persönlichkeit
    • Hoher Dienstleistungs- & Servicegedanke
    • Begeisterung für Essen, Trinken und die vielfältige Welt der Gastronomie
    • Auge fürs Detail
    • Einsatzbereit und flexibel
    • Freude an der Arbeit im Team
    • Flair für Sprachen: gutes Deutsch Voraussetzung und Englisch erwünscht


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreichem Absolvieren der Lehre
    • Erfahrener Ausbildner
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Gängiger Lehrvertrag


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  • Sous Chef Restaurant Noumi ab September 2026 oder nach Vereinbarung  

    Hotel Bellevue Palace
    - Bern
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    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Verantwortung über die Angebotsgestaltung für das Restaurant NOUMI in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
    • Verantwortung für die Herstellung aller Speisen im Restaurant NOUMI gemäss dem definierten Restaurant-Konzept und der vorgegebenen Rezepte.
    • Verantwortung für die Speisenausgabe während den Servicezeiten, gemäss LQA- und hauseigenen Standards sowie unseren höchsten Qualitätsansprüchen
    • Unterstützung des Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
    • Verantwortung über die Küche in Abwesenheit vom Küchenchef Noumi
    • Konstruktive Mitarbeit in der Weiterentwicklung aller F&B Outlets durch Einbringen Ihrer Ideen und Erfahrungen
    • Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP)
    • Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten
    • Mitverantwortung zum Erreichen des Budgets
    • Mithilfe bei Inventur und Bestellwesen

    • Gute Englischkenntnisse, Deutsch und Französisch von Vorteil
    • Gelernter Koch mit einigen Jahren an Erfahrung in einer ähnlichen Position, Berufsprüfung von Vorteil
    • Traditioneller und kulinarisch exzellenter Kochstil mit modernen und internationalen Elementen
    • Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
    • Freude am Führen einer jungen und ambitionierten Küchenbrigade
    • Einsatzbereite und "anpackende" Persönlichkeit
    • Hohes Verantwortungsbewusstsein im Sinne des Gesamtbetriebs


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH)
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Unbefristeter Jahresvertrag

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