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Hotel Eden Au Lac AG
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Über das Unternehmen

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  • Chef de Partie Frühstück (m/w/d)  

    - Zürich
    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Selbständige Organisation und Planung anfallender Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
    • Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
    • Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
    • Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards
    • Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
    • Warenbestellung

    • Sie haben Berufserfahrung in ähnlicher Position auf Michelin* Niveau
    • Sie verständigen sich verhandlungssicher in Italienisch und Deutsch. Englisch von Vorteil
    • Sie sind leidenschaftlicher Koch mit viel Fingerspitzengefühl und Kreativität
    • Sie arbeiten organisiert, teamorientiert und legen hohen Wert auf Sauberkeit

    • Viel Raum für Ihre eigenen Ideen
    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel - designed by Philippe Starck - im Herzen von Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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  • Sommelier (m/w/d) ab März oder nach Vereinbarung  

    - Zürich
    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Aktive Unterstützung des Serviceteams
    • Führen einer eigenen Service Station bei Bedarf
    • Aussprechen von Empfehlungen im Bereich Wein
    • Einhaltung und Mithilfe bei der Optimierung aller relevanten Standards (LQA / QM)
    • Aktiver Weinverkauf und kompetente Beratung in den Restaurants La Muna und Eden Kitchen & Bar
    • Mithilfe bei der Schulung der Mitarbeiter im Bereich Wein und Getränkekunde (halten und verbessern der Qualitätsstandards)
    • Mithilfe beim Definieren der Outlet-Spezifischen Weinangebote und Weinkarten
    • Mithilfe beim Erstellen des Saisonal Wechselnden Offenwein-Angebots
    • Regelmässige Kontrolle der Weinbestände, inklusive Offenwein und Getränkebestände in allen Outlets

    • Bereits praktische Erfahrungen mit Wein
    • Idealerweise eine Diplom des WSET oder andere
    • Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch (mindestens B2) sowie gute Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
    • Leidenschaft für Wein, Hotellerie und den Gästeservice
    • Hoher Qualitätsanspruch
    • Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten
    • Gepflegtes Erscheinungsbild
    • Körperlich Belastbarkeit
    • Flexibilität und Spass an Herausforderungen

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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  • Service Supervisor Frühstück Eden Kitchen & Bar (m/w/d)  

    - Zürich
    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Die Eden Kitchen & Bar mit seinem Küchenchef, Marco Ortolani, verwöhnt seine Gäste mit neuzeitlichen-italienischen Gerichten mit französischen und internationalen Einflüssen. Diese angesagte „Brasserie Deluxe“ bietet eine moderne trendige Atmosphäre mit ausgewähltem Interieur von Philippe Starck und einer einsehbaren, grün gekachelten Show-Küche als Herzstück. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit einem grossen Weinagebot, die mit einer exklusiven Auswahl an hochwertigen und raren Weinen aufwartet. Für einen «Good Vibe» sorgen unsere DJanes, welche täglich von 18h bis 22h in der Eden Kitchen & Bar am DJ-Pult auflegen.

    Eine Küche die auch die Jury des Guide Michelin begeisterte und sich somit den Stern sichern konnte.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    Als Service Supervisor sind Sie für eine professionelle Gästebetreuung in unserem Restaurant Eden Kitchen & Bar im Frühstück zuständig. Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre unaufdringliche Aufmerksamkeit fühlen sich die Gäste bei uns wohl.


    Sie sind leidenschaftlich gerne Gastgeber und arbeiten mit viel Freude in der Gästebetreuung. Sie weisen operative Erfahrung im Service aus und arbeiten organisiert sowie teamorientiert. Ihre sehr guten Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch bringen Sie gerne in Ihre tägliche Arbeit ein. Weitere Sprachkenntnisse sind von grossem Vorteil.


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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  • Chef de Rang La Muña (m/w/d) Mai bis Oktober 2026  

    - Zürich
    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

    Anstellungsart: Vollzeit


    Als Servicemitarbeiter sind Sie zuständig für eine professionelle Gästebetreuung in unserem urbanen, ungezwungenen Restaurants La Muña.

    Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre unaufdringliche Aufmerksamkeit fühlen sich die Gäste bei uns wohl.


    Sie sind leidenschaftlich gerne Gastgeber und arbeiten mit viel Freude in der Gästebetreuung.

    Sie weisen operative Erfahrung im Service aus und arbeiten organisiert sowie teamorientiert.

    Ihre sehr guten Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch bringen Sie gerne in Ihre tägliche Arbeit ein. Weitere Sprachkenntnisse sind von grossem Vorteil.


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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  • Barkeeper (m/w/d) Mai bis September 2026  

    - Zürich
    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Charmanter Gästeempfang und Schaffung einer angenehmen Atmosphäre
    • Fachlich korrekte Zubereitung von Cocktails mit einer Gästebetreuung auf höchstem Niveau
    • Qualifizierte Beratung beim Verkauf von Aperitifs, Digestifs, Wein und diversen Spirituosen
    • Einhalten der betrieblichen Richtlinien und Hygienestandards

    • Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
    • Zertifizierte Zusatzausbildung zum Barkeeper
    • Sehr gute Kenntnisse der "Classic Cocktails"
    • Kreativ, motiviert & flexibel
    • Berufserfahrung in ähnlicher Tätigkeit in der gehobenen Hotellerie
    • Deutsch und Englisch fliessend, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil
    • Extrovertierte, authentische und aufmerksame Persönlichkeit
    • Organisationstalent, welches bei hektischen Situationen den Überblick bewahrt

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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