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Hotel Eden Au Lac AG
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Commis de Cuisine (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung  

    - Zürich
    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Unterstützung und Mithilfe auf den verschiedenen Posten
    • Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
    • Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
    • Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

    • Sie haben erste Berufserfahrungen auf ähnlichem Niveau
    • Sie verständigen sich verhandlungssicher auf Englisch und Italienisch (Deutsch von Vorteil)
    • Sie sind leidenschaftlicher Koch mit viel Fingespitzengefühl und Kreativität
    • Sie arbeiten organisiert, teamorientiert und legen hohen Wert auf Sauberkeit

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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  • Restaurant Manager Eden Kitchen & Bar (a)  

    - Zürich
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    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser aus der ganzen Welt.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Die Eden Kitchen & Bar mit seinem Küchenchef, Marco Ortolani, verwöhnt seine Gäste mit neuzeitlichen-italienischen Gerichten mit französischen und internationalen Einflüssen. Diese angesagte „Brasserie Deluxe“ bietet eine moderne trendige Atmosphäre mit ausgewähltem Interieur von Philippe Starck und einer einsehbaren, grün gekachelten Show-Küche als Herzstück. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit einem grossen Weinagebot, die mit einer exklusiven Auswahl an hochwertigen und raren Weinen aufwartet. Für einen «Good Vibe» sorgen unsere DJanes, welche täglich von 18h bis 22h in der Eden Kitchen & Bar am DJ-Pult auflegen.

    Eine Küche die auch die Jury des Guide Michelin begeistert und mit einem Stern ausgezeichnet ist.

    Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des neuen La Réserve Eden au Lac Zurich und werden Sie Gastgeber im Restaurant Eden Kitchen.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Aktive Gastgeberrolle (Empfang, Verabschiedung und Betreuung der Gäste)
    • Verantwortlich für den Servicebereich des Restaurant Eden Kitchen, Roomservice & Bar
    • Betreuung von Hotel- und externen Gästen
    • Betreuung von exklusiven Veranstaltungen
    • Persönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Service-Teams
    • Team Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources
    • Einführung und Schulung der Mitarbeitenden
    • Durchführen von regelmässigen Service-Teammeeting sowie erstellen der Arbeits- und Ferienpläne
    • Jährliche Mitarbeitende-Gespräche
    • Erstellen und Mitverantwortung des Umsatz-, Stellen-, und Aufwandsbudget
    • Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit im Restaurant
    • Kontrolle der Schnittstellen und des Informationsflusses zu anderen Abteilungen
    • Kennen und Anwenden der Service-Abläufe anhand der LQA Vorgaben

    • Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann oder als Hotelfachfrau/-mann
    • Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher Position
    • Sehr gute Mitarbeitende-Führungskenntnisse
    • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche Flexibilität
    • Sprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englisch sehr gute mündliche Kompetenz, Französisch von Vorteil
    • Gastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertem Denken und Handeln
    • Weinliebhaber/in

    Bitte beachten Sie, dass Bewerbungen ohne Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1) nicht berücksichtigt und ohne Rückmeldung gelöscht werden.


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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  • Steward (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung  

    - Zürich
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    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Hygiene- und HACCP Vorschriften
    • Mitverantwortlich für die Sauberkeit im rückwärtigen Bereich des Hotels sowie für die Sauberkeit des Geschirrs und der Küchenutensilien
    • Bereitstellung der benötigten Waren sowie Vorbereitungsarbeiten für die F&B Outlets
    • Mitverantwortung für die sorgfältige Handhabung und Reinigung von Glas, Porzellan, Silber sowie der Küchenutensilien
    • Fachgerechter Umgang mit Reinigungsmaschinen
    • Mülltrennung und Entsorgung

    • 1-2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position im F&B Bereich bzw. Stewarding-Bereich
    • Organisationstalent mit grosser Flexibilität
    • Herausragendes Engagement und Dienstleistungsbereitschaft
    • Eigenverantwortliches Arbeiten sowie Teamfähigkeit
    • Strukturiertes Arbeiten, Flexibilität und Belastbarkeit
    • Gute Englischkenntnisse

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

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  • Hostess (m/w/d) im Stundenlohn ab sofort oder nach Vereinbarung  

    - Zürich
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    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

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    Anstellungsart: Teilzeit


    Sie repräsentieren in erster Linie unser modernes, urbanes und luxuriöses Hotel und spiegeln diese Werte gerne in Ihrem ansprechenden und professionellen Auftreten wieder. Sie sind eine extrovertierte, sehr freundliche und aufgestellte Person, welche eine grosse Leidenschaft für die Gästebetreuung mitbringt. Sie empfangen und betreuen unsere F&B-Gäste auf sehr professionellem Level. Ausserdem arbeiten Sie täglich mit unserem ALENO-Reservierungssystem und pflegen die Reservationen. Sie planen die Reservationen so ein, dass eine optimale Auslastung in den verschiedenen Outlets garantiert wird. Zudem helfen Sie auch gerne aktiv im Service mit.


    Sie lieben die persönliche, sowie individuelle Gästebetreuung und bringen Erfahrung im Service oder Front Office mit. Ihre sehr guten Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und weiteren Sprachen setzen Sie sicher und gekonnt ein und bieten dadurch einen aussergewöhnlichen Service. Ihr selbstsicheres und elegantes Erscheinungsbild spricht die Gäste positiv an.


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

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    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

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    Anstellungsart: Teilzeit


    • Als Zimmerfrau sind Sie für die Sauberkeit und Reinigung der individuellen Hotelzimmer zuständig.
    • Sie sorgen in den Gästezimmern für Ordnung und bereiten diese für die Nacht vor
    • Einsatz flexibel zwischen Montag und Sonntag
    • Ihre Arbeitszeiten sind am Abend zwischen 17.30 Uhr und ca 22.00 Uhr

    • Zusammen mit dem Housekeeping Team halten Sie unsere 40 eleganten Zimmer und luxuriösen Suiten Abend für Abend in einem perfekten Zustand.
    • Sie besitzen ein höfliches und sicheres Auftreten und verfügen bereits über Berufserfahrung in einem vergleichbaren 5-Sterne Hotel.
    • Sehr hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
    • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt, weitere Sprachen sind von Vorteil.
    • Idealerweise sind Sie bereits in der Stadt Zürich wohnhaft
    • Sie sind flexibel am Abend zwischen Montag und Sonntag einsetzbar

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

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  • Night Auditor 40%(m/w/d)  

    - Zürich
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    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

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    Anstellungsart: Teilzeit


    • Professioneller und herzlicher Empfang der Gäste, Check-in und Begleitung auf das Zimmer mit Erklärungen über das Hotel
    • Betreuung unserer Gäste während des Aufenthaltes
    • Akkurate Gästeabrechnung und herzliche Verabschiedung des Gastes
    • Sicherstellen, dass alle ausstehende Gästekonten akkurat und pünktlich geschlossen werden
    • Verantwortlich für kurzfristig anfallende Reservierungskorrespondenz und die Rechnungsstellung von Privat-Gästen
    • Übernahme und Kontrolle der Kassenbestände bei Schichtübergabe
    • Cross-Selling und werben für interne Hotelleistungen wie Restaurants & Bar
    • Kennen und Einhalten der vorgegebenen Standards des Hotels der Swiss Deluxe Hotels und der Leading Hotels.
    • Überwachung der nächtlichen Aktivitäten des Hotels, einschliesslich der Sicherheit und des Gästeempfangs
    • Durchführung von Abrechnungen und Überprüfung von Kreditkartenabrechnungen
    • Erstellung von Berichten und Statistiken für das Management-Team
    • Unterstützung des Front Office-Teams bei Bedarf

    Sie sind für die Überwachung der nächtlichen Aktivitäten des Hotels verantwortlich und arbeiten eng mit dem Front Office-Team zusammen.

    Sie bringen bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie mit und verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Sprachkenntnisse, vor allem Französisch, sind von Vorteil. Sie haben zudem Kenntnisse im Abrechnungswesen und in der Buchhaltung.

    Der Umgang mit den wichtigsten EDV-Hilfsmitteln (Protel) bereitet Ihnen keine Mühe. Ergänzend verfügen Sie über ein hohes Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft. Passion für die Hotellerie, Charme und Herzlichkeit und auch ein gewisses Mass an Gelassenheit, zählen zu Ihren weiteren persönlichen Eigenschaften.

    Insgesamt erfordert die Rolle des Night Audits ein hohes Mass an Genauigkeit, Sorgfalt und Kundenorientierung. Sie müssen in der Lage sein, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten und Prioritäten zu setzen, um sicherzustellen, dass das Hotel reibungslos läuft und die Gäste zufrieden sind.


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

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  • Service Trainee (m/w/d) ab August 2026  

    - Zürich
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    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

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    Anstellungsart: Trainee / Praktikum


    • Operative Unterstützung unseres Service Teams in den Restaurants, Bars und In Room Dining
    • Diverse Mise-en-place Arbeiten
    • Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste

    • Student (m/w/d) einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
    • Idealerweise bereits erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie durch eine Aushilfstätigkeit oder vorangegangene Praktika
    • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil
    • Leidenschaft für Hotellerie und den Gästeservice
    • Hoher Qualitätsanspruch
    • Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten
    • Gepflegtes Erscheinungsbild
    • Körperlich Belastbarkeit
    • Flexibilität und Spass an Herausforderungen

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

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    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

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    Anstellungsart: Trainee / Praktikum


    • Mithilfe bei der Bearbeitung und Koordination der Event-Anfragen

    • Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste

    • Reservationsannahme für alle Outlets per Telefon, E-mail und Walk-in-Gästen

    • Administrativer Support

    • Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im F&B Büro

    • Unterstützung der Hostessen

    • Mithilfe im Servicebereich in allen F&B Outlets

    • Unterstützung und Mitverantwortlich für F&B Projekte

    • Einsätze am Wochenende sowie am Abend


    • Student (m/w/d) einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
    • Idealerweise bereits erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie durch eine Aushilfstätigkeit oder vorangegangene Praktika
    • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (C1) und Englisch (C1)
    • Leidenschaft für Hotellerie und den Gästeservice
    • Hoher Qualitätsanspruch
    • Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten
    • Gepflegtes Erscheinungsbild
    • Körperlich Belastbarkeit
    • Flexibilität und Spass an Herausforderungen

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
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  • Sommelier (m/w/d) ab September 2026 oder nach Vereinbarung  

    - Zürich
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    Anstellungsart: Vollzeit


    • Aktive Unterstützung des Serviceteams
    • Führen einer eigenen Service Station bei Bedarf
    • Aussprechen von Empfehlungen im Bereich Wein
    • Einhaltung und Mithilfe bei der Optimierung aller relevanten Standards (LQA / QM)
    • Aktiver Weinverkauf und kompetente Beratung in den Restaurants La Muna und Eden Kitchen & Bar
    • Mithilfe bei der Schulung der Mitarbeiter im Bereich Wein und Getränkekunde (halten und verbessern der Qualitätsstandards)
    • Mithilfe beim Definieren der Outlet-Spezifischen Weinangebote und Weinkarten
    • Mithilfe beim Erstellen des Saisonal Wechselnden Offenwein-Angebots
    • Regelmässige Kontrolle der Weinbestände, inklusive Offenwein und Getränkebestände in allen Outlets

    • Bereits praktische Erfahrungen mit Wein
    • Idealerweise eine Diplom des WSET oder andere
    • Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch (mindestens B2) sowie gute Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
    • Leidenschaft für Wein, Hotellerie und den Gästeservice
    • Hoher Qualitätsanspruch
    • Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten
    • Gepflegtes Erscheinungsbild
    • Körperlich Belastbarkeit
    • Flexibilität und Spass an Herausforderungen

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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    Anstellungsart: Vollzeit


    · Mitverantwortlich für den Servicebereich des Restaurant Eden Kitchen

    · Verpflegung und Betreuung von Hotel- und externen Gästen

    · Betreuung von exklusiven Veranstaltungen

    · Persönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Service-Teams

    · Einführung und Schulung der Mitarbeiter

    · Durchführen von regelmässigen Service-Teammeeting sowie erstellen der Arbeits- und Ferienpläne

    · Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit im Restaurant

    · Kennen und Anwenden der Service-Abläufe anhand der LQA Vorgaben


    · Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann oder als Hotelfachfrau/-mann

    · Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher Position

    · Sehr gute Mitarbeiter-Führungskenntnisse

    · Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche Flexibilität

    · Sprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englisch sehr gute mündliche Kompetenz,

    Französisch von Vorteil

    · Gastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertem Denken und Handeln

    · Weinliebhaber/in


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


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Firmen Detail

  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
  • Mitarbeiter insgesamt
  • Gegründet in
  • Aktuelle Jobs

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