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  Alleinkoch (m/w)  

  Hotel Europa Suites AG

  Feste Anstellung - Champfer

  Gepostet: 16/12/2025

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  Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Obere... mehr ansehen

  Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Selbstständige Zubereitung von Speisen nach Vorgaben und Menüplanung des Küchenchefs
  • Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Tagesangeboten
  • Warenbestellung, Lagerkontrolle und Mitwirkung bei der Planung des Wareneinsatzes
  • Sicherstellung von Qualität, Gescmack und Präsentation der Gerichte
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Pflege und Reinigung des Küchenbereichs und der Arbeitsgeräte
  • Mitarbeit bei Veranstaltungen oder Banketten nach Absprache

  
  

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Erfahrung in selbständigen Arbeiten in einer Küche, idealerweise im Allein- oder kleinen Team
  • Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Strukturierte, effiziente und zuverlässige Arbeitsweise
  • Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene (HACCP)
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

  
  

  • Arbiet in einem motivierten Team unter einem erfahrenen Küchenchef
  • Möglichkeit, Verantwortung in der Küche zu übernehmen
  • Moderne, gut ausgestattete Küche
  • Faire Vergütung und geregelte Arbeitszeiten
  • Mitgestaltung von Menüs und Tagesangeboten
  • Familiäres Arbeitsumfeld im Herzen von Samedan
  • Unterkunft nach Absprache verfügbar

  
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  Chef de partie (m/w)  

  Hotel Europa Suites AG

  Feste Anstellung - Champfer

  Gepostet: 15/12/2025

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  Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Obere... mehr ansehen

  Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
  • Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
  • Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
  • Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
  • Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

  
  

  • Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin / Koch von Vorteil
  • Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich sammeln
  • Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses

  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, andere Sprachen von Vorteil

  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

  • Verantwortungsbereitschaft

  • Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken & Handeln

  • Flexibilität, Kooperationsbereitschaft, Lernbereitschaft

  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

  • Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

  
  

  • Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 3 Restaurants ( in Champfèr und in Samedan), 1 Bar und 2 Seminarräume
  • Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung
  • Vergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich
  • 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

  
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