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Hotel Gasthof Perauer
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Rezeptionist (m/w/d) Frontoffice Manager  

    - Tirol
    Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - und genau deshalb ein echt... mehr ansehen

    Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - und genau deshalb ein echtes Tiroler Original.

    Das Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für:
    gelebte Herzlichkeit
    ehrliche Tiroler Gastfreundschaft
    Bodenständigkeit mit Schmäh
    Qualität, auf die man sich verlassen kann

    Ab kommender Wintersaison (Mitte Dezember 2025)

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    AB SOFORT ODER AB ENDE MAI 2025

    Mitarbeiter/in für die Rezeption / Front Office (m/w/d)


    Profil

    • Erfahrung an der Rezeption oder in einer vergleichbaren Position

    • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

    • Gepflegtes, sicheres Auftreten & ausgeprägte Serviceorientierung

    • Eigenverantwortung, Verlässlichkeit & Teamgeist

    • Interesse an Qualität, Tradition & Weiterentwicklung

    • Offenheit, Herzlichkeit & ein bisschen Schmäh schaden nie


    Wir bieten

    • Check-in & Check-out unserer Gäste mit einem Lächeln

    • Betreuung und Beratung vor Ort sowie am Telefon

    • Koordination von Anfragen, Buchungen und Gästewünschen

    • Arbeiten mit Hotelsoftware (idealerweise Gastrodat)

    • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

    • Mitwirken an der stetigen Weiterentwicklung unseres Gästeservices

    WAS WIR DIR BIETEN:

    • Bezahlung deutlich über dem Kollektivvertrag

    • Überzahlung je nach Erfahrung & Einsatzbereitschaft

    • Kost & Logis frei im Einzelzimmer

    • Ein herzliches, familiäres Arbeitsumfeld mit echtem Zusammenhalt

    • Ein Arbeitsplatz, wo du du selbst sein darfst.

    • Flexible Arbeitszeiten 4, 5 oder 6 Tagewoche

    • auch Teilzeit möglich


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  • Chef de Partie Entremetier (m/w/d)  

    - Tirol
    Du kochst nicht nur dein eigenes Süppchen? Dann bist du bei uns genau... mehr ansehen

    Du kochst nicht nur dein eigenes Süppchen? Dann bist du bei uns genau richtig!

    Ab der kommenden Wintersaison (Mitte Dezember 2025)
    suchen wir im Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen im Zillertal:

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Beilagen, Suppen, vegetarischen Gerichten, Vorspeisen und auch für typische Tiroler Klassiker wie Schweinehaxe, Spareribs und Schweinsbraten.
    Klingt deftig? Ist es auch - und richtig lecker.

    Zu deinen Aufgaben gehören:

    • Zubereitung von Gemüse, Kartoffel-, Reis- und Teigwarenbeilagen

    • Herstellung von Suppen, Eierspeisen & vegetarischen Gerichten

    • Einhaltung von HACCP & Sauberkeit in deinem Bereich

    • Enge Zusammenarbeit mit dem Saucier & anderen Posten

    • Unterstützung bei Bestellung & Lagerung

    Du trägst mit deiner Arbeit wesentlich zur Qualität & Konsistenz unserer Gerichte bei.


    Profil

    • Teamfähigkeit & Kollegialität

    • Interesse an Qualität & Weiterbildung

    • Sauberes, gepflegtes Auftreten

    • Fairness, Ehrlichkeit & Diskretion

    • Flexibilität im Küchenteam

    • Gute Deutschkenntnisse


    Wir bieten

    • Kost & Logis frei im Einzelzimmer

    • Top-Bezahlung deutlich über Kollektiv - mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Leistung

    • Ein familiäres Arbeitsumfeld, geprägt von echter Tiroler Gastfreundschaft, gelebter Tradition und Herzlichkeit

    • Ein Arbeitgeber, der Leistung nicht nur fordert, sondern auch würdigt

    Warum Perauer?

    Weil wir nicht nur Gastgeber sind - wir sind leidenschaftliche Tiroler, die ihren Beruf lieben.
    Und weil unsere Mitarbeiter mehr sind als nur "Personal" - sie sind Teil der Familie.


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  • Jungkoch (m/w/d)  

    - Tirol
    Du schnipselst mit Freude, kochst mit Herz - und suchst eine neue Her... mehr ansehen

    Du schnipselst mit Freude, kochst mit Herz - und suchst eine neue Herausforderung? Dann komm zu uns!

    Wir suchen ab kommender Wintersaison (Mitte Dezember 2025) motivierte Verstärkung für unser Küchenteam:

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    • Leidenschaft fürs Kochen & Interesse an Weiterentwicklung

    • Teamgeist, Fairness & Verlässlichkeit

    • Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen

    • Flexibilität & Eigenverantwortung

    • Gute Deutschkenntnisse

    Dein Job als Jungkoch (m/w):

    • Vor- und Zubereitung von Speisen nach Anleitung und Rezeptur

    • Aktive Mitarbeit bei der Menüplanung und im Tagesgeschäft

    • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

    • Mitarbeit bei Bestellungen, Lagerkontrolle & Warenannahme

    • Zusammenarbeit mit Chefkoch und Kollegen für einen reibungslosen Ablauf


    Profil

    BEI UNS BIST DU MEHR ALS NUR MITARBEITER/IN

    Du bist Teil unserer Perauer-Familie.
    Deine Leistung zählt. Dein Engagement wird gesehen.
    Und gemeinsam schaffen wir das, was unsere Gäste so schätzen:
    Echte Tiroler Gastlichkeit auf höchstem Niveau.


    Wir bieten

    • Top Bezahlung weit über dem Kollektivvertrag

    • Überbezahlung je nach Qualifikation & Leistung

    • Kost & Logis frei im Einzelzimmer

    • Ein familiäres Arbeitsumfeld mit Wertschätzung & Entwicklungsmöglichkeiten

    • Einen Arbeitsplatz mit Aussicht - im schönen Zillertal!


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  • Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)  

    - Tirol
    WILLKOMMEN BEIM PERAUER Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - un... mehr ansehen

    WILLKOMMEN BEIM PERAUER

    Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - und stolz drauf!

    Das Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für herzliche Gastfreundschaft, echte Tiroler Bodenständigkeit, große Heimatliebe und den nötigen Schmäh - ein Ort mit Charakter, für Gäste mit Geschmack.
    Und: Für Mitarbeitende, die mit Leib und Seele dabei sind.

    WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG FÜR UNSER KÜCHENTEAM!

    Ab kommender Wintersaison (Mitte Dezember 2025)
    in Saison- oder Jahresstelle:

    Gardemanger (m/w)

    Pâtissier (m/w)

    Oder - noch besser: eine kreative Allroundkraft, die beides mit Leidenschaft beherrscht!

    BEI UNS BIST DU MEHR ALS NUR MITARBEITER/IN

    Du bist Teil der Perauer-Familie, wirst gefordert, gefördert und geschätzt.
    Wir leben echte Tiroler Gastfreundschaft - und genau dafür suchen wir Menschen mit Herz, Handwerk & Humor.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Gardemanger - Deine Aufgaben:

    • Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten

    • Anrichten von Buffets und Platten

    • Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden

    • Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel

    • Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich

    • Teamwork mit den anderen Posten - für einen reibungslosen Ablauf


    Profil

    Gardemanger - Deine Aufgaben:

    • Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten

    • Anrichten von Buffets und Platten

    • Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden

    • Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel

    • Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich

    • Teamwork mit den anderen Posten - für einen reibungslosen Ablauf

    Pâtissier - Deine Aufgaben:

    • Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts & Gebäck

    • Kreative Ideen für Schokoladen-, Frucht- & Eis-Desserts

    • Anrichten & perfektes Präsentieren der Nachspeisen

    • Ausprobieren neuer Techniken & Rezepte

    • Ordnung & Sauberkeit in deinem Reich - der Patisserie


    Wir bieten

    WIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH

    nach neuen Ideen, raffinierten Kreationen, versteckten Wohlfühlplätzen für unsere Gäste - und nach Menschen, die mit uns auf kulinarische Jagd gehen:
    Nach glücklichen Gästen, stolzen Tellern und echtem Spaß im Team.

    Und ja - das ist uns auch was wert:

    Überdurchschnittliche Bezahlung - weit über Kollektivvertrag

    Kost & Logis frei im Einzelzimmer

    Werde Teil unseres langjährigen Teams!


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  • Barkeeper (m/w/d) für unsere the Butcher-Bar  

    - Tirol
    Ein sturer Bock, was Qualität angeht das Hotel Gasthof Perauer s... mehr ansehen

    Ein sturer Bock, was Qualität angeht

    das Hotel Gasthof Perauer steht für Qualität, Besinnung auf Traditionen, aufrichtige Gastfreundschaft und Herzlichkeit, große Heimatliebe, der nötige Schmäh Ein Tiroler Original!

    Ab sofort bzw. ab der kommenden Sommersaison ab Anfang Juni, stellen wir in Saison- oder Jahresstelle noch Mitarbeiter ein!

    WIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH

    nach neuen Ideen, neuen Kreationen oder neuen Wohlfühlplätzen für unsere Gäste. Aber auch nach neuen Teamplayern, die gemeinsam mit uns auf die Jagd gehen: nach noch zufriedeneren Gästen, noch glücklicheren Restaurantbesuchern und noch mehr Spaß am Arbeitsplatz. Und das ist uns auch was Wert (viel mehr als jeder Kollektiv!)

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Leitung unserer "The butcher Bar"/ Erfahrung mit Cocktails, Longdrinks, usw. / guter Entertainer


    Profil

    Teamfähigkeit, Kollegialität, Streben nach Qualität und Weiterbildung, Interesse für andere Abteilungen im Betrieb und deren Angebote, Fairness und Ehrlichkeit, gepflegtes und gutes Auftreten bzw. Erscheinungsbild, Flexibilität im Umgang mit den Gästen und Kollegen, Diskretion und Willen.


    Wir bieten

    Geschlecht: m/w
    Bereich: Bar
    Rang: Barkeeper
    Anstellungsverhältnis: Saison/Zeitvertrag

    Gute Kenntnisse in Deutsch
    Kost und Logis frei, überdurschnittliche Bezahlung!

    Wahre Gastfreunde gesucht!

    Wir sind ständig bemüht, den hohen Qualitätsstandard unseres Hauses kontinuierlich zu verbessern. Damit unsere Gäste die berühmte Tiroler Gastfreundschaft erleben, sind uns freundliche, motivierte Mitarbeiter wichtig, die Freude am Umgang mit Menschen haben und hohe Erwartungen sowie anspruchsvolle Wünsche gerne erfüllen bzw. sogar übertreffen.

    In unserem Haus sind Sie mehr als nur Mitarbeiter! Ihre Leistung wird gefordert und gewürdigt.

    Zur Verstärkung unseres Teams stellen wir ab sofort oder ab der kommenden Wintersaison ab Mitte Dezember 2025 und zu besten Bedingungen Mitarbeiter (m/w) ein.

    Top Bezahlung - mehr als Kollektiv je nach Qualifikation, Überbezahlung möglich!


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  • Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)  

    - Tirol
    WILLKOMMEN BEIM PERAUER Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - un... mehr ansehen

    WILLKOMMEN BEIM PERAUER

    Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - und genau das macht uns zum Tiroler Original.
    Der Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für:

    gelebte Tiroler Werte
    ehrliche Gastfreundschaft
    Tradition mit Schmäh

    Ab kommender Wintersaison (Mitte Dezember 2025)

    WIR SUCHEN DICH - FÜR UNSER ETAGEN-TEAM!

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Durchführung von Wasch-, Reinigungs- und Bügelarbeiten

    • Pflege der Hotelwäsche & Gäste-Textilien

    • Ordnung, Sauberkeit und Liebe zum Detail in allen Bereichen

    • Zusammenarbeit mit dem Etagen-Team und anderen Abteilungen


    Profil

    • Sorgfalt, Genauigkeit & einen Blick fürs Detail

    • Teamfähigkeit & Verlässlichkeit

    • Gutes Auftreten & gepflegtes Erscheinungsbild

    • Bereitschaft zur Weiterbildung & Interesse am Betrieb

    • Gute Deutschkenntnisse

    • Freude am Arbeiten mit und für Menschen


    Wir bieten

    • Überdurchschnittliche Bezahlung - weit über dem Kollektivvertrag

    • Kost & Logis frei im Einzelzimmer

    • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären Haus

    • Ein motiviertes, wertschätzendes Umfeld

    • Raum für Entwicklung und ein echtes "Willkommen im Team"-Gefühl


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  • Abwäscher (m/w/d)  

    - Tirol
    Wir suchen Alltagshelden im Hintergrund! Gesucht werden keine Superst... mehr ansehen

    Wir suchen Alltagshelden im Hintergrund!

    Gesucht werden keine Superstars am Herd, sondern starke Hände und verlässliche Teamplayer, die den Laden am Laufen halten - mit Eimer, Bürste und viel Herzblut!

    Ab der kommende Wintersaison (Mitte Dezember 2025)

    suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams:

    GESCHIRRKOSMETIKER.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Deine Aufgaben:

    • Schwarz- und Weißgeschirr spülen

    • Reinigungsarbeiten im Küchenbereich

    • Kleinere Hausmeistertätigkeiten

    • Allgemeine Unterstützung im Küchen- und Hotelalltag


    Profil

    Was du mitbringen solltest:

    • Teamgeist & Zuverlässigkeit

    • Gepflegtes, freundliches Auftreten

    • Interesse am Mitdenken & Mitarbeiten

    • Flexibilität & Hands-on-Mentalität

    • Gute Deutschkenntnisse

    • Lust auf ein faires Miteinander


    Wir bieten

    Was dich erwartet:

    • Top-Arbeitsbedingungen in einem familiären Betrieb mit Charakter

    • Leistungsgerechte Bezahlung weit über Kollektiv

    • Bereitschaft zur Überzahlung - je nach Qualifikation & Engagement

    • Kost & Logis frei

    • Ein ehrliches Team, das zusammenhält


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  • Tournant (m/w/d) Rotissier / Saucier  

    - Tirol
    Ein sturer Bock, was Qualität angeht das Hotel Gasthof Perauer s... mehr ansehen

    Ein sturer Bock, was Qualität angeht

    das Hotel Gasthof Perauer steht für Qualität, Besinnung auf Traditionen, aufrichtige Gastfreundschaft und Herzlichkeit, große Heimatliebe, der nötige Schmäh Ein Tiroler Original!

    WIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH

    nach neuen Ideen, neuen Kreationen oder neuen Wohlfühlplätzen für unsere Gäste. Aber auch nach neuen Teamplayern, die gemeinsam mit uns auf die Jagd gehen: nach noch zufriedeneren Gästen, noch glücklicheren Restaurantbesuchern und noch mehr Spaß am Arbeitsplatz. Und das ist uns auch was Wert (viel mehr als jeder Kollektiv!)

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Ein Tournant ist flexibel in der Küche einsetzbar und vertritt verschiedene Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören:

    - Vertretung und Unterstützung aller Küchenposten (z.B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)

    - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen

    - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau

    - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

    - Unterstützung bei der Warenbestellung und -lagerung

    - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung der Arbeitsprozesse

    Der Tournant sorgt durch seine Flexibilität für eine nahtlose Abdeckung in allen Bereichen der Küche.


    Profil

    Teamfähigkeit, Kollegialität, Streben nach Qualität und Weiterbildung, Interesse für andere Abteilungen im Betrieb und deren Angebote, Fairness und Ehrlichkeit, gepflegtes und gutes Auftreten bzw. Erscheinungsbild, Flexibilität im Umgang mit den Gästen und Kollegen, Diskretion und Willen.


    Wir bieten

    Geschlecht: m/w
    Bereich: Küche
    Rang: Fachkraft
    Anstellungsverhältnis: Saison/Zeitvertrag/Jahresstelle

    Gute Kenntnisse in Deutsch

    Kost und Logis frei, überdurschnittliche Bezahlung!

    Wahre Gastfreunde gesucht!

    Wir sind ständig bemüht, den hohen Qualitätsstandard unseres Hauses kontinuierlich zu verbessern. Damit unsere Gäste die berühmte Tiroler Gastfreundschaft erleben, sind uns freundliche, motivierte Mitarbeiter wichtig, die Freude am Umgang mit Menschen haben und hohe Erwartungen sowie anspruchsvolle Wünsche gerne erfüllen bzw. sogar übertreffen.

    In unserem Haus sind Sie mehr als nur Mitarbeiter! Ihre Leistung wird gefordert und gewürdigt.

    Zur Verstärkung unseres Teams stellen wir ab Mitte Dezember 2025 und zu besten Bedingungen Mitarbeiter für unser Küchenteam (m/w) ein.

    Top Bezahlung - mehr als Kollektiv je nach Qualifikation, Überbezahlung möglich!


    JBG81_AT

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  • Abwäscher/In (M/W/D)  

    - Weißenbach am Lech
    Als Tournant in der Küche vertreten Sie verschiedene Posten und unters... mehr ansehen
    Als Tournant in der Küche vertreten Sie verschiedene Posten und unterstützen das Küchenteam bei der Zubereitung von Speisen, der Einhaltung von Qualitätsstandards und der Optimierung von Arbeitsprozessen. weniger ansehen
  • Tournant (M/W/D) Rotissier / Saucier  

    - Dornauberg
    Der Gasthof Perauer sucht einen Tournant (m/w/d) Rotissier / Saucier,... mehr ansehen
    Der Gasthof Perauer sucht einen Tournant (m/w/d) Rotissier / Saucier, der Wert auf Qualität und Tradition legt. weniger ansehen

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    Nein
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