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Hotel Gut Brandlhof
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Bar Manager (m/w/d)  

    - Salzburg
    Größe die begeistert. Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Ka... mehr ansehen

    Größe die begeistert.

    Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website:

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Sie sind für den reibungslosen Ablauf im gesamten Barbereich und die Einhaltung aller Standards verantwortlich
    • Durchführen eines fachgerechten Getränke- und Speiseservices
    • Einteilung und Koordinierung der MitarbeiterInnen im Verantwortungsbereich
    • Umsetzung und Weiterentwicklung des Barangebotes
    • Evaluierung von Trends und Auslaufmodelle
    • Verantwortung für das Mise en place auch für große Gästegruppen
    • Sie betreuen und beraten unsere Gäste mit Ihrem Team
    • Einarbeitung von Lehrlingen und neuen Kollegen & Kolleginnen
    • Abrechnung mit Micros Oracle Symphony

    Profil
    • abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
    • Sie konnten bereits einige Erfahrungen in vergleichbarer Position sammeln
    • Sehr gutes Fachwissen der Getränkekunde
    • ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
    • Ihre Flexibilität, Ihre Belastbarkeit, Ihre Kreativität und Ihre positive Ausstrahlung runden Ihr Profil ab
    • Souveränes und sicheres Auftreten

    Wir bieten
    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Teamevents
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
    • 5 Tage Woche/ 45 Stunden
    • Gehalt: ab brutto € 2.750,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

    JBG81_AT

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  • Chef de Partie (m/w/d)  

    - Salzburg
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    Größe die begeistert.

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    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Tägliche Vorbereitung der Mise en place
    • Produzieren und Anrichten von Speisen
    • Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
    • Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
    • Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe
    • Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

    Profil
    • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
    • Sehr gutes Fach- und Produktwissen
    • Entscheidungs- & Teamfähigkeit
    • Souveränes und sicheres Auftreten
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    • gültige Arbeitsbewilligung

    Wir bieten
    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Teamevents
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
    • 5 Tage Woche
    • Gehalt: ab € 2.600,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

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  • Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)  

    - Salzburg
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    Anstellungsart: Ausbildung


    Aufgaben

    Ausbildung in der Küche:

    • Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
    • Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
    • Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
    • Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
    • Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
    • Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien

    Ausbildung im Restaurant:

    • Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
    • Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
    • planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
    • Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
    • Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
    • Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
    • aktiver Verkauf am Gast
    • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

    Ausbildung an der Rezeption:

    • Ausbildung am Gast
    • Ausbildung in der Betreuung am Gast
    • Guest Relation Ausbildung
    • Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
    • Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
    • aktiver Verkauf am Gast
    • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

    Profil
    • Flexibilität
    • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
    • Kommunikationsstärke
    • Teamfähigkeit
    • Begeisterungsfähigkeit
    • Zuverlässigkeit
    • erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre

    Wir bieten
    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • 5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
    • Teamevents
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof

    JBG81_AT

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  • Assistant Chef Patissier (m/w/d)  

    - Salzburg
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    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Tägliche Vorbereitung der Mise en place
    • Produzieren und Anrichten von Speisen
    • Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten
    • Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
    • Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe
    • Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

    Profil
    • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
    • Sehr gutes Fach- und Produktwissen
    • Entscheidungs- & Teamfähigkeit
    • Souveränes und sicheres Auftreten
    • gute Deutschkenntnisse
    • gültige Arbeitsbewilligung

    Wir bieten
    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Teamevents
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
    • 5 Tage Woche
    • Gehalt: ab € 2.600,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung als Chef de Partie

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  • Mitarbeiter in der Patisserie (m/w/d)  

    - Salzburg
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    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Tägliche Vorbereitung der Mise en place
    • Produzieren und Anrichten von Speisen
    • Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten
    • Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
    • Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe
    • Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

    Profil
    • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Jungkoch/Jungköchin mit einer Vorliebe für die Patisserie ebenfalls erwünscht
    • Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
    • Sehr gutes Fach- und Produktwissen
    • Entscheidungs- & Teamfähigkeit
    • Souveränes und sicheres Auftreten
    • gute Deutschkenntnisse
    • gültige Arbeitsbewilligung

    Wir bieten
    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Teamevents
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
    • 5 Tage Woche
    • Gehalt: ab € 2.600,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung als Chef de Partie

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  • Chef de Partie (m/w/d)  

    - Saalfelden
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    Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Tägliche Vorbereitung der Mise en place
    • Produzieren und Anrichten von Speisen
    • Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
    • Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
    • Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe
    • Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

    • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
    • Sehr gutes Fach- und Produktwissen
    • Entscheidungs- & Teamfähigkeit
    • Souveränes und sicheres Auftreten
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    • gültige Arbeitsbewilligung

    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Teamevents
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
    • 5 Tage Woche
    • Gehalt: ab € 2.600,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

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  • Bar Manager (m/w/d)  

    - Saalfelden am Steinernen Meer
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    Größe die begeistert. Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: Anstellungsart: Vollzeit Sie sind für den reibungslosen Ablauf im gesamten Barbereich und die Einhaltung aller Standards verantwortlich Durchführen eines fachgerechten Getränke- und Speiseserv... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at weniger ansehen
  • Barkeeper (m/w/d)  

    - Saalfelden
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    Größe die begeistert.

    Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Professioneller Service und Betreuung der Gäste an der Hotelbar sowie im Hotelrestaurant
    • Erstklassiger Bar Service und Zubereiten von Cocktails
    • Aktiver Verkauf am Gast
    • Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards

    • Sie haben Freude daran, unsere anspruchsvollen Gäste zu verwöhnen und verstehen es, Ihre Gastgeberpersönlichkeit in Szene zu setzen. Das Mixen von gängigen Cocktails, auch in größeren Mengen, ist für Sie auch unter Zeitdruck kein Problem.
    • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
    • Vorerfahrungen im Barbereich konnten Sie bereits sammeln.
    • Zudem besitzen Sie umfangreiche Getränke - und Cocktailkenntnisse
    • Um in dieser Position erfolgreich tätig zu sein, benötigen Sie außerdem gute Deutschkenntnisse


    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Teamevents
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
    • 5 Tage Woche / 45 Stunden
    • Gehalt: laut KV Brutto € 2.600,00 bei 45h - Überzahlung nach Qualifikation und Erfahrung
    • Zahlung eines 13. und 14. Monatsgehaltes

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  • Bar Manager (m/w/d)  

    - Saalfelden
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    Größe die begeistert.

    Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Sie sind für den reibungslosen Ablauf im gesamten Barbereich und die Einhaltung aller Standards verantwortlich
    • Durchführen eines fachgerechten Getränke- und Speiseservices
    • Einteilung und Koordinierung der MitarbeiterInnen im Verantwortungsbereich
    • Umsetzung und Weiterentwicklung des Barangebotes
    • Evaluierung von Trends und Auslaufmodelle
    • Verantwortung für das Mise en place auch für große Gästegruppen
    • Sie betreuen und beraten unsere Gäste mit Ihrem Team
    • Einarbeitung von Lehrlingen und neuen Kollegen & Kolleginnen
    • Abrechnung mit Micros Oracle Symphony

    • abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
    • Sie konnten bereits einige Erfahrungen in vergleichbarer Position sammeln
    • Sehr gutes Fachwissen der Getränkekunde
    • ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
    • Ihre Flexibilität, Ihre Belastbarkeit, Ihre Kreativität und Ihre positive Ausstrahlung runden Ihr Profil ab
    • Souveränes und sicheres Auftreten

    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Teamevents
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
    • 5 Tage Woche/ 45 Stunden
    • Gehalt: ab brutto € 2.750,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

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  • Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)  

    - Saalfelden
    Größe die begeistert. Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Ka... mehr ansehen

    Größe die begeistert.

    Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com

    Anstellungsart: Ausbildung


    Ausbildung in der Küche:

    • Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
    • Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
    • Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
    • Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
    • Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
    • Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien

    Ausbildung im Restaurant:

    • Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
    • Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
    • planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
    • Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
    • Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
    • Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
    • aktiver Verkauf am Gast
    • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

    Ausbildung an der Rezeption:

    • Ausbildung am Gast
    • Ausbildung in der Betreuung am Gast
    • Guest Relation Ausbildung
    • Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
    • Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
    • aktiver Verkauf am Gast
    • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

    • Flexibilität
    • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
    • Kommunikationsstärke
    • Teamfähigkeit
    • Begeisterungsfähigkeit
    • Zuverlässigkeit
    • erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre

    • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
    • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
    • kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
    • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
    • Weiterbildungen und Schulungen
    • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
    • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
    • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
    • 5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
    • Teamevents
    • Vergünstigung beim Frisör
    • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof

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  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
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