Wir haben eine spannende, abwechslungsreiche Stelle im wunderschönen Engelberg zu vergeben und suchen zur Ergänzung unseres eingespielten Teams eine teamfähige, lernfreudige und motiviere Persönlichkeit!
Jemand, der jeden Tag sein Bestes gibt, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Der seine hervorragenden Gastgebereigenschaften täglich mit Freude einsetzt. Jemand, der flexibel und belastbar ist und sich durch hohe Einsatzbereitschaft auszeichnet. Der die Erwartungen des Gastes nicht erfüllen, sondern übertreffen möchte, denn GASTFREUNDASCHAFT ist eine Passion!
Du suchst eine unbefristete Vollzeitstelle oder eine Saison Anstellung? Oder hast du für den nächsten Sommer bereits andere Pläne, suchst aber bis dahin einen tollen Job? Egal, was auf dich zutrifft, wir haben ganzjährig geöffnet und können dir beides anbieten.
Anstellungsart: Vollzeit
Hauptaufgaben eines qualifizierten Servicemitarbeiters im Hotel-Restaurant Bänklialp:
1. Gästebetreuung
2. Serviceablauf
3. Abrechnung & Kassieren
4. Organisation & Vorbereitung
5. Kommunikation & Teamarbeit
6. Sprachliche und kulturelle Kompetenz
Besonderheiten im Hotel-Restaurant Bänklialp:
Das Hotel Bänklialp ist bekannt für seine typisch schweizerische Atmosphäre, rustikales Ambiente und Gastfreundschaft. Daher sind Herzlichkeit, Bodenständigkeit und regionale Kenntnisse im Service besonders wichtig.
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder mehrjährige Erfahrung im Service
Gepflegtes Auftreten, Herzlichkeit und Freude am Gästekontakt
Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Belastbar, flexibel und teamfähig – auch in hektischen Situationen
Interesse an der Region und Offenheit für Schweizer Traditionen
Das erwartet dich bei uns:
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung. Bitte sende diese per Mail an Herr Lutz
Wir haben eine spannende, abwechslungsreiche Stelle im wunderschönen Engelberg zu vergeben und suchen zur Ergänzung unseres eingespielten Teams eine teamfähige, lernfreudige und motiviere Persönlichkeit!
Jemand, der jeden Tag sein Bestes gibt, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Der seine hervorragenden Gastgebereigenschaften täglich mit Freude einsetzt. Jemand, der flexibel und belastbar ist und sich durch hohe Einsatzbereitschaft auszeichnet. Der die Erwartungen des Gastes nicht erfüllen, sondern übertreffen möchte, denn GASTFREUNDASCHAFT ist eine Passion!
Du suchst eine unbefristete Vollzeitstelle? Oder hast du für den nächsten Sommer bereits andere Pläne, suchst aber bis dahin einen tollen Job? Egal, was auf dich zutrifft, wir haben ganzjährig geöffnet und können dir beides anbieten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben eines Kochs / einer Köchin in einem Hotel (Stichpunkte):
Vorbereitung der Speisen
Mise en Place (Vorbereitung von Zutaten, Saucen, Beilagen etc.)
Kontrolle der Frische und Qualität der Lebensmittel
Zubereitung der Speisen
Kochen von Gerichten nach Rezept oder Menüvorgabe
Einhaltung von Portionsgrößen und Präsentationsstandards
Anrichten und Garnieren von Speisen
Planung und Organisation
Mitgestaltung von Speiseplänen und Menüs
Kalkulation von Zutatenmengen
Koordination mit dem Servicepersonal
Hygiene und Sauberkeit
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte und -flächen
Ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln
Teamarbeit und Kommunikation
Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern (z. B. Souschef, Küchenhilfen)
Schulung und Anleitung von Auszubildenden oder neuen Kollegen
Teilnahme an Teambesprechungen
Warenwirtschaft
Annahme und Kontrolle von Lieferungen
Bestandskontrolle und -pflege
Mitarbeit bei der Inventur
Ziel der Position:
Der Koch (m/w/d) ist verantwortlich für die fachgerechte Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem kulinarischem Niveau im à-la-carte-, Buffet- oder Bankettbereich des Hotels. Dabei werden Qualität, Hygienevorschriften und Gästezufriedenheit stets berücksichtigt.
Hauptaufgaben:
Eigenständige Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Berücksichtigung von Rezepturen, Präsentationsstandards und Gästewünschen
Verantwortliche Mitarbeit bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
Mise en Place und Organisation des eigenen Postens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards (HACCP)
Kontrolle der Lagerbestände und Mitarbeit bei der Warenbestellung
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Reduzierung von Abfällen
Anleitung und Einarbeitung von Auszubildenden und Küchenhilfen
Teamorientierte Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Service oder Bankett
Anforderungen:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
Fachkenntnisse in klassischer und moderner Küche
Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Organisationstalent, Teamgeist und Belastbarkeit
Kreativität und hohes Qualitätsbewusstsein
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten sowie Schichtarbeit
Das erwartet dich bei uns:
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung. Bitte sende diese per Mail an Herr Lutz
Wir haben eine spannende, abwechslungsreiche Stelle im wunderschönen Engelberg zu vergeben und suchen zur Ergänzung unseres eingespielten Teams eine teamfähige, lernfreudige und motiviere Persönlichkeit!
Jemand, der jeden Tag sein Bestes gibt, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Der seine hervorragenden Gastgebereigenschaften täglich mit Freude einsetzt. Jemand, der flexibel und belastbar ist und sich durch hohe Einsatzbereitschaft auszeichnet. Der die Erwartungen des Gastes nicht erfüllen, sondern übertreffen möchte, denn GASTFREUNDASCHAFT ist eine Passion!
Du suchst eine unbefristete Vollzeitstelle? Oder hast du für den nächsten Sommer bereits andere Pläne, suchst aber bis dahin einen tollen Job? Egal, was auf dich zutrifft, wir haben ganzjährig geöffnet und können dir beides anbieten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgabenliste – Rezeption (Front Office) im Hotelbetrieb
Gästeempfang und Betreuung
Freundlicher Empfang und Verabschiedung der Gäste
Check-in und Check-out durchführen
Persönliche und telefonische Gästebetreuung
Erteilung von Auskünften zu Hotel, Umgebung, Freizeitangeboten etc.
Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerden
Reservierungs- und Buchungssystem
Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen (telefonisch, per E-Mail, online)
Pflege und Aktualisierung des Buchungssystems
Kontrolle und Abgleich von Buchungen, Zimmerverfügbarkeit und Preisen
Zusammenarbeit mit Reservierungsabteilung oder externen Buchungsplattformen
Administrative Aufgaben
Erstellung von Rechnungen und Abrechnung der Leistungen
Durchführung von Tagesabschlüssen und Kassenführung
Bearbeitung von Schriftverkehr und E-Mails
Pflege von Gästekarteien und -daten im System
Verwaltung von Schlüsseln oder Keycards
Kommunikation & Koordination
Schnittstelle zwischen Gästen und anderen Abteilungen (Housekeeping, Technik, Küche etc.)
Enge Zusammenarbeit mit dem Housekeeping zur Zimmerfreigabe
Informationsweitergabe an Team, z. B. über Gästewünsche oder Besonderheiten
Unterstützung bei Gruppenanreisen, Events oder Tagungen
Qualitäts- und Sicherheitsmanagement
Einhaltung der internen Qualitätsstandards und Servicevorgaben
Beachtung von Datenschutz- und Sicherheitsrichtlinien
Mitwirkung bei der Gästebindung (z. B. Treueprogramme, Feedbacksysteme)
Ziel der Position:
Der/die Rezeptionist:in ist die erste Ansprechperson für Gäste im Hotel. Ziel ist es, einen reibungslosen Ablauf beim Check-in, Aufenthalt und Check-out sicherzustellen sowie durch professionelle Gästebetreuung zu einem positiven Hotelerlebnis beizutragen.
Hauptaufgaben:
Herzlicher Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Hotelgäste
Durchführung von Check-in und Check-out inkl. Erstellung der Gästedokumente
Annahme, Bearbeitung und Bestätigung von Reservierungen
Pflege des Hotelbuchungssystems und der Gästedaten
Telefonische und schriftliche Korrespondenz mit Gästen, Geschäftspartnern und internen Abteilungen
Erstellung von Rechnungen und Bearbeitung von Zahlungen (Bar, EC, Kreditkarte)
Koordination mit Housekeeping, Technik und Küche bzgl. Gästeanliegen
Bearbeitung von Beschwerden und besonderen Gästewünschen
Kontrolle der Tagesabschlüsse und Abrechnung der Kasse
Unterstützung bei der Organisation von Events, Tagungen oder Gruppenreisen
Anforderungen:
Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung an der Hotelrezeption von Vorteil
Sicherer Umgang mit Hotelsoftware (z. B. Protel) und MS Office
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
Organisationstalent, Belastbarkeit und hohe Serviceorientierung
Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
Das erwartet dich bei uns:
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung. Bitte sende diese per Mail an Herr Lutz
