Herzlich Willkommen im Hotel Schloss Mönchstein*****s. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und auf der Suche nach motivierten Kollegen. Egal ob Du Dich in jungen Jahren oder erst später für die Hotellerie begeistern kannst. Trau Dich einfach bei uns zu bewerben. Wir zeigen Dir gerne warum es Spaß macht eine Lehre in unserem Haus zu beginnen.
Die Lehre in einem Luxushotel ist fordernd und abwechslungsreich. Wir würden uns sehr freuen, wenn Du Dich der Herausforderung stellst und freuen uns auf Deine Kontaktaufnahme.
Anstellungsart: Ausbildung
Wir erklären Dir gerne bei einem unverbindlichen Vorstellungsgespräch, warum unser Beruf soviel Freude bereitet und wie abwechslungsreich die Aufgabengebiete sind.
Werden Sie Teil unserer Philosophie:
Einzigartig in Lage, Tradition und Service ...
Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem 5 Sterne Superior Hotel. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen.
Die Stelle ist nach Vereinbarung zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
Werden Sie Teil unserer Philosophie:
Einzigartig in Lage, Tradition und Service ...
Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und 1 Michelin Stern prämierten Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen.
Die Stelle ist ab sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
· Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung
· Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef
· Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels
· Einbringung eigener Ideen und Kreationen
· Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen
· Durchführung à carte Service
· Kreative Verarbeitung hochwertiger Produkte
· Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
· Qualitätskontrolle
· Zusammenarbeit mit den anderen Postenchefs
· Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier
· Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
· Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
· Belastbar und verantwortungsbewusst
· Kreativ und voller Ideen
· Teamplayer
· Motiviert eine ehrgeizige Mannschaft zu verstärken
Werden Sie Teil unserer Philosophie:
Einzigartig in Lage, Tradition und Service ...
Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem 4 Hauben gekrönten und einem Michelin Stern prämierten Restaurant THE GLASS GARDEN. Wir empfangen Sie mit offenen Armen.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Anstellungsart: Ausbildung
Der perfekte Gastgeber zu werden
Fachwissen über Nahrungsmittel und deren Verarbeitung
Lebensmittelhygiene
Menüerstellung und –planung
Wareneinkauf und –lagerung
Kaufmännische Küchenkalkulationen
Frühstücksposten
Bankettservice
