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Kongress Hotel Davos
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  • Koch (m/w) Catering Kongresszentrum  

    - Davos
    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-H... mehr ansehen

    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

    Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

    Anstellungsart: Aushilfe


    • Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und/oder Buffetbereich

    • Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten

    • Vorbereitung der täglichen Mise en Place

    • Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

    • Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Kücheninventar

    • Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Lagerhaltung

    • Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben


    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

    • Erste Berufserfahrung wünschenswert (je nach Betrieb)

    • Freude am Kochen und hoher Qualitätsanspruch

    • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

    • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

    • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

    • Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)


    • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Küchenteam

    • Faire Bezahlung und pünktliche Lohnabrechnung

    • Geregelte Arbeitszeiten und ggf. elektronische Zeiterfassung

    • Mitarbeiterverpflegung, ggf. Unterkunft (nach Absprache)

    • Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten je nach Qualifikation

    • Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen


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  • Chef de Partie Entremetier (m/w)  

    - Davos
    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-H... mehr ansehen

    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

    Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier) Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten im à-la-carte- und/oder Buffetbereich Sicherstellung der Qualität, Präsentation und des Geschmacks der Speisen Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Anleitung und Unterstützung von Commis, Demi-Chefs und Praktikanten Mitwirkung bei der Menüplanung und Warenbestellung Kontrolle des Warenverbrauchs und sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
    Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung auf einem Posten in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP

    Wir bieten:

    • Ein motiviertes und kollegiales Team

    • Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus

    • Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung

    • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs


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  • Chef de Partie (m/w)  

    - Davos
    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-H... mehr ansehen

    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

    Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Verantwortung für einen Posten in der Küche (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)

    • Zubereitung hochwertiger Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards

    • Führung und Einarbeitung von Commis und Küchenhilfen

    • Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

    • Unterstützung bei der Menüplanung und Warenbestellung


    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung

    • Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie

    • Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationstalent

    • Belastbarkeit und Freude an selbstständiger Arbeit


    • Ein motiviertes und dynamisches Team

    • Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Ausstattung

    • Faire Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten

    • Mitarbeit in einem renommierten Haus mit kreativer Küche

    • Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und Verantwortung übernehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


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  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
  • Mitarbeiter insgesamt
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