Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Commis de Cuisine mit Qualitätsansprüchen und Motivation für eine zeitgemässe à-la-carte Küche.
Hast du Lust, dich bei uns berufliche und fachlich weiterzuentwickeln? Dann suchen wir vielleicht genau DICH ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung als
Commis de Cuisine (w/m/d) 100%
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
Wir bieten unter anderem:
Eine zeitgemässe Betriebskultur: flache Hierarchien und eine gelebte Du-Kultur
Wertschätzender Umgang und ein Führungsteam, welches sich um deine Entwicklung kümmert und dich aktiv fördert
Einen siebten «Kursaal-Feiertag» pro Jahr
Ein umfassendes Weiterbildungsreglement
Die Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst
Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
Dein Profil:
Assistant Front Office Manager (w/m/d) 100 %
Swissôtel Kursaal Bern
Die Kursaal Bern AG ist eine vielseitige Dienstleisterin im Kongress-, Hospitality- und Entertainment-Geschäft. Mit unserem einzigartigen All-in-One-Angebot – Kongresszentrum, 4* Superior Swissôtel, Restaurants & Bars sowie dem Grand Casino Bern – bieten wir ein lebendiges, vielseitiges Umfeld im Spannungsfeld zwischen nationalem Markt und internationaler Markenhotellerie.
Zur Verstärkung unseres Front Office Teams suchen wir ab April 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte, verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Assistant Front Office Manager 100%.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Rolle
In dieser Funktion unterstützt Du den Front Office Manager in der operativen und organisatorischen Führung des Front Office. Du übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft, triffst fundierte Entscheidungen und stellst gemeinsam mit dem Team die konsequente Umsetzung der Swissôtel- und Accor-Standards sicher.
Diese Funktion richtet sich an Front-Office-Profis, die operative Verantwortung übernehmen, Entscheidungen treffen und auch in anspruchsvollen Situationen souverän agieren.
Deine Aufgaben:
Wir bieten unter anderem:
Dein Profil:
Mehrjährige Berufserfahrung am Front Office, idealerweise in der Accor Gruppe, sowie bereits gesammelte Führungserfahrung
Sehr guter Umgang mit Hotel-IT-Systemen (PMS Opera Cloud)
Sicheres Verständnis für Front-Office-Abläufe, Kennzahlen, Qualitätsstandards und Revenue Management
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Deine Persönlichkeit
Das Giardino: eine urbane Wohlfühloase im modernen Kleid mit einem kulinarischen Angebot am Puls der Zeit. Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem Posten.
Fühlst du DICH angesprochen? Hast DU Bock was zu reissen? Dann melde DICH per sofort oder nach Vereinbarung für die Stelle als
Chef de Partie Giardino (m/w/d) 100%
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten
Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten
Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten
Einhaltung der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards
Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel
Wir bieten dir unter anderem:
Dein Profil:
Junior Sous-Chef Hauptküche: Verantwortung in einem dynamischen Betrieb übernehmen. Du kochst für Anlässe bis 1'500 Personen: Qualität trotz Quantität!
Fühlst du dich angesprochen? Dann suchen wir vielleicht genau DICH per sofort oder nach Vereinbarung als
Junior Sous-Chef Eventküche warme Küche 100% (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
Sicherstellung des reibungslosen und dem Standard entsprechenden Ablaufs der warmen Eventküche.
Stellvertretung des Sous-Chef Eventküche bei Abwesenheiten.
Übernahme von Verantwortung für die Umsetzung definierter Massnahmen zur Erreichung der Kennzahlen und Verbesserungsziele.
Verantwortung der monatlichen Inventuren der gesamten Hauptküche.
Unterstützung des Ausbildungsverantwortlichen bei der Begleitung und Weiterentwicklung unserer Lernenden & Praktikant/innen
Wir bieten unter anderem:
Zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur.
Umfassendes Weiterbildungsreglement.
Ein zusätzlicher Kursaal-Feiertag (total 7 pro Jahr)
Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst.
Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen.
Dein Profil:
Ausgebildeter Koch, weitere Ausbildungen sind von Vorteil.
Erfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsverantwortung.
Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit mit ausgeprägten Warenkenntnissen.
Interesse, deinen Beitrag zur Verringerung von Food Waste in einem Grosskonzern zu leisten.
Selbständige, konzentrierte und strukturierte Arbeitsweise.
Ein Faible für Mitarbeiterführung.
Kenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP Richtlinien), Mengenberechnung und Qualitätsstandards.
Mehrsprachig: deutsch und englisch, weitere Sprachen von Vorteil.
Suchst du für diesen Sommer eine coole Stelle am schönsten Arbeitsplatz Berns, zeitlich befristet, mit fixen Freitagen und ohne Zimmerstunde? Falls ja, so bist du vielleicht die richtige Person, um die Bar des Rooftop Grills von Juni bis August 2026 zu führen. Werde unser
Junior Chef de Bar 100% (m/w/d), befristet
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Deine Aufgaben:
Wir bieten dir unter anderem:
Dein Profil:
