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Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)  

    - Wien
    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien , ein zentral gelegenes 4-St... mehr ansehen

    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien , ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute.

    Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna.

    Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht.

    Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant "Im Sünnhof", typische Schmankerl kredenzt die "Weissgerber Stube".

    Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

    Kochlehrlinge (aber auch Jungköche)

    (m/w/d)

    in Vollzeit/Teilzeit/flexiblen Zeitmodellen möglich!

    Anstellungsart: Ausbildung


    Aufgaben
    • Großes Interesse an Kulinarik und Gastronomie
    • Kochen mit Kreativität und Leidenschaft
    • Mitwirken bei der Erstellung des gesamten Menüs
    • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards

    Profil

    • Selbständige Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
    • Offene, flexible und teamorientierte Persönlichkeit
    • Freude am Kochen
    • Freude am Essen
    • Kreativität und Liebe zum Detail
    • Gute Deutschkenntnisse

    Wir bieten

    Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten

    Lehrvertrag
    Effektive Einarbeitung

    Unternehmenseigene Trainingsacademy
    Günstige Mitarbeiterraten in unseren AccorHotels weltweit

    Es gibt die Möglichkeit in einer Dienstwohnung ein Zimmer zu bekommen.

    Bezahlung laut Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe mit Überbezahlung möglich.


    JBG81_AT

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  • Wir suchen DICH! Deine Persönlichkeit ist gefragt! Zur Unterstützung... mehr ansehen

    Wir suchen DICH! Deine Persönlichkeit ist gefragt!

    Zur Unterstützung ab September 2025

    Area Revenue Manager (m/w/d) in Vollzeit

    Ab September 2025

    Du hast Erfahrungen im Revenue Management gesammelt und verfügst über einen guten Überblick über die erforderlichen Maßnahmen zur Umsatzentwicklung.

    Du suchst ein starkes berufliches Abenteuer, das auf einem Managementansatz basiert, bei dem Autonomie und Verantwortlichkeit Hand in Hand mit der Freude an der Arbeit in einem Netzwerk gehen.

    Du hast einen 360 -Blick auf die Einnahmeströme eines Hotels und bist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, diese zu optimieren.

    Du bist positiv eingestellt und siehst jede Schwierigkeit als Chance, dich weiterzuentwickeln und dich selbst herauszufordern.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    • Unterstützung bei der Neupositionierung und Umfirmierung von Hotels im Portfolio (1 Projekt läuft, 2 bereits gestartet)
    • Belegungs- und Optimierungsstrategien umsetzen für 7 Hotels mit 1.222 Zimmern
    • Analyse der Leistung (Kundenmix, Wochentagtrends, Auslastung, Preise, Raten, Marktanteil, Auslastungsrate usw. und Identifikation der Hebel für Verbesserungen
    • Koordinieren der öffentlichen Preisgestaltung und wichtige Verkaufsverträge
    • Ordnungsgemäße Weiterverfolgung des elektronischen Vertriebs für Hotels sowie Entwicklung innovativer Partnerschaften
    • Hinterfragen operative Entscheidungen in einem konstruktiven/ innovativen Geist
    • Organisieren der Berichterstattung und Reporting über die überwachten Hotels
    • Den Wettbewerb und die Events beobachten
    • Gewährleistung der ordnungsgemäßen Nachverfolgung der E-Distribution für alle Hotels
    • Trägt aktiv zur Entwicklung der Revenue-Management-Abteilung innerhalb des Unternehmens und zur Verbesserung der RevPar- und TrevPar-Performance im gesamten Hotelportfolio bei.

    Profil

    • Mit einem Master-Abschluss in Dienstleistungsmarketing und Revenue Management (oder einer gleichwertigen Qualifikation im Bereich Vertrieb und Marketing) haben Sie erste Erfahrungen im Dienstleistungssektor gesammelt und verfügen über einen guten Überblick über die Maßnahmen, die zur Umsatzsteigerung erforderlich sind.
    • Gute Kenntnisse von Microsoft (Excel-Formeln, dynamische Registerkarten)
    • Hotelmanagement-Tools von Vorteil (Ideas, Fols, Opera, D-Edge, Ota's Insights, Lighthouse, MKG Olakala, STR Global etc.)
    • Diagnostische Fähigkeiten und analytischer Ansatz
    • Sie suchen eine spannende berufliche Herausforderung, die auf einem managementorientierten Ansatz basiert und in der Selbsständigkeit und Verantwortungsbewusstsein mit der Freude an der Arbeit in einem Netzwerk Hand in Hand gehen.

    • Sie haben einen 360 Grad Blick auf die Einnahmequellen eines Hotels und sind stets auf der Suche nach Möglichkeiten, diese zu optimieren.

    • Sie sind entschlossen positiv eingestellt und sehen jede Schwierigkeit als Chance, sich weiterzuentwickeln und herauszufordern.

    • Selbstdisziplin und gute Organisation
    • Ausgezeichnete kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten (überzeugend, engagiert, austauschorientiert)
    • Fähigkeit, Herausforderungen anzunehmen (investigativ, proaktiv)
    • Fließend in Deutsch & Englisch, eine 3. Sprache wäre von Vorteil.

    Wir bieten

    • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung

    • Arbeitsstandort in Wien

    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

    • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

    • Mitarbeiterverpflegung

    • Attraktive Mitarbeiter Raten und Family & Friends Raten über die Accor Hotels weltweit

    • Onboarding inklusive Hotelübernachtung mit Frühstück

    • Effektive Einarbeitung und Training

    Arbeitsmodell:

    Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Vollzeit- so wie 2 Tage hybrides Arbeiten

    Bereitschaft zur Überbezahlung (je nach Profil zu verhandeln)

    20% Jahresbonus bei Erreichung der Jahresziele

    Gelegentliche Geschäftsreisen


    JBG81_AT

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  • Front Office Agent (m/w/d)  

    - Wien
    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien , ein zentral gelegenes 4-St... mehr ansehen

    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien , ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute.

    Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna.

    Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht.

    Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant "Im Sünnhof", typische Schmankerl kredenzt die "Weissgerber Stube".

    Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

    Front Office Agent (m/w/d)

    in Vollzeit & 20-24 Stunden Modus

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Prozessprofi: Du handelst die Abläufe am Front Office! Vom Gästekontakt bis hin zu den administrativen Aufgaben
    • Smiler: Vom Check-In bis zum Check-Out bist du für unsere Gäste mit einem Lächeln da
    • Organisationsgenie: Du tauschst dich mit den anderen Abteilungen aus, um deinen Gästen einen perfekten Aufenthalt zu gewährleisten
    • Zahlenkenner: Kassenverwaltung und -abrechnung

    Profil
    • Hotelmensch: Du magst es dich mit verschiedenen Kulturen zu konfrontieren und magst den Kundenkontakt
    • Gästeversteher: Du hast Freude an der Arbeit mit einem anspruchsvollen Gästekreis
    • Organisationstalent: Du bist der Inbegriff von Multitasking
    • Sprachgefühl: Deutsch- und Englischkenntnisse - gerne auch weitere Sprachen
    • Hacker: Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse in Opera
    • Spaßvogel: Weil Spaß gehört ja auch dazu! ;-)

    Wir bieten

    Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten

    Unbefristeter Arbeitsvertrag
    Effektive Einarbeitung

    Unternehmenseigene Trainingsacademy
    Günstige Raten in unseren AccorHotels weltweit

    Rabatte bei Partnerunternehmen

    Es gibt die Möglichkeit in einer Dienstwohnung ein Zimmer zu bekommen.

    Bezahlung laut Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe mit Überbezahlung möglich.


    JBG81_AT

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  • Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)  

    - Wien
    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes... mehr ansehen

    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute.

    Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna.

    Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht.

    Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“.

    Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

    Kochlehrlinge (aber auch Jungköche)

    (m/w/d)

    in Vollzeit/Teilzeit/flexiblen Zeitmodellen möglich!

    Anstellungsart: Ausbildung


    • Großes Interesse an Kulinarik und Gastronomie
    • Kochen mit Kreativität und Leidenschaft
    • Mitwirken bei der Erstellung des gesamten Menüs
    • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards

    • Selbständige Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
    • Offene, flexible und teamorientierte Persönlichkeit
    • Freude am Kochen
    • Freude am Essen
    • Kreativität und Liebe zum Detail
    • Gute Deutschkenntnisse

    Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten

    Lehrvertrag
    Effektive Einarbeitung

    Unternehmenseigene Trainingsacademy
    Günstige Mitarbeiterraten in unseren AccorHotels weltweit

    Es gibt die Möglichkeit in einer Dienstwohnung ein Zimmer zu bekommen.

    Bezahlung laut Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe mit Überbezahlung möglich.


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  • Wir suchen DICH! Deine Persönlichkeit ist gefragt! Zur Unterstützung... mehr ansehen

    Wir suchen DICH! Deine Persönlichkeit ist gefragt!

    Zur Unterstützung ab September 2025

    Area Revenue Manager (m/w/d) in Vollzeit

    Ab September 2025

    Du hast Erfahrungen im Revenue Management gesammelt und verfügst über einen guten Überblick über die erforderlichen Maßnahmen zur Umsatzentwicklung.

    Du suchst ein starkes berufliches Abenteuer, das auf einem Managementansatz basiert, bei dem Autonomie und Verantwortlichkeit Hand in Hand mit der Freude an der Arbeit in einem Netzwerk gehen.

    Du hast einen 360°-Blick auf die Einnahmeströme eines Hotels und bist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, diese zu optimieren.

    Du bist positiv eingestellt und siehst jede Schwierigkeit als Chance, dich weiterzuentwickeln und dich selbst herauszufordern.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Unterstützung bei der Neupositionierung und Umfirmierung von Hotels im Portfolio (1 Projekt läuft, 2 bereits gestartet)
    • Belegungs- und Optimierungsstrategien umsetzen für 7 Hotels mit 1.222 Zimmern
    • Analyse der Leistung (Kundenmix, Wochentagtrends, Auslastung, Preise, Raten, Marktanteil, Auslastungsrate usw. und Identifikation der Hebel für Verbesserungen
    • Koordinieren der öffentlichen Preisgestaltung und wichtige Verkaufsverträge
    • Ordnungsgemäße Weiterverfolgung des elektronischen Vertriebs für Hotels sowie Entwicklung innovativer Partnerschaften
    • Hinterfragen operative Entscheidungen in einem konstruktiven/ innovativen Geist
    • Organisieren der Berichterstattung und Reporting über die überwachten Hotels
    • Den Wettbewerb und die Events beobachten
    • Gewährleistung der ordnungsgemäßen Nachverfolgung der E-Distribution für alle Hotels
    • Trägt aktiv zur Entwicklung der Revenue-Management-Abteilung innerhalb des Unternehmens und zur Verbesserung der RevPar- und TrevPar-Performance im gesamten Hotelportfolio bei.

    • Mit einem Master-Abschluss in Dienstleistungsmarketing und Revenue Management (oder einer gleichwertigen Qualifikation im Bereich Vertrieb und Marketing) haben Sie erste Erfahrungen im Dienstleistungssektor gesammelt und verfügen über einen guten Überblick über die Maßnahmen, die zur Umsatzsteigerung erforderlich sind.
    • Gute Kenntnisse von Microsoft (Excel-Formeln, dynamische Registerkarten)
    • Hotelmanagement-Tools von Vorteil (Ideas, Fols, Opera, D-Edge, Ota´s Insights, Lighthouse, MKG Olakala, STR Global etc.)
    • Diagnostische Fähigkeiten und analytischer Ansatz
    • Sie suchen eine spannende berufliche Herausforderung, die auf einem managementorientierten Ansatz basiert und in der Selbsständigkeit und Verantwortungsbewusstsein mit der Freude an der Arbeit in einem Netzwerk Hand in Hand gehen.

    • Sie haben einen 360 Grad Blick auf die Einnahmequellen eines Hotels und sind stets auf der Suche nach Möglichkeiten, diese zu optimieren.

    • Sie sind entschlossen positiv eingestellt und sehen jede Schwierigkeit als Chance, sich weiterzuentwickeln und herauszufordern.

    • Selbstdisziplin und gute Organisation
    • Ausgezeichnete kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten (überzeugend, engagiert, austauschorientiert)
    • Fähigkeit, Herausforderungen anzunehmen (investigativ, proaktiv)
    • Fließend in Deutsch & Englisch, eine 3. Sprache wäre von Vorteil.

    • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung

    • Arbeitsstandort in Wien

    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

    • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

    • Mitarbeiterverpflegung

    • Attraktive Mitarbeiter Raten und Family & Friends Raten über die Accor Hotels weltweit

    • Onboarding inklusive Hotelübernachtung mit Frühstück

    • Effektive Einarbeitung und Training

    Arbeitsmodell:

    Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Vollzeit- so wie 2 Tage hybrides Arbeiten

    Bereitschaft zur Überbezahlung (je nach Profil zu verhandeln)

    20% Jahresbonus bei Erreichung der Jahresziele

    Gelegentliche Geschäftsreisen


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  • Front Office Agent (m/w/d)  

    - Wien
    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes... mehr ansehen

    Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute.

    Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna.

    Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht.

    Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“.

    Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

    Front Office Agent (m/w/d)

    in Vollzeit & 20-24 Stunden Modus

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Prozessprofi: Du handelst die Abläufe am Front Office! Vom Gästekontakt bis hin zu den administrativen Aufgaben
    • Smiler: Vom Check-In bis zum Check-Out bist du für unsere Gäste mit einem Lächeln da
    • Organisationsgenie: Du tauschst dich mit den anderen Abteilungen aus, um deinen Gästen einen perfekten Aufenthalt zu gewährleisten
    • Zahlenkenner: Kassenverwaltung und -abrechnung

    • Hotelmensch: Du magst es dich mit verschiedenen Kulturen zu konfrontieren und magst den Kundenkontakt
    • Gästeversteher: Du hast Freude an der Arbeit mit einem anspruchsvollen Gästekreis
    • Organisationstalent: Du bist der Inbegriff von Multitasking
    • Sprachgefühl: Deutsch- und Englischkenntnisse - gerne auch weitere Sprachen
    • Hacker: Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse in Opera
    • Spaßvogel: Weil Spaß gehört ja auch dazu! ;-)

    Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten

    Unbefristeter Arbeitsvertrag
    Effektive Einarbeitung

    Unternehmenseigene Trainingsacademy
    Günstige Raten in unseren AccorHotels weltweit

    Rabatte bei Partnerunternehmen

    Es gibt die Möglichkeit in einer Dienstwohnung ein Zimmer zu bekommen.

    Bezahlung laut Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe mit Überbezahlung möglich.


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Firmen Detail

  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
  • Mitarbeiter insgesamt
  • Gegründet in
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