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  • Koch:Köchin im Stundenlohn (auf Abruf)  

    - Zürich
    Limmatstrasse 40 8005 Zürich www.mtnd.ch Anstellungsart: Aushilfe Z... mehr ansehen

    Limmatstrasse 40

    8005 Zürich

    www.mtnd.ch

    Anstellungsart: Aushilfe


    • Zubereitung und Ausgabe von Speisen auf verschiedenen Posten sowie direkter Gästekontakt (Sommerküche, Buffet, Bankette)
    • Qualität & Standards: Einhaltung von Rezepturen, Qualitätskontrollen sowie Prüfung der angelieferten Lebensmittel
    • Organisation & Hygiene: Mitarbeit im Bestellwesen sowie Sicherstellung der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten
    • Mitverantwortung für Planung und Produktion der Tages- und Wochenangebote

    • 2-3 Jahre Berufserfahrung in der Küche, Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch:Köchin von Vorteil
    • Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
    • Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
    • Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team, gegenüber Vorgesetzten und Gästen
    • Selbstständige, zuverlässige, pünktliche und strukturierte Arbeitsweise
    • Flexibel und spontan einsetzbar (Allrounder:innen Mentalität) und bereit für Nacht- und Wochenenarbeit
    • Bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten

    • Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
    • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
    • Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
    • 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten
    • Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen

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  • Souschef (m/w)  

    - Zürich
    Limmatstrasse 40 8005 Zürich www.mtnd.ch Anstellungsart: Vollzeit S... mehr ansehen

    Limmatstrasse 40

    8005 Zürich

    www.mtnd.ch

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Stellvertretung der Küchenleitung und Übernahme der Tagesverantwortung bei deren Abwesenheit
    • Planung und Produktion von Tages-, Wochen-, Saison- und Bankettangeboten unter Einhaltung der Kalkulation und Qualitätsstandards
    • Zubereitung und Ausgabe von Speisen an verschiedenen Stationen, inklusive direktem Gästekontakt und Banketten
    • Sicherstellung von Rezepttreue, Hygiene & Ordnung in Küche, Lagern und bei Bestellungen sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel
    • Unterstützung bei Administration & Organisation: Menükarten, Kalkulationen, Richtlinien und Checklisten
    • Führung & Mitarbeitermanagement: Einsatzplanung, Arbeitszeitkontrolle, Coaching, Konfliktlösung und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer Führungsfunktion
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen (z. B. Office 365)
    • Offene, faire und konsequente Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion und Durchsetzungsvermögen
    • Kreative, kostenbewusste und ressourcenschonende Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch
    • Organisationsstark, flexibel, belastbar und lösungsorientiert, mit Überblick auch in hektischen Situationen
    • Teamplayer:in & Gastgeber:in mit starker Kommunikationsfähigkeit
    • Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen
    • Bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten

    • Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
    • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
    • Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
    • 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten
    • und Micas Garten
    • Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen
    • Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst

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  • Hilfskoch:köchin im Stundenlohn  

    - Zürich
    Limmatstrasse 40 8005 Zürich www.mtnd.ch Anstellungsart: Aushilfe Z... mehr ansehen

    Limmatstrasse 40

    8005 Zürich

    www.mtnd.ch

    Anstellungsart: Aushilfe


    • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen inkl. Unterstützung bei Banketten
    • Ausgabe von Speisen an Gäste
    • Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
    • Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
    • Unterstützung im Office/Abwasch (Reinigung Service- und Küchenmaterial)
    • Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagerbereichen
    • Lückenlose und sorgfältige Führung der Hygiene-Checklisten

    • Erfahrung in der Küche von Vorteil
    • Gute mündliche Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
    • Freude am Kochen sowie ein verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
    • Offen für weitere Aufgaben (Allrounder:in - Fähigkeit)
    • Tadellose Umgangsformen mit den Mitarbeitenden und Gästen
    • Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten
    • Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
    • Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
    • Zuverlässig, pünktlich und teamfähig
    • Belastbar und stressresistent
    • Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
    • Teamplayer:in mit Überblick
    • Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit
    • Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde

    • Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
    • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
    • Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
    • 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten
    • Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen

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