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Mochi
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Sushi Cheffe  

    - Wien, Innere Stadt
    Das Mochi verbindet traditionelle japanische Küche mit europäischen un... mehr ansehen
    Das Mochi verbindet traditionelle japanische Küche mit europäischen und internationalen Einflüssen. Sushi und Sashimi, Tapas, Karaage (Gebackenes), Yakitori (gegrillte Spieße) und Robata (Grillgerichte) kommen wie bei Freunden zu Hause zum Teilen in die Tischmitte. Im Sommer lädt neben der Bar en... Original Stellenanzeige auf StepStone.At – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.At WHJS1_AT weniger ansehen
  • Chef*fe de Partie (Eventlocation Fabricia)  

    - Wien
    Unsere neue Eventlocation Fabricia ist der Ort für besondere Veransta... mehr ansehen

    Unsere neue Eventlocation Fabricia ist der Ort für besondere Veranstaltungen – von Firmenfeiern über private Events bis hin zu exklusiven Dinnern. Für unser Küchenteam suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kocht und gerne bei Events arbeitet.

    Wir würden uns freuen Dich in unserem Team begrüssen zu dürfen!
    #jointhemochifamily

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Vorbereitung von Speisen und Komponenten in unserer Produktionsküche
    • Kochen und Anrichten bei Events und Caterings vor Ort
    • Eigenverantwortliches Führen eines Postens während Veranstaltungen
    • Sicherstellung unserer Qualitäts- und Küchenstandards
    • Unterstützung bei der Vorbereitung und Organisation von Veranstaltungen
    • Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen bei Events

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
    • Freude an der Arbeit in der Event- und Cateringküche
    • Hohe Stressresistenz und ausgeprägte Teamfähigkeit
    • Flexibilität und Improvisationstalent
    • Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
    • Freude an offenen Küchen und direktem Gästekontakt
    • Führerschein Klasse B unbedingt notwendig

    • Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag mit kreativen Menüs und spannenden Events
    • Ein großartiges Team und ein angenehmes, kollegiales Betriebsklima
    • Faire Trinkgeldverteilung
    • Tägliche kostenfreie Verpflegung und Getränke
    • Zahlreiche Rabatte für unsere Mitarbeiter*innen, nicht nur in unseren Restaurant-Outlets
    • Einen sicheren Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Mochi-Familie
    • Sportprogramme, Betriebsfeiern und Teamevents
    • Bikeleasing

    Eintrittsdatum: ab sofort

    Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.165,- brutto auf Vollzeitbasis – eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Vorerfahrung vorgesehen


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  • Sous Chef*fe (Eventlocation Fabricia)  

    - Wien
    Unsere neue Eventlocation Fabricia ist der Ort für besondere Veransta... mehr ansehen

    Unsere neue Eventlocation Fabricia ist der Ort für besondere Veranstaltungen – von Firmenfeiern über private Events bis hin zu exklusiven Dinnern. Damit bei unseren Events kulinarisch alles reibungslos läuft, suchen wir eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, strukturiert arbeitet und unser Küchenteam bei Events und in der Vorbereitung unterstützt.

    Wir würden uns freuen Dich in unserem Team begrüssen zu dürfen!
    #jointhemochifamily

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Mitentwicklung von Menüs sowie Planung und Vorbereitung in unserer Produktionsküche
    • Verantwortung für die operative Umsetzung bei Events und Caterings vor Ort
    • Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Küchenstandards
    • Aktive Mitarbeit bei der Führung und Motivation des Küchenteams
    • Koordination der Abläufe zwischen Küche, Service und Eventteam
    • Professioneller und freundlicher Umgang mit Gästen bei Veranstaltungen

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin
    • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Event- oder Cateringbereich
    • Erste Erfahrung in der Teamführung oder Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
    • Hohe Stressresistenz sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
    • Freude an der Arbeit in offenen Küchen und bei direktem Gästekontakt
    • Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
    • Führerschein Klasse B unbedingt notwendig!

    • Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag mit kreativen Menüs und spannenden Events
    • Die Möglichkeit, kulinarische Ideen einzubringen und aktiv mitzugestalten
    • Ein großartiges Team und ein angenehmes, kollegiales Betriebsklima
    • Faire Trinkgeldverteilung
    • Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
    • Zahlreiche Rabatte für unsere Mitarbeiter*innen, nicht nur in unseren Restaurant-Outlets
    • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der Mochi-Familie
    • Sportprogramme, Betriebsfeiern und Teamevents
    • Bikeleasing

    Eintrittsdatum: ab sofort

    Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.263,- brutto auf Vollzeitbasis – eine Überzahlung je nach Qualifikation und Vorerfahrung ist vorgesehen


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  • Sushi Chef*fe  

    - Wien
    Das Mochi verbindet traditionelle japanische Küche mit europäischen u... mehr ansehen

    Das Mochi verbindet traditionelle japanische Küche mit europäischen und internationalen Einflüssen. Sushi und Sashimi, Tapas, Karaage (Gebackenes), Yakitori (gegrillte Spieße) und Robata (Grillgerichte) kommen wie bei Freunden zu Hause zum Teilen in die Tischmitte. Im Sommer lädt neben der Bar entlang der offenen Küche und den Tischen im Lokal ein schattiger Schanigarten zum Verweilen ein.

    Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien.
    Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen.

    Wir würden uns freuen Dich in unserem Team begrüssen zu dürfen!
    #jointhemochifamily

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi
    • Vorbereitung des Mise en place für den täglichen Service
    • Sicherstellen von Qualität, Sauberkeit und Hygiene am Posten
    • Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
    • Präzise Zubereitung und Anrichten der Gerichte nach unseren Standards

    • Mind. 2-3 Jahre Arbeitserfahrung als Sushikoch bzw. -köchin
    • Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitäten
    • Du liebst das Arbeiten in einer offenen Küche und den direkten Kontakt mit Gästen
    • Du arbeitest sauber und exakt
    • Du bist zuverlässig, selbstständig und belastbar
    • Team- und Kommunikationsfähigkeit zählt zu Deinen Stärken

    • Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
    • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
    • Faire Trinkgeldverteilung, auch mit dem Küchenteam
    • Mit Ausnahme der Vorweihnachtszeit Sonn- & Feiertage immer frei!
    • Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
    • Zahlreiche Rabatte für unsere Mitarbeiter*innen, nicht nur in unseren Restaurant-Outlets
    • Teamevents, Sportangebote, Betriebsfeier und Bikleasing-Möglichkeit
    • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Mochi-Familie

    Eintrittsdatum: ab 20.04.2026

    Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.165,- brutto auf Vollzeitbasis – eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Vorerfahrung vorgesehen


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  • Catering Coordinator*in  

    - Wien
    Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus au... mehr ansehen

    Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen.
    Unsere Caterings finden einerseits tageweise in Wien, seltener auch mehrtägig innerhalb Österreichs statt. Wenn du Events liebst, gerne anpackst und operative Verantwortung übernehmen willst, bist du bei uns genau richtig!
    #jointhemochifamily

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Operative Unterstützung unserer Head of Event & Catering: Du bist die rechte Hand bei Planung, Organisation und Umsetzung aller Caterings
    • Koordination vor Ort: Teamführung, Aufbau, Durchführung und Betreuung der Veranstaltungen
    • Hands-On bei der Vorbereitung: Kommissionierung von Equipment, Vorbereiten von Materialien und Logistik
    • Direkter Kundenkontakt: Du bist Ansprechpartner*in vor, während und nach den Events
    • Schnittstelle zwischen Küche, Service, Lager & Einkauf: reibungslose Abläufe sichern
    • Qualitätssicherung & Weiterentwicklung: Unsere Standards leben und kontinuierlich verbessern

    • Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Tourismus; Erfahrung im Catering/Eventbereich ist ein Plus
    • Hands-On-Mentalität: Du packst an, denkst mit und lässt nichts liegen
    • Organisationstalent & Improvisationsfähigkeit: Auch unter Druck behältst du den Überblick
    • Flexibilität: Abends, an Wochenenden und bei spontanen Einsätzen einsatzbereit
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Weinkunde ist ein Plus
    • Gepflegtes Auftreten, Teamgeist und Durchsetzungsvermögen

    • Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
    • Arbeiten in einem jungen und dynamischen Team
    • Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
    • Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
    • Zahlreiche Mitarbeiterrabatte, nicht nur in unseren Outlets
    • Betriebsfeiern, Teamevents und Bikeleasing-MöglichkeitWeiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Mochi-Gruppe - vom operativen Einsatz bis zur Verantwortung für größere Events

    Eintrittsdatum: ab sofort

    Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.165,- brutto auf Vollzeitbasis – eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Vorerfahrung vorgesehen


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  • Starke Servicekraft für unsere KOBO-Kochwerkstatt (24h/Woche)  

    - Wien
    KOBO – die Kochwerkstatt by Mochi. Hier lernen unsere Gäste in kleine... mehr ansehen

    KOBO – die Kochwerkstatt by Mochi. Hier lernen unsere Gäste in kleinen Gruppen bei unseren Masterclasses die hohe Kunst des Sushis; wie man Ramen zu Hause nachmachen kann und erhalten generelle Einblicke in die japanische Küche. In dieser Position bist du für die operative Abwicklung aller KOBO-Veranstaltungen verantwortlich und gemeinsam mit Culinary Head Chef Lisa für das Wohlbefinden der Gäste zuständig.

    Anstellungsart: Teilzeit


    • Vorbereitung, Durchführung sowie Betreuung aller KOBO-Veranstaltungen (Kochkurse und Chefstable)
    • Unterstützung unserer Küchenchefin während der Kochkurse
    • Gewährleistung einer reibungslosen Veranstaltung sowie deren Organisation
    • Reinigung des Küchen- und Servicebereichs (Küchengeräte, Oberflächen) vor allem während der Kurse
    • Ansprechpartner*in für die Gäste während der Veranstaltung
    • Qualitätssicherung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards

    • Erfahrung im Service bzw. abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie
    • Freundliches, herzliches Auftreten im Gästekontakt
    • Hands-on-Mentalität und Freude daran, tatkräftig mitanzupacken
    • Selbstständige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit
    • Weinkunde von Vorteil
    • Sicheres, gepflegtes Auftreten
    • Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

    • Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
    • Tolle Work-Life-Balance mit geregelten Arbeitszeiten von Do-Sa (jeweils 8h pro Tag)
    • Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
    • Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
    • Raum, deine Stärken einzubringen und dich weiterzuentwickeln
    • Zahlreiche Rabatte für unsere Mitarbeiter*innen, nicht nur in unseren Restaurant-Outlets
    • Sportprogramme, Betriebsfeiern, Teamevents und Bikeleasing

    Eintrittsdatum: ab 11.05.2026

    Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.165,- brutto auf Vollzeitbasis – eine Überzahlung je nach Qualifikation und Vorerfahrung ist vorgesehen


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Firmen Detail

  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
  • Mitarbeiter insgesamt
  • Gegründet in
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