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  • MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne. Unter der Leitung... mehr ansehen

    MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

    Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

    In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

    Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

    Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

    Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
    • Kochen im direkten Gästekontakt – offen, fokussiert und mit Haltung
    • Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
    • Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Kontrolle der Qualität
    • Koordination im Team – auch dann, wenn es eng wird
    • Arbeiten nach klaren HACCP-Standards

    • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
    • Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
    • Strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten – auch unter Druck
    • Freude am Teamplay in einem jungen, ambitionierten Umfeld
    • Begeisterung für offenes Kochen mit direktem Gästekontakt
    • Einen hohen Anspruch an dich selbst – fachlich & menschlich
    • Offenheit für Neues – du willst lernen, du willst besser werden

    • Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
    • Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
    • Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
    • Raum für Entwicklung, Ideen und Perspektiven
    • Eine Aufgabe, die fordert – und dich Schritt für Schritt weiterbringt

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    MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

    Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

    In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

    Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

    Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

    Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Selbstständige Führung eines eigenen Postens während Mise en Place und Service
    • Verantwortung für eine konstant hohe Qualität und eine präzise Präsentation aller Gerichte
    • Organisation des täglichen Mise en Place sowie wirtschaftlicher Einsatz der Waren
    • Bestellung, Warenannahme und Qualitätskontrolle für deinen Verantwortungsbereich
    • Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Sous Chef sowie aktive Unterstützung des gesamten Teams
    • Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Lernenden
    • Konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie unserer Qualitätsstandards
    • Aktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Menüs und Abläufe

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
    • Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
    • Hoher Qualitätsanspruch sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
    • Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
    • Belastbarkeit, Teamgeist und Freude an einem anspruchsvollen Service
    • Begeisterung für hochwertige Produkte und modernes Fine Dining
    • Gute Deutschkenntnisse

    • Ein moderner Arbeitsplatz in einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant
    • Arbeiten mit hochwertigen Produkten und modernster Infrastruktur
    • Offene Showküche mit direktem Gästekontakt
    • Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
    • Ein junges, motiviertes Team mit hoher Professionalität und echtem Zusammenhalt
    • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines ambitionierten Betriebs
    • Eine 4-Tage-Woche sowie attraktive Anstellungsbedingungen

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    MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

    Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

    In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

    Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

    Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

    Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
    • Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
    • Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
    • Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
    • Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
    • Arbeiten nach klaren HACCP-Standards

    • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
    • Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
    • Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
    • Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
    • Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
    • Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
    • Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln

    • Mehrheitlich Viertagewoche
    • Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
    • Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
    • Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
    • Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung

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    MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

    Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

    In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

    Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

    Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

    Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Deine Tätigkeit im MYLE ist vielseitig, anspruchsvoll und bietet dir echten Raum für Entwicklung.
    Du führst deine eigene Service-Station mit rund 6 Tischen – mit Überblick, Präzision und echter Gastgeberhaltung. Du stellst sicher, dass unsere hohen Service-Standards nicht nur eingehalten, sondern gelebt werden. Für deine Gäste bist du erste Ansprechperson – präsent, aufmerksam und mit der Fähigkeit, aus einem Abend ein Erlebnis zu machen.

    Deine Aufgaben:

    • Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital)
    • Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne
    • Eigenständiges Führen deiner Station – vom Empfang über die Betreuung bis zur Verabschiedung der Gäste
    • Kompetente Beratung zu Speisen und Weinen sowie aktiver Verkauf
    • Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team
    • Verantwortung für den korrekten Tagesabschluss

    • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

    • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation
    • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
    • Professionelles, sicheres und herzliches Auftreten gegenüber Gästen
    • Strukturierte, effiziente und eigenverantwortliche Arbeitsweise
    • Ausgeprägter Teamgeist und Freude an Zusammenarbeit auf hohem Niveau
    • Hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie ein gepflegtes, stilvolles Erscheinungsbild

    • Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
    • Spass und ein tolles Team.
    • Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

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