Die Bergbahn Buchensteinwand Pillersee GmbH mit dem weltweit größten begehbaren Gipfelkreuz, dem Jakobskreuz, ist Teil der PLETZER Gruppe - einer familiengeführten Unternehmensgruppe in den Bereichen Immobilien, Tourismus und Industrie. Wir verstärken unser erfolgreiches Team in St. Ulrich am Pillersee!
Aufgaben
- Sicherstellung der Qualitätsstandards, ansprechende Präsentation der Gerichte sowie effiziente Planung von Speisenzubereitung und Küchenabläufen
- Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
- Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs
- Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP-Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
Profil
- du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation hast
- du mehrjährige Berufserfahrung mitbringst - zusätzliche Ausbildungen (z.B. Diätkoch) sind von Vorteil
- du idealerweise aus der Umgebung kommst oder bereit bist, in die Nähe zu ziehen
- du moderne Kochtechniken beherrschst und routiniert mit modernen Küchengeräten arbeitest
- du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst - weitere Sprachen sind von Vorteil
Wir bieten
- eine hohe Arbeitsplatzsicherheit und Werte eines erfolgreichen Tiroler Familienunternehmens
- eine verantwortungsvolle Tätigkeit sowie Freiraum innerhalb deiner Aufgaben
- Mitarbeiterunterkunft & Verpflegung
- ein motiviertes und engagiertes Team
- unsere PLETZER Mitarbeiterkarte mit tollen Rabatten (u.a. Pletzer Resorts & Bergbahnen)
- Weiterbildungsmöglichkeiten in der PLETZER Akademie
Eintrittsdatum: ab 08.05.2026
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