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  Eventmanager (m/w) Fine Dining Restaurant  

  Restaurant Steinhalle

  Feste Anstellung - Bern

  Gepostet: 17/12/2025

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  Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

  Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

  Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Planung, Organisation und Durchführung von Events auf Sterne-Niveau
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und externen Partnern
  • Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste – von der Anfrage bis zum letzten Applaus
  • Koordination aller Abläufe – reibungslos, strukturiert, professionell
  • Entwicklung neuer Eventformate und kreativer Konzepte
  • Verantwortung für Budget, Qualität und Gästenerlebnis

  
  

  • Ausbildung oder Erfahrung im Eventmanagement, in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Begeisterung für hochwertige Kulinarik und gastorientierte Erlebnisse
  • Organisationstalent mit Liebe zum Detail
  • Souveränes, herzliches Auftreten und Freude an Gästekontakt
  • Strukturierte, lösungsorientierte und selbständige Arbeitsweise
  • Belastbarkeit – auch wenn's heiss hergeht
  • Sehr Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

  
  

  • Einen Arbeitsplatz im mehrfach ausgezeichneten Restaurant
  • Zusammenarbeit mit einem leidenschaftlichen, kreativen Team
  • Viel Raum für Eigeninitiative, Ideen und persönliche Entwicklung
  • Direkte Zusammenarbeit mit Sternekoch Markus Arnold
  • Ein Umfeld in dem Qualität und Innovation und Präzision zählen

  
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  Küchenchef (M/W) Restaurant Steinhalle, Bern 100%  

  Restaurant Steinhalle

  - Linz

  Gepostet: 12/12/2025

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  Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn ... Original Stellenanzeige auf StepStone.At – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.At WHJS1_AT weniger ansehen

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  Küchenchef (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern 100%  

  Restaurant Steinhalle

  Feste Anstellung - Bern

  Gepostet: 08/12/2025

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  Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

  Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

  Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  Als Küchenchef/in bist du Taktgeber/in, Teamleader/in und Ideengeber/in in einem:

  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams
  • Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management & Qualitätssicherung
  • Gestaltung und Umsetzung unseres kulinarischen Dreiklangs:
    • Easy Lunch & Sonntagsbrunch: regionale, saisonale Küche für Stammgäste, Museums- und Businessgäste
    • Exklusive Events: massgeschneiderte Genussmomente für Firmen und Privatkunden
    • Sommer-Pop-Up „East Garden“: japanisch-koreanische Sharing Plates auf unserer Terrasse
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  • Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Hands-on-Einsatz in der Küche – als Vorbild und kreative Kraft

  
  

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, Zusatzqualifikationen willkommen
  • Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef/in einem anspruchsvollen Umfeld
  • Kreativität & Leidenschaft für regionale wie internationale Küche
  • Führungskompetenz, Empathie und die Fähigkeit, dein Team zu begeistern
  • Organisationstalent, Kostenbewusstsein & Verlässlichkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität – du hältst auch in stürmischen Phasen Kurs
  • Lust, die neue Steinhalle entscheidend mitzugestalten und deinen Namen einzubringen

  
  

  • Eine Bühne für deine Handschrift – mit Markus Arnold als Coach im Hintergrund
  • Ein starkes, erfahrenes Team mit Humor, Herz und Professionalität
  • Abwechslung & Vielfalt durch Easy Lunch, Events und Pop-Up
  • Raum für Kreativität, Innovation und persönliche Weiterentwicklung
  • Faire Anstellungsbedingungen und kurze Entscheidungswege
  • Die Chance, ein kulinarisches Highlight in Bern neu zu prägen

  
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  Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern  

  Restaurant Steinhalle

  Feste Anstellung - Bern

  Gepostet: 04/12/2025

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  Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Spei... mehr ansehen

  Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

  Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

  Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
  • Kochen im direkten Gästekontakt – offen, fokussiert und mit Haltung
  • Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
  • Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Kontrolle der Qualität
  • Koordination im Team – auch dann, wenn es eng wird
  • Arbeiten nach klaren HACCP-Standards

  
  

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
  • Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
  • Strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten – auch unter Druck
  • Freude am Teamplay in einem jungen, ambitionierten Umfeld
  • Begeisterung für offenes Kochen mit direktem Gästekontakt
  • Einen hohen Anspruch an dich selbst – fachlich & menschlich
  • Offenheit für Neues – du willst lernen, du willst besser werden

  
  

  • Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
  • Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
  • Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
  • Raum für Entwicklung, Ideen und Perspektiven
  • Eine Aufgabe, die fordert – und dich Schritt für Schritt weiterbringt

  
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  Chef de Partie (m/w) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und 1 Michelin Sterne Restaurant  

  Restaurant Steinhalle

  Feste Anstellung - Bern

  Gepostet: 04/12/2025

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  Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Spei... mehr ansehen

  Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

  Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

  Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
  • Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
  • Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
  • Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
  • Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
  • Arbeiten nach klaren HACCP-Standards

  
  

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
  • Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
  • Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
  • Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
  • Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
  • Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln

  
  

  • Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
  • Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
  • Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
  • Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung

  
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