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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Koch Catering 80–100% w/m/d  

    - Basel
    «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche... mehr ansehen

    «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»

    Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

    Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

    Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    • Produktion und Zubereitung frischer, hochwertiger Speisen für Caterings, Events und Anlässe
    • Organisation des operativen Küchenablaufs und Gewährleistung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
    • Sicherstellung der Qualität, Hygiene und Ordnung gemäss HACCP
    • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
    • Unterstützung bei der Umsetzung nachhaltiger Konzepte (z. B. Foodwaste-Reduktion, regionale Produkte, Labels)


    Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
    • Erfahrung in Catering, Eventgastronomie oder à la carte
    • Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Küche
    • Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
    • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität – auch bei Spitzenzeiten
    • Führerschein Kategorie B von Vorteil
    • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und/oder Französisch von Vorteil

    Das erwartet dich

    • Ein modernes, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsfreiheit
    • Faire Entlöhnung mit Entwicklungsmöglichkeiten
    • Abwechslungsreiche Einsätze an spannenden Events
    • Kostenlose Verpflegung & Getränke
    • Flexible Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
    • Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr
    • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen und gemeinsame Teamevents


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  • Koch für à la carte 100% (w/m/d)  

    - Basel
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    «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»

    Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

    Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

    Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    • Zubereitung und ansprechende Präsentation von gutbürgerlichen Gerichten
    • Mitarbeit bei Menü- und Tagesempfehlungen
    • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
    • Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Hygienestandards
    • Unterstützung des Küchenteams und ggf. Mitverantwortung bei der Ausbildung von Lernenden

    Profi

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation

    • Berufserfahrung in der gutbürgerlichen Küche von Vorteil

    • Freude am Umgang mit frischen, regionalen Produkten

    • Belastbare, teamorientierte und zuverlässige Persönlichkeit

    • Gepflegtes Auftreten und hohe Qualitätsansprüche


    Das erwartet Sie

    • Eine spannende Festanstellung in einem etablierten Restaurant
    • Ein kollegiales und eingespieltes Team
    • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
    • Ein Umfeld, in dem Tradition und Gastfreundschaft gelebt werden
    • Zimmerstunde mit klar strukturierten Arbeitszeiten
    • Geregelte Ruhetage am Dienstag und Mittwoch

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  • Sous-Chef (m/w/d) 100%  

    - Basel
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    «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»

    Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

    Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

    Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    • Verantwortung für die Eventküche mit Anlässen bis zu 900 Gästen
    • Sicherstellung einer modernen, hochwertigen Kulinarik – von Flying Dinner bis Apéro riche
    • Entwicklung innovativer, zeitgemässer Speisekonzepte unter Einbezug aktueller Food-Trends
    • Führung, Förderung und Schulung des Küchenteams
    • Mitbetreuung der à la carte Küche in Bar und Brasserie (130 Plätze)
    • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

    Profi

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
    • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Führungserfahrung
    • Organisationstalent, Belastbarkeit und Leidenschaft für Kulinarik
    • Führungsstärke, Entscheidungsfreude und Freude an Teamarbeit
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

    Das erwartet dich
    Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, spannende Events, attraktive Benefits und die Möglichkeit, in einem dynamischen Betrieb mitzugestalten und dich langfristig weiterzuentwickeln.


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  • Jungkoch 80 - 100% (w/m/d)  

    - Basel
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    «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»

    Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

    Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

    Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    • Eigenständiges kochen der Speisen für die Wochenmenus
    • Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der gültigen Hygienevorschriften gemäss HACCP.
    • Vorbereitung des Mise en Place
    • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
    • Gewährleistung der Qualitätsstandards aller Speisen

    Profi

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
    • Mindestens ein Jahre Berufserfahrung
    • Freude an der Arbeit für und mit älteren Menschen
    • Umsetzung der HACCP Richtlinien
    • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitseinsätzen für Veranstaltungen (z.B. Bankette, Apéros oder Firmenevents (Abend- und Wochenendpräsenz)
    • Kundenorientierte Persönlichkeit
    • Gute Team- und Kommunikationsfähigkeiten
    • Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung

    Was dich erwartet:

    • Abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung und Freiraum für fachliche und persönliche Gestaltung
    • Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
    • Volle Unterstützung für qualifizierte Einarbeitung
    • Moderner und neuer Arbeitsplatz, gut mit ÖV zu erreichen, vergünstigtes TNW-Abo.
    • Breites internes und externes Weiterbildungsangebot

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  • Restaurantleiter:in / Chef de Service 100% (m/w/d)  

    - Basel
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    «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»

    Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

    Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

    Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

    Anstellungsart: Teilzeit


    Aufgaben

    • Operative Leitung des à la carte Bereichs (ca. 130 Sitzplätze) sowie des Room Service
    • Empfang und erste Ansprechperson für internationale Gäste
    • Rekrutierung, Führung und Motivation des Serviceteams, inklusive aktiver Mitarbeit im Tagesgeschäft
    • Planung und Organisation der Einsätze mit Mirus 4.0
    • Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit inkl. Reklamationsmanagement
    • Pflege des Reservations- und Kassensystems
    • Kreative Mitgestaltung bei Spezialanlässen und Promotionen
    • Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und administrative Aufgaben
    • Organisation und Durchführung von fachlichen Schulungen
    • Direkte Berichtslinie an die F&B Managerin

    Profi

    • Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder Hotelfachschule
    • Erste Führungserfahrung mit Dienstplanung und Teamführung
    • Gastgeberpersönlichkeit mit natürlichem Charme, Sozialkompetenz und Kommunikationsstärke
    • Organisationstalent mit innovativen Ideen und Freude an Verantwortung
    • Belastbarkeit und Übersicht auch bei hohem Gästeaufkommen
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
    • Flexibilität, Einsatzbereitschaft und ein gepflegtes Auftreten

    Das erwartet dich
    Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten. Zudem profitierst du von attraktiven Benefits, kurzen Entscheidungswegen und einer Unternehmenskultur, die auf Offenheit, Qualität und gelebte Gastfreundschaft setzt.


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