Ankommen. Durchatmen. Dableiben.
Das Ferien-, Seminar- und Eventhotel Seehotel Billroth liegt in einer der schönsten Ecken des Wolfgangsees.Es ist der charmante Mix aus Gestern und Heute, der das Seehotel Billroth zu etwas Besonderem macht. Das Flair vergangener Zeiten verwebt sich hier, am Ufer des Wolfgangsees, mit zuvorkommendem Service, bodenständig-moderner Kulinarik und Gastfreundschaft, die von Herzen kommt.Bis bald in Ihrem Ferien- und Seminarhotel in St. Gilgen am Wolfgangsee.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
Mise en place für das Tagesgeschäft
Zubereitung von Getränken & Cocktails unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüche
Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Einhaltung der HACCP-Richtlinien inkl. Mitarbeiterschulungen
Bestellungen, Preisverhandlungen, Kalkulation des Wareneinsatzes mit der Restaurantleitung
Erstellen von Getränkekarten, Eigeninitiative für die Ausarbeitung von Themenveranstaltungen mit dem Küchenteam, Mitorganisation von Veranstaltungen, Hochzeiten und Tagungen
gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam
Profil
eine aufgeschlossene und kommunikative Art
Eine abgeschlossene Berufsausbildung
Erfahrung in dieser Position
detailliertes, qualitätsbewusstes, gast- und zielorientiertes Handeln
teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Motivation und Begeisterung für die gemeinsame Herausforderung
Gute Umgangsformen
Hohe Serviceorientierung sowie professionelles, freundliches Auftreten
Erfahrungen und Kenntnisse in Einkauf, Kalkulation und Verhandlungsgeschick
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden)
Wir bieten
Ganzjahresstelle
5-Tage Woche auf Vollzeitbasis in einem internationalen Team
Kostenlose Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus im Einzelzimmer oder für Paare in Doppelzimmer
TV und WLAN im Personalzimmer
Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
Attraktives Gehalt nach dem österreichischen Kollektivvertrag, je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überbezahlung möglich
kostenloser Parkplatz
Waschmaschine und Trockner steht im Hotel zur Verfügung
3x täglich frisch zubereitete Mahlzeiten - auch an freien Tagen
Family and Friends Rate
Für unsere Mitarbeiter gibt es die Möglichkeit der WORK THE LAKE App - Rabatte in Restaurants, Benefits rund um den Wolfgangsee, vergünstigter Zugang zu Outdooraktivitäten
weniger ansehen
