Unser gehobenes 3-Stern Superior Silvana Mountain Hotel 300 Meter über Zermatt ist aufgrund seiner Lage und Ausstattung sicher eines der einzigartigsten Hotels der Alpen. Im Winter mitten auf der Skipiste und im Sommer in unvergleichlicher Natur im Herzen der höchsten Viertausender am Fusse des Matterhorns, finden unsere Gäste nur eins: Ihr perfektes Urlaubserlebnis und ein Zuhause für die schönsten Tage des Jahres. Dazu tragen 23 komplett renovierte Zimmer, eine wunderschöne Badelandschaft, das legendäre, bestens frequentierte Restaurant Gitz-Gädi (Ziegenstall!), sowie ein Ferienchalet und die Silvana Mountain Lodge bei.
Im Restaurant und auf der Terrasse, direkt an den Skipisten, bzw. Wanderwegen können wir jeden Tag zahlreiche Gäste begrüssen.
"Welcome home" heisst denn auch unser Motto und aus Gästen werden schnell einmal Freunde. Unsere treuen, jungen Mitarbieter fühlen sich jederzeit als Mitglieder der Silvana-Familie und darauf sind wir stolz! - möchten Sie auch dazu gehören?
Wir suchen ab der Wintersaison (Anfang Dezember bis Mitte April) einen Chef de Partie der fachliche Kompetenzen mit Respekt, Ruhe und Teamgeist verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
- À-la-carte und Halbpension Service mittags und abends
- Mise-en-place sowie weitere anfallende Tätigkeiten im Küchenalltag
- Kontrolle der Lieferungen
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Wirtschaftlichkeit
- Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit dem Kücheninventar
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im stressigen à la Carte Service
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ruhiger und respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden
- Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit
- Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
- Enge und familiäre Zusammenarbeit mit den Eigentümern
- Geregelte Arbeitszeiten
- Langfristige Perspektive
- Neue Mitarbeiterunterkünfte direkt neben dem Betrieb
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
