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Steinhalle
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  • Gastgeber/in / Chef de Service (80–100%) Restaurant Steinhalle  

    - Bern
    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft auf... mehr ansehen

    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

    Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

    Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Du trägst viel operative Verantwortung und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden.

    Dies sind deine Aufgaben:

    • Während des Pop-Ups bist du verantwortlich für einen reibungslosen Abendservice
    • Du nimmst Reservationen per Mail und Telefon an
    • Du hilst mit, das Restaurant für den Abendservice vorbereiten und erstellst Tischpläne
    • Du führst eine eigene Station, empfängst die Gäste, platzierst sie, sprichst Empfehlungen aus, nimmst die Bestellungen auf und berätst sie in Sachen Wein.
    • Du unterstützt die Geschäftsführung in den administrativen Aufgaben: Abrechnungen, Checklisten kontrollieren, Bestellungen, ect.

    • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachfrau/mann EFZ.
    • Erfahrung in der Gourmet-Gastronomie von Vorteil.
    • Professioneller Umgang mit Gästen.
    • Führungserfahrung.
    • Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
    • Teamplayer/in.
    • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und gepflegte Umgangsformen.
    • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.

    • Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
    • Spass und ein tolles Team.
    • Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
    • Freiheiten um eigene Ideeen einzubringen.
    • Monatlicher Brutto-Lohn ab CHF 5'000 (je nach Qualifikation)

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  • Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufe... mehr ansehen
    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in en... Original Stellenanzeige auf StepStone.At – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.At WHJS1_AT weniger ansehen
  • Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100%  

    - Bern
    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft auf... mehr ansehen

    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

    Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

    Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service
    • Saubere Mise en Place & strukturierte Arbeitsweise
    • Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
    • Qualitätssicherung auf konstant hohem Niveau
    • Unterstützung bei Events und im à la carte Service
    • Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe


    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
    • Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef
    • Leidenschaft für frische Produkte & moderne Küche
    • Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
    • Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
    • Ruhe auch in intensiven Servicezeiten

    • Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
    • Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner & Events
    • Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
    • Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
    • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
    • Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden

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  • Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern  

    - Bern
    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft auf... mehr ansehen

    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

    Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

    Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Unterstützung auf den verschiedenen Posten im täglichen Service
    • Mithilfe bei der Mise en Place und im Service
    • Sorgfältige Vorbereitung und Verarbeitung von hochwertigen Produkten
    • Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
    • Unterstützung bei Events und im à la carte Service
    • Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe


    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
    • Leidenschaft für frische Produkte & moderne Küche
    • Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
    • Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
    • Ruhe auch in intensiven Servicezeiten

    • Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
    • Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner & Events
    • Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
    • Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
    • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
    • Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden

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    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in en... Original Stellenanzeige auf StepStone.At – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.At WHJS1_AT weniger ansehen
  • Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufe... mehr ansehen
    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in en... Original Stellenanzeige auf StepStone.At – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.At WHJS1_AT weniger ansehen

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