für unsere Bäckerei mit 80 Standorten
Qualität ist für uns kein Zufall, sondern Anspruch.
Mit 80 Filialen stehen wir täglich für Frische, Handwerkskunst und höchste Standards. Zur Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsanforderungen suchen wir eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit im Qualitätsmanagement mit Fokus auf unsere Filialen. Ihre Verantwortung In dieser zentralen Funktion verantworten Sie die operative Qualitätssicherung in unseren Filialen. Sie sind regelmäßig vor Ort, erkennen Verbesserungspotenziale direkt im Betrieb und sorgen als Schnittstelle zwischen Zentrale und Filialen für die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards.
Ihre zukünftigen Aufgaben
Planung, Durchführung und Nachbereitung regelmäßiger Filialkontrollen (Hygiene, Produktqualität, Standards)
Schulung der Filialteams sowie Sicherstellung der Einhaltung hinsichtlich Hygiene-, HACCP- und gesetzlichen Vorgaben
Analyse von Qualitätskennzahlen sowie Ableitung und Nachverfolgung von Maßnahmen
Begleitung von Behördenprüfungen und externen Audits, sowie Umsetzung und Nachverfolgung behördlicher Auflagen
Bearbeitung von Reklamationen inkl. Ursachenanalyse und nachhaltiger Lösungsimplementierung
Organisation von Reinigungsplänen, -mitteln und Sonderreinigungen inkl. Steuerung und Kontrolle der Reinigungsleistungen
Dokumentation, Reporting und kontinuierliche Optimierung von Prozessen Das bringen Sie mit
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittel Qualitätsmanagement oder vergleichbare Qualifikation
Alternativ mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise im filialisierten Lebensmittelumfeld
Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und relevanten gesetzlichen Anforderungen
Hohe Praxisorientierung und Freude daran, direkt in den Filialen zu arbeiten
Strukturierte, analytische und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Durchsetzungsvermögen gepaart mit hoher Kommunikationsstärke und Hands-on Mentalität Das bieten wir
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
Einbindung in ein kollegiales Team - Mitgestaltungsmöglichkeiten und Eigenverantwortung
20% Mitarbeiterrabatt in unseren Ströck Filialen und unseren Feierabend Restaurants
„Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen" - Prämie
Attraktive Mitarbeiter:innenangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
Firmeneigener Parkplatz
Eigenes Firmenauto Gehaltsangaben und sonstige Hinweise
Wir bieten eine umfangreiche Einarbeitung sowie Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Die monatliche Brutto-Entlohnung beträgt EUR 2.800 EUR (All-In) mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung
Chancengleichheit und Vielfalt sind uns wichtig. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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