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The Artisan
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  • Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen Im aufstrebenden Trendqu... mehr ansehen

    Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen

    Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant „The Artisan“ seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten – der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt.

    Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Zusätzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen.

    Nachhaltigkeit – im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen – liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant „The Artisan“ stetig prägen und weiterentwickeln.

    Anstellungsart: Teilzeit


    - Allgemeine Aufräum/Spül – und Reinigungsarbeiten

    - Mithilfe in der Küche

    - Umsetzung und Sicherstellung unserer Hygiene – und Qualitätsstandards


    We're looking for an experienced, flexible person to join our team as a dishwasher / kitchen assistant at The Artisan restaurant in Zurich.

    Example schedule:
    1–2 evening shifts per week at The Artisan (approx. 3 pm to midnight)
    Additional shifts are available at our second restaurant, Drei Stuben, if interested
    Occasional day shifts may also come up

    What you should bring:

    • Experience in a kitchen or dishwashing role

    • Residence in Zurich or nearby

    • Good communication in German or English

    • Valid Swiss work and residence permit

    • Flexibility for evenings, weekends, and holidays

    • Reliability, cleanliness, and a good team spirit

    If you'd like to support our team, we look forward to hearing from you — please include a few details about yourself in your message.

    Wir suchen eine erfahrene, flexible Person zur Unterstützung als Abwascher:in / Küchenhilfe im Restaurant The Artisan in Zürich.

    Einsatzplan (Beispiel):
    1–2 Abendschichten pro Woche im The Artisan (ca. 15.00 Uhr bis Mitternacht)
    Bei Interesse sind zusätzliche Einsätze in unserem zweiten Restaurant Drei Stuben möglich
    Gelegentlich können auch Tagschichten anfallen

    Was du mitbringen solltest:

    • Erfahrung in der Küche oder im Abwasch

    • Wohnsitz in Zürich oder Umgebung

    • Gute Verständigung auf Deutsch oder Englisch

    • Gültige Aufenthalts- und Arbeitsbewilligung (CH)

    • Flexibilität für Abende, Wochenenden und Feiertage

    • Zuverlässigkeit, Sauberkeit und Teamgeist

    Wenn du Lust hast, unser Team zu unterstützen, freuen wir uns auf deine Nachricht mit ein paar Angaben zu dir.


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  • Stellvertretender Restaurantleiter (m/w)  

    - Zürich
    Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen Im aufstrebenden Trendqu... mehr ansehen

    Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen

    Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant „The Artisan“ seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten – der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt.

    Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Zusätzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen.

    Nachhaltigkeit – im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen – liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant „The Artisan“ stetig prägen und weiterentwickeln.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft und möchtest Verantwortung übernehmen – mit Herz, Struktur und Blick fürs Ganze.

    Wir suchen eine engagierte, lösungsorientierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der Führung kleiner Teams, die gemeinsam mit der Betriebsleitung den Betrieb gestaltet und weiterentwickelt. Du arbeitest operativ mit, denkst voraus und trägst aktiv dazu bei, dass Gäste, Mitarbeitende und Betrieb im Einklang funktionieren.

    Als Stellvertretung der Betriebsleitung bist du Ansprechperson für Gäste und Team. Du führst operativ mit, übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft und stellst sicher, dass Abläufe reibungslos funktionieren. Mit deiner offenen, lösungsorientierten Art arbeitest du Hand in Hand mit der Betriebsleitung, bringst eigene Ideen ein und setzt diese pragmatisch um.

    • Unterstützung der Betriebsleitung in allen operativen und administrativen Bereichen
    • Mitverantwortung und aktive Rolle in der operativen Führung des Tagesgeschäfts
    • Aktive Präsenz im Gästebereich – du bist sichtbar, kommunikativ und serviceorientiert
    • Planung, Koordination und Führung eines Teams von bis zu 15 Personen
      (inkl. Aushilfen und Studierende)
    • Sicherstellung von Gästezufriedenheit, Teamstimmung und effizienten Abläufen
    • Planung und Umsetzung von Veranstaltungen bis zu 100 Personen
    • Unterstützung und active Mitarbeit bei Inventuren, Kalkulationen,
      Tages- und Monatsabschlüssen
    • Pflege des Kassensystems, Reporting und operative Kontrolle
    • Mitarbeit bei der Umsetzung von Verkaufsaktionen, Events und Social-Media-Aktivitäten
    • Vertretung der Betriebsleitung bei deren Abwesenheit

    • Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokaler, saisonale Küche
    • Du arbeitest in einem lebendigen, wertschätzenden Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen
    • Du erhältst Verantwortung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
    • Du bist Teil eines engagierten Teams mit Leidenschaft für Gastronomie
    • Vergünstigungen für Mitarbeiter:innen in unseren Restaurants
    • Marktgerechte Entlohnung und faire Arbeitsbedingungen

    Du bist Gastgeber:in mit Energie, Struktur und Freude an Verantwortung?
    Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – und darauf, dich bald persönlich kennenzulernen.

    Wir legen grossen Wert auf Vielfalt und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und freuen uns über Bewerbungen aller qualifizierten Personen – unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft oder persönlichen Hintergründen.


    • Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung ist ein Plus.
    • Erste Führungserfahrung in der Leitung von Teams ähnlicher Grösse
    • Leidenschaft für Gastronomie und Gastgeber:innenrolle
    • Ausgeprägte Kunden- und Verkaufsorientierung
    • Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und Hands-on-Mentalität
    • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
    • Solide Kenntnisse in Microsoft Office und Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
    • Zahlenverständnis und Verantwortungsbewusstsein in administrativen Abläufen
    • Interesse an gastronomischen Entwicklungen: Du kennst die Szene lokal, national und international, verfolgst Trends und gestaltest den Betrieb mit, um am Puls der Zeit zu bleiben – mit Gespür für Relevanz und Stil

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