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Vaya Group
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Stellenangebote

  • Commis de Cuisine (m/w/d)  

    - Tirol

    COMMIS DE CUISINE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Sölden für die Sommersaison einen qualitätsbewussten und lernbereiten Commis de Cuisine (m/w/d) Unser Hotel, inmitten des Ski-Weltcup-Orts Sölden gelegen und nur wenige Gehminuten (600 m) von der Talstation der hochmodernen Gaislachkoglbahn entfernt, bietet alles, wonach sportbegeisterte Mitarbeiter suchen. Harmonisch in die Natur und in den Ortskern integriert, überzeugt das Designhotel schon von außen eindrucksvoll durch seine klar strukturierte Architektur. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten auf deinem Posten. So trägst du dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Verantwortung für die zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche Zuständigkeit für die Herstellung der zugewiesenen Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle) Kontrolle von Warenbewegungen Verantwortung für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen Regelmäßige Teilnahme an allen Trainings für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz sowie Umgang mit gefährlichen Stoffen
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Eine abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung Kenntnisse über das Speiseangebot und deren Zubereitungsart Kostenbewusstes Arbeiten Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
    JBG81_AT

  • Küchenchef (m/w/d)  

    - Tirol

    KÜCHENCHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Achensee ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef mit Erfahrung in der gehobenen Küche. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT
    Du machst den Urlaub für unsere Gäste unvergesslich, indem du innovativ bist, Geschichten teilst und deinen unverwechselbaren Stil zeigst. Du schaffst Momente und gibst den Gästen und Mitarbeitern das Gefühl, etwas Besonderes zu sein. Du begeisterst unsere Gäste mit gehobener, innovativer und kreativer Küche. Die Bedürfnisse der Gäste zu erkennen und Verantwortung zu übernehmen, ist für dich eine Selbstverständlichkeit. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten auf deinem Posten. So trägst du dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards Erstellung der Menüpläne und Kostenkalkulationen Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Bereich Küche Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter Monatliche Inventur Aufrechterhaltung der Verfahren zur Gewährleistung der Sicherheit und ordnungsgemäßer Lagerung von Nahrungsmitteln Erstellung vollständiger Prognosen, Pläne und Abteilungsproduktionsberichte für das Management Koordination und Führung von Bewerbungsgesprächen Erstellung von Dienstplänen unter Berücksichtigung arbeitsrechtlicher Vorgaben, Umgang mit unserem Zeiterfassungssystem und deren Pflege und Kontrolle Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Küchentechnische Planung und Umsetzung von speziellen Events Enge Zusammenarbeit mit allen Lieferanten und Geschäftspartnern
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Kreativität und Organisationsfähigkeit
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
    JBG81_AT

  • Chef de partie (m/w/d)  

    - Tirol

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA ZIllertal ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal direkt zum VAYA Zillertal. Aber auch viele weitere weitläufige Skigebiete, wie das Skigebiet Zillertal Arena mit Gerlos und Königsleiten sind innerhalb kürzester Zeit zu erreichen. Hier finden Wanderfans und Mountainbiker auf mehr als 1200 km markierten Wegen sicher die richtige Route. DEIN FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Innovative kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Im Sommer nutzen wir die Zeit, unsere Edelschinken und Wurstwaren selbst herzustellen und zu räuchern. Auch alle Marmeladen und Chutneys werden aus möglichst lokalen Rohstoffen direkt im Haus zubereitet. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Haus- und à la carte-Gäste Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung Tägliche Kontrolle des Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Küche Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreichen Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung Firmenevents Zahlreiche Freizeitgestaltungsmöglichkeiten In- und Outdoor Einzigartige und traumhafte Locations
    JBG81_AT

  • Restaurantleiter (m/w/d)  

    - Salzburg

    RESTAURANTLEITER (m/w/d) Für unser VAYA Zell am See suchen wir ab sofort einen charismatischen und qualitätsbewussten Restaurantleiter (m/w/d). Das VAYA Zell am See liegt direkt an der Gondel Schmittenhöhe und zwei weiteren Bergbahnen und ist somit ein idealer Ausgangspunkt für die verschiedensten Unternehmungen - das ganze Jahr über. Das Skigebiet mit Schneegarantie lässt für ski- und snowboardbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen. Auch im Sommer bietet das Gebiet unzählige Freizeitmöglichkeiten wie Mountainbiken, Wandern oder Schwimmen im Zeller See. Das VAYA Zell am See überzeugt aber nicht nur mit seiner hervorragenden Lage, sondern auch mit einem ganzheitlichen Konzept gegenüber den Gästen und den Mitarbeitern - ganz im Sinne der VAYA-Philosophie. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Als Restaurantleiter bist du der strahlende Mittelpunkt eines motivierten Teams aus exzellenten Mitarbeitern und der Gastgeber, der einen Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis macht. Du betreust die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität. Die Organisation der Serviceabläufe und die Dienstplangestaltung liegt in deinen Händen. Qualität ist für dich mehr als ein Wort, es ist dir ein tägliches Anliegen, mit dem du dein Team begeistern kannst. Du bringst neben deiner Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit, wobei wir auch Damen und Herren aus der zweiten Reihe sehr gerne berücksichtigen. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Verantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant- und Barbereich, inklusive Arbeits- und Urlaubsplanung Erstellung von Wein-, Getränke- und Cocktailkarten in Absprache mit der Direktion Kostenverantwortlichkeit für den Wareneinsatz Aktive Inventarkontrolle Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil Sicherer Umgang mit dem PC sowie Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreichen Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung Firmenevents Zahlreiche Freizeitgestaltungsmöglichkeiten In- und Outdoor Einzigartige und traumhafte Locations
    JBG81_AT

  • Rezeptionsleiter (m/w/d)  

    - Tirol

    REZEPTIONSLEITUNG (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA St. Zeno ab der Sommersaison 2024 eine kompetente und serviceorientierte Rezeptionsleitung (w/m/d). Das Hotel vereint Luxus und Komfort auf hohem Niveau und hat eine sehr privilegierte Lage. Mit nur 300 m vom Ortskern Serfaus und 250 m zur nächsten Piste, haben Mitarbeiter es nicht weit zum Zentrum und auch fußläufigen Anschluss zu modernen Sport- und Freizeitaktivitäten. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Egal ob persönlich, am Telefon oder per Mail - du gibst unseren Gästen immer das Gefühl, bei uns besonders gut aufgehoben zu sein.
    Wir wollen unsere Gäste stets begeistern. Als Erstkontakt vor Ort legst du den Grundstein für einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Führung des Rezeptionsteams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufes im Front-Office-Bereich Aktiver Gästeempfang, professionelle Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit Vorbereitung, Organisation und Mitarbeit beim Check-in und Check-out Unterstützung der Direktion bei der Bearbeitung von Beschwerden und Bewertungen Mithilfe in der Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktivitäten in enger Abstimmung und Zusammenarbeit mit der VAYA Commercial Abteilung in der Zentrale Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter sowie Mitarbeiterschulungen Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung Rechnungsstellung und Debitorenkontrolle Unterstützung und Schnittstelle zu allen anderen Abteilungen des Hauses Teilnahme an Meetings und Besprechungen Überwachung der Brandschutzauflagen und Kontrolle der Brandmeldeanlage Verantwortlich für die Organisation der korrekten Registrierung der Gästedaten inkl. Meldewesen und Marketingdaten Sicherstellung der Datensicherheit und Datenschutzauflagen für Gäste Allgemeiner Schriftverkehr und Pflege eines korrekten Ablagesystems
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Mindestens 2 Jahre (4 Saisonen) Erfahrung an der Rezeption, idealerweise als Rezeptionsleitung Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung, gerne auch HAK, HAS etc. Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Fundiertes Führungswissen und hohe Sozialkompetenz Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil, gute Microsoft Office Kenntnisse setzen wir voraus Kommunikations- und Teamfähigkeit
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
    JBG81_AT

  • Chef de Partie (m/w/d)  

    - Salzburg

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Post Saalbach ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Traditionshaus im Salzburger Land liegt im Zentrum am Dorfplatz und unmittelbar an verschiedenen Lifteinstiegsmöglichkeiten - der ideale Ausgangspunkt für Skifahrer, Snowboarder, Wanderer und Mountainbiker im Winter wie im Sommer. DEIN FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Innovative kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Im Sommer nutzen wir die Zeit, unsere Edelschinken und Wurstwaren selbst herzustellen und zu räuchern. Auch alle Marmeladen und Chutneys werden aus möglichst lokalen Rohstoffen direkt im Haus zubereitet. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Haus- und à la carte-Gäste Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung Tägliche Kontrolle des Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Küche Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreichen Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung Firmenevents Zahlreiche Freizeitgestaltungsmöglichkeiten In- und Outdoor Einzigartige und traumhafte Locations
    JBG81_AT

  • Chef de Partie (m/w/d)  

    - Salzburg

    Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten CHEF DE PARTIE (w/m/d) Wir suchen für unser VAYA Zell am See ab sofort einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie (w/m/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Das VAYA Zell am See liegt direkt an der Gondel Schmittenhöhe und zwei weiteren Bergbahnen und ist somit ein idealer Ausgangspunkt für die verschiedensten Unternehmungen - das ganze Jahr über. Das Skigebiet mit Schneegarantie lässt für ski- und snowboardbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen. Auch im Sommer bietet das Gebiet unzählige Freizeitmöglichkeiten wie Mountainbiken, Wandern oder Schwimmen im Zeller See. Das VAYA Zell am See überzeugt aber nicht nur mit seiner hervorragenden Lage, sondern auch mit einem ganzheitlichen Konzept gegenüber den Gästen und den Mitarbeitern - ganz im Sinne der VAYA-Philosophie. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochen Sie gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Haus- und À-la-carte-Gäste Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Schulung der Auszubildenden in der Küche Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
    Profil DEIN PROFIL: Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Küche Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
    Wir bieten WAS WIR DIR BIETEN: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung Firmenevents Zahlreiche Freizeitgestaltungsmöglichkeiten In- und Outdoor Einzigartige und traumhafte Locations
    JBG81_AT

  • Rezeptionsleiter (m/w/d)  

    - Tirol

    REZEPTIONSLEITUNG (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Galtür für die Sommersaison 2024 eine kompetente und serviceorientierte Rezeptionsleitung (w/m/d). Unser Hotel liegt im Zentrum des Dorfes und verfügt über 140 Betten und ein exklusives À-la-carte-Angebot. Holzelemente, Stein und heimische Materialien in der Fassade sowie im Inneren des Hotels schaffen eine authentische, angenehme Atmosphäre. Das Skigebiet mit Schneegarantie lässt für ski- und snowboardbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen. Auch im Sommer bietet das Gebiet unzählige Freizeitmöglichkeiten wie Mountainbiken, Wandern oder Klettern. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Egal ob persönlich, am Telefon oder per Mail - du gibst unseren Gästen immer das Gefühl, bei uns besonders gut aufgehoben zu sein.
    Wir wollen unsere Gäste stets begeistern. Als Erstkontakt vor Ort legst du den Grundstein für einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Führung des Rezeptionsteams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufes im Front-Office-Bereich Aktiver Gästeempfang, professionelle Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit Vorbereitung, Organisation und Mitarbeit beim Check-in und Check-out Unterstützung der Direktion bei der Bearbeitung von Beschwerden und Bewertungen Mithilfe in der Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktivitäten in enger Abstimmung und Zusammenarbeit mit der VAYA Commercial Abteilung in der Zentrale Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter sowie Mitarbeiterschulungen Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung Rechnungsstellung und Debitorenkontrolle Unterstützung und Schnittstelle zu allen anderen Abteilungen des Hauses Teilnahme an Meetings und Besprechungen Überwachung der Brandschutzauflagen und Kontrolle der Brandmeldeanlage Verantwortlich für die Organisation der korrekten Registrierung der Gästedaten inkl. Meldewesen und Marketingdaten Sicherstellung der Datensicherheit und Datenschutzauflagen für Gäste Allgemeiner Schriftverkehr und Pflege eines korrekten Ablagesystems
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Mindestens 2 Jahre (4 Saisonen) Erfahrung an der Rezeption, idealerweise als Rezeptionsleitung Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung, gerne auch HAK, HAS etc. Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Fundiertes Führungswissen und hohe Sozialkompetenz Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil, wehr gute Microsoft Office Kenntnisse setzen wir voraus Kommunikations- und Teamfähigkeit
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
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  • Rezeptionist (m/w/d)  

    - Not Specified

    REZEPTIONIST:IN (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Ladis ab der Sommersaison 2024 eine:n kompetente:n und serviceorientierte:n Rezeptionistin:en (m/w/d). Unser Hotel liegt mitten auf dem Hochplateau von Serfaus-Fiss-Ladis. Mit 2.000 Sonnenstunden pro Jahr gehört Ladis zu den sonnigsten Dörfern Tirols und wird als "Sonnenterrasse" bezeichnet. Das Skigebiet mit Schneegarantie lässt für ski- und snowboardbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen. Auch im Sommer bietet das Gebiet unzählige Freizeitmöglichkeiten wie Mountainbiken, Wandern oder Touren mit dem Segway. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT:
    Egal ob persönlich, am Telefon oder per Mail - du gibst unseren Gästen immer das Gefühl, bei uns besonders gut aufgehoben zu sein. Wir wollen unsere Gäste stets begeistern. Als Erstkontakt vor Ort legst du den Grundstein für einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Durchführung von Check-in und Check-out Rooming und Hausführungen Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels sowie der Umgebung Entgegennahme von Gästewünschen sowie Beschwerdemanagement Handhabung mit unserem Hotelprogramm "Protel" Aktiver Verkauf von Hotelleistungen und Produkten
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Abgeschlossene, facheinschlägige Ausbildung Mindestens 1 Jahr Erfahrung im Front Office Bereich Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Sicherer Umgang mit dem PC sowie Erfahrung mit dem Hotelprogramm "Protel" sind von Vorteil Kommunikations- und Teamfähigkeit
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
    JBG81_AT

  • Küchenchef (m/w/d)  

    - Salzburg

    KÜCHENCHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Zell am See ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Das VAYA Zell am See liegt direkt an der Gondel Schmittenhöhe und zwei weiteren Bergbahnen und ist somit ein idealer Ausgangspunkt für die verschiedensten Unternehmungen - das ganze Jahr über. Das Skigebiet mit Schneegarantie lässt für ski- und snowboardbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen. Auch im Sommer bietet das Gebiet unzählige Freizeitmöglichkeiten wie Mountainbiken, Wandern oder Schwimmen im Zeller See. Das VAYA Zell am See überzeugt aber nicht nur mit seiner hervorragenden Lage, sondern auch mit einem ganzheitlichen Konzept gegenüber den Gästen und den Mitarbeitern - ganz im Sinne der VAYA-Philosophie. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT
    Du machst den Urlaub für unsere Gäste unvergesslich, indem du innovativ bist, Geschichten teilst und deinen unverwechselbaren Stil zeigst. Du schaffst Momente und gibst den Gästen und Mitarbeitern das Gefühl, etwas Besonderes zu sein. Du begeisterst unsere Gäste mit gehobener, innovativer und kreativer Küche. Die Bedürfnisse der Gäste zu erkennen und Verantwortung zu übernehmen, ist für dich eine Selbstverständlichkeit. DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten auf deinem Posten. So trägst du dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben DEINE AUFGABEN: Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards Erstellung der Menüpläne und Kostenkalkulationen Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Bereich Küche Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter Monatliche Inventur Aufrechterhaltung der Verfahren zur Gewährleistung der Sicherheit und ordnungsgemäßer Lagerung von Nahrungsmitteln Erstellung vollständiger Prognosen, Pläne und Abteilungsproduktionsberichte für das Management Koordination und Führung von Bewerbungsgesprächen Erstellung von Dienstplänen unter Berücksichtigung arbeitsrechtlicher Vorgaben, Umgang mit unserem Zeiterfassungssystem und deren Pflege und Kontrolle Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Küchentechnische Planung und Umsetzung von speziellen Events Enge Zusammenarbeit mit allen Lieferanten und Geschäftspartnern
    Profil DEINE QUALIFIKATIONEN: Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Kreativität und Organisationsfähigkeit
    Wir bieten WIR BIETEN DIR: Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenlose Deutsch- und Englischkurse Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
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