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  Servicemitarbeiter (m/w)  

  Veltlinerstübli

  Feste Anstellung - Davos

  Gepostet: 24/10/2025

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  Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wil... mehr ansehen

  Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft

  Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

  Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Gerichten.

  Unser rustikales Stübli bietet Platz für bis zu 35 Personen und lädt zum Geniessen und Verweilen ein.

  Anstellungsart: Teilzeit

  
  

  • Gästebetreuung: Von der Vorbereitung über die Begrüssung Deiner Gäste bis zum herzlichen „Bis bald“- Du organisiert Deinen Bereich und sorgst für einen zügigen Ablauf.
  • Service: Du kennst die Speisen und Weine und kannst Deinen Gästen immer das richtige empfehlen.
  • Kassentätigkeit: Du übernimmst das Kassieren und die Abrechnung mit Sorgfalt.
  • Sauberkeit: Die Pflege und Reinigung des Gastraums rundet Dein Aufgabengebiet ab.

  
  

  • Erfahrung: Erfahrungen im Service ist von Vorteil, Du bist souverän und herzlich im Umgang mit Gästen
  • Freundlichkeit: Du hast Freude am Umgang mit Gästen und überzeugst mit einem authentischen Auftreten. Höflichkeit und Zuvorkommen sind für Dich selbstverständlich.
  • Serviceorientierung: Deine Arbeitsweise ist stets gastorientiert und aufmerksam.
  • Teamgeist: Du arbeitest gern im Team und trägst zu einem positiven Miteinander bei.
  • Sprachkenntnisse: Du sprichst fließend Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil

  
  

  • Verantwortung: Eine spannende Tätigkeit mit Verantwortung in einem gewachsenen Unternehmen.
  • Teamgeist: Ein dynamisches, motiviertes Team.
  • Offene Unternehmenskultur: Wir leben eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
  • Nachhaltigkeit: Ein Arbeitsumfeld wo andere Urlaub machen

  
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  Chef de Partie (m/w)  

  Veltlinerstübli

  Feste Anstellung - Davos

  Gepostet: 24/10/2025

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  Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wil... mehr ansehen

  Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft

  Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

  Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Gerichten.

  Unser rustikales Stübli bietet Platz für bis zu 35 Personen und lädt zum Geniessen und Verweilen ein.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Erstellung, Vorbereitung und Produktion sämtlicher Gerichte
  • A la Carte Kochen
  • Freude an der Zubereitung saisonaler und frischer Speisen
  • Planung der Gerichte, Organisation und Führung des Postens
  • Professionelle, effiziente und respektvolle Verarbeitung und Verwertung der Ware
  • Einhalten von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäss HACCP
  • Nicht nur den eigenen Posten im Griff haben, sondern auch im Team mitanpacken, wo Unterstützung gebraucht wird

  
  

  Du bist Koch aus Leidenschaft:

  • Du bist unkompliziert und offen
  • Teamfähig und selbständig
  • Du sprichst Deutsch und Englisch
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ oder ähnliches und mehrjährige Berufserfahrung
  • Grosse Kreativität sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Du hast ein Professionelles Auftreten
  • À la Carte- und kleine Veranstaltungen sind nichts Neues für Dich

  
  

  • Eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem jungen motiviertem Team
  • Zeitgemässe Anstellungs- Bedingungen (2 Tage am Stück frei-mit Ausnahme in der Hochsaison vereinzelt 6 Tage Woche), nach L-GAV mit fairer Entlohnung
  • Arbeiten wo andere Ferien Machen
  • Regionale, frische Küche mit einbringen von eigenen Ideen sehr erwünscht
  • Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft.

  
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  Jungkoch (m/w)  

  Veltlinerstübli

  Feste Anstellung - Davos

  Gepostet: 24/10/2025

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  Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wil... mehr ansehen

  Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft

  Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

  Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Gerichten.

  Unser rustikales Stübli bietet Platz für bis zu 35 Personen und lädt zum Geniessen und Verweilen ein.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  

  • Zubereitung von Wildgerichten: Du wirst maßgeblich an der Kreation und Umsetzung der Wildspezialitäten beteiligt sein. Von der Auswahl der Wildprodukte bis zur präzisen Zubereitung und Präsentation.
  • Vorbereitung und Mise en Place: Du kümmerst dich um die Vorbereitung von Zutaten und stellst sicher, dass alle benötigten Produkte in der Küche bereitstehen.
  • Unterstützung im Küchenteam: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten und qualitativ hochwertige Gerichte zu servieren.

  • Pflege der Hygienevorschriften: Du achtest auf die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.

  • Reinigung und Spültätigkeiten: Du unterstützt bei anfallenden Reinigungs- und Spülarbeiten, um Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich sicherzustellen.

  • Lernbereitschaft: Du bist motiviert, deine Kenntnisse im Bereich der Wildzubereitung zu erweitern und neue Techniken zu erlernen.

  
  

  • Erfahrung: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung.
  • Innovation: Deine Leidenschaft gilt Wildgerichten und der Verbindung von traditioneller und moderner Küche. Du bist kreativ und innovativ.
  • Sprache: Du bist sicher in Deutsch und Wort und Schrift

  
  

  • Verantwortung: Eine spannende Tätigkeit mit Verantwortung in einem gewachsenen Unternehmen.
  • Teamgeist: Ein dynamisches, motiviertes Team.
  • Offene Unternehmenskultur: Wir leben eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
  • Nachhaltigkeit: Ein Arbeitsumfeld wo andere Urlaub machen

  
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