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Villa Florhof
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  • Assistant Manager Reception (m/w)  

    - Zürich
    Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Z... mehr ansehen

    Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich. Ein Haus mit Geschichte, Präzision und einem kompromisslosen Anspruch an Kulinarik und Gastlichkeit.

    Wir schaffen ein Erlebnis aus Handwerk, Exzellenz und Aufmerksamkeit.

    Als Co-Leitung Rezeption sind Sie der erste Kontakt und die letzte Erinnerung. Klar, präsent und lösungsorientiert.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Mitverantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Rezeption

    • Unterstützung im Tagesgeschäft

    • Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste

    • Durchführung von Check-in (inkl. Rooming) und Check-out

    • Koordination und enge Zusammenarbeit mit dem Housekeeping

    • Annahme und Bearbeitung von Reservationen, Anfragen und Gästewünschen

    • Unterstützung beim Gepäck- und Autoservice für unsere Gäste 

    • Koordination der Gästekommunikation mit den operativen Abteilungen

    • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Front-Office-Bereich

    • Pflege der Gästedaten und der Reservierungssysteme

    • Beschwerdemanagement auf hohem Serviceniveau

    • Mitverantwortung für Dienstplanung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden


    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

    • Sehr gute Fachkenntnisse im Front-Office-Bereich sowie sicherer Umgang mit gängigen Hotelsoftware-Systemen (Reservation- und Revenue Management) und MS Office, Erfahrung mit dem PMS Mews von Vorteil

    • Erfahrung in einer stellvertretenden oder leitenden Front-Office-Funktion in der gehobenen Hotellerie

    • Strukturierte, organisierte und selbstständige Arbeitsweise

    • Ruhige, klare und lösungsorientierte Kommunikation

    • Gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen und positive Ausstrahlung

    • Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung

    • Teamfähigkeit und Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden, sowie an der abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit

    • Sehr gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse (weitere Sprachen sind willkommen)

    • Führerausweis Kategorie B

    • Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit

    • Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte


    • Opening Crew
      die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben.
    • Stabilität
      unbefristeter Arbeitsvertrag in einer international renommierten Gruppe mit langjähriger Erfahrung in Top-Gastronomie und Hotellerie.
    • Leistung, fair abgebildet
      marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.
    • Umfeld mit Anspruch
      ein kompetentes Team, klare Standards, Entwicklung durch Verantwortung und Feedback.
    • Lalique Hospitality Perspektive
      Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe.
    • Unsere Werte
      Loyalität, Ehrlichkeit, Qualität, Empathie und Engagement
    • Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)

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  • Chef Patissier (m/w) Signature Restaurant  

    - Zürich
    Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Z... mehr ansehen

    Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich. Ein Haus mit

    Geschichte, Präzision und einem kompromisslosen Anspruch an Kulinarik und Gastlichkeit.

    Wir schaffen ein Erlebnis aus Handwerk, Exzellenz und Kreativität .

    Als Chef Pâtissier prägen Sie zusammen mit Christian Jürgens die Kulinarik und das Arbeitsumfeld auf höchstem Niveau.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Führung der gesamten Patisserie der Villa Florhof in Zusammenarbeit mit Christian Jürgens

    • Anleitung und Schulung der anderen Mitarbeitenden auf der Patisserie

    • Hands-on arbeiten

    • Erstellung des Dessert- und Kuchenangebotes für beide Restaurants und gegebenenfalls Zimmertreatments

    • Eigenständiges tätigen der Bestellungen und deren Kontrolle 

    • Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation in der Küche


    • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

    • Umfangreiche Berufserfahrung in von Gault Millau und Michelin ausgezeichneten Restaurants

    • Hervorragende Fachkenntnisse, Erfahrung und grosses Engagement im eigenständigen Führen der Patisserie

    • Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)

    • Kreativität, Passion und Kompetenz bei der Herstellung von Desserts und Gebäck

    • Strukturierte, organisierte, qualitätsorientierte und kostenbewusste Arbeitsweise

    • Ruhig und klar in der Kommunikation

    • Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen, selbstverständlich abteilungsübergreifend

    • Gepflegtes Erscheinungsbild, Empathie und positive Ausstrahlung

    • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

    • Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit

    • Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte


    • Opening Crew
      die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben.
    • Stabilität
      unbefristeter Arbeitsvertrag in einer international renommierten Gruppe mit langjähriger Erfahrung in Top-Gastronomie und Hotellerie.
    • Leistung, fair abgebildet
      marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.
    • Umfeld mit Anspruch
      ein kompetentes Team, klare Standards, Entwicklung durch Verantwortung und Feedback.
    • Lalique Hospitality Perspektive
      Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe.
    • Unsere Werte
      Loyalität, Ehrlichkeit, Qualität, Empathie und Engagement
    • Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)

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  • Souschef (m/w) Signature Restaurant  

    - Zürich
    Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Z... mehr ansehen

    Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich. Ein Haus mit

    Geschichte, Präzision und einem kompromisslosen Anspruch an Kulinarik und Gastlichkeit.

    Wir schaffen ein Erlebnis aus Handwerk, Exzellenz und Kreativität .

    Als Sous Chef prägen Sie zusammen mit Christian Jürgens die Kulinarik und das Arbeitsumfeld auf höchstem Niveau.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Küchenbereich, in Koordination mit Christian Jürgens

    • Anleitung und Schulung der anderen Mitarbeitenden in der Küche

    • Hands-on arbeiten in der Küche

    • Gestaltung des Dienstplanes

    • Mitentwickeln des Speiseangebotes und neuer Kreationen

    • Eigenständiges tätigen der Bestellungen und deren Kontrolle 

    • Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation in der Küche


    • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

    • Umfangreiche Berufserfahrung in leitender Position in von Gault Millau und Michelin ausgezeichneten Restaurants

    • Hervorragende Fachkenntnisse, Erfahrung und grosses Engagement im Führen von Mitarbeitenden postenübergreifend in der Küche

    • Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)

    • Kreativität, Passion und Kompetenz bei der Herstellung von Speisen aller Art, ob kalt oder warm

    • Strukturierte, organisierte, qualitätsorientierte und kostenbewusste Arbeitsweise

    • Ruhig und klar in der Kommunikation

    • Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen, selbstverständlich abteilungsübergreifend

    • Gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen und positive Ausstrahlung

    • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

    • Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit

    • Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte


    • Opening Crew
      die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben.
    • Stabilität
      unbefristeter Arbeitsvertrag in einer international renommierten Gruppe mit langjähriger Erfahrung in Top-Gastronomie und Hotellerie.
    • Leistung, fair abgebildet
      marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.
    • Umfeld mit Anspruch
      ein kompetentes Team, klare Standards, Entwicklung durch Verantwortung und Feedback.
    • Lalique Hospitality Perspektive
      Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe.
    • Unsere Werte
      Loyalität, Ehrlichkeit, Qualität, Empathie und Engagement
    • Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)

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