Zimt & Zucker sucht eine/n engagierte/n Geschäftsführer/in Chalet (temporär, 80-100%)
Zeitraum: Oktober 2026 bis 31. Dezember 2026
Du liebst die Event- und Gastronomiebranche und möchtest ein einzigartiges Winterprojekt mitten in Zürich mitgestalten? Für das Bellevue Noël 2026 suchen wir eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Geschäftsführer/in unseres Chalet-Bereichs.
In dieser verantwortungsvollen Position übernimmst du die operative und administrative Gesamtleitung unseres Weihnachts-Chalets und sorgst gemeinsam mit deinem Team für unvergessliche Gästeerlebnisse.
Anstellungsart: Vollzeit
Vorbereitung (ab Oktober 2026 )
- Erstellung und Optimierung von Schulungsunterlagen und Arbeitsprozessen
- Planung der Betriebsabläufe und Vorbereitung des operativen Set-ups
- Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
- Koordination und Kontrolle von Reservierungen und Gruppenbuchungen
- Mitarbeit bei der Rekrutierung und Einarbeitung des Teams
- Aufbau von Organisationsstrukturen und Qualitätsstandards
Operative Leitung (19. November – 23. Dezember 2026)
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Chalets
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Gästeablaufs
- Verantwortung für Qualität, Hygiene und Einhaltung aller Standards
- Ansprechpartner/in für Gäste, Mitarbeitende und Partner
- Kontrolle von Warenwirtschaft, Personaleinsatz und Tagesabrechnungen
- Überwachung der Umsatz-, Kosten- und Qualitätsziele
- Laufende Optimierung von Prozessen und Abläufen
- Enge Zusammenarbeit mit der Gesamtprojektleitung des Weihnachtsmarkts
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Eventbranche
- Erfahrung in einer Führungsposition von Vorteil
- Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Mitarbeiterführung
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Hohe Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität während der Eventdauer
- Die Möglichkeit, eines der spannendsten Winterprojekte in Zürich aktiv mitzugestalten
- Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Ein junges, motiviertes und dynamisches Team
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Atmosphäre
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und Projektleitung
- Wertvolle Erfahrungen im Bereich Grossveranstaltungen und Eventgastronomie
- Eine faire und attraktive Vergütung
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