• Chef de Partie (m/w/d)  

    - Tirol
    Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes... mehr ansehen

    Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol.

    2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden unsere Gäste ideale Bedingungen für Besprechungen und Tagunge sowie Ruhe und Erholung inmitten unberührter Naturlandschaft.

    Wir im Alpenhotel Ammerwald wissen, dass der Erfolg und die Zufriedenheit unserer Gäste nur durch das Engagement und die Leidenschaft unserer Mitarbeiter möglich ist. Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.

    Die Werte des Alpenhotels Ammerwald, werden jeden Tag aufs Neue gelebt.
    Sie sind ein Teil unserer Identität, wir verdanken Ihnen unseren Erfolg.

    Offenheit

    Wir denken in Chancen und sind mutig für Veränderungen.
    Wir wachsen an unseren Fehlern.

    Transparenz

    Wir beschönigen nicht und zeigen Widersprüche konstruktiv auf.
    Wir handeln integer.

    Verantwortung

    Wir treffen konsequente Entscheidungen und stehen persönlich dafür ein.
    Dies eröffnet Freiräume für unternehmerisches Handeln.

    Vertrauen

    Wir verlassen uns aufeinander. Nur so sind wir schnell und erreichen unsere Ziele.

    Wertschätzung

    Wir hinterfragen uns selbst und zeigen gegenseitigen Respekt, Klarheit im Feedback und die Anerkennung von Leistung.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Arbeitszeit: Unsere Mitarbeiter profitieren von einer Jahresstelle, mit einer 5 Tage Woche, bei einer Wochenarbeitszeit von 45 Std. Kein All-IN Vertrag. Die Arbeitszeit wird minutengenau, durch einen Handscanner, erfasst.

    Freizeit- und Sportmöglichkeiten: Ob Wandern, Skifahren oder Wellness - die Region bietet vielfältige Möglichkeiten zur Erholung und sportlichen Betätigung.

    Mitarbeitervergünstigungen: Unsere Mitarbeiter profitieren von verschiedenen Vergünstigungen, sowohl im Hotel als auch bei Partnerunternehmen.

    Team: Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.

    Verpflegung: Unser Hotel bietet eine hochwertige, ausgewogene Verpflegung. Unsere Mitarbeiter genießen Frühstück, Mittag- und Abendessen kostenfrei.

    Vergütung: Die Vergütung unserer Mitarbeiter orientiert sich an dem Kollektivvertrag der Hotelerie des Landes Tirols, eine Überbezahlung ist für uns selbstverständlich und richtet sich nach der Erfahrung unserer Mitarbeiter.

    Weiterbildung und Karrierechancen: Wir fördern die berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen, Fortbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten. Ihre Karriere ist bei uns in besten Händen.

    Wohnmöglichkeiten: Wir stellen unseren Mitarbeitern neu gebaute, moderne Mitarbeiterapartments, mit eigenem Fitnessstudio, zur Verfügung.

    Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten, sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit.


    Profil

    Eine Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und der Gastronomie

    Fundierte Berufserfahrung von mindestens 2 Jahren in einer ähnlichen Position

    Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie sehr gute Englischkenntnisse

    Ausgeprägte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für Speisen und Getränke

    Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit dem Auge fürs Detail

    Sie haben Spaß an der Arbeit im Team, welches Sie fordern wie auch zu fördern wissen

    Ausgezeichnete Kenntnisse der gesetzlichen Richtlinien, insbesondere im HACCP Bereich

    Sie verfügen über ausgezeichnete Umgangsformen, sind zuverlässig und stressresistent

    Unternehmerisches Denken und ein hohes Kostenbewusstsein zählen zu Ihren Stärken

    Sie überzeugen durch selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten gepaart mit einem souveränen Auftreten


    Wir bieten

    Leitung eines zugewiesenen Postens sowie Koordination aller Aktivitäten und Abläufe in und um den Posten

    Verantwortung für optimale Vorbereitung, eines reibungslosen Küchenablaufs und Sicherstellung der Produkt- und Servicequalität

    Professionelle und individuelle Betreuung unserer Gäste sowie Übernahme des Beschwerdehandlings

    Blick für die operative Wirtschaftlichkeit der Küche anhand der F&B Kennzahlen

    Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich, laut HACCP und BMW-Richtlinie


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  • Chef de Partie (m/w/d)  

    - Tirol
    Teamspirit Quellenhof Leutasch Wir vom Team Quellenhof Leutasch nenn... mehr ansehen

    Teamspirit Quellenhof Leutasch

    Wir vom Team Quellenhof Leutasch nennen unser Hotel oft liebevoll "Quelli". Wir sind davon überzeugt, dass unsere Mitarbeiter den Schlüssel zum Erfolg unseres Hotels darstellen. Um in der Österreichischen Hotellerie führend zu bleiben, sind wir auf das Engagement, das Wissen sowie das Potential unseres QTeams angewiesen. Es ist die Kompetenz, die uns ausmacht, die Freude am Tun und natürlich die herrliche Umgebung, die das Arbeiten in der Leutasch fantastisch macht. Bewerben Sie sich jetzt, genießen Sie die vielen Vorteile und Vergünstigungen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Führung eines Postens
    • Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten
    • Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben

    Profil
    • abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
    • Freude an der modernen vegetarischen Küche von Vorteil
    • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Bereitschaft zur Weiterbildung
    • Teamfähig

    Wir bieten

    Eine verlässliche Ganzjahres-Stelle (14 Gehälter pro Jahr), überdurchschnittliche Bezahlung, 5 Tage Woche oder nach Vereinbarung auch alternative Arbeitszeitmodelle, freie Unterbringung (Einzelzimmer, teilweise mit Küche, und Wohnungen für Familien), gesundes Mitarbeiter Essen auch an freien Tagen, gratis Fitnesscenter und Hallenbad/Sauna Benützung, Discounts im Shop, beim Frisör und für Hotelübernachtungen für Freunde und Familie, Discounts in befreundeten Hotels, Weiterbildung wird gerne gefördert.
    Und ein wunderbares Team


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  • KOCH / CHEF DE PARTIE (m/w/d)  

    - Steiermark
    Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht! Das SPA Hotel Erzherzog... mehr ansehen

    Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht!

    Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Stern Traditionshotel im Herzen Bad Aussees. Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit unserem SKY SPA über den Dächern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der prämierten Haubenküche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN Team gelebt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben
    • Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
    • Sicherstellung der hohen Qualität und Standards bei der Zubereitung der Speisen
    • Entwicklung neuer Gerichte und Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte
    • Überwachung der Lagerhaltung und Warenbestellung
    • Erstellung der Dienstpläne
    • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
    • Kreativität und Leidenschaft für gehobene Küche
    • Teamfähigkeit, Führungsstärke und Organisationstalent
    • Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Situationen
    • Gute Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit

    Wir bieten
    • Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem herzlichen Team
    • Geregelte Arbeitszeiten (5 Tage Woche) in einer Jahresanstellung
    • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
    • Ermäßigungen für die Familie im Restaurant zum Erzherzog, Wirtshaus sJOHANN und im JOHANN SPA
    • Zahlreiche Ermäßigungen und Aktionen bei Partnerbetrieben in der Region mit Ausseerland Benefit Card

    Eintrittsdatum: ab sofort

    Gehalt: brutto pro Monat (Nach Kollektiv und der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifizierung und Erfahrung)


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  • Commis Sommelier (m/w/d)  

    - Not Specified
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Unterstützung der Restaurantleitung & des Sommelier/e
    • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
    • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
    • Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
    • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
    • Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
    • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
    • Große Freude am Umgang mit Menschen
    • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Commis Sommelier (m/w/d)  

    - Tirol
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Unterstützung der Restaurantleitung & des Sommelier/e
    • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
    • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
    • Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
    • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
    • Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
    • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
    • Große Freude am Umgang mit Menschen
    • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Chef de partie (m/w/d)  

    - Not Specified
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt hauptsächlich im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Die "Gourmetstube Hochfirst" wurde von Gault&Millau 2020 mit 3 Hauben ausgezeichnet. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu wählen.

    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
    • Organisationsvermögen und Kreativität
    • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
    • Gäste- und serviceorientiertes Denken
    • Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
    • Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Chef de partie (m/w/d)  

    - Tirol
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt hauptsächlich im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Die "Gourmetstube Hochfirst" wurde von Gault&Millau 2020 mit 3 Hauben ausgezeichnet. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu wählen.

    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
    • Organisationsvermögen und Kreativität
    • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
    • Gäste- und serviceorientiertes Denken
    • Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
    • Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Chef Entremetier (m/w/d)  

    - Not Specified
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung sämtlicher Beilagen sowie Suppen
    • in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst

    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung der Qualität unseres Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in ähnlicher Position
    • Belastbarkeit
    • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
    • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
    • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
    • Gute Kenntnisse der österreichischen Küche

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Chef Entremetier (m/w/d)  

    - Tirol
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Erledigung aller Mise en place Arbeiten
    • Herstellung und Zubereitung sämtlicher Beilagen sowie Suppen
    • in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst

    • Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
    • Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
    • Kontrolle der Lagerbestände
    • Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung der Qualität unseres Produktes

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in ähnlicher Position
    • Belastbarkeit
    • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
    • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
    • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
    • Gute Kenntnisse der österreichischen Küche

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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  • Sommelier (m/w/d)  

    - Not Specified
    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort Das Traditionshaus Hochfirst... mehr ansehen

    HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort

    Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste
    im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
    Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.

    Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen:
    Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
    Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
    Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
    Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
    Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
    Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels

    Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten

    Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
    Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.

    Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
    Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
    Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst" wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.

    In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".

    Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern,
    einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die
    umliegenden Dreitausender.

    Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
    Bereits am 20. November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22. November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23. November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.

    Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische
    und ambitionierte Mitarbeiter.

    Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.

    Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

    Familie Karl Fender

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben
    • Unterstützung der Restaurantleitung
    • Erstellung der Angebote und Getränkekarten
    • Weinservice und Weinberatung
    • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
    • Vorbereitung und Formulierung der täglichen Weinempfehlung
    • Durchführung von Mitarbeiterschulungen
    • Durchführung von Weinverkostungen in unserem Weinkeller "Santé"

    Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
    • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
    • Große Freude am Umgang mit Menschen
    • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell

    Wir bieten
    • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    • Kostenfreie KFZ Stellplätze
    • Familiäres Umfeld
    • Offene Kommunikation
    • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
    • Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
    • Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
    • Respektvoller und herzlicher Umgang
    • Wifi/TV
    • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
    • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
    • Entlohnung zu Spitzenverdiensten

    JBG81_AT

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