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    Lehrzeit: 3 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!


    Aufgaben
    • Planung, Organisation und Koordination der täglichen Abläufe im Hotel
    • Vornehmen von Reservierungen, Bearbeitung von Stornierungen und Anfragen
    • Durchführung von Check-ins und Check-outs nach den festgelegten Standards
    • Bearbeitung von E-Mails, Anfragen und dem Meldewesen
    • Unterstützung im Bereich Service sowie in der Küche

    Profil
    • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
    • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
    • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
    • du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
    • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
    • Sport- und Gesundheitsangebote
    • Lehre mit und nach Matura
    • Aus- und Weiterbildungen
    • PLETZER Lehrlingsworkshop
    • Karriereleiter bis ins Management
    • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
    • € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

    Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Lehrzeit: 4 Jahre, Hopfgarten Tiroler Fachberufsschule für Tourismus u... mehr ansehen

    Lehrzeit: 4 Jahre, Hopfgarten Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!


    Aufgaben
    • Freundliche Begrüßung und professionelle Betreuung unserer Gäste
    • Bearbeitung von Reservierungen und Gästeanfragen
    • Mitarbeit im Speise- und Getränkeservice, inklusive Tische eindecken, Gäste bedienen und Abräumen
    • Unterstützung bei der Planung und Organisation im Service

    Profil
    • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
    • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
    • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
    • du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
    • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
    • Sport- und Gesundheitsangebote
    • Lehre mit und nach Matura
    • Aus- und Weiterbildungen
    • PLETZER Lehrlingsworkshop
    • Karriereleiter bis ins Management
    • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
    • € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

    Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Lehrling Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)  

    - Tirol
    Lehrzeit: 3 Jahre, Hopfgarten Tiroler Fachberufsschule für Tourismus u... mehr ansehen

    Lehrzeit: 3 Jahre, Hopfgarten Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!


    Aufgaben
    • Freundlicher Empfang und professionelle Bedienung unserer Gäste
    • Eindecken der Tische, Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren und Kassieren
    • Vorbereitung und Unterstützung bei Veranstaltungen

    Profil
    • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
    • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
    • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
    • du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
    • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
    • Sport- und Gesundheitsangebote
    • Lehre mit und nach Matura
    • Aus- und Weiterbildungen
    • PLETZER Lehrlingsworkshop
    • Karriereleiter bis ins Management
    • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
    • € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

    Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Lehrling Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)  

    - Tirol
    Lehrzeit: 3 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufs... mehr ansehen

    Lehrzeit: 3 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!


    Aufgaben
    • Freundlicher Empfang und professionelle Bedienung unserer Gäste
    • Eindecken der Tische, Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren und Kassieren
    • Vorbereitung und Unterstützung bei Veranstaltungen

    Profil
    • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
    • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
    • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
    • du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
    • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
    • Sport- und Gesundheitsangebote
    • Lehre mit und nach Matura
    • Aus- und Weiterbildungen
    • PLETZER Lehrlingsworkshop
    • Karriereleiter bis ins Management
    • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
    • € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

    Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)  

    - Tirol
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    Lehrzeit: 3 Jahre, Hopfgarten Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!


    Aufgaben
    • Erstellung von Speisekarten und Planung von Menüs
    • Erlernen und Anwenden von Kochtechniken
    • Einkau, Lagern und Kontrolle von Lebensmittel sowie Kommunikation mit Lieferant:innen
    • Einhaltung der Hygienevorschriften
    • Unterstützung bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe

    Profil
    • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
    • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
    • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
    • du kreativ und organisiert bist
    • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
    • Sport- und Gesundheitsangebote
    • Lehre mit und nach Matura
    • Aus- und Weiterbildungen
    • PLETZER Lehrlingsworkshop
    • Karriereleiter bis ins Management
    • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
    • € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

    Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Lehrzeit: 4 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufs... mehr ansehen

    Lehrzeit: 4 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!


    Aufgaben
    • Freundliche Begrüßung und professionelle Betreuung unserer Gäste
    • Bearbeitung von Reservierungen und Gästeanfragen
    • Mitarbeit im Speise- und Getränkeservice, inklusive Tische eindecken, Gäste bedienen und Abräumen
    • Unterstützung bei der Planung und Organisation im Service

    Profil
    • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
    • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
    • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
    • du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
    • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
    • Sport- und Gesundheitsangebote
    • Lehre mit und nach Matura
    • Aus- und Weiterbildungen
    • PLETZER Lehrlingsworkshop
    • Karriereleiter bis ins Management
    • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
    • € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

    Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)  

    - Tirol
    Lehrzeit: 3 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufs... mehr ansehen

    Lehrzeit: 3 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!


    Aufgaben
    • Erstellung von Speisekarten und Planung von Menüs
    • Erlernen und Anwenden von Kochtechniken
    • Einkau, Lagern und Kontrolle von Lebensmittel sowie Kommunikation mit Lieferant:innen
    • Einhaltung der Hygienevorschriften
    • Unterstützung bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe

    Profil
    • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
    • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
    • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
    • du kreativ und organisiert bist
    • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
    • Sport- und Gesundheitsangebote
    • Lehre mit und nach Matura
    • Aus- und Weiterbildungen
    • PLETZER Lehrlingsworkshop
    • Karriereleiter bis ins Management
    • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
    • € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

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  • Lehre Koch / Köchin  

    - Salzburg
    Willkommen im Landhotel Gasthof Drei Eichen. Traditionelle Küche, spor... mehr ansehen

    Willkommen im Landhotel Gasthof Drei Eichen. Traditionelle Küche, sportliche Erholung am Golfplatz, produktives Arbeiten in unseren Seminarräumlichkeiten und Tageszentren oder einfach nur eine wohlverdiente Auszeit beim Mittagsmenü. Einkehren und zuhause sein - All das bieten wir inmitten des schönen Salzburger Landes, direkt zwischen Eugendorf, dem traumhaften Wallersee und der Festspielstadt Salzburg.

    • Du möchtest eine Lehre als Koch/Köchin in Eugendorf machen?
      • Du suchst einen Beruf mit Abwechslung?
      • Du interessierst dich für Lebensmittel?
      • Du bist kreativ und genau?
      • Warum dann nicht eine Ausbildung als Koch/Köchin machen?

    Aufgaben
    • Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
    • Zubereitung von warmen und kalten Speisen
    • Alles rund um die täglichen Vorbereitungsarbeiten in der Küche
    • Die fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
    • Dekoration, Anrichten und Präsentation von Speisen
    • und vieles mehr!

    Profil
    • Abgeschlossene Pflichtschulausbildung
    • engagiertes, selbständiges und kommunikatives Auftreten
    • Interesse an Lebensmitteln
    • Freude daran neues zu Entdecken
    • gute Deutschkenntnisse
    • Ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Auftreten
    • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
    • Flexibilität und Kreativität
    • Sehr gute Teamfähigkeit
    • Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

    Wir bieten
    • einen sicheren Ausbildungsplatz
    • 5 Tage Woche geregelte Arbeits- und Freizeiten
    • Einen familiären Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Gehalt wird während der Schulzeit weiterbezahlt
    • Gratis Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
    • Urlaub in der Weihnachtszeit
    • Bushaltestelle direkt vor dem Haus
    • Super Verkehrsanbindung
    • Nach Beendigung der Lehre besteht die Möglichkeit auf eine Übernahme.

    Lehrlingseinkommen:

    1 Lehrjahr € 1.050,00/ mtl. Brutto
    2 Lehrjahr € 1.180,00/ mtl. Brutto
    3 Lehrjahr € 1.400,00/ mtl. Brutto
    4 Lehrjahr oder Doppellehre € 1.500,00/ mtl. Brutto


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  • Souschef der Thermengastronomie (m/w/d)  

    - Salzburg
    Souschef der Thermengastronomie (m/w/d) (M W D) _ Das TAUERN SPA Zel... mehr ansehen

    Souschef der Thermengastronomie (m/w/d)

    (M W D)

    _

    Das TAUERN SPA Zell am See - Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.

    Das exklusive 4 S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars.

    Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!


    Aufgaben

    • Operative Leitung der Thermenküche inklusive Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Selbstbedienungs-Gastronomie
    • Organisation & Koordination sämtlicher Küchenprozesse im laufenden Tagesgeschäft
    • Führung, Einschulung & Motivation eines kleinen Küchenteams (ca. 6 Personen)
    • Warenkontrolle, Bestellungen & Lagerorganisation (Absprache mit dem Küchenchef)
    • Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
    • Aktive Mitarbeit in der Produktion & im Service (Front Küche SB)

    Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder langjährige Branchenkenntnisse, idealerweise in Großküchen, Thermen-, Freizeit- oder Systemgastronomien
    • Erfahrung in der Selbstbedienungsgastronomie & im Live Cooking
    • Führungspersönlichkeit
    • Strukturierte & wirtschaftliche Arbeitsweise
    • Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
    • Teamkompetenz & Hands-on Mentalität
    • Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
    • Offenheit für neue Projekte

    Wir bieten

    kostenlose Verpflegung kostenlose SPA-Jahreskarte Urlauben in den Partnerbetrieben & viele weitere interne & externe Ermässigungen findest du auf unserer Homepage!


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  • Chef de Partie (m/w/d)  

    - Wien
    Die Familie Plachutta steht seit fast 50 Jahren für gehobene Wiener Kü... mehr ansehen

    Die Familie Plachutta steht seit fast 50 Jahren für gehobene Wiener Küche auf höchstem Niveau. Mit Plachuttas Neuer Markt, unserem siebten Betrieb und einem modernen Bistro im Herzen Wiens, verbinden wir klassische Wiener Gerichte mit kreativen internationalen Einflüssen. Begleitet wird unser kulinarisches Angebot von einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen, Bieren und Drinks. Ganz im Sinne unseres Mottos "Wirtshaus & Drinks" schaffen wir eine Atmosphäre, in der Tradition auf modernes Bistro-Flair trifft.

    Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.


    Aufgaben
    • Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens
    • Produktion & Zubereitung
    • Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
    • Warenannahme & Warenkontrolle
    • Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
    • Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, etc.)
    • Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier

    Profil
    • Leidenschaft für die österreichische Küche
    • Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
    • Positives Auftreten & Teamfähigkeit
    • Strukturierte & saubere Arbeitsweise
    • Berufserfahrung & Ausbildung im Küchenbereich

    Wir bieten
    • Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
    • Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
    • Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
    • Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
    • Engagiertes, motiviertes Team
    • Täglich, frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

    Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.784,47 mit Bereitschaft zur Überzahlung.


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