Durch innovative und maßgeschneiderte Personallösungen steigern wir einerseits die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden und andererseits erhöhen wir die Beschäftigungschancen von arbeitsuchenden Menschen.

• Zubereitung von Speisen jeglicher Art (unter Wahrung des fachgerechten Umgangs mit Lebensmitteln), Präsentation und Ausgabe von Speisen (Buffet- und Tellerservice)
• Überwachen der Lagerhaltung (Wahrung der guten Hygienepraxis)
• Mitwirken bei Mengenplanung für Wareneinkauf und Produktionsplanung, sowie Erstellen von Menüvorschlägen für den Speiseplan
• Ca. 100 Halbpensionsgäste, 30 Seminargäste, im Sommer 70 Mittagsgäste (Snackkarte)
• Reinigungsarbeiten

• 3-jährige Berufsausbildung Lehrberuf Koch/Köchin mit erfolgreich absolvierter Lehrabschlussprüfung bzw. gleichwertigem Ausbildungsnachweis
• Berufserfahrung im Küchenbereich oder ersatzweise entsprechende Gastro-Erfahrung mit den geforderten Produktionsmengen
• Körperliche und gesundheitliche Tauglichkeit
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Deutsch oder Englisch A2-Niveau

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Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.

Zur Verstärkung unseres dynamischen Teams am Standort Hietzing suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w/d). Werden Sie jetzt Teil unserer Erfolgsgeschichte und schreiben Sie Ihre eigene gemeinsam mit uns!

• Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens
• Produktion & Zubereitung
• Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
• Warenannahme & Warenkontrolle
• Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
• Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, etc.)

• Leidenschaft für die österreichische Küche
• Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
• Positives Auftreten & Teamfähigkeit
• Strukturierte & saubere Arbeitsweise
• Berufserfahrung & Ausbildung im Küchenbereich

• Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
• Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
• Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
• Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
• Engagiertes, motiviertes Team
• Täglich, frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.784,47 mit Bereitschaft zur Überzahlung.

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Im 7. Stock des DO & CO Hotels in Wien befindet sich das DO & CO Restaurant, in dem unsere Gäste den Ausblick auf den Stephansdom genießen können, während sie von uns mit Geschmäckern aus aller Welt verwöhnt werden. Nicht zu vergessen sind unsere unvergleichbaren Event-Locations, die unseren Gästen das ganze Jahr über zur Verfügung stehen.

Für unser Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Head Chef mit Spezialisierung auf thailändische Küche, der mit Kreativität, Präzision und Führungsstärke unser kulinarisches Angebot bereichert.

In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie den Bereich Thai Küche in unserem Restaurant und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau.

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den Bereich Thai Küche im DO & CO Restaurant

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams

• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Zubereitung, Geschmack und Präsentation

• Entwicklung und Umsetzung authentischer sowie zeitgemäßer thailändischer Gerichte

• Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellung und Kontrolle hochwertiger, authentischer thailändischer Zutaten

• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und anderen Küchenteams

• Kontinuierliche Optimierung von Abläufen zur Steigerung von Qualität und Effizienz

• Einhaltung und Überwachung aller Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelstandards

• Einsatz bei exklusiven nationalen und internationalen Events (z. B. Formel 1, UEFA Champions League Finale, ATP Madrid etc.)

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in gehobenen Gastronomiebetrieben mit Schwerpunkt thailändische Küche

• Fundierte Kenntnisse über thailändische Zutaten, Kochtechniken und Aromen

• Nachweisliche Erfahrung in der Führung und Organisation von Küchenteams

• Kreativität und Kompetenz in der Entwicklung von Menüs, die sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen der thailändischen Küche vereinen

• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Thai-Kenntnisse von Vorteil

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, hohe Detailgenauigkeit sowie die Fähigkeit, auch in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeitenden die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht. Für diese Stelle bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von €4.750 an.
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Wir haben unseren Sitz im 1. Bezirk und sind mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unsere Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

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Wir vertreten die Interessen der österreichischen Unternehmen

Die Wirtschaftskammern Österreichs vertreten mehr als 114.000 Mitgliedsbetriebe. Als starke Stimme der Unternehmen setzen wir uns für eine zukunftsorientierte und wirtschaftsfreundliche Politik ein, z.B. für Steuerentlastung, Bürokratie-Abbau, Förderungen.

Köchin I Koch

im Schloss Hernstein

Eingebettet in die grünen Hügel Niederösterreichs und vom malerischen Wienerwald umgeben steht ein prächtiges Schloss. So beginnen nicht nur Märchen, sondern vielleicht auch Ihr nächstes Karriere-Kapitel bei uns im Schloss Hernstein.
Das einstige Jagdschloss der Habsburger zählt heute mit modernem Gästeanbau zu den Top-Seminarhotels in Österreich.
Das majestätische Ambiente mit Schlosspark und funkelndem See bietet außerdem den idealen Rahmen für Veranstaltungen auf höchstem Niveau. Privatgäste lassen sich ebenso von unseren Qualitäten und der Magie der Gastfreundschaft verzaubern.
Daher suchen wir Sie für unser Schmuckstück ab sofort.

• Vorbereitung von Mittag-/Abendessen für Seminargäste
• Vorbereitung von Personalessen
• À la carte-Geschäft
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Lagerhaltung

• Abgeschlossene Berufsausbildung alsKöchin oder Koch und Erfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für Ihren Beruf
• Selbständige und detailorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zu Wochenenddiensten

• Jahresstelle, Vollzeit
• Spannende und abwechslungsreiche in einer neu gestalteten Küche
• Personalessen und -getränke werden kostenlos zur Verfügung gestellt
• Arbeiten in einem motivierten und familiären Team

Diversität zeichnet die Wirtschaftskammer Wien aus. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Alter, Beeinträchtigung oder sexueller Orientierung.

Dienstort:
2561 Hernstein
Arbeitsausmaß:
Vollzeit
Bruttojahresgehalt:
Lohn lt. Kollektivvertrag auf Vollzeit-Basis ab EUR 2.237,00 mit Bereitschaft zur Überzahlung je Qualifikation und Berufserfahrung

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Die Familie Plachutta steht seit fast 50 Jahren für gehobene Wiener Küche auf höchstem Niveau. Mit Plachuttas Neuer Markt, unserem siebten Betrieb und einem modernen Bistro im Herzen Wiens, verbinden wir klassische Wiener Gerichte mit kreativen internationalen Einflüssen. Begleitet wird unser kulinarisches Angebot von einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen, Bieren und Drinks. Ganz im Sinne unseres Mottos "Wirtshaus & Drinks" schaffen wir eine Atmosphäre, in der Tradition auf modernes Bistro-Flair trifft.

Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

• Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens
• Produktion & Zubereitung
• Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
• Warenannahme & Warenkontrolle
• Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
• Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, etc.)
• Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier

• Leidenschaft für die österreichische Küche
• Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
• Positives Auftreten & Teamfähigkeit
• Strukturierte & saubere Arbeitsweise
• Berufserfahrung & Ausbildung im Küchenbereich

• Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
• Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
• Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
• Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
• Engagiertes, motiviertes Team
• Täglich, frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.784,47 mit Bereitschaft zur Überzahlung.

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Bereit für den nächsten Schritt in Deiner Karriere? Im AQUA DOME bieten wir Dir nicht nur eine beeindruckende Arbeitsumgebung inmitten der Alpen, sondern auch die Möglichkeit, die Zukunft eines der modernsten Thermenresorts aktiv mitzugestalten. Hier kombinieren wir exzellenten Service mit innovativen Konzepten und bieten Gästen aus aller Welt unvergessliche Erlebnisse - und genau dafür brauchen wir Führungspersönlichkeiten wie Dich!

Wenn Du ein motivierendes Arbeitsumfeld suchst, in dem Deine Ideen und Dein Engagement zählen, und Du gleichzeitig Lust hast, gemeinsam mit einem leidenschaftlichen Team neue Maßstäbe in der Wellness- und Hotelleriebranche zu setzen, dann bist Du bei uns richtig.

Werde Teil unserer Vision und präge die Erfolgsgeschichte des AQUA DOME mit. Wir suchen inspirierende Führungskräfte mit Herz und Verstand - bist Du dabei?

Du bist ein echter Gastgeber mit Herz, behältst stets den Überblick und liebst es, dein Team zu motivieren? Perfekt! Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du das Gesicht unseres Restaurants, sorgst für unvergessliche Erlebnisse und führst dein Team mit Leidenschaft und Kompetenz. Wenn du Organisationstalent, Leadership-Skills und eine große Portion Serviceleidenschaft mitbringst, dann freuen wir uns auf dich

ECKDATEN

• Vollzeit
• Längenfeld
• Ab sofort
• Brutto ab 3.580 Euro

• Service- & Qualitäts-Champion: Du stellst sicher, dass unsere hohen Standards nicht nur erfüllt, sondern übertroffen werden.
• Abwechslung pur: Kein Tag ist wie der andere - du planst, organisierst, optimierst und begeisterst!
• Operatives Genie: Gemeinsam mit unserer Gastronomieleitung hältst du die Fäden im Servicebereich in der Hand.
• Kreativer Kopf: Du planst und organisierst spannende F&B-Aktionen - gemeinsam mit deinem Vorgesetzten.
• Leader mit Herz: Du führst unser 40-köpfiges Serviceteam mit Motivation, Fairness und dem richtigen Gespür für Menschen.
• Gastgeber aus Leidenschaft: Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und gerne wiederkommen.
• Erfolgsfaktor Mensch: Du bist nicht nur Manager, sondern auch Gastgeber, Motivator und Teamplayer.

Solltest du nicht überall einen Haken setzen können: Kein Problem! Wir zeigen dir den Weg, damit du mit uns richtig in die Höhe starten kannst!

• Gastgeber-DNA: Du liebst es, Gäste glücklich zu machen und dein Team zu inspirieren.

• Menschenversteher: Hohe Gäste- und Mitarbeiterorientierung sind für dich selbstverständlich.

• Unternehmerisches Mindset: Du denkst mit, packst an und hast den Erfolg immer im Blick.

• Organisationstalent: Du behältst den Überblick - auch wenn es mal turbulent wird.

• Leadership-Skills: Führungserfahrung? Check! Du weißt, wie man ein Team motiviert und erfolgreich führt.

• Gehobene Gastronomie: Erfahrungen in der Spitzengastronomie oder einer ähnlichen Position? Ein echtes Plus!

• Hands-on Mentalität: Engagement und Eigeninitiative sind für dich keine Buzzwords, sondern dein Arbeitsstil.

• Teamplayer: Du bist nicht nur Chef, sondern auch Coach, Unterstützer und Motivator.

• Kreatives Arbeitsumfeld: arbeite in einem dynamischen Team, in dem Deine Ideen geschätzt werden und Raum für Kreativität ist!
• Wellness-Oase: nutze unsere eigene Therme und den Fitnessclub, um nach der Arbeit richtig abzuschalten und Dich fit zu halten.
• Family & Friends-Rabatte: sichere dir vergünstigte Wellnessangebote in unseren Partnerbetrieben - für dich und deine Liebsten!
• Kostenlose Verpflegung: genieße kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen, auch an Deinen freien Tagen. Lecker und praktisch!
• Erstklassige Weiterbildung: Wir investieren in deine Zukunft! Profitiere von großartigen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, die Dich voranbringen.
• Sicherer Arbeitsplatz: freue Dich auf einen stabilen Job mit langfristigen Perspektiven in einem wachsenden Unternehmen.
• Gemeinsam zum Erfolg: sei Teil eines motivierten Teams, das auch gemeinsam Erfolge feiert und Spaß dabei hat!
• Mitarbeiter-Wohnpark: Du benötigst eine Unterkunft? Bei uns hast Du die Möglichkeit, im Mitarbeiter-Wohnpark zu wohnen.
• Doppelt gut verdienen: freu Dich über ein volles 13. und 14. Monatsgehalt und viele weitere coole Benefits, die deinen Arbeitsalltag bereichern.

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position gilt ein Bruttogehalt ab € 3.580,- für 45 Stunden/5-Tage-Woche im Monat. Gerne gewähren wir dir eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.

Deine Benefits:

VAMED Vitality World Mitarbeiterrate

Mitarbeiter-Wohnungen

Thermen-Jahreskarte

Verpflegung

Weitere Benefits kennenlernen!

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Lehrzeit: 3 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!

• Planung, Organisation und Koordination der täglichen Abläufe im Hotel
• Vornehmen von Reservierungen, Bearbeitung von Stornierungen und Anfragen
• Durchführung von Check-ins und Check-outs nach den festgelegten Standards
• Bearbeitung von E-Mails, Anfragen und dem Meldewesen
• Unterstützung im Bereich Service sowie in der Küche

• du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
• genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
• du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
• du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
• du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

• einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Lehre mit und nach Matura
• Aus- und Weiterbildungen
• PLETZER Lehrlingsworkshop
• Karriereleiter bis ins Management
• PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
• € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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Lehrzeit: 4 Jahre, Hopfgarten Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!

• Freundliche Begrüßung und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen und Gästeanfragen
• Mitarbeit im Speise- und Getränkeservice, inklusive Tische eindecken, Gäste bedienen und Abräumen
• Unterstützung bei der Planung und Organisation im Service

• du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
• genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
• du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
• du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
• du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

• einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Lehre mit und nach Matura
• Aus- und Weiterbildungen
• PLETZER Lehrlingsworkshop
• Karriereleiter bis ins Management
• PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
• € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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Lehrzeit: 3 Jahre, Hopfgarten Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!

• Freundlicher Empfang und professionelle Bedienung unserer Gäste
• Eindecken der Tische, Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren und Kassieren
• Vorbereitung und Unterstützung bei Veranstaltungen

• du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
• genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
• du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
• du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
• du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

• einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Lehre mit und nach Matura
• Aus- und Weiterbildungen
• PLETZER Lehrlingsworkshop
• Karriereleiter bis ins Management
• PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
• € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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Lehrzeit: 3 Jahre Standort: Walchsee im Kaiserwinkl Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!

• Freundlicher Empfang und professionelle Bedienung unserer Gäste
• Eindecken der Tische, Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren und Kassieren
• Vorbereitung und Unterstützung bei Veranstaltungen

• du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
• genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
• du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
• du kontaktfreudig und serviceorientiert bist
• du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

• einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Lehre mit und nach Matura
• Aus- und Weiterbildungen
• PLETZER Lehrlingsworkshop
• Karriereleiter bis ins Management
• PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
• € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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