Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.

Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt.

Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbständiges Führen eines Postens im à la Carte- und Bankettgeschäft auf GaultMillau Niveau
• Allgemeine Mise en Place-Arbeiten, Produktion und Zubereitung
• Mitbetreuung der Lernenden
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie allgemeine Reinigungsarbeiten

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ
• Interesse für und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
• Teamplayer
• Stressresistenz: organisiert, selbständig und du behaltest auch in hektischen Zeiten den Überblick

• Einen Arbeitsplatz im 9. Stock mit phänomenaler Aussicht und genügend Tageslicht
• Sonntag und Montag Ruhetag
• Attraktiver Samstag: Arbeiten erst ab 14.00 Uhr
• Abwechslungsreiche Arbeitsplanung, einmal pro Woche Durchdienst
• DU Kultur und flache Hierarchie
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Einsätze möglich bei Sportevents (PostFinance Arena) oder Publicevents (Messe Bernexpo)
• «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art

Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht einen Commis de Cuisine, um unser Team in der Küche zu verstärken.

Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.

Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.

Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Commis de Cuisine sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:

• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
• Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
• Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als Commis de Cuisine erwarten wir von Ihnen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
• Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
• Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Unser Engagement für Sie:

• Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
• MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
• Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
• Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.  
• Und vieles mehr!

Wir sind Fans. Sind Sie es auch?

Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.

Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.

Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.

Anstellungsart: Vollzeit

• Front Office & Gast: Durchführung von Late Check-ins und Early Check-outs, kompetente Betreuung der Gäste am Telefon sowie Erledigung von Spezialwünschen.
• Valet- & Gepäckservice: Parkieren der Gäste-Fahrzeuge in der Garage sowie Unterstützung beim Gepäckservice und Rooming.
• Tagesabschluss: Erstellung des Tagesabschlusses im System (Opera Cloud), Kontrolle der Outlet-Abrechnungen sowie physische Kassenführung für die Buchhaltung.
• Sicherheit & Kontrolle: Durchführung von regelmässigen Sicherheitsrundgängen, Aufsicht der Brandmeldezentrale und Sicherstellung der Nachtruhe auf dem gesamten Areal.
• Vorbereitung: Erstellung von Departmentlisten, Kauf und Verbuchung von Zeitungen, sowie Durchführung des Schuhputzservices.
• Start: ab 01.10.

• Erfahrung: Fundierter Background in der Hotellerie (vorzugsweise 5*-Bereich) und idealerweise Erfahrung im Nachtdienst.
• IT-Sattelfestigkeit: Sicherer Umgang mit PMS-Systemen (Opera Cloud) sowie den gängigen MS-Office-Anwendungen.
• Sprachen: Fliessendes Deutsch und Englisch; Italienischkenntnisse sind aufgrund unserer Lage und Klientel ein grosser Vorteil.
• Einsatzbereitschaft: Gültiger Führerausweis sowie die nötige körperliche Fitness für Rundgänge und Gepäckhandling.
• Persönlichkeit: Hohes Verantwortungsbewusstsein, absolute Diskretion und ein gepflegtes Auftreten, das unseren Standards entspricht.

Wir kennen den Energiemarkt in Österreich und Europa und übernehmen Kundenprozesse im Energiebereich

Die smart Energy Services GmbH wurde 2012 als Joint Venture zweier führender Energieunternehmen aus Österreich und Deutschland gegründet. Wir unterstützen unsere Mandant*innen im Energiebereich mit unseren Servicedienstleistungen und weitreichenden Erfahrungen bei der Optimierung bestehender Kundenprozesse, der Entwicklung von neuen Geschäftsmodellen, Erschließung neuer Geschäftsfelder und Eintritt in neue Märkte.

Unsere Expertise umfasst alle Abwicklungsdienstleistungen für Endkundinnen und -kunden in der Energiewirtschaft. Unser Know-how fokussiert auf Massenkundenprozesse und der Umsetzung zuverlässiger Automatisierungen von Geschäftsprozessen. Wir sind flexibel, zuverlässig und können individuelle Anforderungen zeitnah umsetzen.

Verstärke unser smartes Team als

Teamleitung Business Process & Excellence (all genders)

Prozesse sind für dich kein Selbstzweck, sondern der Hebel für Qualität, Effizienz und Skalierbarkeit? Du willst nicht nur optimieren, sondern aktiv gestalten und Verantwortung übernehmen? Dann suchen wir genau dich.

Als Teamleitung verantwortest du gemeinsam mit deinem Team die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Unternehmensprozesse – von der Anforderung über die Umsetzung inkl. Qualitätssicherung bis zur Dokumentation. Du verbindest Führung, Prozessdenken und Digitalisierung und stellst sicher, dass unsere End-2-End-Prozesse effizient, transparent und zukunftsfit sind. Du stellst sicher, dass dein Team die erforderlichen Kenntnisse hinsichtlich Fachwissens und Methoden hat und begleitest deine Mitarbeitenden in ihrer Weiterentwicklung.

Führung & Teamentwicklung: Du übernimmst die Führung und Weiterentwicklung eines Teams aus Product Ownern und Fachexpert:innen. Dabei verstehst du Führung nicht nur als Steuerung, sondern als aktive Entwicklung deiner Mitarbeitenden. Durch regelmäßige Gespräche, gezieltes Coaching und klare Zielsetzungen schaffst du Orientierung und förderst eine lösungsorientierte, verantwortungsbewusste Teamkultur, in der Eigeninitiative und Qualität selbstverständlich sind.

Prozessmanagement & kontinuierliche Verbesserung (KVP): Gemeinsam mit deinem Team verantwortest du die effiziente und korrekte Durchführung definierter Unternehmensprozesse. Du stellst sicher, dass Standards, Verantwortlichkeiten und Abnahmekriterien klar definiert und eingehalten werden. Gleichzeitig treibst du ein aktives kontinuierliches Verbesserungsmanagement (KVP) voran, hinterfragst Bestehendes und entwickelst Prozesse nachhaltig weiter.

Anforderungs- & Projektmanagement: Du sorgst für eine strukturierte Aufnahme, Priorisierung und Umsetzung von Anforderungen und arbeitest dabei eng mit dem Produktivitätsmanagement (Ressourcenplanung) sowie den Product Ownern zusammen. Dein Anspruch ist es, Projekte und Prozessinitiativen in Time, Quality und Budget umzusetzen. Dabei übernimmst du auch die Verantwortung für ein professionelles Eskalationsmanagement und stellst Transparenz sowie Entscheidungsfähigkeit sicher.

Digitalisierung & Automatisierung: Gemeinsam mit deinem Team identifizierst du Potenziale zur Digitalisierung und Automatisierung von Prozessen. Du gestaltest moderne, skalierbare Prozesslandschaften, die Effizienz steigern, Fehlerquellen reduzieren und nachhaltiges Wachstum ermöglichen.

Qualitäts- & Change Management: Du implementierst Qualitätsstandards, überwachst deren Einhaltung und entwickelst diese bei Bedarf weiter. Veränderungsprozesse begleitest du sowohl inhaltlich als auch kommunikativ und sorgst dafür, dass neue Strukturen, Systeme und Abläufe im Unternehmen nachhaltig verankert werden. Durch fundiertes methodisches Wissen bedienst du dich unterschiedlichen Toolsets und findest bedarfsorientierte Vorgehensmodelle.

Ausbildung: Du hast ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Prozessmanagement, Projektmanagement, Digitalisierung oder einer vergleichbaren Fachrichtung und bringst damit ein solides fachliches Fundament für diese Rolle mit.

Berufserfahrung: Du verfügst über mehrjährige Erfahrung im Prozessmanagement – idealerweise in einem Dienstleistungsunternehmen mit Massenprozessen. Du kennst Strukturen, Skalierung und die Anforderungen an effiziente, standardisierte Abläufe aus der Praxis.

Führungskompetenz: Du bringst mehrere Jahre Führungserfahrung mit und verstehst es, Teams klar zu führen, zu motivieren und gezielt weiterzuentwickeln. Dabei kombinierst du Verbindlichkeit mit Empathie und schaffst Orientierung.

Prozessmanagement & Digitalisierung: Du verfügst über fundierte Kenntnisse in der Prozessoptimierung sowie in der Digitalisierung von Geschäftsprozessen. Strukturiertes Anforderungsmanagement ist für dich selbstverständlich und du weißt, wie Standards definiert und nachhaltig verankert werden.

Arbeitsweise: Analytisches Denkvermögen, eine strukturierte Vorgehensweise und eine klare Lösungsorientierung zeichnen dich aus. Auch bei komplexen Sachverhalten behältst du den Überblick.

Kommunikation: Du überzeugst mit sehr guten Kommunikationsfähigkeiten und kannst komplexe Inhalte verständlich und adressatengerecht vermitteln.

IT-Kenntnisse: Du bist sicher im Umgang mit gängigen MS-Office-Tools und verfügst über fundierte ERP-Kenntnisse (z. B. Microsoft Dynamics) sowie Erfahrung mit CRM-, Ticketing- oder BPM-Systemen.

Stabstelle

1030 Wien

40 Wochenstunden
(Vollzeit)

ab sofort

Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Dienstleistungsunternehmen, das Energielieferanten in Österreich mit umfassenden Services unterstützt.

Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab EUR 4.194,02 vorgesehen. Die tatsächliche Einstufung erfolgt abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Zusätzlich erhältst du eine leistungsorientierte Jahresprämie, die im Folgejahr ausbezahlt wird.

Dich erwartet ein modernes Office in zentraler Lage mit direkter U-Bahnanbindung (U3) sowie ein starkes Team, das #gemeinsamsmarter für den besten Service unserer Kund:innen arbeitet.

Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss.

Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio.

Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet. Das 4 Sterne Traditionshaus wird bereits in 4. Generation der Familie Kremslehner geführt und verwöhnt seine Gäste mit Wiener Gastlichkeit.
Es liegt inmitten einer wunderschönen Parkanlage an der Ringstraße neben der Votivkirche. Die 165 Zimmer vermitteln mit ihrem gediegenen Interieur eine angenehme Atmosphäre mit Stil und verbinden den Charme der Geschichte mit dem Komfort der Moderne.

Im Hotel Regina befindet sich des Weiteren das beliebte Restaurant Roth, welches seine Gäste mit österreichischen und speziellen Wiener Gerichten, gepaart mit saisonalen Köstlichkeiten, verwöhnt. Das Hotel verfügt auch über traditionelle Bankett- und Seminarräumlichkeiten, die für Veranstaltungen aller Art den passenden Rahmen bieten.

Wir, die Kremslehner Hotels Gruppe arbeiten mit Hingabe an dem perfekten Aufenthalt für unsere Gäste und suchen Menschen die mit Charme, Liebe zum Detail und der gleichen Leidenschaft für das Service am Kunden mitwirken wollen und unser Team bereichern möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

• Betreuung des Frühstückbuffets
• À la carte Frühstücksküche
• Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes

• Erfahrung in der Frühstücksküche - idealerweise im Hotel
• eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• ein freundliches und herzhaftes Auftreten
• Eigeninitiative, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
• gesicherte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• FAMILIE. Unser familiengeführtes Hotel heißt Sie herzlichen Willkommen in der Hotel-Familie. Wir sind alle auf Augenhöhe und haben immer ein offenes Ohr für einander. Gemeinsame Aktivitäten, wie Mitarbeiterfeiern, gehören genauso dazu, wie offenes und konstruktives Feedback.
• NEXT STEP. „Wer rastet, der rostet“ - Wir bieten diverse Weiterbildungen und Schulungen, um Sie beim Erreichen ihrer Ziele zu unterstützen. In einem unserer 4 Wiener Hotels gibt es immer die Chance für den nächsten Step!
• MITTEN DRIN. Direkt am Schottentor gelegen, ist es einfach uns zu erreichen. Egal ob U-Bahn, Bus, Tram, alles direkt vor der Tür.
• GOODIES. Attraktive Vergünstigungen in unseren Restaurants und Hotels für Sie und Ihre Familie. Kostenfreie, abwechslungsreiche Verpflegung während der Dienstzeiten. Kostenfreies Jobticket (Jahreskarte Wiener Linien) für Wien ab dem 4. Monat. Viele exklusive Rabatte bei diversen Geschäften, Marken und Apps.
• -$$$-. Für diese Position gilt ein Bruttomonatslohn von mindestens € 2.026,00/€ 2.263,00 für 40 Stunden (je nach Ausbildung) - Zuschläge für Dienstbeginn 05:00 ca. EUR 95,00 brutto pro Monat und ÜSt.-Pauschale in Höhe von min. EUR 190,16 brutto (kein All-in!) kommen dazu - abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Assistant Director of Food & Beverage, um unser Team im Food & Beverage Department zu verstärken.

Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.

Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.

Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Assistant Director of F&B sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich: 

• Überwachung des täglichen Betriebes der F&B-Abteilung
• Unterstützung des F&B-Direktors bei der laufenden Kontrolle und Analyse für Folgendes:
• • Gästezufriedenheit
  • Vermarktung
  • Einnahmen und Betriebskosten
  • Sauberkeit und Hygiene
  • Wöchentliche Inspektionen von Küchen und Restaurants mit Berichten
  • Erstellung und Kontrolle von Wein- und Getränkekarten
  • Tägliche Hotelbesichtigungen, um betriebliche Standards und Schwierigkeiten zu beobachten, und deren Verfolgung mit den zuständigen Managern zu bearbeiten
  • Sicherstellung, dass die monatliche Vorratsanpassung aller Betriebsmittel in allen Verkaufsstellen aktualisiert wird
  • Vertretung der F&B-Direktorin in ihrer Abwesenheit
  • Von der F&B Direktorin zugewiesene Aufgaben und Sonderprojekte
  • Planung von Werbeaktionen und Menüs gemäß dem jährlichen Marketingplan in Zusammenarbeit mit der F&B-Direktorin und Outletmanager:in
• Sicherstellung, dass alle festgelegten Aktionspunkte, tägliche Briefings und Betriebstreffen von den betreffenden Personen eingehalten werden
• Verantwortung, unter Anleitung des F&B-Direktors, für die Einstellung von Mitarbeitern, Mitarbeiterorientierung, Beurteilung der Arbeitsleistung und Coaching, um einen entsprechenden Personalbestand und Produktivität sicherzustellen
• Sicherstellen, dass Schulungen für alle F&B-Mitarbeiter durchgeführt werden, um unsere Servicestandards aufrechtzuerhalten / zu verbessern und die H&S-Standards einzuhalten
• Unterstützung beim Strategieplan des Hotels, beim jährlichen Marketingplan, beim Zielprogramm und bei der Budgetierung für die F&B-Abteilung
• Aktualisierung des täglichen, wöchentlichen und monatlichen F&B-Berichts
• Handling von Bewertungen und Beschwerden sowie deren Korrekturmaßnahmen nach Rücksprache mit der F&B-Direktorin und dem betroffenen Head of Department
• Einhaltung aller Gesetze, die den Betrieb betreffen, einschließlich Genehmigungsvorschriften, Gesundheitsvorschriften sowie Brand- und Sicherheitsvorschriften

• Unfallmeldungen von Kollegen, Gästen oder Besuchern gemäß den Hotelverfahren

Als Assistant Director of Food & Beverage erwarten wir von Ihnen:

• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Luxushotellerie.
• Hervorragende Kenntnisse aller Aspekte des F&B-Betriebs, einschliesslich Restaurant- und Barmanagement, Bankett, Room Service, Kulinarik und Stewarding
• Sehr gute rechnerische Fähigkeiten und in der Lage sein, umfassend mit Tabellenkalkulationen und Budgetierungspaketen zu arbeiten
• Erfahrung in der Entwicklung strategischer Geschäfts- und/oder Lebensmittel- und Getränkepläne
• Erfahrung in Benchmarking-Aktivitäten
• Erfahrung in der Erstellung von Budgets für Lebensmittel und Getränke, Analyse von Gewinn- und Verlustrechnungen und Prognosen und in der Verwaltung von Werbeaktionen für Lebensmittel und Getränke
• Hervorragende Fähigkeit zur vorausschauenden Planung und Entscheidungsfindung
• Erfahrung im Leistungsmanagement und im Umgang mit einem multikulturellen Umfeld und menschenorientiert
• Gute Kenntnisse von Microsoft Office, einschliesslich Word, Excel, PowerPoint
• Organisiert mit hoher Integrität und Professionalität, zuverlässig, höflich und mit einer guten Präsentation
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch

Unser Engagement für Sie:

• Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
• MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
• Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
• Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.  
• Und vieles mehr!

Wir sind Fans. Sind Sie es auch?

Der Bernerhof Gstaad ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten, das Restaurant "Blun-Chi" mit authentisch chinesischen Köstlichkeiten sowie die Pizzeria "BASTA".

Anstellungsart: Vollzeit

• Betreuung und Beratung unserer internationalen, anspruchsvollen Gäste
• Reservationen inkl. Korrespondenz (Offerten, Bestätigungen) mittels Protel
• Check-in und Check-out
• Entgegennahme und Vermittlung von Telefonanrufen
• Verbuchen der Verkaufsstellen
• Erstellen von Tagesabschlüssen
• Entgegennahme von Restaurant-Reservierungen

• haben idealerweise eine kaufmännische Ausbildung o.ä. absolviert
• konnten bereits Erfahrung an einer Hotelrezeption, im Tourismus oder im Dienstleistungbereich sammeln
• sprechen und schreiben deutsch (fliessend) sowie französisch und englisch (sehr gut)
• sind eine herzliche Gastgeber-Persönlichkeit mit Leidenschaft für Ihren Beruf
• können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - Selbstverantwortung - vernetztes Denken" identifizieren
• sind selbständiges Arbeiten gewohnt
• behalten auch in hektischen Situationen immer den Überblick und ein Lächeln auf den Lippen
• haben ein hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein

Es erwartet Sie eine interessante Stelle in einem abwechslungsreichen Umfeld im schönen Gstaad. Gerne stellen wir Zimmer und Studios in unserem Mitarbeiterchalet in unmittelbarer Nähe zum Hotel zur Verfügung.

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Urban Nature im Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten.

Das Straubinger ist ein Haus das viel erlebt hat und gerade darum haben wir den Anspruch, diesen Ort, der schon einmal die Zukunft war, wieder zu Anmut und Größe zurückzuführen.

Du strebst nach Großem?
Dann ist das Grand Hotel Straubinger der richtige Ort für dich! Geschliffen von der Vergangenheit und hochrangigen Persönlichkeiten, visiert das Straubinger stets das Höchste an. Mit größter Sorgfalt und von Herzen detailverliebt kümmern wir uns in 46 gediegenen Zimmern und Suiten, einem hochkarätigen Spa und der exquisiten, hauseigenen Gastronomie um das Wohl unserer Gäste.

Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanager / Saucier.

Anstellungsart: Vollzeit

• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Sicherung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften nach HACCP
• Die Führung des eigenen Postens (Gardemanger, Entremetiere, Saucier)
• Kontrolle des Warenbestandes
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Ferienhotellerie / gehobenen Hotellerie
• Einschlägige Erfahrungen in vergleichbaren Positionen
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail
• Fachliches Know How an Speisen, Gewürzen
• Erfahrungen im Fine Dining, à la Carte - Bereich

• Jahresstelle mit 14 Gehältern
• Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
• Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt's bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Bereitstellung eines neurenoviertes, gemütliches und einladendes Studios als Zuhause
• Gemeinsame Freizeitaktivitäten

Bei STRABAG bauen rund 86.000 Menschen an mehr als 2.400 Standorten weltweit am Fortschritt. Einzigartigkeit und individuelle Stärken kennzeichnen dabei nicht nur unsere Projekte, sondern auch jede:n Einzelne:n von uns. Ob im Hoch- und Ingenieurbau, Straßen- und Tiefbau, Brücken- und Tunnelbau, in der Baustoffproduktion, Projektentwicklung oder im Gebäudemanagement – wir denken Bauen weiter, um der innovativste und nachhaltigste Bautechnologiekonzern Europas zu werden. Chancengleichheit, Vielfalt und Inklusion sind integrale Bestandteile dessen, was uns als Unternehmen ausmacht und wie wir arbeiten.

Die STRABAG Property and Facility Services Unternehmensgruppe (STRABAG PFS) ist ein integrierter Building Solutions Anbieter, führend in digitaler und technischer Kompetenz. Für unsere Kunden erbringen wir mit eco2solutions nachhaltige Lösungen in jeder Lebenszyklusphase der Immobilie – vom Büro über Industrie- und Produktionsstandorte, Logistikzentren bis hin zu Technikgebäuden und Rechenzentren. Unsere Building Solutions umfassen Technisches Facility Management, Infrastrukturelles Facility Management, Gebäudetechnik, Property Management und spezielle Industrieservices. Mit unseren qualifizierten Mitarbeiter:innen erbringen wir alle Leistungen in Deutschland, Luxemburg, Österreich, Polen, in der Slowakei und in Tschechien – individuell auf Kunden, Branchen und Standorte zugeschnitten sowie mit einheitlich hohem Qualitätsstandard.

Gemeinsam setzen wir Vorhaben erfolgreich und partnerschaftlich um und wachsen an neuen Aufgaben. Gemeinsam erschaffen wir Großes. Let's progress!

• Unterstützung des Teams in organisatorischen und administrativen Belangen
• Personal- und Auftragsverrechnung im jeweiligen Bereich
• Angebotserstellung & Bestellwesen in unserem ERP-System (Microsoft Dynamics)
• Objekt- und Kostencontrolling
• Mitarbeit im Projektmanagement (Aufbereitung von Projektunterlagen, Terminkoordination)
• Enge Zusammenarbeit mit verschiedensten internen Abteilungen

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
• Einschlägige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Profunder Umgang mit MS Office sowie einem ERP-System (vorzugsweise MS Dynamics)
• Erfahrung mit Ticketsystemen und digitalen Kommunikationskanälen sowie hohe IT-Affinität
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Lösungsorientierte und proaktive Arbeitsweise

Für diese Position ist ein Jahresbruttobezug ab € 35.000,- (auf Vollzeitbasis) vorgesehen. Darüber hinaus bieten wir eine marktkonforme Überzahlung abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung sowie vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und eine langfristige Perspektive.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto) über das Onlineformular.

• wettbewerbsfähige Vergütung
• Mitarbeiterrabatte
• Freitag (halber Arbeitstag)
• Gesundheitsförderung
• Mitarbeiterevents
• gute Verkehrsanbindung
• Company Bike

Das Hotel Goldried ist eines der am schönsten gelegen Hotels in den Alpen mit einem atemberaubenden Blick auf Matrei bzw. das Isteltal. 52 Doppelzimmer und 63 Appartements (45 - 90 m2) alle mit Terrasse oder Balkon tragen dazu bei, dass unsere Gäste bald wieder Ihre Balance finden.

Im Rahmen der Halbpension geniessen die Gäste ein vielfältiges Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten und abends servieren wir ein 4-Gang-Wahlmenue inkl. Salatbuffet. In unserem à la carte Restaurant werden Kreationen der österreichischen Küche, traditionell oder mit internationalen Facetten versehen, zu wahren Gaumenfreuden emporgehoben.

Goldried SPA - ein SPA Bereich abseits des Alltäglichen und das Angebot an wohltuenden Massagen, erfreuen sich größter Beliebtheit und bringen wieder jene Energie zurück, um aktiv wieder in den nächsten Tag zu starten.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Service ist Ihre Passion – wir verstehen uns als Dienstleister und gehen diesen einen Schritt mehr, um unseren Gast zu überraschen bzw. seine Wünsche zu erfüllen. Wir suchen nach Teammitgliedern, die sich dieser Herausforderung stellen wollen und Freude haben, am Gast zu arbeiten.

Wir suchen Servicemitarbeiter für folgende Bereiche:

• Halbpensionsrestaurant
• à la carte Restaurant
• Pianobar
• Muhbar - Apres Ski

• Aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
• Mice en Place Tätigkeiten

Sie haben eine Servicelehre absolviert oder können eine langjährige Praxis im Servicebereich nachweisen. Sie suchen eine Position, wo Sie sich aktiv einbringen können und wollen. Es ist Ihnen ein Anliegen, unsere Gäste mit Ihrem Service, der über das Normale, Gewohnte hinausgeht, verwöhnen zu wollen. Dies erreichen Sie sowohl durch Ihr Wissen als auch in der Empathie Ihren Gästen gegenüber.

• Langfristige Anstellung
• Attraktives Gehalt, am Saisonsende erhalten Sie zusätzlich Urlaubs- bzw. Weihnachtsgeld
• Möglichkeit Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten gewinnbringend einzubringen
• internationales Gästeklientel
• Kosten der Weiterbildung werden übernommen und sind erwünscht
• langjährige Mitarbeiter
• Kost & Logis frei
• Nutzung der Wellnessanlage möglich
• Gratis Nutzung des Fitness Center in Matrei
• Gratis WLAN
• Gratis Parkplatz für Ihr Auto
• Skifahren bis zur Hoteleingangstür