• Restaurant Supervisor Le Hall (w/m)  

    - Zürich
    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombinati... mehr ansehen

    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.

    Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.

    Als «passionierte Gastgeberinnen und Gastgeber» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

    It's all about people!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung
    • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
    • Unterstützung bei der Mitarbeiterführung
    • Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team
    • Tägliche Abrechnung

    • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder an einer anerkannten Hotelfachschule
    • Kenntnisse der Standards von Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels
    • Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position
    • Leidenschaftlicher Gastgeber mit charmantem und gepflegtem Aufritt
    • Affinität zu hochstehender Gastronomie
    • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

    • Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
    • Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
    • Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
    • 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
    • Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
    • Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
    • Diverse Vergünstigungen und Angebote
    • Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
    • “Great Place to Work” zertifiziert

    weniger ansehen
  • Supervisor Cleaning (m/w) - 100%  

    - Zürich
    Zur professionellen Unterstützung unseres Teams suchen wir für unsere... mehr ansehen

    Zur professionellen Unterstützung unseres Teams suchen wir für unsere Liegenschaften in Zürich per sofort oder nach Vereinbarung einen:

    Senior Cleaning Controller - 100%

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Führung das Reinigungsteam von ca. 20 Mitarbeitenden
    • Reinigungspersonal Rekrutierung, Dienstplangestaltung, Mitarbeiterschulung- und Einarbeitung
    • Beaufsichtigung der Reinigungskräfte vor Ort (Kontrolle der ordnungsgemäßen Ausführung mit Hilfe einer Tablet-Anwendung, Meldung von Problemen über die Anwendung
    • Kontrolle der Sauberkeit in allen Zimmern und öffentlichen Bereichen
    • Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit den Abteilungen
    • Gewährleistung eines optimalen Gästeservices
    • Bestellwesen und Inventuren von Reinigungsmitteln, Gästeartikeln und -Wäsche
    • Ordnungsgemässe Handhabung von Fundsachen


    • Sie verfügen über eine abgeschlossene Erstausbildung (von Vorteil als Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ ) oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Hotellerie und Hauswirtschaft
    • Sie sind eine erfahrene Führungskraft und Profi im Motivieren von Mitarbeitenden
    • Sie haben gute PC Anwenderkenntnisse
    • Sie sind ein Teamplayer mit einem ausgeprägten Organisations- und Koordinationstalent
    • Sie bringen eine hohe Motivation mit ins Team und lieben eine selbstständige Arbeitsweise
    • Sie sind eine belastbare, flexible und dynamische Persönlichkeit, welche auch unter hohem Druck die Aufgaben erledigt und dabei den Überblick und die Ruhe behält
    • Sie verfügen über gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist natürlich herzlich willkommen

    • Eine sehr spannende Tätigkeit in der #1 Schweizer Serviced Apartments Firma
    • Zentraler Arbeitsort im Herzen von Zürich
    • Ein hochmotiviertes und internationales Team
    • Hohes Mass an Selbstständigkeit und Verantwortung sowie vielseitige Tätigkeit in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit kollegialem Arbeitsklima
    • Weitere Mitarbeiterleistungen wie z.B. Rabatt auf das gesamte Sortiment unseres Onlineshops mit tollen Möbeln und Home Accessoires

    weniger ansehen
  • Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

    Anstellungsart: Vollzeit


    Als Zimmerfrau sind Sie für die Sauberkeit und Reinigung der individuellen Hotelzimmer zuständig. Sie arbeiten tagsüber und die Arbeitszeiten sind im Durchdienst.


    • Zusammen mit dem Housekeeping Team halten Sie unsere 40 eleganten Zimmer und luxuriösen Suiten Tag für Tag in einem perfekten Zustand.
    • Sie besitzen ein höfliches und sicheres Auftreten und verfügen bereits über mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren 5-Sterne Hotel.
    • Sehr hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
    • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt, weitere Sprachen sind von Vorteil.
    • Idealerweise sind Sie bereits in der Stadt Zürich wohnhaft

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


    weniger ansehen
  • Chef de Rang Le Hall (w/m)  

    - Zürich
    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombinati... mehr ansehen

    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.

    Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.

    Als «passionierte Gastgeberinnen und Gastgeber» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

    It's all about people!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
    • 2 Jahre Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
    • Saubere und organisierte Arbeitsweise
    • Sie lieben den Gästekontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
    • Sehr gute Sprachkenntnissen in Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen von Vorteil

    • Führung einer eigenen Servicestation
    • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
    • Tägliche Abrechnung
    • Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
    • Mise en place Arbeiten
    • Schulen von Commis, Lehrlingen und Praktikanten

    • Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
    • Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
    • Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
    • 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
    • Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
    • Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
    • Diverse Vergünstigungen und Angebote
    • Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
    • “Great Place to Work” zertifiziert

    weniger ansehen
  • Gouvernante 100% (a) im Hotel Felix & Hotel Rössli  

    - Zürich
    Im 3-Sterne-Superior Hotel Felix trifft Kunst auf Design und vereint s... mehr ansehen

    Im 3-Sterne-Superior Hotel Felix trifft Kunst auf Design und vereint sich mit fröhlichem Ambiente. Das Hotel mit seinen 56 Zimmer ist modernchic und gleichzeitig gemütlich-komfortabel und besitz die perfekte Lage für Städtedrip- oder Businessreisende.

    In Blickweite befindet sich der Hauptbahnhof und die bekannten Sehenswürdigkeiten von Zürich sind zu Fuss zu erreichen. Das Hotel Felix ist Teil der Meili Selection Hotelgruppe.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Organisation und Planung der täglichen Arbeitsabläufe in enger Abstimmung mit der Rezeption, um einen reibungslosen und effizienten Betriebsablauf sicherzustellen

    Einführung, Betreuung und Einarbeitung neuer Etagenmitarbeitender, um eine gleichbleibend hohe Qualität und Teamkompetenz zu gewährleisten

    Sorgfältige Kontrolle der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche

    Verantwortung für die Einhaltung aller Hygienevorschriften im Housekeeping- und Reinigungsbereich, gemäss den geltenden Richtlinien

    Sicherstellung der ordnungsgemässen Ausstattung und Bestückung der Gästezimmer

    Aktive Mithilfe auf der Etage, sowie Unterstützung des Teams im operativen Tagesgeschäft

    Erstellung und Koordination von Arbeitsplänen

    Erfassung, Koordination und Weiterleitung von Reparaturen sowie Verwaltung von Fundsachen, inklusive entsprechender Dokumentation

    Freundliches Entgegennehmen und professionelle Bearbeitung von Gästewünschen

    Unterstützung des Teams beim Frühstücksservice, insbesondere in Spitzenzeiten oder bei personellen Engpässen


    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach

    Du konntest bereits erste Erfahrungen in dieser Position sammeln oder einer ähnlichen Position

    Du bringst Leidenschaft, eine positive Einstellung und Motivation mit

    Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

    Du bist fähig, Aufgaben eigenständig, eigenverantwortlich und zuverlässig zu erledigen

    Du trittst souverän und sympathisch auf, übernimmst eine Vorbildfunktion und verfügst über hohe Sozialkompetenz

    Du verfügst über EDV-Kenntnisse


    Ein spannendes Arbeitsumfeld mitten im hippen Zürich Niederdorf – wo Arbeit und Lifestyle zusammenkommen.

    Ein Team, das Dich unterstützt und gemeinsam mit Dir Grossartiges erreicht.

    Persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, damit Du Dein Potenzial entfalten kannst.

    Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen sowie bei Speisen und Getränken

    Eine DU-Kultur, angefangen vom Lernenden bis hin zur Geschäftsleitung


    weniger ansehen
  • Mitarbeiter Housekeeping (m/w)  

    - Zürich
    Mitten im Herzen der Stadt Zürich, liegt unser 3* Superior „Hotel Cit... mehr ansehen

    Mitten im Herzen der Stadt Zürich, liegt unser 3* Superior „Hotel City Zürich“ unweit der legendären Bahnhofstrasse und dem Hauptbahnhof. Wir verfügen über 59 Zimmer, 1 Junior Suite, 1 Seminarraum, 1 Restaurant mit Bar und sind mit den Zusatzklassifizierungen Businesshotel sowie Design & Lifestyle ausgezeichnet. Im November diesen Jahres wurden wir zudem als ökologisches und nachhaltiges Hotel vom Green Globe zertifiziert.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

    • Reinigung der Gästezimmer
    • Reinigung der öffentlichen WC`s
    • Mithilfe in der Lingerie
    • Reinigung der öffentlichen Räume

    • Erfahrung im Housekeeping in einem Hotel von Vorteil
    • flexibel und mit viel Freude an der Arbeit
    • Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
    • selbständige vorausschauende Arbeitsweise und Flexibilität
    • Teamfähigkeit
    • einwandfreie Umgangsformen
    • Neben guten mündlichen Deutschkenntnisse sind mündliche Fremdsprachenkenntnisse, (E) von Vorteil, aber kein Muss

    Selbständiges Arbeiten, ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet. Ex- und interne Weiterbildungsmöglichkeiten und eine leistungsgerechte Entlohnung. Sie erhalten eine gute Einarbeitung und Arbeitsanweisung. Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann zögern Sie nicht und melden sich bei uns.

    - betriebsinterne Benefits:

    > 8 bezahlte Feiertage pro Jahr anstatt 6

    > 1 Ferientag zum Geburtstag (wird im Monat des Geburtstages gutgeschrieben)

    > 20% Rabatt im Restaurant Löweneck

    > Mitgliederbeitrag Swibeco (bei Ablauf der Probezeit)

    > berufsbezogene Weiterbildungskurse bei Gastro Suisse


    weniger ansehen
  • Commis de Cuisine (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung  

    - Zürich
    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öff... mehr ansehen

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

    TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

    Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Unterstützung und Mithilfe auf den verschiedenen Posten
    • Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
    • Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
    • Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

    • Sie haben erste Berufserfahrungen auf ähnlichem Niveau
    • Sie verständigen sich verhandlungssicher auf Englisch und Italienisch (Deutsch von Vorteil)
    • Sie sind leidenschaftlicher Koch mit viel Fingespitzengefühl und Kreativität
    • Sie arbeiten organisiert, teamorientiert und legen hohen Wert auf Sauberkeit

    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

    Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!


    weniger ansehen
  • Chef de Rang Frühstück (w/m)  

    - Zürich
    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombinati... mehr ansehen

    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.

    Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.

    Als «passionierte Gastgeberinnen und Gastgeber» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

    It's all about people!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Gewährleistung eines professionellen Serviceablaufs unter Berücksichtigung der internen Standards
    • Führung einer eigenen Servicestation
    • Mise en place Arbeiten
    • Empfehlungen aussprechen und Speisen erklären
    • Tägliche Abrechnung
    • Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste

    • Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
    • Kenntnisse der Standards von Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels
    • Saubere und organisierte Arbeitsweise
    • Charmantes und gepflegtes Auftreten
    • Sicherer Umgang mit internationalen Gästen
    • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

    • Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
    • Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
    • Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
    • 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
    • Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
    • Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
    • Diverse Vergünstigungen und Angebote
    • Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
    • “Great Place to Work” zertifiziert

    weniger ansehen
  • Stellvertretende Gouvernante (m/w)  

    - Zürich
    Als stolzes familiengeführtes Unternehmen sind wir seit 1938 tief in... mehr ansehen

    Als stolzes familiengeführtes Unternehmen sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

    Unser Team sucht per sofort oder nach Vereinbarung:

    Stv. Gouvernante 100%

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Organisieren und erledigen der hauswirtschaftlichen Aufgaben auf der Etage und in der Lingerie/Wäscherei, inkl. Reparatur Arbeiten
    • Zimmerkontrolle und Freischaltung im Hotel Stoller und Hotel Olympia
    • Bestellwesen Wäsche, Materialien, etc.
    • Allgemeine Kontrollen der öffentlichen Räumlichkeiten im Hotel, der Restauration und dem Hotel Olympia
    • Mithilfe bei der Mitarbeiter Organisation (Planung, Einstellung, etc.) ca. 20 Personen
    • Betreuung und Unterhalt der Grünanlagen
    • Mithilfe Lohnwesen, Stundenkontrolle
    • Mithilfe Inventuraufnahme in seinem Departement gemäss Terminplan

    • Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Hotellerie
    • Deutsch und Englisch-Kenntnisse sind erforderlich
    • aufgeschlossenes, freundliches Wesen verfügen und ein gepflegtes Erscheinungsbild haben
    • flexibel und Stress erprobt sein
    • Professionalität und Leidenschaft für das Wohl unserer Gäste

    • Life Balance - keine Zimmerstunde
    • Sehr gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
    • gute und intensive Einarbeitung
    • Berücksichtigung von Wünschen im Dienstplan
    • Gratis Reinigung von Uniformen
    • Förderung von Weiterbildung
    • Restaurant Rabatt
    • Weinbezug zu Einstandspreisen
    • Gratis Glace während den Pausen :)
    • Freiraum für Ideen und Kreativität
    • motiviertes, eingespieltes und familiäres Team
    • eine detaillierte Beschreibung ihrer Benefits finden sie unter: www.hotel-stoller.ch/Karriere

    weniger ansehen
  • Produktionskoch/ Produktionsköchin (m/w/d) 60 - 100 %  

    - Zürich
    Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als Produktionskoch/ Produ... mehr ansehen

    Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als

    Produktionskoch/ Produktionsköchin (m/w/d) 60 - 100%

    Per sofort im Stundenlohn

    Sommer

    Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.

    Winter

    Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2`500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag.

    In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst.

    In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei.

    Braschler`s Bar

    Die Braschler's Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei.

    Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten.

    Anstellungsart: Aushilfe


    • Verantwortung für die tägliche Mise-en-place sowie die strukturierte Vorbereitung der gesamten Produktion

    • Mitverantwortung für die Qualitätssicherung und Kontrolle der angelieferten Lebensmitte

    • Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten, Saucen und Beilagen in hoher, gleichbleibender Qualität

    • Mithilfe bei der Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen bei Bedarf

    • Organisation und Durchführung der Produktion für Bankette, Events und Spezialanlässe

    • Mitverantwortung über die Einhaltung aller Rezepturen und Kontrolle derer Qualität

    • Mitverantwortung für die Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten

    • Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich

    • Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial

      Zusätzliche Aufgaben

    • Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern

    • Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene- Checklisten


    • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ

    • Gute Deutschkenntnisse oder gute Englischkenntnisse

    • Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln

    • Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art

    • Zuverlässig, pünktlich und teamfähig

    • Belastbar und stressresistent

    • Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise


    • Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 31.00

    • Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

    • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel

    • 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten, Micas Garten und Remise Rosa in der Freizeit

    • Flexible Gestaltung deiner Freitage

    • Regelmässige Teamevents

    • Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

    • Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team


    weniger ansehen