Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

• Gesamtleitung und Führung des Küchenbereichs mit Herz, Fachkompetenz und Weitblick
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service
• Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts – kreativ, saisonal und in enger Zusammenarbeit mit dem Inhaber / Küchendirektor Elif Oskan
• Führung, Förderung und Coaching des Küchenteams – klar, fair und motivierend
• Verantwortung für Einsatzplanung, Arbeitspläne sowie Kontrolle der Arbeitszeiten, Abläufe und Teamdynamik
• Sicherstellung von Sauberkeit, Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller Hygiene- und Betriebsvorgaben
• Verantwortung für Kostenkontrolle, Wareneinsatz und Inventurauswertungen
• Pflege und strategische Weiterentwicklung des Lieferantennetzwerks – nachhaltig und partnerschaftlich
• Präsenz in der Küche mit strukturierter Arbeitsweise sowie enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, inklusive aktiver Präsenz während des Services

• Du bist umsetzungsstark, kommunikationsfähig und bleibst auch in hektischen Momenten ruhig und fokussiert
• Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position mitbringst
• Teamarbeit ist für dich selbstverständlich – du bringst dich aktiv ein und ziehst mit uns an einem Strang
• Du übernimmst Verantwortung, hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und behältst Kosten und Organisation im Blick
• Wir bieten dir ein Umfeld, das fordert und fördert – mit einem starken Team, einer klaren Vision und Raum für Weiterentwicklung
• Der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude – du trittst herzlich, professionell und gästeorientiert auf
• Du legst Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild – unsere Küche ist offen und das Team für Gäste sichtbar
• Du sprichst konversationssicher Deutsch, weitere Sprachen wie Englisch oder Türkisch sind von Vorteil

• Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
• Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
• Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen

Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

Anstellungsart: Aushilfe

• Professionelle Begrüßung und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants
• Mitgestaltung der Gästeerlebnisse durch Präsentation von Speisen und Getränken, Empfehlungen und persönliche Beratung
• Unterstützung bei Vorbereitungen im Hintergrund, z. B. Mise en Place, Tisch- und Servicevorbereitungen
• Mitarbeit an einfachen Produktionsaufgaben in der Küche oder bei der Präsentation von Speisen
• Mitwirkung bei Events oder speziellen Anlässen
• Allgemeine Unterstützung des Teams bei täglichen Serviceaufgaben, inkl. Eindecken, Abräumen und Kontrolle der Servicematerialien

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

• Ausgezeichnete Umgangsformen und stilvolles Auftreten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Begeisterungsfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste
• Inkasso und Abrechnungen
• Beratung über Angebot und Tagesempfehlungen

• Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
• Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
• Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen

Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertige Produkte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sowie eine stilvolle und lebendige Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf Qualität, Gastfreundschaft und einem stimmigen Gesamterlebnis, vom Lunch bis zum Abendservice.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbstständige Führung eines eigenen Postens während des Mittags und Abendservices
• Verantwortung für die Organisation, Vorbereitung und Mise en Place des eigenen Postens
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
• Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
• Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygiene und Sauberkeit nach HACCP
• Unterstützung bei der Ausbildung und Anleitung von Commis und Lernenden
• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Abläufen in der Küche

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch und sorgfältiger Umgang mit frischen Produkten
• Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Servicezeiten
• Teamorientierte Persönlichkeit mit positiver Arbeitseinstellung
• Sehr Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

• Einen langfristigen Arbeitsplatz in einem professionell geführten Betrieb
• Klare Strukturen, eingespielte Abläufe und ein respektvolles Miteinander
• Ein motiviertes Küchenteam, das Wert auf Qualität, Verlässlichkeit und Zusammenarbeit legt
• Eine Küche, in der mit hochwertigen Produkten gearbeitet wird und in der Präzision, Organisation und Teamarbeit im Mittelpunkt stehen
• Einen Arbeitsalltag, der geprägt ist von Qualität, Sorgfalt im Umgang mit Produkten und einem respektvollen Umgang im Team, als Basis für ein stimmiges Gesamterlebnis für unsere Gäste

Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

• Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion
• Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen
• Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild (offene Küche)
• Konversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch und Türkisch von Vorteil

• Selbständiges Führen und Organisieren des gesamten Küchenbereichs
• Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots
• Sicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufes
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Rahmen der Hygienevorschriften

• Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
• Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
• Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen
  

Eine spannende Herausforderung, mehrere zentral-gelegene Arbeitsorte in der Stadt Zürich und viele aufgeschlossene Arbeitskolleginnen – wirst Du Teil unseres Teams?

Die Sinn & Gewinn Hotels führen in der Stadt Zürich drei Beherbergungsbetriebe: Das gemütliche Alma Hotel im Seefeldquartier, das unkomplizierte hotel marta im Herzen der Altstadt und das urbane Josephine's Guesthouse nur wenige Schritte vom Stauffacher entfernt.

Für die Einsatzorte in Zürich (Alma Hotel, hotel marta und Josephine's), suchen wir zur Ergänzung unseres Fachteams ab sofort oder nach Vereinbarung eine

Aushilfe Reinigung und Frühstück, im Stundenlohn

Anstellungsart: Aushilfe

Zu Deinen Hauptaufgaben gehören:

• Reinigung der Gästezimmer und der Allgemeinräume

• Betreuung des Frühstücksbuffets und Küchenarbeit

• Mithilfe bei speziellen Anlässen

• Wäsche waschen und bügeln

Du bist eine offene, zuverlässige und teamfähige Person und verfügst über Erfahrung im Bereich Hauswirtschaft (Reinigung). Du bringst Deutschkenntnisse mit und bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Du arbeitest gerne selbständig und kannst Dich gut organisieren. Du freust Dich über Arbeitszeiten zwischen 6:30h und 15:00h.

Wir bieten:

• Ein vielseitiges Arbeitsumfeld in unseren Zürcher Betrieben

• Ein aufgestelltes und hochmotiviertes Team

• Einblick in das Arbeiten in einem sozial-orientierten Betrieb

• Frühzeitige Dienstplanung für den Folgemonat mit Rücksichtnahme auf Freiwünsche

Capri ist unser Herzensprojekt. Ein lieb gewonnener Ort, den wir seit Jahren kennen. Capri, das Contemporary Bistrot in

Zürichs Seefeld, wo das Beste aus allen Welten zusammentrifft, der Mittag und Abends gute Laune macht.

Hier verschmelzen Stil und Seele: ein eklektisches Interior, eine kosmopolitische Terrasse zum Verweilen, ehrliches Essen

mit raffinierter Schlichtheit und eine Gastfreundschaft, die unvergessliche Momente zaubert. Capri ist für uns nicht nur ein Bistrot – es ist ein Lebensgefühl.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Charles, Ivona, Dani & Markus

Anstellungsart: Aushilfe

• Zuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste
• Selbständiges Führen einer Station
• Auskunft erteilen über Season Specials und das allgemeine Angebot
• Aktiver Verkauf, mit Zusatzverkäufen
• Inkasso
• Mise en Place Arbeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften (persönliche und betriebliche)
• Saubere und einwandfreie Station
• Diverse Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• fundierte Erfahrung im Service, vorzugweise mit italienischen Wein- und Küchenkenntnissen
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Flexibilität, Pünktlichkeit, Bereitschaft zur Zimmerstunde
• saubere und ordentliche Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit
• Teamfähigkeit und kommunikativ

• Wir bieten einen modernen und lebendigen Arbeitsplatz
• Ein lebhaftes und spannendes Umfeld mit einem jungen, motivierten Team
• Unser Arbeitsumfeld ist geprägt von Innovation und einem familiären Miteinander.

Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertige Produkte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sowie eine stilvolle und lebendige Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf Qualität, Gastfreundschaft und einem stimmigen Gesamterlebnis, vom Lunch bis zum Abendservice.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb

• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 7 bis 10 Mitarbeitenden

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau

• Aktive Gastgeberrolle und Betreuung anspruchsvoller Gäste

• Verantwortung für Umsatz, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftliche Kennzahlen

• Schulung und Coaching des Serviceteams mit Fokus auf Qualität und Verkauf

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots sowie der Servicequalität

• Sicherstellung und Einhaltung von Qualitätsstandards und internen Abläufen

• Organisation von Reservationen, Gruppen und Veranstaltungen

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie

• Ausgeprägte Führungsstärke und Freude daran, ein Team zu entwickeln

• Hohes Qualitätsbewusstsein und Gastgebermentalität

• Strukturierte, lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise

• Belastbar, souverän und entscheidungsstark auch in hektischen Situationen

• Kommunikationsstark und vorbildliches Auftreten

• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse

• Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend, weitere Sprachen von Vorteil

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition

• Möglichkeit zur Weiterentwicklung als Führungspersönlichkeit

• Führung eines eingespielten Teams von 7 bis 10 Mitarbeitenden

• Einen langfristigen Arbeitsplatz in einem professionell geführten Betrieb

• Klare Strukturen, effiziente Abläufe und kurze Entscheidungswege

• Ein motiviertes Team mit Fokus auf Qualität, Persönlichkeit und Zusammenarbeit

• Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung

Wir pflegen einen persönlichen Service in einer künstlerischen Atmosphäre, sowohl zum Lunch als auch zum Dinner. Qualität, Gastfreundschaft und ein respektvoller Umgang im Team prägen unseren Arbeitsalltag.

Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung und Mithilfe auf den verschiedenen Posten
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• Sie haben erste Berufserfahrungen auf ähnlichem Niveau
• Sie verständigen sich verhandlungssicher auf Englisch und Italienisch (Deutsch von Vorteil)
• Sie sind leidenschaftlicher Koch mit viel Fingespitzengefühl und Kreativität
• Sie arbeiten organisiert, teamorientiert und legen hohen Wert auf Sauberkeit

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
• Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

Anstellungsart: Vollzeit

Dich erwartet ein motiviertes Team aus Profis, die alles geben um ihre Gäste in unserem zwei Michelin Sterne "Widder Restaurant" zu verwöhnen. Du bist eine Teamplayer Persönlichkeit für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen? Du bringst Charm und das gewisse Etwas mit, um unsere Gäste zu verzaubern? Dann suchen wir dich ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung!

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für die Gastgeberrolle und Freude am direkten Gästekontakt
• Ausgeprägtes Auge fürs Detail, auch bei hohem Gästeaufkommen
• Sehr gute Ausdrucksweise in Deutsch und Englisch

• ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
  Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
  Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
  Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
  Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des gehobenen Services im à la carte Restaurant
• Gastgeber*in, herzliche Betreuung unserer Gäste
• Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder fundierte Erfahrung
• Freude am Kontakt zu unseren internationalen Gästen
• Gewinnende Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe und einem Auge fürs Detail

• Ein motiviertes & dynamisches Team

• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & externen Weiterbildungen
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Mitarbeitersport
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents