• Chef de Service 100%  

    - Zürich
    Mercure Zürich City Bietet seinen Gästen neben 319 stilvollen Zimmern... mehr ansehen

    Mercure Zürich City

    Bietet seinen Gästen neben 319 stilvollen Zimmern, eine grosszügige Wellness- und Aussenterrasse für besondere Wohlfühlmomente. Ein Highlight des Hotels ist der liebevoll gestaltete Club, ausgezeichnet mit dem Swiss Location Award als eine der schönsten Locations in Zürich. Ergänzt wird das Hotel durch modern ausgestattete Konferenzräume und unserm neu renoviertem DELI Restaurant und der renovierten Bar.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Du sorgst dafür, dass Restaurant, Bar sowie Event- und Seminarräume reibungslos laufen
    • Als Gastgeber bist du der erste Ansprechpartner für Gäste und das Team
    • Du unterstützt den F&B Manager in jeglichen administrativen arbeiten
    • Du übernimmst Verantwortung für gepflegte und einladende gastronomische Bereiche
    • Du bist verantwortlich für Qualitätsmanagement und professionelles Beschwerdemanagement
    • Mit deinem Organisationstalent behältst du stets den Überblick über alle Abläufe
    • Mit deiner Erfahrung im Bereich Meetings & Events sowie Service bringst du das nötige Know-how mit
    • Du leitest Dienste und handelst verantwortungsbewusst
    • Du führst regelmässige On-the-Job Trainings für Mitarbeitende durch

    • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder in der Hotellerie
    • Zuverlässigkeit, Motivation und Teamgeist zeichnen dich aus – du packst gerne mit an
    • Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – jede weitere Sprache ist ein Plus
    • Der Umgang mit Menschen macht dir Freude – Gäste und Kollegen spüren deine positive Ausstrahlung
    • Mit Kreativität und Leidenschaft schaffst du unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste
    • Du trägst dazu bei, dass das Team harmonisch zusammenarbeitet und alle Abläufe reibungslos funktionieren

    Was wir dir bieten

    • Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser Service-Team ohne Zimmerstunden!
    • Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
    • Wir nehmen dir das Waschen und Bügeln deiner Uniform ab – kostenlos
    • Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
    • Kostenlose Verpflegung – und das drei Mal am Tag
    • Wir honorieren dein Können und Engagement mit einem übertariflichen Lohn
    • Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns – sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde
    • Wir fordern und fördern dich und bringen dich gerne zum «Next Level» mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen

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  • Stewarding Widder Restaurant 80-100% (all genders) 4 Tage-Woche  

    - Zürich
    The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigs... mehr ansehen

    The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Wir suchen nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit, um unser Küchenteam zu unterstützen. In dieser Position bist du verantwortlich für die schnelle und gründliche Reinigung unseres Geschirrs sowie für verschiedene Abwasch- und Reinigungsaufgaben. Darüber hinaus hilfst du beim Einräumen von Bestellungen mit.


    • Erste Erfahrung in einer ähnlichen Funktion in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
    • Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
    • Hohe Belastbarkeit sowie effiziente Arbeitsweise auch in hektischen Situationen
    • Teamfähige, flexible und hilfsbereite Persönlichkeit
    • Gute körperliche Verfassung und Bereitschaft für stehende Tätigkeiten
    • Hohes Hygienebewusstsein sowie saubere Arbeitsweise

    ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
    Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
    Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
    Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
    Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar


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  • Night Associate  

    - Zürich
    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn fü... mehr ansehen

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Verantwortlich für ein professionelles, individualisiertes Ankunfts- und Abreiseerlebnis unserer Gäste
    • Vertretung des Managements während der Nacht, Sicherstellen der Sicherheit und Weiterleitung alle Informationen an die Tagschicht
    • Entgegennahme und Prüfung sämtlicher Tagesabschlüsse aus den operativen Abteilungen, sowie Sicherstellen der korrekten Verbuchung
    • Koordination zwischen Belldesk, Concierge und Front Desk zur Sicherstellung der Gästezufriedenheit während des Aufenthaltes inklusive der Sicherstellung, dass alle Gästeanfragen und Präferenzen im Hotelsystem erfasst und an die zuständigen Abteilungen kommuniziert werden
    • Koordination eines lösungsorientierten und fristgerechten Feedbackmanagements gegenüber allen Hotelgästen. Gewährleisten optimaler Sicherheit für Hotelgäste und Wahrung vollumfänglicher Diskretion
    • First Responder

    • Gastgewerbliche oder kaufmännische Grundausbildung
    • Gastgeber aus Leidenschaft
    • Organisationsstark, selbständig, kunden- und dienstleistungsorientiert und der tägliche Kontakt zu unseren internationalen Gästen bereitet Ihnen Freude
    • Empathie und ein hervorragendes Verständnis diverser Kulturen
    • Gewandter Umgang mit der MS-Office Palette
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Sprachen sind von Vorteil

    • Ein motiviertes & dynamisches Team
    • Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
    • Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
    • Dienstkleidung und deren Reinigung
    • Mitarbeitersport
    • Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
    • Regelmässige Teamevents

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  • Küchenchef:in  

    - Zürich
    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden S... mehr ansehen

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.


    Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Du führst und organisierst den gesamten Küchenbereich und sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Grossveranstaltungen
    • Du planst, koordinierst und realisierst das Restaurant-, Seminar-, Event-, VIP- und Logengeschäft
    • Du führst dein Küchenteam im Alltag und übernimmst bei Grossanlässen die Leitung von erweiterten Event-Crews
    • Du stellst eine konstant hohe Speisenqualität sicher und arbeitest aktiv in der Produktion mit
    • Du entwickelst das kulinarische Angebot weiter und bringst neue Ideen sowie aktuelle Trends ein
    • Du verantwortest Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventuren, Kalkulationen und die Einhaltung der Budgets
    • Du planst Mengen und Ressourcen vorausschauend und sorgst für einen wirtschaftlichen Einsatz der Lebensmittel mit möglichst wenig Food Waste
    • Du koordinierst die gehobene Logen- und VIP-Gastronomie in Zusammenarbeit mit spezialisierten Gourmetköchinnen und Gourmetköchen
    • Du rekrutierst, förderst und entwickelst deine Mitarbeitenden und lebst das ZFV-Leadership-Modell «Wir machen andere erfolgreich»
    • Du stellst die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Nachhaltigkeitsstandards sicher
    • Du übernimmst administrative Aufgaben und behältst die relevanten Kennzahlen stets im Blick

    • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch: EFZ sowie eine Weiterbildung als Chefköchin / Chefkoch: mit eidg. Fachausweis
    • Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef:in sowie Erfahrung in der Organisation von Grossveranstaltungen
    • Verständnis für gehobene Gastronomie und hohe Qualitätsansprüche
    • Fundierte Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
    • Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
    • Organisationstalent, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten
    • Freude daran, Mitarbeitende zu fördern, Verantwortung zu übernehmen und Teams weiterzuentwickeln
    • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute IT-Anwenderkenntnisse

    • Einen Arbeitsplatz, der so vielseitig ist wie kaum ein anderer Gastronomiebetrieb in Zürich
    • Die Kombination aus Restaurantbetrieb, Seminaren, VIP-Gastronomie, Konzerten, Sportveranstaltungen und Grossanlässen
    • Die Möglichkeit, an ruhigen Tagen selbst operativ mitzuwirken und an Eventtagen als Leader grosse Teams zu führen
    • Zusammenarbeit mit erfahrenen Fachpersonen und Gourmetköchinnen und Gourmetköchen
    • Viel Gestaltungsspielraum, Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
    • Die Chance, Teil eines motivierten Teams innerhalb der ZFV-Unternehmungen zu sein

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  • Frühstückskoch (m/w) Teilzeit 40% auf Stundenbasis  

    - Zürich
    www.hotelglaernischhof.ch www.trinity-swiss.ch Anstellungsart: Teilz... mehr ansehen

    www.hotelglaernischhof.ch

    www.trinity-swiss.ch

    Anstellungsart: Teilzeit


    • Produktion der täglich frisch hergestellten Komponenten für das Frühstücksbuffet.
    • Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten
    • Zubereitung von Eierspeisen am Gästebuffet.
    • Produktion der täglich frisch hergestellten Buffets und à la carte Frühstücksgerichte.
    • Kontrolle der Lagerbestände und Weiterleitung eventueller Bestellungen an den Küchenchef
    • Einhalten der HACCP Vorschriften

    WAS SOLLTEN SIE MITBRINGEN?

    • Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Quereinsteiger mit praktischer Erfahrung in der Küche
    • Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
    • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse


    • Verantwortung in einer abwechslungsreichen, sowie herausfordernden Position
    • Flache Hierarchien

    Voraussichtliches Einstiegsdatum: ab sofort


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  • Assistent Front Office Manager (m/w)  

    - Zürich
    The new Accor Group hotels, ibis Styles and Adagio, were recently bui... mehr ansehen

    The new Accor Group hotels, ibis Styles and Adagio, were recently built in the heart of Zurich, a four-minute walk from Zurich Central Station.

    The hotel combo has a total of 268 rooms, divided into two brands in the 3- and 4-star categories.

    The hotel's large communal areas offer our customers everything they need for an unforgettable stay: a reception area, a bar, a breakfast room/restaurant, a fitness room and a sauna. The hotel also has an underground car park and four fully equipped conference rooms.

    As an employee at our ibis Styles & Aparthotel Adagio, you will be part of a young and dynamic team and work in a modern environment with an exclusive design.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Hauptaufgaben

    Gastservice & Betrieb

    • Unterstützung bei der Überwachung der täglichen Abläufe des Front Office, einschließlich Check-ins, Check-outs, Reservierungen und Gästefragen.

    • Sicherstellung eines nahtlosen und personalisierten Gasterlebnisses von der Ankunft bis zur Abreise.

    • Bearbeitung von Gästebeschwerden und professionelle Lösung von Problemen.

    • Verwaltung der Gästekommunikation & Feedback auf verschiedenen Plattformen.

    • Überwachung und Unterstützung des Front Office Teams (Empfang, Nachtauditoren, Schichtleiter etc.), um konsequent hervorragenden Service zu gewährleisten.

    • Einhaltung der Front Office- und ACCOR-Standards, einschließlich Erscheinungsbild, Etikette und Effizienz.

    Teamführung & -entwicklung

    • Führung, Schulung und Motivation des Front Office Personals zur Erbringung von hochwertigem Service.

    • Unterstützung bei der Dienstplangestaltung, Leistungsbewertungen und disziplinarischen Massnahmen bei Bedarf.

    • Schaffung einer positiven und kooperativen Arbeitsumgebung.

    Verwaltung & operative Pflichten

    • Überwachung der Nutzung von Opera Cloud (PMS) für Reservierungen, Gästprofile und Berichte.

    • Sicherstellung der Einhaltung der Hotelrichtlinien, -verfahren und des Schweizer Arbeitsgesetzes (LGAV).

    • Unterstützung bei der Verwaltung von Zimmerbeständen, Preisen und Überbuchungssituationen.

    • Koordination mit Housekeeping, Technik und anderen Abteilungen, um Gästewünsche effizient zu erfüllen.

    • Unterstützung der MICE-Operationen, einschließlich Gruppen-Check-ins, Event-Aufbau und Kundenbetreuung.

    Finanzen & Berichterstattung

    • Unterstützung bei der Erstellung von täglichen, wöchentlichen und monatlichen Berichten (Auslastung, Umsatz, Gästefeedback etc.).

    • Überwachung der Front Office-Ausgaben und Mitwirkung bei Budgetprozessen.

    • Sicherstellung genauer Abrechnungs- und Bargeldhandhabungsverfahren.

    Vertrieb & Umsatzunterstützung

    • Zusammenarbeit mit dem Vertriebs- und Marketingteam, um Hotelleistungen zu bewerben und Upselling-Möglichkeiten zu nutzen.

    • Unterstützung bei der Umsetzung von Revenue-Management-Strategien, um Auslastung und ADR zu maximieren.


    Qualifikationen & Anforderungen

    Erforderlich

    • Nachgewiesene Erfahrung in einer Führungsposition im Front Office (Assistent, Supervisor oder ähnliches) in einem Großhotel (200+ Zimmer).

    • Professionelle Deutsch- und Englischkenntnisse (schriftlich und mündlich). Weitere Sprachen sind ein Plus.

    • Starke Führungsqualitäten mit der Fähigkeit, ein vielfältiges Team zu motivieren und zu führen.

    • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, Problemlösungsfähigkeiten und Organisationsfähigkeiten.

    • Praktische Erfahrung mit Property-Management-Systemen (PMS), vorzugsweise Opera Cloud.

    • Fundierte Kenntnisse der Hotellerie-Betriebsabläufe, einschließlich Reservierungen, Gästeservice und Nachtaudit-Prozesse.

    • In der Schweiz arbeitsberechtigt sein

    Wünschenswert

    • Accor-Hintergrund (Erfahrung innerhalb der Accor-Gruppe ist von großem Vorteil).

    • Kenntnisse des Schweizer Arbeitsgesetzes (LGAV).

    • Erfahrung in MICE-Operationen und der Abwicklung von Gruppenbuchungen.

    • Frühere Erfahrung im Revenue Management und Vertriebsunterstützung.

    Persönliche Eigenschaften

    • Leidenschaft für die Hotellerie und eine gastorientierte Denkweise.

    • Fähigkeit, unter Druck in einem schnellen Umfeld zu arbeiten.

    • Hohe Aufmerksamkeit für Details und eine proaktive Herangehensweise an die Problemlösung.

    • Flexibilität, um Schichten zu arbeiten, einschließlich Abende, Wochenenden und Feiertage.


    Unser Angebot

    • Wettbewerbsfähiges Gehalt und Sozialleistungen.

    • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung innerhalb von Accor.

    • Dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in einem modernen, internationalen Hotel.

    • Schulungs- und Entwicklungsprogramme zur Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten.


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  • Chef de Rang (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle  

    - Zürich
    Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach... mehr ansehen

    Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Professionelle Begrüssung und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
    • Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants
    • Mitgestaltung der Gäste Erlebnisse durch Präsentation von Speisen und Getränken, Empfehlungen und persönliche Beratung
    • Unterstützung bei Vorbereitungen im Hintergrund, z. B. Mise en Place, Tisch- und Service Vorbereitungen
    • Mitarbeit an einfachen Produktionsaufgaben in der Küche oder bei der Präsentation von Speisen
    • Mitwirkung bei Events oder speziellen Anlässen
    • Allgemeine Unterstützung des Teams bei täglichen Serviceaufgaben, inkl. Eindecken, Abräumen und Kontrolle der Servicematerialien
    • Fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste
    • Inkasso und Abrechnungen
    • Beratung über Angebot und Tagesempfehlungen

    Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

    • Eine abgeschlossene Ausbildung als Servicefachangestellte*r oder vergleichbare Berufserfahrung mitbringst
    • Ausgezeichnete Umgangsformen und ein stilvolles Auftreten hast
    • Über ein hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsfähigkeit verfügst
    • Engagiert und zuverlässig arbeitest
    • Kommunikations- und Teamfähigkeit mitbringst
    • Begeisterungsfähig, belastbar und flexibel bist

    • Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
    • Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
    • Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen

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  • Commis de Cuisine (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle  

    - Zürich
    Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach... mehr ansehen

    Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Mitverantwortung für die Organisation und Führung deiner Küchenstation
    • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie Vorbereitung des Speisenangebots
    • Unterstützung bei einem reibungslosen Produktions- und Serviceablauf
    • Mithilfe im Bestellwesen sowie bei der Warenannahme und -kontrolle
    • Durchführung von Hygiene- und Reinigungsarbeiten gemäss geltenden Vorschriften

    Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

    • Erfahrung in einer vergleichbaren Position mitbringst
    • Bereits Erfahrung im Fine Dining gesammelt hast
    • Umsetzungskraft, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent mitbringst
    • Freude am Umgang mit Menschen hast und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten zeigst
    • Ein gepflegtes Erscheinungsbild hast (offene Küche)
    • Englisch sprichst oder weitere Sprachen von Vorteil sind

    • Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
    • Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
    • Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen

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  • Host / Hostess 20-50%  

    - Zürich
    Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churr... mehr ansehen

    Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt über 180 Sitzplätze Innen sowie 30 Sitzplätze auf unsere Boulevard Terrasse.

    Folgende Positionen möchten wir gerne Besetzen nach Vereinbarung:

    Host / Hostess 20-50%

    Anstellungsart: Teilzeit


    • Professioneller Empfang und Verabschiedung unserer Gäste

    • Unterstützen des Geschäftsführer bei der Koordination von Reservierungen und Sitzplätzen

    • Unterstützung bei einem reibungslosen Serviceablauf

    • Gaderoben Managemant

    • Reservations wesen und Telefon


    • eine freundlich Positives Auftreten, immer ein lächeln im Gesicht auch in stressigen Situationen
    • Organisationstalent
    • Lernbereit
    • Berufslehre oder Erfahrung als Host / Hostess in einem Restaurant von Vorteill
    • Sehr gute Deutsch und Englisch kenntnisse jede weitere Sprache ist ein Plus

    • Fixe Dienste am Abend am Wochenende von 17:00-23:00 Uhr
    • Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zürich zu sein.
    • Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen
    • gute Bezahlung
    • spannendes Publikum

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  • Assistant Banquet Operations Manager (w/m)  

    - Zürich
    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombinati... mehr ansehen

    Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.

    Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.

    Als «passionierte Gastgeberinnen und Gastgeber» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

    It's all about people!

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Stellvertretung des Banquet Operations Mangers bei Abwesenheit
    • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
    • Durchführung von Schichtbriefings und Teambesprechungen
    • Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und professionelles Reklamationsmanagement
    • Zuständigkeit für die Ausbildung und Betreuung von Praktikantinnen und Praktikanten
    • Unterstützung in administrativen Aufgaben insbesondere bei der Dienst- und Einsatzplanung des Servicepersonals
    • Operative Leitung des „Chalet au Lac“ währen der Wintermonate
    • Regelmässige Kontrolle und Qualitätsüberwachung der Banketträumlichkeiten

    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
    • Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
    • Kenntnisse der Standards von Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels
    • Leidenschaftlicher Gastgeber mit charmantem und gepflegtem Aufritt
    • Affinität zu hochstehender Gastronomie
    • Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
    • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

    • Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
    • Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
    • Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
    • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    • Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
    • 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
    • Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
    • Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
    • Diverse Vergünstigungen und Angebote
    • Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
    • “Great Place to Work” zertifiziert

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