Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit einhaltung der GHP
• Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien

• Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ
• Sie bringen mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit
• Führungserfahrung und korrekte Umgangsformen
• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
• Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• Eine engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
• Leistungsgerechte Bezahlung, für die Wertschätzung der Fähigkeiten und gute Pensionskassenleistungen
• Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Beitrag an Ihr Fitnessabo

Mitten in Zürich, direkt beim Opernhaus und nur ein paar Schritte vom See entfernt, liegt das Boutique Hotel Ambassador. Ein 4-Sterne-Superior-Haus der Meili Selection Hotelgruppe und das einzige Zürcher Mitglied der exklusiven Small Luxury Hotels of the World. In einzigartigem Ambiente im historischen Utoschloss trifft stilvolle Gastfreundschaft auf urbanen Lifestyle. Ein Ort für anspruchsvolle Gäste, spannende Begegnungen und besondere Genussmomente.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist das Gesicht unseres Hauses und sorgst dafür, dass unsere (inter)nationalen Gäste sich von der ersten Sekunde an wohlfühlen.

• Mit Professionalität und Herzlichkeit meisterst Du Check-in und Check-out im Handumdrehen.

• Du schaffst authentische Erlebnisse für unsere Gäste, sodass sie immer wieder gerne zu uns zurückkehren.

• Reservierungen bearbeitest Du mit Leichtigkeit und perfektionierst die Zimmerplanung.

• Du unterstützt das Team im Hotel Opera, wo immer Hilfe benötigt wird.

• Herausforderungen? Du findest immer eine Lösung, sei es bei Gästereklamationen oder im Teamalltag.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie. Du weisst, wie man Gäste begeistert.

• Erste Berufserfahrung? Perfekt, das macht Dich sicher im Umgang mit Gästen.

• MEWS? Vielleicht kennst DU es schon, wenn nicht, lernst Du es bei uns.

• Deutsch und Englisch sprichst Du fliessend, jede weitere Sprache ist ein Plus.

• Du bist bereit, früh und abends oder an Wochenenden zu arbeiten, denn Flexibilität gehört für Dich einfach dazu.

• Organisation ist Deine Stärke und Du behältst auch in stressigen Momenten den Überblick.

• Du bist ein Teamplayer und hast Freude daran, Deine Kollegen zu motivieren und zu unterstützen.

• Ein modernes Arbeitsumfeld im lebendigen Zürich Seefeld – wo Arbeit und Lifestyle Hand in Hand gehen.

• Ein motiviertes, dynamisches Team, das Dich willkommen heisst.

• Viel Raum für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung in der Meili Selection.

• Attraktive Vergünstigungen auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in unseren Hotels.

• Zusätzliche Extras und kleine Gesten zu Geburtstagen, Jubiläen und persönlichen Anlässen.

• Bonuszahlungen bei positivem Gästefeedback, weil wir Deine Leistung zu schätzen wissen!

• Vergünstigungen für Aktivitäten, Workshops und Events, die Körper und Geist guttun.

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des gehobenen Services im à la carte Restaurant
• Gastgeber*in, herzliche Betreuung unserer Gäste
• Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder fundierte Erfahrung
• Freude am Kontakt zu unseren internationalen Gästen
• Gewinnende Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe und einem Auge fürs Detail

• Ein motiviertes & dynamisches Team

• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & externen Weiterbildungen
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Mitarbeitersport
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents

Rote Highheels und Netzstrümpfe, Krawatten und Massanzüge – am Knotenpunkt zwischen der lebendigen Langstrasse und hypermodernen Europaallee treffen sich die Welten. Tagsüber werden Business-Gespräche geführt abends flackern die Neonschilder. Das 25hours Hotel Langstrasse liegt zentral beim Hauptbahnhof und nur eine kurze Radtour vom See entfernt. Die Cinchona Bar für Tagträumer und Nachtschwärmer, spannende Tagungsmöglichkeiten und viel Platz für Geschichten und Abenteuer. Wir sind ein junges Team und lieben unsere Du-Kultur gemischt mit guter Kinderstube.

Unser Bar-Team sorgt für Geschmacksexplosionen im Glas. Unserer Cinchona Bar wird als eigenständiges Konzept vermarktet und richtet sich mit Highballs gezielt an die Nachbarschaft.

COME AS YOU ARE AND SHOW WHAT YOU CAN...

... in einer 4 Tage Woche.

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit deine Freizeit flexibler zu gestalten.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du kümmerst dich um unsere Gäste - Hand in Hand mit den Kollegen und von früh bis spät
• Du bereitest die Schicht vor und achtest darauf, dass hinterher wieder aufgeräumt ist
• Du arbeitest selbstständig, auch wenn es mal rund geht
• und du hilfst, servierst, mixt Drinks. Wo gerade am meisten los ist, hilfst du mit und lernst täglich Neues dazu

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und hast bereits Erfahrung in einer Bar gesammelt
• Du begeisterst dich für die Barszene und Barkultur und hast Spaß daran, neue Konzepte zu entdecken
• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter

• Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleich bleibendem Urlaubsanspruch
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen und anderen Anpassungen
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr ...

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verarbeitung hochstehender Produkte
• Führen eines eigenen Postens
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Einhaltung der Hygienestandards
• Arbeiten im Team

• Gelernter Koch EFZ oder äquivalent
• Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Hohe Qualitätsansprüche
• Organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit
• Erfahrung in der Führung eines eigenen Postens

• Ein motiviertes & dynamisches Team
• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
• Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Mitarbeitersport
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents

Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche?

Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein hohes Mass an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement.

Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitverantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels

• Unterstützen und Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Absenz Pläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, das Training und die Kontrolle von Speisen- und Hygienestandards

• Mitgestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen
• Und vieles mehr...

• Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen

• Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern

• fundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene

• Dienstleistungsorientiere Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

• sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Kostenlose Reinigung der Uniform
• Kostenfreie Parkplätze
• Unbefristeter Vertrag
• Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON-Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile
• Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-Trainingskurse
• Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation
• Überobligatorische Sozialversicherungs- und Rentenvereinbarungen und Leistungen
• kein Pauschal-Verpflegungsabzug
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich
• Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Teilzeit

• Bereitstellen von Heiß- und Softgetränken sowie Vorbereitung und Ausgabe von Food-Artikeln im À-la-carte-Bereich (z. B. Brot, Butter, Garnituren)
• Mise-en-place-Arbeiten am Buffet und im Backoffice (Gläser, Porzellan, Besteck)
• Sicherstellen von Sauberkeit und Hygiene im Buffet- und Terrassenbereich sowie sorgfältiger Umgang mit Material und Produkten
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der täglichen Getränkekontrolle und Bestellung
• Regelmäßige Kontrolle der Mindesthaltbarkeit von F&B-Produkten
• Durchführung von Reinigungsarbeiten im Buffet- und Office-Bereich
• Ausführung von Aufgaben nach Anweisung der Vorgesetzten

• Erste Erfahrung im Bereich Gastronomie oder Service von Vorteil
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
• Freundliches und gepflegtes Auftreten

• Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
• Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
• Interne Schulungen
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern
• Team-Events

Das The Bite bietet seit August 2013 im Zürcher Kreis 4 Gourmet Burger in authentischem Zurich-streetstyle Ambiente an. Es ist eine perfekte Symbiose bester, hochqualitativer Zutaten in Verbindung mit einer coolen, stylischen Atmosphäre.

The Bite ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben mehrere Lokale in Zürich. Neben dem The Bite Gourmet Burger gehören auch die Brands Brisket Southern BBQ & Bar, Yardbird Southern Fired Chicken und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.

Per Juli oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für die Funktion als:

Koch/Köchin ca. 80%

Anstellungsart: Teilzeit

• Koch mit Erfahrung im à la carte-Geschäft
• Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem The Bite-Team zu sein
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
• Selbstständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Problemlose Kommunikation in Deutsch und Englisch

• Produktion der verschiedenen Menükomponenten
• Zubereiten und Anrichten der Gerichte während den Service-Zeiten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
• Mitgestaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Hygiene-Standards einhalten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Kitchen Manager sowie den Kollegen in Küche und Service

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
• Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
  • Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
  • 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
• Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
• Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben

Anstellungsart: Vollzeit

• Du führst und motivierst unser Housekeeping-Team im Hotel Felix & Rössli und sorgst für reibungslose Abläufe

• Du behältst stets den Überblick über Dienstpläne, Reinigungsprotokolle und Qualitätskontrollen.

• Mit Deinem Blick fürs Detail sicherst Du höchste Sauberkeit und kümmerst Dich um Gästewünsche.

• Du arbeitest eng mit der 1. Gouvernante, der Cluster Executive Housekeeper und mit anderen Abteilungen zusammen, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu schaffen.

• Ressourcenverwaltung und Berichterstattung gehören ebenfalls zu Deinem Verantwortungsbereich.

• Führungserfahrung im Housekeeping, idealerweise in der Hotellerie.

• Leidenschaft für Organisation, Qualität und Teamarbeit.

• Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, andere zu begeistern.

• Du verfügst über grundlegende Kenntnisse im Budget- und Ressourcenmanagement.

• Du sprichst sehr gut Deutsch und beherrschst die Englische Sprache

• Ein spannendes Arbeitsumfeld mitten im hippen Zürich Niederdorf – wo Arbeit und Lifestyle zusammenkommen.

• Ein Team, das Dich unterstützt und gemeinsam mit Dir Grossartiges erreicht.

• Persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, damit Du Dein Potenzial entfalten kannst.

• Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen sowie bei Speisen und Getränken

• Eine DU-Kultur, angefangen vom Lernenden bis hin zur Geschäftsleitung

Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57 Gästezimmer und Suiten. Das Design, eine aufregende Kombination aus futuristischen und nostalgischen Elementen, vereint, was normalerweise nicht zusammenpasst. In unserem mediterranen Restaurant Castellan´s verschmilzt die südeuropäische Küche mit der kulinarischen Vielfalt Zürichs.

Für unser Team suchen wir ab August 2026 einen qualifizierte und engagierte Chef de Rang 100% (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Gästeservice & Stationsverantwortung

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant, Frühstücksbereich oder bei Events
• Begrüssung, Platzierung und individuelle Betreuung der Gäste auf höchstem Serviceniveau
• Fachgerechte Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken – inklusive Empfehlungen und Upselling
• Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen, Servieren der Speisen und Getränke
• Betreuung von Marriott Bonvoy-Gästen und VIPs unter Einhaltung der markenspezifischen Standards

Serviceablauf & Qualitätssicherung

• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Serviceablaufs in der zugewiesenen Station
• Kontrolle der Mise-en-place, Sauberkeit, Tischordnung und Hygienestandards
• Aktive Umsetzung der Marriott Servicephilosophie sowie Einhaltung aller SOPs (Standard Operating Procedures)
• Professioneller Umgang mit Beschwerden und Anliegen der Gäste

Teamarbeit & Unterstützung

• Anleitung von Commis de Rang oder Auszubildenden im Tagesgeschäft
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen koordinierten Serviceablauf
• Unterstützung des Assistant Restaurant Managers und Restaurant Managers bei Events oder VIP-Services
• Teilnahme an täglichen Briefings, Schulungen und Qualitätsmeetings

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z. B. Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder HGA)
• Berufserfahrung im à-la-carte- oder Hotelrestaurant, idealerweise im 4*/5*-Segment oder in einer internationalen Kette
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – jede weitere Sprache ist ein Plus
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Serviceorientierung und souveränes Auftreten
• Gute Kenntnisse in Speisen, Getränken und Weinen
• Sicherer Umgang mit Kassensystemen (z. B. MICROS) sowie MS Office
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Du willst Spass bei der Arbeit und das Leben geniessen? Bei uns erwartet Dich nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Umfeld, das inspiriert, fördert und verbindet:

• Wertschätzende Arbeitskultur in einem motivierten, leidenschaftlichen Team – wir feiern Erfolge gemeinsam, z. B. in der jährlichen Appreciation Week, Team-Events oder kleinen Überraschungen zwischendurch
• Individuelle Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen sowie 3 bezahlte Weiterbildungstage pro Jahr
• CHF 500.– Empfehlungsprämie, wenn Du neue Talente für unser Team gewinnst
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten – auch durch interne Wechsel innerhalb des Hotels oder der Marriott-Gruppe weltweit
• Mitarbeiterraten für Hotelübernachtungen in über 8.000 Hotels weltweit sowie attraktive Vergünstigungen auf Speisen & Getränke
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Unternehmen, das auf Nachhaltigkeit, Diversität und Mitarbeiterwohl setzt