Top of Zurich

8143 Uetliberg

Anstellungsart: Vollzeit

Als Commis de Cuisine hast du eine abwechslungsreiche Beschäftigung, da du auf den verschiedenen Posten in der Küche eingesetzt wirst, welche Unterstützung benötigen. Du bist zuständig für die fachgerechte Zubereitung der frischen und saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant, inkl.Terrasse sowie für die ganzjährigen Bankette und Seminare.

• Ausführung der zugewiesenen Arbeiten auf den jeweiligen Posten
• Mise en place
• Unterstützung der Postenchefs
• Zubereitung der entsprechenden Speisen
• Pflege und Kontrolle der Waren
• Umsetzung und Einhaltung des Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards

• Du hast eine Berufsausbildung als Koch EFZ oder vergleichbar
• Du bist belastbar und brillierst mit speditiver, sauberer Arbeitsweise
• Die Leidenschaft fürs Kochen wurde dir in die Wiege gelegt

• Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen & den See
• Mitspracherecht & flache Hierarchien
• Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort
• 50% Rabatt auf Übernachtungen
• 20% Ermässigung auf F&B
• Private Abteilung im Spital
• Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr fit bleibst
• Exklusive Gastro-Einkaufspreise auf unsere Weine
• Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team
• Team-Events & Schulungen für den Team-Spirit
• Vermittlungsprämie für neue Kolleginnen und Kollegen
• SZU-Jahresabo zum Sonderpreis

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

Anstellungsart: Vollzeit

Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Visionen in für unsere Barchetta im Hotel Storchen umsetzen und unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern kann. Als Teil unseres talentierten Küchenteams wirst du eine Schlüsselrolle in der Entwicklung von innovativen Menüs, der Schulung von Mitarbeitern und der Sicherstellung erstklassiger kulinarischer Standards spielen. Im Sommer bist du zusätzlich für unsere Rooftop Bar The Nest verantwortlich. Zudem bist du flexibel, selbständig und ein echter Teamplayer. Mit deiner Kreativität und deinen Fähigkeiten begeisterst du unsere Stammgäste sowie Besucher in Zürich gleichermassen.

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch?
• Du verfügst über Erfahrung in vergleichbarer Position mit abteilungsübergreifender Verantwortung?
• Du liebst es Aufgaben strukturiert anzupacken, scheust keine Verantwortung und konntest teilweise schon einige Führungsaufgaben übernehmen?
• Du verfügst über Erfahrung im Bestellwesen und Küchenkalkulation, arbeitest wirtschaftlich, um eine Effizienz und Profitabilität?
• Du bist erfahren in der täglichen Kontrolle und Supervision von HACCP- und Hygienestandards?
• Du kannst dich gut ausdrücken auf Deutsch und Englisch?
• Du magst es Mitarbeiter zu führen, zu schulen und zu Höchstleistungen zu motivieren?

ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

Top of Zurich

8143 Uetliberg

Anstellungsart: Vollzeit

• Du führst selbständig einen Posten, vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht

• Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher

• Mit deiner Disziplin garantierst du für eine hohe Qualität deiner Arbeit

• Du bringst deine eigenen kreativen und kulinarischen Ideen in den Betrieb ein

• Du hälst die Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften ein

• Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen

• Du bist motiviert, wissbegierig und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus

• Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit eigenen Ideen

• Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen & den See
• Mitspracherecht & flache Hierarchien
• Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort
• 50% Rabatt auf Übernachtungen
• 20% Ermässigung auf F&B
• Private Abteilung im Spital
• Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr fit bleibst
• Exklusive Gastro-Einkaufspreise auf unsere Weine
• Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team
• Team-Events & Schulungen für den Team-Spirit
• Vermittlungsprämie für neue Kolleginnen und Kollegen
• SZU-Jahresabo zum Sonderpreis

Als stolzes familiengeführtes Unternehmen sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Unser Team sucht per sofort oder nach Vereinbarung:

Sous Chef/in 100%

Anstellungsart: Vollzeit

• Mithilfe bei der Angebotsplanung, Rezeptierung und Kalkulation
• Mithilfe beim Einkauf Food und Non Food, Bestellwesen, Eingangskontrolle
• Produktion, Fertigung, Mise en Place
• Mithilfe bei der Küchenorganisation inkl. Dienst
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und Mitarbeitereinsatzplanung
• Mithilfe bei der Einhaltung der wirtschaftlichen Zielsetzungen
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Führen, umsetzen und einhalten der Organisation Hilfsmittel wie RL, ANW, FOR und CHL
• Sorgfältiges Bedienen der technischen Einrichtungen
• Mithilfe bei der Inventuraufnahme in seinem Departement gemäss Terminplan
• Frühstück, Mittag und Abendservice (warme Küche durchgehend von 6:00 Uhr bis 22:00 Uhr letzte Bestellung 21:45 Uhr)

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
• Mind 4 Jahre Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
• sehr gute Deutsch Kenntnisse
• aufgeschlossen und freundlich
• gepflegtes Erscheinungsbild
• flexibel und Stress erprobt
• Teamplayer und arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihren Vorgesetzten
• Professionalität und Leidenschaft im Beruf
• hervorragenden Service

• Work-Life Balance - keine Zimmerstunde
• Berücksichtigung von Wünschen im Dienstplan
• gute und intensive Einarbeitung
• Gratis Reinigung von Uniformen
• Förderung von Weiterbildung
• Restaurant Rabatt
• Weinbezug zu Einstandspreisen
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Sehr gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
• motiviertes, eingespieltes und familiäres Team
• so viel Glace wie sie nur Essen können :)
• eine detaillierte Beschreibung ihrer Benefits finden sie unter: Hotel-stoller.ch/karriere

Am 1. August eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich. Ein Haus mit

Geschichte, Präzision und einem kompromisslosen Anspruch an Kulinarik und Gastlichkeit.

Als Night Manager/in tragen Sie während der Nacht die Verantwortung für den operativen Betrieb des Hauses. Sie handeln souverän, serviceorientiert und vorausschauend und stellen Sicherheit, Qualität und Gästebetreuung auch ausserhalb der Tageszeiten sicher.

Anstellungsart: Vollzeit

• Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Durchführung von Check-in (inkl. Rooming) und Check-out
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen, Anfragen und Gästewünschen
• Koordination der Gästekommunikation mit den operativen Abteilungen
• Organisation und Durchführung des Roomservice während der Nacht
• Beschwerdemanagement auf hohem Serviceniveau
• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Hotelbetriebes während der Nacht
• Verantwortlich für sämtliche Rezeptionsaufgaben während der Nacht
• Verantwortlich für die Sicherheit in der Nacht des gesamten Hauses inkl. Sicherstellung der Gästesicherheit sowie Ansprechperson bei Notfällen
• Pflege der Gästedaten und des Reservierungssystems
• Durchführung des Tagesabschlusses und Kontrolle der Abrechnungen
• Administrative Vorbereitungsarbeiten für den Tagdienst

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Berufserfahrung an der Rezeption oder im Gästeservice in der gehobenen Hotellerie
• Sehr gute Fachkenntnisse im Front- Office-Bereich und im professionellen Umgang mit Gästen
• Strukturierte, organisierte, qualitätsorientierte und kostenbewusste Arbeitsweise
• Ruhig und klar in der Kommunikation
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
• Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen, selbstverständlich abteilungsübergreifend
• Gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen und positive Ausstrahlung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen willkommen)
• Sicherer Umgang mit gängigen Hotelsoftware-Systemen und MS Office, Erfahrung mit dem PMS Mews von Vorteil
• Bereitschaft zu Wochenendarbeit
• Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte

• Opening Crew
  die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben.
• Stabilität
  unbefristeter Arbeitsvertrag in einer international renommierten Gruppe mit langjähriger Erfahrung in Top-Gastronomie und Hotellerie.
• Leistung, fair abgebildet
  marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.
• Umfeld mit Anspruch
  ein kompetentes Team, klare Standards, Entwicklung durch Verantwortung und Feedback.
• Lalique Hospitality Perspektive
  Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe.
• Unsere Werte
  Loyalität, Ehrlichkeit, Qualität, Empathie und Engagement
• Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)
  

Top of Zurich

8143 Uetliberg

Anstellungsart: Vollzeit

• Du stellst den reibungslosen Ablauf in der warmen Küche sicher und arbeitest aktiv mit

• Du hast Erfahrung im à la carte-Bereich und bist bereit, operativ mit anzupacken

• Mit deiner Disziplin und Eigeninitiative garantierst du eine hohe und gleichbleibende Qualität deiner Arbeit Du bringst dich bei den Teammeetings und Erarbeitung neuer Angebote mit ein

• Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in unvorhergesehenen oder hektischen Situationen einen kühlen Kopf

• Du stellst sicher, dass das Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzept eingehalten wird und kontrollierst die Warenanlieferungen

• Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen und hast bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position in der Schweiz

• Du bist motiviert und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus

• Fische filetieren, Braten binden und Brunoise schneiden gehören für dich zum kleinen Einmaleins

• Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit ausgefallenen Ideen

• Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift

• Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich

• Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.

• Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis

• Wir garantieren eine attraktive Trinkgeldregelung

• Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist

• Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus – schliesslich gehörst du ja zur Familie

Unser Herz schlägt türkis.

Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung grossgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden.

Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für modernes Design und hohe Servicequalität schaffen wir für unsere Gäste bei Motel One ein Zuhause für unterwegs. Unsere mehr als 95 Hotels in 13 Ländern überzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstädtischen Standorten zu einem attraktiven Preis.

Als Begründer und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darüber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Motel One.

Anstellungsart: Teilzeit

Im Fokus steht die professionelle Betreuung unserer Hotelgäste - von der herzlichen Begrüssung beim Check-In bis zur Verabschiedung. Darüber hinaus kümmerst Du dich um Folgendes:

• Betreuung unserer Gäste inkl. Check-In und Check-Out
• Prüfung und Bearbeitung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen
• Rechnungslegung inkl. Verwaltung der Kostenübernahmen sowie Kassenführung und -abrechnung
• Organisatorische und administrative Aufgaben sowohl im Front- als auch Back-Office-Bereich (bspw. Verwaltung der Nichtanreisen, Beantwortung von E-Mails)
• Abteilungsübergreifende Einblicke in neue Tätigkeitsbereiche durch die Zusammenarbeit in unseren multikulturellen Team

Ob als Hotelprofi oder im Quereinstieg – Du passt zu uns! Denn Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle! Außerdem zeichnet Dich aus:

• Ausbildung im Hotelfach bzw. Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie oder Interesse an einem Quereinstieg
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung sowie Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Hotellerie
• Offenes, kommunikatives Auftreten sowie eine gute Ausdrucksweise in Deutsch & Englisch
• Teamfähigkeit und Bereitschaft abteilungsübergreifend zu unterstützen – Wir erreichen unsere Erfolge gemeinsam

Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche?

Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung mehrere selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeiten.

Anstellungsart: Aushilfe

• Tatkräftige Unterstützung in allen Küchenbereichen (à la carte, Frühstück, Roomservice, Bankett)
• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
• Einhaltung der Hygienerichtlinien, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in vergleichbarer Position

• Selbstständige, zuverlässige, sowie hygienische Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Kostenfreie Parkplätze
• Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich
• Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten

Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten.

Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie einen beliebten Wochenend-Brunch. In den Sommermonaten lädt unsere üppig begrünte Gartenterrasse zum Verweilen ein, und während der Wildsaison ist das Drei Stuben eine der gefragtesten Adressen Zürichs für Liebhaber feiner Wildgerichte.

Wir legen grossen Wert auf engagierten, kompetenten Service und einen herzlichen Umgang mit unseren Gästen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bedienst und betreust unsere Gäste
• Du unterstützt unser Service-Team
• Du hilfst auch bei Banketten mit

• Du begeisterst mit deiner herzlichen und authentischen Art unsere Gäste
• Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu übernehmen
• Du hast Lust Neues auszuprobieren und zu erlernen
• Du strahlst Freundlichkeit aus und liebst den Kontakt mit Menschen
• Deutsch zu sprechen und zu verstehen ist kein Problem für dich
• Du bist bereit an Abenden und den Wochenenden zu arbeiten
• Es ist von Vorteil, wenn du bereits Berufserfahrung im Service gesammelt hast

• Mitarbeit in einem nachhaltigen, zeitgemässen Restaurant mit traditionellem Flair und Fokus auf nachhaltige, lokale und saisonale Küche
• Die Möglichkeit, Teil eines Eröffnungsteams zu sein
• Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance" unserer Mitarbeitenden
• Junges, motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre
• Wir legen viel Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung
• Wir fördern die Stärken unserer Mitarbeitenden und unterstützen sie mit Ausbildungen und Trainings
• Gelegenheit, zu wachsen und sich zu verwirklichen
• Vergünstigungen in unseren Restaurants
• Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse
• Besuche bei Produzent*innen und Lieferanten*innen, Barista Schulungen, Weinverkostungen

Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

Anstellungsart: Trainee / Praktikum

• Operative Unterstützung unseres Service Teams in den Restaurants, Bars und In Room Dining
• Diverse Mise-en-place Arbeiten
• Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste

• Student (m/w/d) einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
• Idealerweise bereits erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie durch eine Aushilfstätigkeit oder vorangegangene Praktika
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil
• Leidenschaft für Hotellerie und den Gästeservice
• Hoher Qualitätsanspruch
• Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Körperlich Belastbarkeit
• Flexibilität und Spass an Herausforderungen

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
• Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!