The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

Anstellungsart: Vollzeit

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem mit 17 Gault Millau Punkten und 1 Michelin Stern ausgezeichneten à la carte Restaurant "La Rôtisserie". Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen? Du bringst Charm und das gewisse Etwas mit, um unsere Gäste zu verzaubern?

Dann suchen wir dich ab sofort oder nach Vereinbarung.

• Du erkennst Details sofort und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch
• Du arbeitest gerne präsent am Gast und überzeugst mit Service- und Verkaufsflair
• Du kennst die Anforderungen der gehobenen Stadthotellerie
• Du arbeitest strukturiert und bist ein verlässlicher Teamplayer

ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung der Küche: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küche, Koordination und Führung des Küchenteams.
• Menüentwicklung: Entwicklung kreativer, saisonaler und qualitativ hochwertiger Menüs in Zusammenarbeit mit dem F&B Team.
• Zubereitung von Speisen: Sicherstellung der Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Gerichten
• Einkauf und Bestandskontrolle: Verantwortung für die Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
• Kostenkontrolle: Überwachung des Küchenbudgets, Kostenkontrolle und Optimierung der Arbeitsprozesse zur Steigerung der Effizienz
• Schulung und Entwicklung: Ausbildung, Schulung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Küchenpersonals.
• Verantwortung für die Einhaltung von Sicherheits- & Hygienevorschriften: Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards und –Vorschriften, sowie Einhaltung der KOPAS-Vorschriften

• Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und erste Erfahrung als Küchenchef
• Gäste stehen für dich im Mittelpunkt: Du arbeitest serviceorientiert, hast ein Auge fürs Detail und sorgst mit deiner strukturierten, organisierten und selbständigen Arbeitsweise für einen reibungslosen Ablauf
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (jede weitere Sprache ein Plus).
• Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld.
• Ein motiviertes, offenes Team mit Leidenschaft für Gastronomie.
• Gesundes, frisch zubereitetes Essen und – ganz ehrlich – der wohl beste Kaffee der Schweiz.
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Autogrill-Gruppe.
• 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV und eine faire, leistungsgerechte Entlohnung.
• Attraktive Vergünstigungen bei uns und im gesamten Flughafen Zürich

Die Gastronomie im Seebad Enge wird von der Firma Alpenblick Link & Maurer GmbH betrieben und ist von Mai bis September von 8.00-24.00 Uhr, sieben Tage die Woche geöffnet. Wir bieten unserer Kundschaft während der ganzen Sommersaison ein umfangreiches, auf die Tageszeit abgestimmtes und täglich wechselndes Speiseangebot an.

Wir pflegen eine marktfrische und leichte Sommerküche und legen grossen Wert auf den Einkauf von saisonalen und regionalen Produkten. Die frische und gesunde Zubereitung der Gerichte sowie der Verzicht auf industriell hergestellte Produkte sind uns wichtig. Der Bereich Catering und Events ist ein fester und wichtiger Bestandteil der Gastronomie im Seebad Enge. Von Mittwoch bis Samstag führen wir massgeschneiderte Events für private Gesellschaften und Firmen bis 350 Personen durch. Reichhaltige Barbecues mit grossen Beilagen- und Salatbuffets, Flying Dinners, vielfältige Apéros und grosse Dessertbuffets zählen zu unseren Spezialitäten. Kulinarisch hat sich das Seebad Enge schweizweit einen guten Namen erarbeitet und auch das Moules et Frites Popup, Ende der Saison im September und Oktober, ist in Zürich in aller Munde.

Um unsere Gäste zu verwöhnen, suchen wir für die kommende Sommersaison noch Verstärkung für unser Küchen Team.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Plane und setze gemeinsam die Bankettangebote um, durchführen der Anlässe
• Sorge in Zusammenarbeit mit der Bankettbrigade für einen reibungslosen Produktionsablauf.
• Übernimm Mitverantwortung für die Kitchen Ratio.
• Kaufe Waren ein, kalkuliere Kosten und kontrolliere die Inventur.
• Sichere die Qualität und kontrolliere sorgfältig die angelieferten Lebensmittel.
• Halte die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) strikt ein.
• Überwache und kontrolliere alle Hygienelisten.
• Stelle gemeinsam mit dem Team die Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern sicher.
• Erstelle und überprüfe Dienstpläne in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung

Hardskills

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch:in EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in einer Führungsposition von Vorteil, Ambition
• Gute Deutschkenntnisse
• Sehr gute PC-Anwendungskenntnisse
• Kreativer und innovativer Umgang mit Lebensmitteln
• Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln (Kostenbewusstsein)

Softskills

• Tadellose Umgangsformen mit den Mitarbeitenden und Gästen
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten
• Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten mit dem Auge für's Detail
• Aufgeschlossene und ehrliche Art
• Durchsetzungsvermögen
• Selbstständige, zuverlässige, pünktliche, vorbildliche und strukturierte Arbeitsweise
• Vorausschauende und vernetzte Denkweise
• Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
• Teamplayer:in mit Überblick

• Den schönsten Arbeitsplatz in der ganzen Stadt
• Abwechslungsreiche und spannende Arbeitstage
• Selbständiges Arbeiten
• Ein dynamisches Team
• Kontakt mit verschiedensten Gästen
• Ein zuverlässiger Arbeitgeber
• Möglichkeit auf Verlängerung in einem Partnerbetrieb während den Wintermonaten

Die Gastronomie im Seebad Enge wird von der Firma Alpenblick Link & Maurer GmbH betrieben und ist von Mai bis September von 8.00-24.00 Uhr, sieben Tage die Woche geöffnet. Wir bieten unserer Kundschaft während der ganzen Sommersaison ein umfangreiches, auf die Tageszeit abgestimmtes und täglich wechselndes Speiseangebot an.

Wir pflegen eine marktfrische und leichte Sommerküche und legen grossen Wert auf den Einkauf von saisonalen und regionalen Produkten. Die frische und gesunde Zubereitung der Gerichte sowie der Verzicht auf industriell hergestellte Produkte sind uns wichtig. Der Bereich Catering und Events ist ein fester und wichtiger Bestandteil der Gastronomie im Seebad Enge. Von Mittwoch bis Samstag führen wir massgeschneiderte Events für private Gesellschaften und Firmen bis 350 Personen durch. Reichhaltige Barbecues mit grossen Beilagen- und Salatbuffets, Flying Dinners, vielfältige Apéros und grosse Dessertbuffets zählen zu unseren Spezialitäten. Kulinarisch hat sich das Seebad Enge schweizweit einen guten Namen erarbeitet und auch das Moules et Frites Popup, Ende der Saison im September und Oktober, ist in Zürich in aller Munde.

Um unsere Gäste zu verwöhnen, suchen wir für die kommende Sommersaison noch Verstärkung für unser Küchen Team.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Koche leidenschaftlich Speisen nach unseren Rezepturen und hohen Qualitätsstandards.
• Trage zur Qualitätssicherung bei und kontrolliere sorgfältig die angelieferten Lebensmittel.
• Halte die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) stets gewissenhaft ein.
• Sorge mit für Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern und in der Küche.
• Stelle in Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Bringe kreative Ideen bei der Menüplanung ein.

Hardskills

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch:in EFZ
• Ambitionierte:r Köch:in
• Gute Deutschkenntnisse
• Kreativer und innovativer Umgang mit Lebensmitteln
• Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln (Kostenbewusstsein)

• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)

Softskills

• Tadellose Umgangsformen mit den Mitarbeitenden und Gästen
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten
• Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten mit dem Auge fürs Detail
• Aufgeschlossene und ehrliche Art
• Selbstständige, zuverlässige, pünktliche, vorbildliche und strukturierte Arbeitsweise
• Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
• Teamplayer:in mit Überblick

• Den schönsten Arbeitsplatz in der ganzen Stadt
• Abwechslungsreiche und spannende Arbeitstage
• Selbständiges Arbeiten
• Ein dynamisches Team
• Kontakt mit verschiedensten Gästen
• Ein zuverlässiger Arbeitgeber
• Möglichkeit auf Verlängerung in einem Partnerbetrieb während den Wintermonaten

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

Anstellungsart: Vollzeit

Du liebst den Duft von frisch gemahlenem Kaffee und möchtest unseren Gästen einen perfekten Start in den Tag schenken? Dann suchen wir genau dich!

Die Saisonstelle ist ab sofort bis Ende September vakant.

• Bereite Kaffeespezialitäten, Tee und andere Getränke zu
• Fülle Vorräte auf und stelle sicher, dass alles bereitsteht
• Unterstütze dein Team bei kleinen Arbeiten im Hintergrund
• Halte die Barista-Station sauber und gut organisiert

• Du arbeitest präzise und mit einem hohen Anspruch an jedes Detail
• Du legst grossen Wert auf Sorgfalt und Genauigkeit
• Du arbeitest sauber, strukturiert und mit Liebe zum Detail
• Du hast ein ausgeprägtes Auge für Details und Konsistenz

ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
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Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

Anstellungsart: Vollzeit

Für unsere Barchetta im Storchen Zürich suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Barkeeper 80 - 100% (all genders), der mit Gespür für Gäste und Atmosphäre dafür sorgt, dass jeder Besuch zum Erlebnis wird - vom ersten Apéro bis zum letzten Drink. Du bringst Kreativität mit, kennst dich in der Welt der Spirituosen aus und gehst aufmerksam auf die Wünsche unserer Gäste ein.

• Du hast dein Fachwissen bereits während deiner Ausbildung oder in einer vergleichbaren Position unter Beweis gestellt
• Du fühlst dich sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch sicher im Umgang mit Gästen
• Du begeisterst mit deinen Cocktailkreationen sowie deiner offenen und charmanten Art
• Du arbeitest strukturiert, behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und bringst ein ausgeprägtes Verkaufsverständnis mit

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Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel seit 1641, ist ein historisches Boutique-Hotel direkt am Ufer des Zürichsees. Als einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region bietet das Hotel eine unvergleichliche Atmosphäre und erstklassige Einrichtungen.

Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer und Juniorsuiten, die beiden Restaurants, die elegante Sonnengalerie mit bedienter Terrasse sowie die gemütlichen Gaststuben, die Turmbar sowie den grossen Selbstbedienungs-Biergarten direkt am Zürichsee. Den exklusiven Wellness- und Fitness Spa wie auch die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume mit dem eleganten Festsaal bis 150 Personen runden das Angebot ab.

Anstellungsart: Vollzeit

• Betreuung des Gastes von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
• Frühstückservice aus dem Frühstücks à la carte Angebot
• Mittagservice aus dem à la carte Angebot
• Bankettservice am Mittag
• Aufbau und Betreuung der Kaffeepausen der Seminargäste
• Selbständiges Führen der Anwesenheitsliste der Hotelgäste
• Zubereitung und Service der Heissgetränke
• Erfüllen der Extrawünsche der Gäste
• Anleiten von Lernenden
• Vielseitige Mis en Place Arbeiten
• Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan

• abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie / Hotellerie oder einige Jahre Erfahrung im Service in einem gepflegten Betrieb.
• ein Arbeitsbeginn ab 06.00 Uhr ist für sie möglich
• besonders gastorientiert und selbständig
• sie sind ein ausgeprägter Teamplayer
• sie sind flexibel und finden sich gut mit neuen Aufgaben zurecht
• sie sprechen fliessend Deutsch und sie verfügen über gute Englischkenntnisse
• mindestens 2-3 Jahre Erfahrung im gepflegten Service

• Eine Festanstellung ab Juni
• Mitwirken bei der Neueröffnung unseres Hauptrestaurants nach dem Umbau
• einen traumhaften Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff)
• eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
• 25% Rabatt auf unser F&B Angebot
• Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise
• die Möglichkeit zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen
• attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (Europa) und mit hotelcard und beim Dolder Grand Hotel in Zürich.
• frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
• Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels
• eine Jahresstelle

The new Accor Group hotels, ibis Styles and Adagio, were recently built in the heart of Zurich, a four-minute walk from Zurich Central Station.

The hotel combo has a total of 268 rooms, divided into two brands in the 3- and 4-star categories.

The hotel's large communal areas offer our customers everything they need for an unforgettable stay: a reception area, a bar, a breakfast room/restaurant, a fitness room and a sauna. The hotel also has an underground car park and four fully equipped conference rooms.

As an employee at our ibis Styles & Aparthotel Adagio, you will be part of a young and dynamic team and work in a modern environment with an exclusive design.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens
• Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant
• Vorbereitung von Buffets
• kreative und fachlich fundierte Vorbereitung des Speisenangebotes
• Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
• Sehr flexible Arbeitszeiten
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen von Zutaten
• Kontrolle der Lagerhaltung und Vermeidung von Überschüssen
• Inventur
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines guten Gästeservices
• Kalkulation von Wareneinsätzen und Optimierung der Kosten

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit EFZ Abschluss
• Erfahrung als Chef de Partie in der Gastronomie/Hotellerie
• Freude am Umgang mit Menschen
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
• Flair für Organisation und Kreativität
• Teamgeist

Wir bieten zeitgemässe Löhne, ein gesundes Arbeitsklima, ein junges, dynamisches Team sowie Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einer internationalen Hotelkette.

Das Yardbird Southern Fired Chicken wurde im Mai 2017 im Kreis 3 eröffnet und hat sich mit echtem Südstaaten Genuss zum marktführenden Brand für Premium Fried Chicken etabliert. Wir sind bekannt für grossartige Treffen, herzlichen Service und die beste Küchencrew ever. Ganz nach dem Motto «Swiss Fried Chicken, Hi-Fi Vinyl Listening & Wines by the Glass» ist Yardbird definitiv der Ort für relaxte Begegnungen, entfesselte Kreativität, Style und Vergnügen.

Yardbird ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben mehrere Lokale in Zürich. Neben dem Yardbird Southern Fired Chicken gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Brisket Southern BBQ & Bar und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.

Per April oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für die Funktion als:

Geschäftsführer*in 80-100%

Anstellungsart: Vollzeit

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
• Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
  • Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
  • 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
• Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
• Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben

• Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z.B. Hotelfachschule, G2)
• Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem Yardbird-Team und der VMHG-Family zu sein
• Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten
• Begeisterung für Wein, Fried Chicken, Vinyl-Sound, sowie Gastro-Trends generell
• Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
• Organisations-Talent mit Erfahrung in administrativen Aufgaben
• Verkauf und Belebung des Restaurants durch starkes Auftreten
• Fliessend in Deutsch und Englisch

• Führen des Yardbird nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
• Entwickeln und Führen vom Küchen- und Serviceteams
• Gastgeber sein und Kundenbeziehungen aufbauen
• Ansprechperson für Feedbacks
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Organisation und Führen von Schichten)
• Mithilfe beim Entwickeln des F&B-Angebot
• Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
• Administration mit Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen, usw.
• Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
• Enge Zusammenarbeit mit dem Team im Yardbird den Geschäftsführer*innen der Von Matt Hospitality Group sowie dem Headoffice-Team, inkl. Inhaber*innen

Koch für indische Küche 100%

Wir suchen als Ergänzung für unser Team einen ausgebildeten Koch mit Erfahrung in der indischen Küche. Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Stadt Zürich und legen Wert auf Teamfähigkeit, Flexibilität, Ausdauer und v.a. Freude am Beruf.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung verschiedener nord- und südindischer Gerichte
• Zubereitung von Curry-Saucen
• Zubereitung von Tandoor-Speisen

· gelernter Koch mit mindestens 10jähriger Erfahrung (indische Küche)

· selbständige und speditive Arbeitsweise

· Zubereitung von süd- und nordindischen Spezialitäten

· Teamfähigkeit, Belastbarkeit

· Hygienische Arbeitsweise

· Geregelte Arbeitszeiten

· Entlöhnung nach L-GAV

· Kost und Logis falls gewünscht

· Mitarbeit in einem kleinen Team