Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

• Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion
• Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen
• Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild (offene Küche)
• Konversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch und Türkisch von Vorteil

• Selbständiges Führen und Organisieren des gesamten Küchenbereichs
• Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots
• Sicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufes
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Rahmen der Hygienevorschriften

• Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
• Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
• Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen
  

Mitten im Herzen der Stadt Zürich, liegt unser 3* Superior „Hotel City Zürich“ unweit der legendären Bahnhofstrasse und dem Hauptbahnhof. Wir verfügen über 59 Zimmer, 1 Junior Suite, 1 Seminarraum, 1 Restaurant mit Bar und sind mit den Zusatzklassifizierungen Businesshotel sowie Design & Lifestyle ausgezeichnet. Im November diesen Jahres wurden wir zudem als ökologisches und nachhaltiges Hotel vom Green Globe zertifiziert.

Anstellungsart: Vollzeit

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen WC`s
• Mithilfe in der Lingerie
• Reinigung der öffentlichen Räume

• Erfahrung im Housekeeping in einem Hotel von Vorteil
• flexibel und mit viel Freude an der Arbeit
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• selbständige vorausschauende Arbeitsweise und Flexibilität
• Teamfähigkeit
• einwandfreie Umgangsformen
• Neben guten mündlichen Deutschkenntnisse sind mündliche Fremdsprachenkenntnisse, (E) von Vorteil, aber kein Muss

Selbständiges Arbeiten, ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet. Ex- und interne Weiterbildungsmöglichkeiten und eine leistungsgerechte Entlohnung. Sie erhalten eine gute Einarbeitung und Arbeitsanweisung. Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann zögern Sie nicht und melden sich bei uns.

- betriebsinterne Benefits:

> 8 bezahlte Feiertage pro Jahr anstatt 6

> 1 Ferientag zum Geburtstag (wird im Monat des Geburtstages gutgeschrieben)

> 20% Rabatt im Restaurant Löweneck

> Mitgliederbeitrag Swibeco (bei Ablauf der Probezeit)

> berufsbezogene Weiterbildungskurse bei Gastro Suisse

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie verstehen es, zusammen mit dem Chef Banquet Ihr Team zu motivieren und gemeinsam für konstante, hochstehende Qualität in diesem Outlet zu sorgen. Dabei unterstützen Sie ihn bei der Erstellung des Produktangebotes und der situationsgerechten Planung, dem Einkauf und der Produktion.

Weitere Aufgaben:

• Entwicklung und Umsetzung der gesamten Dienstleistungs- und Produkteangebote im Bereich Banquet Küche
• Gesamte Banquet Küchenorganisation und Führung in Abwesenheit des Banquet Chef
• Aktives Mitkochen und Übernahme von einzelnen Posten bei Bedarf
• Pflege und Unterhalt der Küchenmaschinen

Als gelernte*r Köch*in mit mehreren Jahren Berufs- und Führungserfahrung verfügen Sie über ein fundiertes Fachwissen. Sie bringen die entsprechenden Ausbildungs- und Leistungsnachweise mit Vorteil von führenden Häusern der Gastronomie und/oder Hotellerie mit. Ihre ziel- und erfolgsorientierte Arbeitsweise sowie Ihre klare Art zu kommunizieren, zeichnen Sie aus. Für Ihre Mitarbeitenden, die Lernenden und Praktikanten sind Sie aktives Vorbild. Eine organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit rundet Ihr Profil ab.

• Ein motiviertes & dynamisches Team
• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
• Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Mitarbeitersport
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents

Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

• Gesamtleitung und Führung des Küchenbereichs mit Herz, Fachkompetenz und Weitblick
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service
• Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts – kreativ, saisonal und in enger Zusammenarbeit mit dem Inhaber / Küchendirektor Elif Oskan
• Führung, Förderung und Coaching des Küchenteams – klar, fair und motivierend
• Verantwortung für Einsatzplanung, Arbeitspläne sowie Kontrolle der Arbeitszeiten, Abläufe und Teamdynamik
• Sicherstellung von Sauberkeit, Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller Hygiene- und Betriebsvorgaben
• Verantwortung für Kostenkontrolle, Wareneinsatz und Inventurauswertungen
• Pflege und strategische Weiterentwicklung des Lieferantennetzwerks – nachhaltig und partnerschaftlich
• Präsenz in der Küche mit strukturierter Arbeitsweise sowie enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, inklusive aktiver Präsenz während des Services

• Du bist umsetzungsstark, kommunikationsfähig und bleibst auch in hektischen Momenten ruhig und fokussiert
• Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position mitbringst
• Teamarbeit ist für dich selbstverständlich – du bringst dich aktiv ein und ziehst mit uns an einem Strang
• Du übernimmst Verantwortung, hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und behältst Kosten und Organisation im Blick
• Wir bieten dir ein Umfeld, das fordert und fördert – mit einem starken Team, einer klaren Vision und Raum für Weiterentwicklung
• Der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude – du trittst herzlich, professionell und gästeorientiert auf
• Du legst Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild – unsere Küche ist offen und das Team für Gäste sichtbar
• Du sprichst konversationssicher Deutsch, weitere Sprachen wie Englisch oder Türkisch sind von Vorteil

• Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
• Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
• Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

• Kaufmännische, hauswirtschaftliche oder gastgewerbliche Grundausbildung
• Berufserfahrung im Bereich Hauswirtschaft
• Warenkundliche Kenntnisse, Erfahrungen in der Pflege anspruchsvoller Materialien
• Gute PC Kenntnisse
• Führungs- und Sozialkompetenz

• Koordinieren der Gästeanforderungen in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels
• Betreuung und Verwaltung der Gästehotline Housekeeping über unser digitales Auftragssystem
• Koordination des Zimmerinventars und der Zimmerstati
• Koordination und Monitoring sämtlicher Maintenance Belange des Housekeeping
• Mithilfe bei der Uniformverwaltung und der Kostenkontrolle Lingerie
• Unterstützen im administrativen Qualitätsmanagement
• Dienstplanung

• Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
• Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
• Interne Schulungen
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern
• Team-Events

Rote Highheels und Netzstrümpfe, Krawatten und Massanzüge – am Knotenpunkt zwischen der lebendigen Langstrasse und hypermodernen Europaallee treffen sich die Welten. Tagsüber werden Business-Gespräche geführt abends flackern die Neonschilder. Das 25hours Hotel Langstrasse liegt zentral beim Hauptbahnhof und nur eine kurze Radtour vom See entfernt. Wir sind ein junges Team und lieben unsere Du-Kultur gemischt mit guter Kinderstube.

Vom „Grüezi“ bis zum „Adieu“: Du sorgst zusammen mit dem Team am Empfang für glückliche Gäste vom ersten bis zum letzten Moment

Anstellungsart: Teilzeit

• Du hast die Möglichkeit unser Front Office Team in allen Belangen tatkräftig zu unterstützen
• Du arbeitest selbstständig und stellst gemeinsam mit deinen Kollegen einen reibungslosen Ablauf in der Rezeption sicher
• Unser Team ist vorbehaltlos serviceorientiert, ohne die Menschlichkeit aus den Augen zu verlieren und selbst Teil der Stil- und Zielgruppe. Zusammen zaubert ihr das Wow in das Gesicht des Gastes

• Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie abgeschlossen und sprichst fließend Deutsch und Englisch
• Deine Kollegen kannst du genauso begeistern wie deine Gäste
• Außerdem kennst du dich in Stadt aus und hast immer Szenetipps in der Hinterhand
• Du bringst nicht nur dein Können (Opera) mit, sondern auch deinen Charakter

• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Genieß als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen, Minijobs und anderen Anpassungen
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterparty und vieles mehr …

Die CS FACILITY SERVICES GmbH bietet alle Dienstleistungen für die Instandhaltung einer Liegenschaft. Unser Team mit rund 35 engagierten Mitarbeitenden bietet unter anderem Hauswarts Lösungen, technischer Dienst und Spezialreinigungen. Das Kerngeschäft der CS FACILITY SERVICES GmbH ist dabei den Unterhalt der Hotels, Apartmenthäuser und Ferienwohnungen. Hierbei übernimmt sie sämtliche Instandhaltungsarbeiten, angefangen von der Zimmerreinigung über die Wäscherei bis hin zum Technischen-Dienst.

Bereichsleitung Housekeeping (w/m) 100 %

Anstellungsart: Vollzeit

Als Bereichsleitung Housekeeping der CS FACILITY SERVICES GmbH tragen Sie massgeblich zum wirtschaftlichen Erfolg bei. Sie führen die operativen Bereiche verantwortungsvoll, verbessern Prozesse nachhaltig und entwickeln das Unternehmen aktiv weiter. Durch Ihre Organisationsstärke, Flexibilität und Ihre Erfahrung im Bereich Reinigung arbeiten Sie mit einer klaren Hands-On-Mentalität direkt an der Umsetzung. In einem abwechslungsreichen und spannenden Arbeitsumfeld gestalten Sie den Alltag gemeinsam mit einem jungen und motivierenden Team, konsequent und qualitätsorientiert.

Ihre Aufgaben

· Operative und strategische Leitung des gesamten Housekeeping-Bereichs

· Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 35 Mitarbeitenden

· Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung unserer Qualitätsstandards

· Planung und Koordination der täglichen Reinigungsabläufe über alle Standorte hinweg

· Kontrolle der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensrichtlinien

· Personaleinsatzplanung inkl. Ferien- und Abwesenheitsmanagement

· Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z. B. Operations, Front Office, Maintenance)

· Budgetverantwortung und Kostenkontrolle im Housekeeping-Bereich

· Einführung und Weiterentwicklung von Prozessen und digitalen Tools

· Abrechnung der Reinigungs-sowie Technikaufträge

· Mitarbeiter Recruiting

Ihr Profil

· Mehrjährige Erfahrung im Housekeeping, idealerweise in leitender Funktion

· Nachweisbare Erfahrung in der Führung grösserer Teams

· Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

· Hands-on-Mentalität sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

· Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Spanischkenntnisse

· Führerschein Kategorie B und Bereitschaft zur standortübergreifenden Tätigkeit

· Sicherer Umgang mit digitalen Planungstools und MS Office

· Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Mass an Eigenverantwortung

· Erfahrung im Bereich Serviced Apartments oder Hotellerie

Was wir bieten:

· Moderner Arbeitsplatz mit guter Infrastruktur in einem wachsenden Unternehmen

· Attraktives Gehalt mit leistungsbezogenen Komponenten

· Geschäftshandy / Geschäftsfahrzeug

· BVG-Kaderlösung

Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung und Mithilfe auf den verschiedenen Posten
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• Sie haben erste Berufserfahrungen auf ähnlichem Niveau
• Sie verständigen sich verhandlungssicher auf Englisch und Italienisch (Deutsch von Vorteil)
• Sie sind leidenschaftlicher Koch mit viel Fingespitzengefühl und Kreativität
• Sie arbeiten organisiert, teamorientiert und legen hohen Wert auf Sauberkeit

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
• Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!

Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit

• Umfassende Betreuung unserer internationalen Gäste im à-la-carte- und Bankettbereich
• Professionelle Beratung und Verkauf im à-la-carte-Service
• Leitung und Organisation Ihrer eigenen Servicestation
• Gewissenhafte Durchführung von Vor- und Nacharbeiten im gesamten Servicebereich
• Flexibler Einsatz in verschiedenen Dienstschichten

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie sind eine aufgeschlossene, kommunikative und proaktive Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Das Konzept "Nicht meine Station" ist Ihnen fremd, da Sie sich als Teamplayer verstehen

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte
• Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen
• Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
• Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter
• Persönliche Anerkennung von Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos

At Ruby, your personality really matters, your time really matters, and we strongly believe we groove way better together. At Ruby, we keep breaking new ground.

Hey Sunshine,

du findest, Reisen ist mehr als nur der nächste Sommerurlaub, sondern das Gefühl an jedem Ort dieser Welt zu Hause zu sein? Dass dein Arbeitsplatz ein Ort mit Charakter und Seele sein sollte, wo neue Ideen zum Leben erweckt werden? Dann bist du die fehlende Olive in unserem Martini, die fehlende Melodie in unserer Musik und der Herzschlag unserer Ruby Mimi.

Wir sind eine stark wachsende Hospitality-Gruppe mit bestehenden Hotels und Workspaces in den spannendsten Locations Europas und vielen weiteren Projekten im Bau. Wir gehen mit unserer Lean Luxury Philosophie neue Wege und schaffen so eine zeitgemäße und bezahlbare Form von Luxus.

Join us and make it your own story

Anstellungsart: Vollzeit

• Bist nicht nur Allrounder:in und Multitasking Talent, sondern auch die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment bis zum letzten Drink wie Zuhause fühlen
• Unterstützt unsere Gäste beim Self-Check-In Prozess und übernimmst darüber hinaus auch weitere Rezeptionstätigkeiten
• Bereitest Cocktails, weitere Drinks und leckere Snacks mit ein paar gekonnten Handgriffen zu und sorgst für einen reibungslosen Service
• Kümmerst dich am Morgen liebevoll um unser Frühstücksbuffet und verzauberst unsere Gäste mit deinen Barista-Skills
• Packst mit an, wenn es um Warenannahme, -kontrolle und -verräumung geht und achtest dabei auf das richtige Mise-en-place nach unseren vorgegebenen Setups und Standards
• Teilst mit unseren Gästen deine Insidertipps für die besten Hotspots der Stadt

• Musst noch nicht wissen, was Mise-en-place bedeutet, hast aber im besten Fall bereits Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie sammeln können
• Bist flexibel und dazu bereit im Schichtdienst zu arbeiten
• Zählst Zuverlässigkeit, Multitasking und deine Lernbereitschaft zu deinen Stärken
• Gehst empathisch mit deinen Mitmenschen um und überträgst deine Begeisterung gerne auf andere
• Hast Humor, Spaß an der Arbeit im Team und genießt den Kontakt mit unseren Gästen
• Sprichst fließend Deutsch und Englisch

Ruby, Ruby, Ruby

• Dein Style, dein Lachen, deine Ideen – Bring your personality to work. Vielleicht mit einem neuen Tattoo, Piercing oder einer neuen Haarfarbe?
• Wir connecten am liebsten per du - dürfen wir vorstellen: Michael, Gründer von Ruby
• Better together – bei der Arbeit, bei Team Events oder einfach nur, weil Montag ist

'Cause I'm having a good time

• Less work, same money – Vollzeit heißt bei uns 35 Stunden und jede Stunde zählt
• Keine Ausreden mehr – wir unterstützen dein Sportprogramm
• LEGEN…wait for it…DARY Staff Rates – für dich und deinen Travel Buddy

Money, Money, Money

• Sip, snack, repeat – mit deinem Ruby F&B Credit
• Egal, wie du zur Arbeit kommst – einen Mobility-Zuschuss gibt's on top
• Take it to the next level – sichere dir extra Cash durch Talent Scouting und positive Bewertungen

Ain't no mountain high enough

• Level up your game – mit Trainings, Coaching und Mentoring hast du die Chance, genau so sehr über dich hinauszuwachsen, wie auch Ruby wächst
• Innovation ist Teil unserer DNA – Lean Luxury, paperless, cashless, … you name it