Mitten in Zürich, direkt beim Opernhaus und nur ein paar Schritte vom See entfernt, liegt das Boutique Hotel Ambassador. Ein 4-Sterne-Superior-Haus der Meili Selection Hotelgruppe und das einzige Zürcher Mitglied der exklusiven Small Luxury Hotels of the World. In einzigartigem Ambiente im historischen Utoschloss trifft stilvolle Gastfreundschaft auf urbanen Lifestyle. Ein Ort für anspruchsvolle Gäste, spannende Begegnungen und besondere Genussmomente.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene

• Du erstellst das tägliche Mise en Place

• Du wirkst bei der Erstellung neuer Gerichte und Menüs mit

• Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben

• Du hast Spass und Freude beim Anleiten und Einarbeiten unserer Lernenden

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder verfügst über mehrjährige Berufserfahrung

• Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, und begegnest Menschen mit echter Herzlichkeit

• Du sprichst gut Deutsch und/oder gut Englisch – weitere Sprachen sind ein Plus

• Du bist bereit, regelmässig abends und an Wochenenden zu arbeiten – das gehört für Dich einfach dazu

• Du arbeitest gern im Team, bleibst flexibel und bringst eine positive Grundhaltung mit

• Du hast ein Auge fürs Detail, ein Gespür für den Moment und ein Lächeln, das bleibt

• Du bist professionell, zuverlässig und bringst Deine Persönlichkeit mit – echt und offen

• Ein modernes Arbeitsumfeld im lebendigen Zürich Seefeld – wo Arbeit und Lifestyle Hand in Hand gehen.

• Ein motiviertes, dynamisches Team, das Dich willkommen heisst.

• Viel Raum für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung in der Meili Selection.

• Attraktive Vergünstigungen auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in unseren Hotels.

• Eine gelebte DU-Kultur – bei uns zählt Teamgeist auf Augenhöhe.

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Herzlich Willkommen im Crowne Plaza Zürich. Mitten im trendigen Kreis 4 liegt unser in 2018 renoviertes 4-Sterne Hotel.

Ideal und nahe am Stadtzentrum Zürich gelegen und nur 15 Minuten vom Flughafen entfernt, ist das Crowne Plaza Hotel in Zürich, ein erstklassiges Businesshotel für Meetings, Events, Firmenfeiern, private Partys sowie Hochzeiten.

Mit seinen 365 Zimmern ist es auf den Business Gast ausgerichtet - getreu unserem Service Standard "Dare to Connect" machen wir Geschäftsreisen besser. Wir bieten ein Paket der Sicherheit, des Wohlbefindens und achten auf die Gesundheit unserer nationalen und internationalen Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

• Freundliche und kompetente Betreuung unserer Gäste: Sie sorgen dafür, dass sich unsere Gäste während ihres Aufenthalts rundum wohlfühlen. Mit Ihrer herzlichen Art und fachlichen Kompetenz bieten Sie einen erstklassigen Service und tragen massgeblich zu einer positiven Gästeerfahrung bei.

• Verantwortung für das Mise en Place: Sie stellen sicher, dass alle Materialien, Utensilien und Lebensmittel vor dem Service optimal vorbereitet und ordentlich angeordnet sind. Ihre sorgfältige Organisation sorgt dafür, dass der Ablauf im Service reibungslos und effizient verläuft.

• Überwachung der Warenbestände und Materialkontrolle: Sie behalten stets den Überblick über den Zustand und die Menge der Waren und Materialien im Servicebereich. Sie sorgen dafür, dass Bestellungen rechtzeitig erledigt und alle benötigten Materialien vorrätig sind.

• Selbstständige Ausführung von Serviceaufgaben: Sie arbeiten eigenverantwortlich und sorgen dafür, dass der Serviceablauf in Ihrem Bereich stets professionell durchgeführt wird. Sie bedienen die Gäste schnell, präzise und stets mit einem freundlichen Lächeln.

• Stilsicheres und gepflegtes Auftreten: Als Teil des Teams repräsentieren Sie das Crowne Plaza Zürich. Daher legen wir grossen Wert auf ein professionelles, stilvolles und gepflegtes Erscheinungsbild. Sie sorgen dafür, dass Ihre persönliche Hygiene und Ihr Auftreten stets den hohen Standards unseres Hauses entsprechen.

• Offenheit für neue Ideen und Verbesserungsvorschläge: Sie sind kreativ und bringen neue Ideen ein, um den Service noch weiter zu optimieren. Sei es bei der Gästebetreuung, bei neuen Serviceprozessen oder im Umgang mit den Teammitgliedern – Ihre Vorschläge werden geschätzt.

• Umgang mit Gästereklamationen: Sollten Probleme oder Beschwerden auftreten, handeln Sie ruhig und professionell, klären die Situation und informieren den Vorgesetzten, um eine schnelle und zufriedenstellende Lösung zu finden.

• Arbeiten mit dem Micros Kassensystem: Sie bedienen das Kassensystem und kümmern sich um die korrekte Abrechnung von Bestellungen und Zahlungen. Sie stellen sicher, dass alle Transaktionen exakt und zügig abgewickelt werden.

• Mithilfe bei Banketten und Veranstaltungen: Bei besonderen Events und Banketten sind Sie ein wichtiger Teil des Teams, der für einen reibungslosen Ablauf sorgt. Sie bedienen die Gäste, koordinieren mit dem Küchenteam und sorgen für eine angenehme Atmosphäre.

• Erfahrung in der Gastronomie

• Leidenschaft für Gastfreundschaft

• Freude an Teamarbeit und interkulturellem Austausch

• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit

• Bereitschaft zur Schichtarbeit: Montag bis Sonntag, inklusive Früh-, Mittel- und Spätschichten

• Kommunikationsstärke und Sprachkenntnisse

• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Stilsicheres Auftreten und gepflegte Erscheinung

• Offenheit für Weiterentwicklung

Wir geben unseren Mitarbeitenden die Möglichkeit, ihr volles Potential zu entfalten. Sie erhalten die Unterstützung und Förderung die Sie für einen grossartigen Start und Ihre erfolgreiche Karriere benötigen.

Weiteres:

• junges und eingespieltes Team
• Friends and Family Rates in über 5600 IHG Hotels weltweit
• Vergünstigtes Fitness Abo mit Pool
• Mitarbeiterpreise für die hoteleigene Tiefgarage mit ca. 550 Parkplätzen (inkl. Elektroladestation)
• Umfassende Einarbeitung inklusive einmalige gratis Hotelübernachtung
• Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
• Für die Leistung und den Einsatz unserer Mitarbeiter bezahlen wir überduchschnittlich hohe Löhne.

Ganz gleich, wo Ihre persönlichen Interessen und Begabungen liegen, im Crowne Plaza Zürich sorgen wir dafür, dass Sie gemäss unserem Grundsatz „Room to be yourself” weiter Sie selbst sein können.

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Mache das YUMA mit uns zu einem Erlebnis

YUMA Restaurant & Bar – eine Welt erwartet Sie

Ein Ort, an dem die Kombination aus betörendem Dekor, packenden Erfrischungen und strahlender Gastfreundschaft, getrieben von dem tiefsten Wunsch Sie zu verzaubern. Im pulsierenden Kreis 4 von Zürich sorgt das YUMA Restaurant & Bar mit seinen über 80 Sitzplätzen für unvergessliche kulinarische Stunden bei seinen Gästen. Asiatischem Streetfood und vielen weiteren internationalen Köstlichkeiten sowie besonderen Drinks und ausgefallenen Cocktail-Kreationen. Getreu dem Motto „Sharing is caring“ kommen hier die leckeren Gerichte in die Mitte des Tisches. Das Restaurant mit urbanem Flair lädt ein die Zeit zu vergessen und in die Ferne zu fliehen.

ONE TEAM. ONE VISION

Unser Ziel ist es, die Welt ein klein bisschen besser zu machen - dort wo wir die Möglichkeit haben. Wir gehen als gutes Beispiel voran und versuchen unsere Partner, unsere Mitarbeitenden und unsere Gäste gleichermassen zu begeistern.

Join our Crew

Unsere Vision umfasst unser gesamtes Handeln. Gemeinsam mit dir wollen wir Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude schaffen - für unsere Gäste und vor allem auch für dich, denn der Arbeitsplatz sollte für unsere Soulmates immer ein Lieblingsplatz sein.

Wenn Du...

ein Teamplayer bist

einen starken Charakter hast

ein Individualist bist

ein Freigeist bist

einen hohen Anspruch an Qualtität besitzt

dich stetig verbessern willst

... dann bist DU bei uns genau richtig!

Anstellungsart: Aushilfe

• Freundliches Empfangen unserer Gäste
• Eigenständiges Führen einer Service Station mit Inkasso
• Sicherstellung des Mise en place
• Zubereitung von Getränken und Cocktails
• Einhaltung unserer Qualitätsstandard
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie wünschenswert oder mehrjährige Erfahrung im a la carte service
• Deine positive Energie begeistert unsere Gäste und deine Kollegen
• Du arbeitest gerne im Team und trägst positiv dazu bei
• Du packst gerne mit an und bist ein wertvoller Teil unseres jungen und familiären Teams
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Branchenübliche Bezahlung, aber bereit zu Überzahlung je nach Qualifikationsprofil
• Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Unternehmung
• Mitarbeiterevents
• Vergünstigungen auf verschiedene Leistungen

Dich erwartet ein attraktiver und etablierter Arbeitgeber im Bereich Trend Gastronomie!

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Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich. Ein Haus mit Geschichte, Präzision und einem kompromisslosen Anspruch an Kulinarik und Gastlichkeit.

Wir schaffen ein Erlebnis aus Handwerk, Exzellenz und Aufmerksamkeit.

Als Co-Leitung Rezeption sind Sie der erste Kontakt und die letzte Erinnerung. Klar, präsent und lösungsorientiert.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitverantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Rezeption

• Unterstützung im Tagesgeschäft

• Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste

• Durchführung von Check-in (inkl. Rooming) und Check-out

• Koordination und enge Zusammenarbeit mit dem Housekeeping

• Annahme und Bearbeitung von Reservationen, Anfragen und Gästewünschen

• Unterstützung beim Gepäck- und Autoservice für unsere Gäste 

• Koordination der Gästekommunikation mit den operativen Abteilungen

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Front-Office-Bereich

• Pflege der Gästedaten und der Reservierungssysteme

• Beschwerdemanagement auf hohem Serviceniveau

• Mitverantwortung für Dienstplanung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

• Sehr gute Fachkenntnisse im Front-Office-Bereich sowie sicherer Umgang mit gängigen Hotelsoftware-Systemen (Reservation- und Revenue Management) und MS Office, Erfahrung mit dem PMS Mews von Vorteil

• Erfahrung in einer stellvertretenden oder leitenden Front-Office-Funktion in der gehobenen Hotellerie

• Strukturierte, organisierte und selbstständige Arbeitsweise

• Ruhige, klare und lösungsorientierte Kommunikation

• Gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen und positive Ausstrahlung

• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung

• Teamfähigkeit und Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden, sowie an der abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit

• Sehr gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse (weitere Sprachen sind willkommen)

• Führerausweis Kategorie B

• Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit

• Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte

• Opening Crew
  die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben.
• Stabilität
  unbefristeter Arbeitsvertrag in einer international renommierten Gruppe mit langjähriger Erfahrung in Top-Gastronomie und Hotellerie.
• Leistung, fair abgebildet
  marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.
• Umfeld mit Anspruch
  ein kompetentes Team, klare Standards, Entwicklung durch Verantwortung und Feedback.
• Lalique Hospitality Perspektive
  Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe.
• Unsere Werte
  Loyalität, Ehrlichkeit, Qualität, Empathie und Engagement
• Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)
  

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Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und setzt sich als moderner Zoo für Artenschutz, Naturschutz, Bildung und Forschung ein. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos.
Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzorganisation. Lebensraum für 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?

Bist Du bereit für eine unvergessliche Sommersaison? Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die mit uns gemeinsam von März bis Oktober 2026 den Zoo Zürich an der Front und in der Küche rocken.

Wir suchen:

ALLROUNDER*INNEN GASTRONOMIE AUF ABRUF FÜR DIE SAISON 2026 (DU PLANST DICH SELBST)

Deine Aushilfseinsätze finden vorwiegend an den Wochenenden, Feiertagen und in den Schulferien statt. Entlöhnung ist auf Stundenbasis.
Du liebst den Gästekontakt und hast Lust, während der Sommersaison 2026 im Zoo Zürich zu arbeiten?

• Du arbeitest gerne selbständig und bist auch gerne Teil eines Teams?
• Du bist flexibel im Arbeitsalltag und schätzt es, dass versucht wird, auf Deine Freiwünsche Rücksicht zu nehmen?
• Du schätzt einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und bist neugierig, in sämtlichen Bereichen eingesetzt zu werden?
• Du kannst auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahren und zauberst unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht?
• Arbeitszeiten sind zwischen 10.30–17.30 Uhr, plus minus 1 Std., je nach Wetter und Gästeaufkommen.
  

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Deine Aufgaben:
• Bedienen der Kasse
• Reinigungsarbeiten nach HACCP-Richtlinien
• Vorbereiten der Aussenstationen inkl. Entgegennehmen und Abrechnen des Kassenstocks
• Selbstständiger Verkauf von Getränken und Speisen an den Aussenstationen
• Allgemeine Arbeiten in den Selbstbedienungsrestaurants
• Einsätze bei Events und Aperos
• Food Runner im Restaurant Altes Klösterli
• Einsätze im Restaurant Langenberg im Wildnispark Zürich

Du bringst mit:
• Freundliches, gepflegtes und sicheres Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
• Bereitschaft, vorwiegend an Wochenenden zu arbeiten
• Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit

Wir bieten Dir:
• Selbständiges Planen Deiner Einsätze mittels unseres Tools «Staff Cloud»
• Gratisparkplatz
• Jahreskarte für den Zoo
• Gratiseintritte zu weiteren Ausflugszielen
• Sorgfältig Einführung in Deine Arbeit
• Motiviertes und hilfsbereites Team

Worauf wartest Du?

Sichere Dir jetzt Deinen Platz bei unseren Bewerbungstagen 2026 in den Zoorestaurant-Betrieben.

Bewerbungstage inkl. Schnuppereinblick:

- 14.02.2026 ab 09:00 Uhr bis ca. 15:30 Uhr
- 15.02.2026 ab 09:00 Uhr bis ca. 15:30 Uhr
- 21.02.2026 ab 09:00 Uhr bis ca. 15:30 Uhr
- 08.03.2026 ab 09:00 Uhr bis ca. 15:30 Uhr
- 09.03.2026 ab 09:00 Uhr bis ca. 15:30 Uhr
- 15.03.2026 / Reservetag

Vergiss bei Deiner Bewerbung bitte nicht uns mitzuteilen, an welchen Daten es Dir möglich ist, am Bewerbungstag teilzunehmen.

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Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als

Allrounder in der Küche und Käseliebhaber*in (m/w/d) auf Abruf (60-80%)

Per 31. März 2026 befristet bis 30. September 2026 im Stundenlohn

Sommer

Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.

Winter

Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2`500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag.

In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst.

In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei.

Braschler`s Bar

Die Braschler's Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei.

Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Produktion und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für die Küche und den Grill
• Essensausgabe an Gäste
• Mithilfe beim Anrichten von Gerichten für Bankette
• Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
• Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
• Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial

Zusätzliche Aufgaben

• Haltung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern
• Lückenlosen und zuverlässige Führung der Hygiene- Checklisten

• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Gute Englischkenntnisse in Wort, Deutschkenntnisse von Vorteil
• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
• Zuverlässig, pünktlich und teamfähig
• Belastbar und stressresistent
• Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
• Du wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24.00 Uhr noch mobil

• Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 28.00
• Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
• 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
• Flexible Gestaltung deiner Freitage
• Regelmässige Teamevents
• Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
• Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team

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Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten.

Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie einen beliebten Wochenend-Brunch. In den Sommermonaten lädt unsere üppig begrünte Gartenterrasse zum Verweilen ein, und während der Wildsaison ist das Drei Stuben eine der gefragtesten Adressen Zürichs für Liebhaber feiner Wildgerichte.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du kochst für unser à la Carte-Restaurant und den Bankett-Bereich
• Du führst selbständig einen Posten
• Tägliche Bestellungen
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden

• Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu übernehmen
• Du hast eine selbständige, zuverlässige und hygienische Arbeitsweise
• Du hast Erfahrung in vergleichbarer Positionen
• Du Liebst dein Beruf und hast Spass daran deine Gäste kulinarisch zu verwöhnen
• Du bist ein Teamplayer
• Du bist flexibel und bist bereit am Wochenende und bei bedarf mit Zimmerstunde zu arbeiten
• Du bist zuverlässig und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
• Du hast gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

• Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit traditionellem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche
• Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre
• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
• Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung
• Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance"
• Eine grosse Küche mit moderner Ausstattung und ausreichend Platz
• Eine Schlüsselposition in einem motivierten Team, mit dem die Arbeit grosse Freude macht
• Eine unbefristete Anstellung mit Perspektive, bei der Selbständigkeit und Eigenverantwortung gefragt sind

Wir sind ein junges, eingespieltes Team und freuen uns auf Dich!

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Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als

Bar- & Servicemitarbeiter*in (m/w/d) auf Abruf (60%-80%)

per 31. März 2026 befristet bis 30. September 2026 im Stundenlohn

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.

Sommer

Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.

Winter

Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2`500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag.

In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst.

In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei.

Braschler`s Bar

Die Braschler's Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei.

Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten.

Anstellungsart: Aushilfe

• Verkauf und Beratung von Getränken, Snacks und Speisen an der Bar
• Korrekte Bedienung der Kasse und der EC-Terminals (Vectron, Wallee/Six)
• Zubereitung von Cocktails und anderweitigen Drinks
• Durchführung von Reinigungsarbeiten an der Bar und auf dem ganzen Gelände
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP, inklusive Führung der entsprechenden Checklisten
• Vorbereitung des Mise en Place für den Tages- und Abendbetrieb
• Vor- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen (Auf- und Abbauarbeiten)
• Betreuung von Apéros und Veranstaltungen
• Befüllung der Bar/ Lager/ Backoffice
• Entgegennahme von Gästefeedbacks

Zusätzliche Aufgaben

• Unterstützung der Runner bei Bedarf
• Unterstützung des Unterhalt Teams beim Umbau
• Korrekte Abfallentsorgung
• Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklisten

• Du hast bereits deine ersten Erfahrungen hinter der Bar oder an Events gesammelt
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort
• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
• Zuverlässig, pünktlich und teamfähig
• Belastbar und stressresistent
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Flexible Arbeitszeiten sind genau dein Ding
• Du arbeitest gerne am Abend und Wochenende, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
• Du wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24.00 Uhr noch mobil

• Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 27.00
• Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
• Flexible Gestaltung deiner Freitage
• Regelmässige Teamevents
• 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
• Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
• Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team

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Im Juni 2026 eröffnet die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich. Ein Haus mit

Geschichte, Präzision und einem kompromisslosen Anspruch an Kulinarik und Gastlichkeit.

Wir schaffen ein Erlebnis aus Handwerk, Exzellenz und Kreativität .

Als Chef Pâtissier prägen Sie zusammen mit Christian Jürgens die Kulinarik und das Arbeitsumfeld auf höchstem Niveau.

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung der gesamten Patisserie der Villa Florhof in Zusammenarbeit mit Christian Jürgens

• Anleitung und Schulung der anderen Mitarbeitenden auf der Patisserie

• Hands-on arbeiten

• Erstellung des Dessert- und Kuchenangebotes für beide Restaurants und gegebenenfalls Zimmertreatments

• Eigenständiges tätigen der Bestellungen und deren Kontrolle 

• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation in der Küche

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

• Umfangreiche Berufserfahrung in von Gault Millau und Michelin ausgezeichneten Restaurants

• Hervorragende Fachkenntnisse, Erfahrung und grosses Engagement im eigenständigen Führen der Patisserie

• Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)

• Kreativität, Passion und Kompetenz bei der Herstellung von Desserts und Gebäck

• Strukturierte, organisierte, qualitätsorientierte und kostenbewusste Arbeitsweise

• Ruhig und klar in der Kommunikation

• Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen, selbstverständlich abteilungsübergreifend

• Gepflegtes Erscheinungsbild, Empathie und positive Ausstrahlung

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

• Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit

• Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte

• Opening Crew
  die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben.
• Stabilität
  unbefristeter Arbeitsvertrag in einer international renommierten Gruppe mit langjähriger Erfahrung in Top-Gastronomie und Hotellerie.
• Leistung, fair abgebildet
  marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.
• Umfeld mit Anspruch
  ein kompetentes Team, klare Standards, Entwicklung durch Verantwortung und Feedback.
• Lalique Hospitality Perspektive
  Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe.
• Unsere Werte
  Loyalität, Ehrlichkeit, Qualität, Empathie und Engagement
• Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)
  

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Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.

Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Installation, Konfiguration und Support der POS-Systeme
• Datenverwaltung und Pflege der POS-Systeme
• Installation von Kreditkarten-Terminals
• Begleitung von Projekten im Bereich Payment
• Support der User:innen: Unterstützung, Anleitung und Fehlerbehebung
• Schulung der POS-Systeme an Mitarbeitende in den operativen Bereichen, Erstellung und Aktualisierung von Dokumentationen und Manuals
• Pikettdienstleistungen in Koordination mit der IT-Supportabteilung
• Regelmässige Abend- und Wochenendeinsätze im Rahmen von Grossveranstaltungen und Events (zum Beispiel während Konzerten im Stadion Letzigrund)
• Rapportierung der geleisteten Aufgaben an interne Kund:innen
• Unterstützung des IT-Supports
• Analyse der fachlichen Kundenanforderungen sowie die Bedarfserkennung von Markt und Trend-Analysen in POS- und Paymentsystemen
• Konzeption, Planung, Betreuung und Weiterentwicklung der POS- und Paymentsysteme
• Einhaltung, Kontrolle und Umsetzung der IT-Sicherheitsrichtlinien und des internen Kontrollsystems (IKS) bei der täglichen Arbeit

• Grundausbildung im Bereich ICT mit EFZ von Vorteil
• Mind. 2 Jahre Berufserfahrung
• Erfahrungen / Weiterbildung im Bereich POS-Systeme von Vorteil, reichhaltige Erfahrungen im Bereich Digitalisierung / Technologie
• Erfahrungen mit Kassensystemen, EFT Terminals sowie anderen Paymentsystemen
• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
• Französisch-, Italienschkenntnisse von Vorteil
• Analytische Fähigkeiten
• Hohes Interesse an neuen Technologien
• Kommunikationsfähigkeit (mit internen und externen Partner:innen)

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) schafft gemeinsam mit Partner:innen inspirierende Begegnungsorte, begeistert mit Gastfreundschaft und authentischen Erlebnissen. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, legt der ZFV auch heute besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit. In schweizweit über 200 Betrieben kümmern sich die Mitarbeitenden des ZFV um die Bedürfnisse der Kund:innen und Gäste. Zu den Tätigkeitsbereichen gehören Restaurants, Mensen, Personalrestaurants, Hotels, mobile Verpflegungslösungen, Caterings, Bäckereien und Kindertagesstätten. Die Genossenschaft prägt die Gesellschaft aktiv mit und nimmt Haltung ein für Umwelt, Chancengerechtigkeit sowie Inklusion und lebt Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen.

Interessiert, gemeinsam mit uns aktiv die Zukunft zu gestalten? Sende uns deine komplette Online-Bewerbung.
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