Unser gehobenes 3-Stern Superior Silvana Mountain Hotel 300 Meter über Zermatt ist aufgrund seiner Lage und Ausstattung sicher eines der einzigartigsten Hotels der Alpen. Im Winter mitten auf der Skipiste und im Sommer in unvergleichlicher Natur im Herzen der höchsten Viertausender am Fusse des Matterhorns, finden unsere Gäste nur eins: Ihr perfektes Urlaubserlebnis und ein Zuhause für die schönsten Tage des Jahres. Dazu tragen 23 komplett renovierte Zimmer, eine wunderschöne Badelandschaft, das legendäre, bestens frequentierte Restaurant Gitz-Gädi (Ziegenstall!), sowie ein Ferienchalet und die Silvana Mountain Lodge bei.

Im Restaurant und auf der Terrasse, direkt an den Skipisten, bzw. Wanderwegen können wir jeden Tag zahlreiche Gäste begrüssen.

"Welcome home" heisst denn auch unser Motto und aus Gästen werden schnell einmal Freunde. Unsere treuen, jungen Mitarbieter fühlen sich jederzeit als Mitglieder der Silvana-Familie und darauf sind wir stolz! - möchten Sie auch dazu gehören?

Wir suchen ab der Wintersaison (Anfang Dezember bis Mitte April) einen Chef de Partie der fachliche Kompetenzen mit Respekt, Ruhe und Teamgeist verbindet.

Anstellungsart: Vollzeit

- À-la-carte und Halbpension Service mittags und abends

- Mise-en-place sowie weitere anfallende Tätigkeiten im Küchenalltag

- Kontrolle der Lieferungen

- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Wirtschaftlichkeit

- Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit dem Kücheninventar

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

- Berufserfahrung im stressigen à la Carte Service

- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

- Ruhiger und respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden

- Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit

- Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima

- Enge und familiäre Zusammenarbeit mit den Eigentümern

- Geregelte Arbeitszeiten

- Langfristige Perspektive

- Neue Mitarbeiterunterkünfte direkt neben dem Betrieb

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Wir suchen ab Dezember nach einer aufgestellten und versierten Persönlichkeit als Chef de Rang / Sommelier

Im Schönegg legen wir Wert darauf, dass Sie Ihre fachlichen und sozialen Kompetenzen in den Berufsalltag mit einbringen und weiterentwickeln. Ein engagiertes Team wird Sie dabei in kollegialer und freundlicher Atmosphäre unterstützen. Durch diverse Weiterbildungen könnnen unsere Mitarbieter während Ihrer Zeit im Schönegg an Fachwissen zulegen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für die professionelle Betreuung einer eigenen Station im Restaurant Saveurs
• Kompetente und persönliche Beratung unserer Gäste in Bezug auf Wein, Spirituosen und Getränke
• Präsentation, Empfehlung und Verkauf von Weinen an sämtlichen Tischen des Restaurants
• Aktive Mitgestaltung eines erstklassigen Wein- und Genusserlebnisses für unsere Gäste
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Restaurantleitung und F&B Management
• Unterstützung bei der Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte
• Durchführung von Weinpräsentationen und Mitarbeiterschulungen
• Mitverantwortung für Weinlager, Inventuren sowie den fachgerechten Umgang mit unserem Weinsortiment
• Mithilfe bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung im Wein- und Getränkebereich
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice auf höchstem Niveau
• Unterstützung des gesamten Serviceteams während des Abendservices
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
• Sicherstellung der Relais & Châteaux Service- und Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit bei besonderen Events, Wine-Dinners und Veranstaltungen
• Mitverantwortung für die Pflege und Präsentation unserer Wein- und Getränkekultur

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung oder fundierte Weinfachkenntnisse von Vorteil
• Leidenschaft für Wein, Genuss und gehobene Gastronomie
• Freude an der aktiven Weinberatung und am Verkauf hochwertiger Weine
• Sicheres und gepflegtes Auftreten gegenüber einem anspruchsvollen internationalen Gästekreis
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse (zwingend)
• Weitere Fremdsprachen, insbesondere Französisch, von Vorteil
• Gute Fachkenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und Getränke
• Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Dienstleistungsorientierung
• Gäste- und unternehmensorientiertes Denken und Handeln
• Hohe Qualitätsansprüche und Liebe zum Detail

• Einen Arbeitsplatz an einer der schönsten Lagen Zermatts – mit direkter Sicht auf das Matterhorn
• Die Möglichkeit, in einem renommierten Relais & Châteaux Hotel auf höchstem Niveau zu arbeiten
• Ein herzliches, motiviertes und eingespieltes Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Kurze Entscheidungswege und eine familiäre Unternehmenskultur
• Raum für Eigeninitiative und die Möglichkeit, Ideen einzubringen
• Eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
• Interne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Moderne Arbeitsbedingungen mit digitaler Zeiterfassung

Unsere Mitarbeiterbenefits

• 25 % Rabatt in unseren Restaurants und Bars
• Einkauf ausgewählter Weine zum Einkaufspreis – lernen Sie unser Sortiment auch privat kennen
• Spezialraten für Familienangehörige ab CHF 150.– pro Nacht
• Exklusive Relais & Châteaux Mitarbeiterraten in Hotels weltweit (ab CHF 100.– bis CHF 150.– pro Nacht)
• Kostenfreie Nutzung unseres INFINITY Spa mit Innen- und Aussenpool
• Kostenloser Ski- und Snowboardverleih bei unserem Partner FlexRent
• Verschiedene Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in Zermatt

Instead of a grand driveway, there is a small canopy and a modest wooden door—no sea of flags, but a beautiful brass plaque instead—you could almost miss it. The cozy lobby, welcoming entrance area, and various lounges charm visitors with genuine character. The Monte Rosa takes its guests back to the origins of mountain tourism and is infused with the charm of its founding years, without ever feeling like a dusty museum. There is plenty to dream about; the mirrors have reflected much over the years, yet they remain silent…

Anstellungsart: Vollzeit

Der ideale Kandidat verfügt über fundierte Erfahrung in der schweizerischen und europäischen Küche, arbeitet gerne in einem schnelllebigen Umfeld und engagiert sich für die konstante und kreative Zubereitung hochwertiger saisonaler Gerichte.

• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen gemäss dem Konzept und den Standards des Restaurants
• Entwicklung und Aktualisierung der Menüs mit Schwerpunkt auf Schweizer Spezialitäten und saisonalen Zutaten
• Sicherstellung effizienter Küchenabläufe und eines reibungslosen Serviceflusses
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenpersonals
• Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP-Konformität)
• Verwaltung des Inventars, Kontrolle der Lebensmittelkosten und Pflege der Lieferantenbeziehungen
• Überwachung der Portionskontrolle und Minimierung von Lebensmittelverschwendung
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um ein ausgezeichnetes Gästeerlebnis sicherzustellen

Anforderungen

• Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ oder gleichwertige Qualifikation)
• Nachgewiesene Erfahrung als Chefkoch oder Sous Chef, idealerweise in einem Bistro oder einem ähnlichen Konzept
• Fundierte Kenntnisse der Schweizer Küche und regionaler Zutaten
• Führungs- und Teammanagementfähigkeiten
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und hohe Standards aufrechtzuerhalten
• Gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Fliessende Englischkenntnisse; Deutsch oder Französisch sind von Vorteil

Bevorzugte Qualifikationen

• Erfahrung in der Menüentwicklung und Kostenkontrolle
• Kenntnisse in Weinbegleitung sowie Schweizer Regionalprodukten
• Flexibilität für Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze

• Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt

• Vergünstigte Zimmerpreise für Mitarbeitende, Familie und Freunde sowie weitere Rabatte (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der Hotels der MRH-Zermatt SA)
• Ein exklusiver Fitnessraum steht unseren Mitarbeitenden zur Verfügung, ebenso wie ein breites Angebot an Sportaktivitäten in Zermatt
• Zugang zu unserem Poolbereich während der festgelegten Mitarbeiter-Schwimmzeiten
• Über unser Entwicklungsprogramm haben Sie Zugang zu verschiedenen Kursen, beispielsweise mit dem Unternehmen Ritzy
• Vergünstigungen auf Saison- oder Jahreskarten für Bergbahnen mit der Zermatter Einwohnerkarte
• Mitarbeitende, die nicht beide Saisonzeiten (Winter und Sommer) in Zermatt arbeiten können oder möchten, werden gemeinsam mit unseren Partnerhotels bei der Suche nach einer ergänzenden Stelle unterstützt

Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt.

Im Restaurant THE OMNIA (17 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service.

Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen...

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie führen den Posten der Pâtisserie eigenständig und verantwortungsvoll und tragen so massgeblich zur konstant hohen Qualität unserer Küche bei
• Sie unterstützen flexibel den Garde-Manger-Posten, übernehmen vielseitige Aufgaben und gewährleisten auch in der kalten Küche ein durchgehend hohes Qualitätsniveau
• Mit Ihrer strukturierten, präzisen Arbeitsweise sorgen Sie für Ordnung und Sauberkeit und stellen die konsequente Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher
• Sie übernehmen die fachliche Führung im Pâtisserie-Bereich, fördern und schulen Mitarbeitende und geben Ihr Wissen sowie Ihre Leidenschaft gezielt weiter
• Als engagierter Teamplayer stärken Sie aktiv den Team Spirit und unterstützen Ihre Kolleginnen und Kollegen tatkräftig im täglichen Arbeitsablauf

Ihre Leidenschaft für die Kulinarik, verbunden mit Kreativität und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein, zeichnet Sie besonders aus. Dank Ihrer abgeschlossenen Berufslehre (EFZ) und Erfahrung als Koch oder Bäcker-Konditor überzeugen Sie durch eine zuverlässige, strukturierte und präzise Arbeitsweise und behalten auch in anspruchsvollen Situationen stets den Überblick.

Ihr fundiertes Fachwissen und Ihre vielseitigen kulinarischen Fähigkeiten ermöglichen es Ihnen, ein breites Spektrum auf hohem Niveau abzudecken. Mit Ihrem ausgeprägten Teamgeist sowie Ihrer dienstleistungsorientierten Haltung sind Sie eine wertvolle Bereicherung für unser Küchenteam und tragen massgeblich dazu bei, unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.

Freuen Sie sich auf eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung in einem jungen, motivierten Team – und das in einem der besten Hotels der Schweiz! Ein respektvolles, angenehmes Arbeitsklima sowie eine gesunde Unternehmenskultur sind uns genauso wichtig wie Ihre persönliche Weiterentwicklung. Bei uns haben Sie viel Raum, um Ihre Ideen einzubringen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Zermatt – das weltbekannte Bergdorf – und das THE OMNIA bieten unzählige Möglichkeiten für aufregende Erlebnisse und unvergessliche Abenteuer inmitten der majestätischen Schweizer Alpen.

Die Zermatter Top-Adresse ist ein Vier-Sterne-Haus voller familiärer Gemütlichkeit. Echte Zermatter Gastfreundschaft in 3. Generation.

Unsere Gäste schätzen die freundliche, ungezwungene Wohlfühlatmosphäre, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet worden ist. Eine Symbiose aus traditioneller Alpen-Architektur und modernem Design.

Mitarbeiter schätzen das freundliche Arbeitsklima, flache Hierarchien und verschiedenartigste Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Anstellungsart: Vollzeit

• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Beratung der Gäste bezüglich Ausflugsmöglichkeiten, Veranstaltungen und Dienstleistungen
• Übersetzen des täglich wechselnden Menüs in D/F/E und Erarbeitung der Morgenpost
• Korrespondenz in Deutsch, Französisch und Englisch
• Check in und Check out mit Inkasso, Geldwechsel
• Bedienung des Protel Hotel-Managementsystems
• Zimmerverkauf bei Abwesenheit der Reservations Managerin telefonisch, per E-Mail und vor Ort
• Allgemeine Büroarbeiten

• Abgeschlossene Hotellerie- oder KV-Ausbildung
• Erfahrung an der Hotelreception
• Deutsch als Muttersprache
• sehr gute Französisch- und Englischkenntnisse
• gepflegte Erscheinung und positive Ausstrahlung
• Organisations- und Kommunikationstalent

• Moderner neu renovierter Hotelbetrieb
• geregelte Arbeitszeiten
• junges, motiviertes Team
• vielfältiges Tätigkeitsgebiet
• Einbringung eigener Ideen
• Weiterbildungen
• Jahresstelle
• Neue Mitarbeiter Studios stehen zur Verfügung

My home is your home.

Anstellungsart: Vollzeit

Service und Concierge:

• Auf die Wünsche der Gäste eingehen und ihren Aufenthalt organisieren (Restaurants, Skikurse, Aktivitäten usw.).

• Die Bedürfnisse der Gäste antizipieren und sicherstellen, dass alle Services korrekt abgerechnet werden.

• Verwaltung der Beziehungen zu Reiseveranstaltern.

• Verfügbar und erreichbar sein, je nach Gästewünschen.

• Check-in / Check-out der Gäste.

• Frühstücks- und Abendservice je nach Buchungen.

Administrative Aufgaben und Kommunikation:

• Korrespondenz nach Vorlagen in Deutsch, Englisch und Französisch.

• Angebote und Bestätigungen an Gäste versenden.

• Annahme von Reservierungen und Eingabe ins PMS (Protel)

• Pflege der Gästekarteien, Reservierungsinformationen und Rechnungslegung

• Durchführung des Tagesabschlusses

• Abgeschlossene Lehre im Hotelfach oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung in Hotellerie und an der Rezeption
• Gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Freude am Umgang mit Zahlen und PC Systemen
• Erfahrung im Umgang mit Buchungs- und Hotelsoftware (idealerweise Protel) oder eine schnelle Auffassungsgabe für neue Systeme
• Rundum-Betreuung auf höchsten Niveau zu jeder Zeit nach dem Bedarf der Gäste
• Flexibilität und Bereitschaft, unterschiedliche Aufgaben im Hotelbetrieb zu übernehmen
• Ausgeprägte Teamplayer-Mentalität sowie Freude an der Zusammenarbeit in einem kleinen, dynamischen Team
• Positive, offene und serviceorientierte Persönlichkeit mit einem freundlichen und gepflegten Auftreten
• Mitverantwortung für den optimalen Betriebsablauf

• Eine unbefristete Vollzeitstelle in einem kleinen, dynamischen Team mit familiärem Arbeitsumfeld
• Mitarbeiterunterkunft direkt in Zermatt
• Vergünstigte Übernachtungen sowie attraktive Angebote im Food & Beverage Bereich
• Rabatte bei ausgewählten lokalen Geschäften und Bergbahnen
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten

Das 4* Resort Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt, mit schöner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Resort Hotel Alex erinnert an eine luxuriöse Berghütte: Hinter dem klassischen Chaletbau verbirgt sich eine attraktive Erlebniswelt mit vielen Überraschungen. Das Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, Gartenrestaurant, Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzenräume, Saunas, Whirlpool, Dampfbad, Tepidarium, Indoor-Schwimmbad, Tenniscourt und Squash. Familienbetrieb im schönen Zermatt. Junges dynamisches Team. Unterkunft stellen wir zur Verfügung. Längere Anstellung möglich.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung der kalten Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste
• Mithilfe und Mise-en-Place auf den entsprechenden Posten
• Engagement und teamorientierte Arbeitsweise
• Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hoher eigener Qualitätsanspruch und Belastbarkeit
• Freude, Verantwortung zu übernehmen
• Sprachen: Sehr gute Kenntnisse in Deutsch

• Deutsch, Französisch und Portugiesisch
• Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Häuser vor Ort
• Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen
• Gute Entlohnung
• Geregelte Arbeitszeiten
• Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung

Falls Sie unseren Betrieb kennenlernen möchten, besteht die Möglichkeit zum Probearbeiten.

Ein Vorstellungsgespräch ist von Vorteil.

Arbeiten, wo andere Ferien machen.

Auf 2'200 Metern unter der imposanten Nordwand des Matterhorns schaffen wir täglich Erlebnisse, die unseren Gästen in Erinnerung bleiben. Ob im Boutique Hotel, in unseren Serviced Apartments oder im Bergrestaurant Stafelalp - Gastfreundschaft ist für uns mehr als ein Beruf.

Die Maisons Matthiol stehen für unkomplizierten Luxus, modernes Design, echte Herzlichkeit und höchste Servicequalität. Hinter diesem Anspruch steht vor allem eines:
ein motiviertes Team, das gemeinsam anpackt und Freude an seinem Beruf hat.

Seit der Eröffnung des Matthiol Boutique Hotels im Jahr 2009 ist unsere Familie gewachsen. Heute gehören neben dem Hotel auch unsere Serviced Apartments sowie das mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Bergrestaurant Stafelalp dazu.

Was uns verbindet? Kurze Entscheidungswege, gegenseitige Unterstützung und die Überzeugung, dass die besten Ergebnisse entstehen, wenn jeder Verantwortung übernimmt.

Wen wir suchen

Wir suchen Menschen, die mitdenken statt abwarten.
Menschen, die Freude daran haben, Gäste zu begeistern, flexibel sind und gerne auch über den eigenen Aufgabenbereich hinausschauen.

Nicht jeder Tag läuft gleich - genau das macht unsere Arbeit spannend. Wer Abwechslung sucht, Verantwortung übernehmen möchte und sich in einem jungen Team wohlfühlt, ist bei uns richtig.

Wir suchen Persönlichkeiten, die Herausforderungen mögen und gemeinsam mit uns wachsen möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft, packst gerne mit an und übernimmst Verantwortung - sowohl für deine Gäste als auch für dein Team. Gemeinsam sorgen wir für unvergessliche Genusserlebnisse und einen reibungslosen Service.

Zu deinen Aufgaben gehören:

• Unterstützung bei der Führung und Organisation unseres gesamten F&B Teams.
• Eigenverantwortliche Leitung einer Service-Station mit persönlicher und professioneller Gästebetreuung.
• Mitarbeit im Bestellwesen sowie Mitverantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz.
• Durchführung der monatlichen Inventur.
• Führung einer eigenen Station in unserem À-la-carte-Restaurant Filet et Fils -
  ohne Teildienst.
• Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards gemäss ISO 9001.
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft - im Restaurant und an der Bar.
• Flexible Unterstützung unseres Bergrestaurants Stafelalp bei hohem Gästeaufkommen oder besonderen Anlässen.
• Kompetente Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste in Deutsch und Englisch; Französisch ist von Vorteil.

Du liebst die Gastronomie, bist Gastgeber:in aus Überzeugung und fühlst dich in einem dynamischen Umfeld wohl. Du arbeitest gerne selbstständig, denkst mit und bringst dich aktiv ins Team ein.

Idealerweise bringst du Folgendes mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im F&B - oder Restaurantbereich.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch oder Französisch (weitere Sprachen sind ein Plus).
• Eine herzliche, gepflegte und serviceorientierte Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen.
• Verkaufsgeschick und Begeisterung dafür, unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
• Kommunikationsstärke sowie sicheres und professionelles Auftreten.
• Eine selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Hands-on-Mentalität, Eigeninitiative und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Unternehmerisches Denken und den Wunsch, Abläufe aktiv mitzugestalten und zu verbessern.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag.

Wir wissen: Gute Leistungen entstehen dort, wo Menschen gerne arbeiten.

Deshalb bieten wir dir:

• Ein junges, motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
• Einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Schweiz
• Gründliches Onboarding inklusive Übernachtung im Hotel
• Moderne Arbeitsmittel und digitale Prozesse
• Weiterbildungsangebote (u.a. hotelleriesuisse & Ritzy)
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Maisons Matthiol
• Mitarbeiterunterkunft (je nach Verfügbarkeit) oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Mitarbeiterverpflegung
• Fitnessbereich im Hotel
• Family & Friends-Raten sowie 25 % Rabatt in unseren Restaurants
• Vergünstigungen bei Bergbahnen und mit der Zermatt Staffcard
• Geschenke zu besonderen Anlässen
• Perspektiven für Sommer- und Wintersaisons

  
  Zum Schluss noch etwas Ehrliches
  
  Die Hotellerie ist kein Nine-to-five-Job.
  
  Unsere Gäste erwarten auch an Wochenenden, Feiertagen und in der Hochsaison einen hervorragenden Service. Deshalb suchen wir Menschen, die flexibel sind, gerne anpacken und Freude daran haben, gemeinsam Grosses zu leisten.
  Dafür bieten wir dir ein starkes Team, Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und einen Arbeitsplatz, den nur wenige für sich beanspruchen können - mit Blick auf das Matterhorn.
  Klingt nach dir? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Das 4* Resort Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt, mit schöner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Resort Hotel Alex erinnert an eine luxuriöse Berghütte: Hinter dem klassischen Chaletbau verbirgt sich eine attraktive Erlebniswelt mit vielen Überraschungen. Das Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, Gartenrestaurant, Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzenräume, Saunas, Whirlpool, Dampfbad, Tepidarium, Indoor-Schwimmbad, Tenniscourt und Squash. Familienbetrieb im schönen Zermatt. Junges dynamisches Team. Unterkunft stellen wir zur Verfügung. Längere Anstellung möglich.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Chef Patissiers bei der täglichen Produktion von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen, Petit Fours und weiteren Pâtisserie-Produkten

• Selbstständige Zubereitung und Fertigstellung von Süssspeisen gemäss Rezepturen und Qualitätsstandards

• Mise en Place für à-la-carte-, Bankett- und Eventgeschäft

• Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Dessertkreationen

• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb der Pâtisserie

• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Waren

• Unterstützung bei Warenbestellungen und Inventuren

• Übernahme der Verantwortung für die Pâtisserie bei Abwesenheit des Chef Patissiers

• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe

• Chef Patissier spricht Französisch und Englisch

• Französisch, Deutsch und Englisch von Vorteil, eine dieser drei Sprachen genügt

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Belastbarkeit und Organisationstalent

• Teamfähigkeit

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Häuser vor Ort
• Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen
• Gute Entlohnung
• Geregelte Arbeitszeiten
• Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung

Falls Sie unseren Betrieb kennenlernen möchten, besteht die Möglichkeit zum Probearbeiten.

Ein Vorstellungsgespräch ist von Vorteil.

Wie suchen ab mitte November eine freundliche und kommunikative Servicemitarbeiter in Jahresanstellung oder Saisonanstellung

Anstellungsart: Vollzeit

… Deutsch und Englisch sprechen und vielleicht ein bisschen französisch.

… Freude am Umgang mit internationalen Gästen haben.

… Verantwortungsbewusst und flexibel sein.

… Erfahrung im Service haben.

… eine herzliche, offene und begeisterungsfähige Person, die mit viel Freude und Liebe zum Detail eine top Dienstleistung erbringt.

… durch und durch Teamplayer und mit ganzem Herzen Gastgeber.

… fähig selbst mit kleinen Details Gäste glücklich zu machen.

… ein angenehmes Berufsumfeld.

... eine Jahrestelle.

... drei à la carte Restaurants.

… eine Unterkunft.