• MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne. Unter der Leitung... mehr ansehen

    MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

    Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

    In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

    Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

    Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

    Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Du bist die zentrale Figur im Gastraum – und gleichzeitig Sparringspartner der Geschäftsleitung.
    Du führst im Service, entwickelst den Betrieb weiter und übernimmst echte Verantwortung.

    • Operative Leitung des Service – aktiv im Tagesgeschäft präsent
    • Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
    • Einsatzplanung sowie Organisation reibungsloser Abläufe
    • Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses auf Top-Niveau
    • Aktive Gastgeberrolle – sichtbar, souverän, mit Ausstrahlung
    • Mitverantwortung für die gesamten Betriebsabläufe
    • Verkaufsfördernde Massnahmen & Weiterentwicklung des Angebots
    • Budget- und Kostenkontrolle inkl. Massnahmenplanung
    • Feedback- und Qualitätsmanagement
    • Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Geschäftsführer Markus Arnold
    • Mitgestaltung von Konzept, Prozessen und Weiterentwicklung des Betriebs

    • Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (EFZ), HF von Vorteil
    • Mehrjährige Erfahrung im Fine Dining oder gehobenen Service
    • Erste Führungserfahrung (z. B. Chef de Service, Assistant Maître etc.)
    • Unternehmerisches Denken und gutes Zahlenverständnis
    • Hands-on-Mentalität – du bist gerne mitten im Geschehen
    • Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
    • Sicher im Umgang mit gängigen Systemen (Kasse, Office etc.)
    • Gastgeber:in mit Präsenz, Stil und natürlicher Autorität
    • Kommunikativ, durchsetzungsstark und reflektiert

    • Eine Neueröffnung mit Gestaltungsspielraum und echter Mitverantwortung
    • Ein ausgezeichnetes Haus mit internationaler Strahlkraft
    • Eine Schlüsselposition mit direktem Einfluss auf den Betrieb
    • Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
    • Viel Verantwortung, wenig Bürokratie, kurze Entscheidungswege
    • Raum für Eigeninitiative, Ideen und persönliche Entwicklung
    • Ein ambitioniertes, kollegiales Team mit hoher Professionalität
    • Ein Umfeld, das fordert – und dich sichtbar wachsen lässt

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  • Commis de Cuisine (m/w)  

    - Bern
    Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühl... mehr ansehen

    Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Commis de Cuisine mit Qualitätsansprüchen und Motivation für eine zeitgemässe à-la-carte Küche.

    Hast du Lust, dich bei uns berufliche und fachlich weiterzuentwickeln? Dann suchen wir vielleicht genau DICH ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung als

    Commis de Cuisine (w/m/d) 100%

    Anstellungsart: Vollzeit


    Deine Aufgaben:

    • Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Posten.
    • Einhalten der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards.
    • Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel.
    • Sauberkeits- und Ordnungskontrollen.

    Wir bieten unter anderem:

    • Eine zeitgemässe Betriebskultur: flache Hierarchien und eine gelebte Du-Kultur

    • Wertschätzender Umgang und ein Führungsteam, welches sich um deine Entwicklung kümmert und dich aktiv fördert

    • Einen siebten «Kursaal-Feiertag» pro Jahr

    • Ein umfassendes Weiterbildungsreglement

    • Die Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst

    • Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen


    Dein Profil:

    • Frisch ausgebildeter Jungkoch oder eine ausgebildete Köchin mit Berufserfahrung.
    • Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die mediterrane und zeitgemässe Küche.
    • Teamplayer, der Erfahrung sammeln und sich weiterentwickeln will.
    • Mehrsprachigkeit: deutsch und englisch (andere Sprachen von Vorteil).

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  • Bankett- & Servicemitarbeiter (m/w)  

    - Bern
    Das Hotel Kreuz ist ein Dreistern-Kongresshotel im Zentrum der Stadt... mehr ansehen

    Das Hotel Kreuz ist ein Dreistern-Kongresshotel im Zentrum der Stadt Bern mit 97 modern gestalteten Zimmern, dem Restaurant Bärenhöfli, sowie 9 Seminar- und Banketträumen Unser Haus bietet unkomplizierte Gastlichkeit im Herzen von Bern. Die Hotel Kreuz Bern AG zählt in der Bundesstadt zu den führenden Anbietern im Bereich der Mittelklasse-Hotellerie, der Gastronomie und des Kongresswesens. Unsere Leistungen sind der Tradition und Authentizität verpflichtet. Mit unserem Angebotsmix stellt unser Hotel einen beliebten Treffpunkt an zentraler Lage bereit. Unsere Mitarbeitenden erbringen Dienstleistungen in hoher Qualität und mit einer für unsere Gäste wahrnehmbaren, täglich gelebten Begeisterung.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Es erwarten Sie abwechslungsreiche und vielseitige Anlässe in einem lebhaften Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören der Kongress- und Bankettservice (Kaffeepausen, Seminarlunches, Apéros und festliche Bankette) die Betreuung unserer Seminargäste sowie das Bereitstellen der Seminarräumlichkeiten.


    Sie sind eine aufgestellte, motivierte Persönlichkeit, kennen sich aus im Umgang mit anspruchsvollen Gästen und arbeiten gerne in einem Team. Sie scheuen sich nicht anzupacken und behalten auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf. Wenn Sie über eine abgeschossene Berufsbildung EFZ oder EBA sowie die entsprechenden Sprachkenntnisse (deutsch, französisch oder englisch von Vorteil) mitbringen, freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen.


    Bei uns erwartet Sie ein aufgestelltes und engagiertes Team, vielseitige und spannende Tätigkeiten an einem Arbeitsort mitten in Bern.


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  • Chef de Service (m/w) Rooftop Restaurant  

    - Bern
    Service ohne Zimmerstunde: Wir suchen für unsere saisonalen Restauran... mehr ansehen

    Service ohne Zimmerstunde: Wir suchen für unsere saisonalen Restaurants «Rooftop Grill» und «Rooftop Igloo» eine Gastgeberin oder einen Gastgeber. Die Rooftops sind jeweils 3-4 Monate geöffnet, dazwischen bleibt Zeit für Ferien, Planung und Vorbereitung.

    Wer schon einmal auf einem unserer Rooftops war, der weiss, dass qualitativ hochstehende Gastronomie nicht steif und kompliziert sein muss. Auf der schönsten Terrasse von Bern trifft man sich zum Sundowner, gutem Essen, Live-DJs (Grill) oder zum hausgemachten Glühwein, Sharing Dishes im Gruppeniglu mit Weitblick, Winterzauber (Igloo).

    Wir sind auf der Suche nach der richtigen Persönlichkeit, welche diesen beiden beliebten und erfolgreichen Pop-Ups seinen Stempel aufdrücken, und zusammen mit seinem Team und dank Authentizität, Freude und Fachkenntnissen unseren Gästen ein tolles Erlebnis bescheren kann. Bist du diese Person? Dann melde DICH und du bist vielleicht ab April 2026 unser

    Chef de Service Rooftop-Restaurants Kursaal 100% (w/m/d)

    Anstellungsart: Vollzeit


    Deine Aufgaben:

    • Als charmanter Gastgeber unseren beiden Pop-Ups eine zeitgemässe und unkomplizierte Atmosphäre bei hochstehendem Qualitätsstandard zu verleihen
    • Mitverantwortung bei der Konzeptionierung, Angebotsplanung & Personalauswahl der jeweiligen Rooftops
    • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service übernehmen
    • Aktive Mitarbeit im Service (eigene Station übernehmen)
    • Führen, Motivieren und Weiterentwickeln unserer Service-Teams
    • Praxiscoach für unsere Lernenden (REFA)
    • Qualitätssicherung, Einhaltung & Sicherstellung betrieblicher Standards

    Wir bieten unter anderem:

    • Service ohne Zimmerstunde

    • Fixe Freitage (SO & MO)

    • Überobligatorischer jährlicher Feiertag

    • Die Möglichkeit, zweimal pro Jahr eine Erlebniswelt mitzugestalten und zu prägen.

    • Zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur

    • Umfassendes Weiterbildungsreglement

    • Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst

    • Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen


    Dein Profil:

    • Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
    • Führungserfahrung im Service
    • Professionelles & gepflegtes Auftreten sowie Stärken im Gästekontakt
    • Mehrsprachigkeit: Deutsch & Englisch fliessend, Italienisch/Französisch von Vorteil
    • Zuverlässige Persönlichkeit mit Freude am Beruf und Eigeninitiative

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  • Chef de Rang Brasserie VUE ab April 2026  

    - Bern
    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahre... mehr ansehen

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

    Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Eigenständige Führung Ihrer Servicestation
    • Betreuen der Gäste während Mittag- Nachmittags- und Abendservice
    • Übernahme von geläufigen Service Reinigungsaufgaben
    • nkasso & Abrechnung


    • Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
    • Dynamisch, interessiert und initiativ
    • erste Erfahrungen im Servicebereich
    • Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
    • gepflegtes Äusseres, Belastbarkeit und Flexibilität
    • Fähigkeit zum vernetzten Denken
    • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil

    • lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der MRH
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Unbefristeter Jahresvertrag


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  • Chef de Rang (m/w)  

    - Bern
    Ein Ort mit Haltung. Anstellungsart: Vollzeit· Eigenverantwortliche... mehr ansehen

    Ein Ort mit Haltung.

    Anstellungsart: Vollzeit


    · Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station

    · Aktive Mitarbeit im operativen Service

    · Einarbeitung neuer Mitarbeitender

    · Sicherstellung strukturierter, klarer Abläufe auch in intensiven Servicephasen

    · Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager

    · Unterstützung in der Koordination zwischen Küche und Service

    · Betreuung von Stammgästen und Entwicklung langfristiger Gästebeziehungen

    · Aktiver Verkauf von Weinbegleitungen und Empfehlungen

    · Fachkundige Beratung der Gäste zu Wein und Pairings


    · Souveränes Auftreten und Verantwortungsbewusstsein

    · Motivation und Engagement im täglichen Service

    · Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position von Vorteil

    · Strukturierte, selbständige Arbeitsweise

    · Verknüpftes Denken und Verständnis für Gesamtzusammenhänge

    · Klare und direkte Kommunikation

    · Teamorientiertes Arbeiten mit Anspruch an Qualität

    · Solide Weinkenntnisse; Naturwein-Affinität von Vorteil

    · Professioneller, ruhiger Auftritt mit Gespür für Raum und Menschen


    Wir nehmen Gastronomie ernst, im Produkt, im Service und in der Zusammenarbeit. Qualität zeigt sich für uns in sauberen Abläufen, klaren Verantwortlichkeiten und einem professionellen Auftreten im Alltag.

    Wir freuen uns auf Mitarbeitende, die mitdenken, Verantwortung übernehmen und ihren Bereich strukturiert führen. Gleichzeitig bieten wir ein Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und der Möglichkeit, Prozesse und Abläufe von Beginn an mitzugestalten.

    Wenn du einen Betrieb mitprägen möchtest, in dem Qualität und Professionalität selbstverständlich sind, freuen wir uns, dich kennenzulernen.


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  • Executive Sous Chef ab sofort oder nach Vereinbarung  

    - Bern
    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahre... mehr ansehen

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

    Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Unterstützung der Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
    • Unterstützung der Sous Chefs unserer Restaurants in der täglichen Produktion, Planung und Organisation
    • Verantwortung über die Bankett- und Cateringküche
    • Verantwortung über alle Küchen in Abwesenheit der Executive Chefs
    • Konstruktive Mitarbeit in der Weiterentwicklung aller F&B Outlets durch Einbringen Ihrer Ideen und Erfahrungen
    • Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP)
    • Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten
    • Mitverantwortung zum Erreichen des Budgets
    • Mitverantwortung bei Inventur und Bestellwesen

    • Gute Englischkenntnisse, Deutsch und Französisch von Vorteil
    • Gelernter Koch mit einigen Jahren an Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie, Berufsprüfung von Vorteil
    • Traditioneller und kulinarisch exzellenter Kochstil mit modernen und internationalen Elementen
    • Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
    • Freude am Führen einer jungen und ambitionierten Küchenbrigade
    • Einsatzbereite und "anpackende" Persönlichkeit
    • Hohes Verantwortungsbewusstsein im Sinne des Gesamtbetriebs


    • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
    • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
    • Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH)
    • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
    • Interne Schulungen
    • Unbefristeter Jahresvertrag

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  • MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne. Unter der Leitung... mehr ansehen

    MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

    Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

    In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

    Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

    Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

    Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

    Anstellungsart: Vollzeit


    • Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings
    • Persönliche Beratung unserer Gäste – inspiriert, stilsicher, auf Augenhöhe
    • Durchführung von Tastings, Schulungen & internen Trainings
    • Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege
    • Führung deiner eigenen Station im Service – sichtbar, präsent, mit Vorbildfunktion
    • Management des Reservationssystems & direkte Gästekommunikation
    • Planung & Umsetzung von Events gemeinsam mit der Geschäftsleitung

    • Fundierte Ausbildung, idealerweise ergänzt durch Sommelier-Zertifikat oder Hotelfachschule
    • Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service
    • Ausgewiesene Weinexpertise & echte Leidenschaft für Genuss
    • Fliessendes Deutsch; weitere Sprachen willkommen
    • Ruhe, Klarheit, Stil – auch unter Druck
    • Strukturiertes, lösungsorientiertes Arbeiten
    • Freude an Verantwortung – und Lust, Wirkung zu erzeugen

    • Ein ausgezeichnetes Haus mit starkem Konzept
    • Ein ambitioniertes Team mit echtem Zusammenhalt
    • Raum, Dich einzubringen – und mitzugestalten
    • Flache Hierarchien, direkte Wege, ehrliche Feedbackkultur
    • Ein professionelles Umfeld, das fordert. Und dich sichtbar wachsen lässt.

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  • Küchenchef (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern 100%  

    - Bern
    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft auf... mehr ansehen

    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

    Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

    Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Als Küchenchef:in bist du Taktgeber:in, Leader und kreative Kraft in einem:

    • Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams
    • Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management und Qualitätssicherung
    • Gestaltung und Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts:
      • Easy Lunch & Sonntagsbrunch: regional, saisonal und unkompliziert – für Stammgäste, Museums- und Businessgäste
      • Events: massgeschneiderte Genussmomente für Firmen und Privatkunden
      • Dinner: ein urbanes Sharing-Konzept, inspiriert von den Küchen Koreas und Perus – modern, überraschend und voller Geschmack
    • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
    • Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
    • Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Impulsgeber:in und kreative Handschrift

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, Zusatzqualifikationen willkommen
    • Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef/in einem anspruchsvollen Umfeld
    • Kreativität & Leidenschaft für regionale wie internationale Küche
    • Führungskompetenz, Empathie und die Fähigkeit, dein Team zu begeistern
    • Organisationstalent, Kostenbewusstsein & Verlässlichkeit
    • Belastbarkeit und Flexibilität – du hältst auch in stürmischen Phasen Kurs
    • Lust, die neue Steinhalle entscheidend mitzugestalten und deinen Namen einzubringen

    • Eine Bühne für deine kulinarische Handschrift – begleitet von Markus Arnold als Coach
    • Ein eingespieltes, motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
    • Vielseitigkeit im Alltag: Easy Lunch, Brunch, Events und ein eigenständiges Dinner-Konzept
    • Echter Gestaltungsspielraum für Kreativität, Innovation und deine persönliche Entwicklung
    • Kurze Entscheidungswege und faire, zeitgemässe Anstellungsbedingungen
    • Die Chance, die Steinhalle kulinarisch neu zu prägen und in Bern Akzente zu setzen

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  • Gastgeber/in / Chef de Service (80–100%) Restaurant Steinhalle  

    - Bern
    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft auf... mehr ansehen

    Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

    Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

    Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Du trägst viel operative Verantwortung und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden.

    Dies sind deine Aufgaben:

    • Während des Pop-Ups bist du verantwortlich für einen reibungslosen Abendservice
    • Du nimmst Reservationen per Mail und Telefon an
    • Du hilst mit, das Restaurant für den Abendservice vorbereiten und erstellst Tischpläne
    • Du führst eine eigene Station, empfängst die Gäste, platzierst sie, sprichst Empfehlungen aus, nimmst die Bestellungen auf und berätst sie in Sachen Wein.
    • Du unterstützt die Geschäftsführung in den administrativen Aufgaben: Abrechnungen, Checklisten kontrollieren, Bestellungen, ect.

    • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachfrau/mann EFZ.
    • Erfahrung in der Gourmet-Gastronomie von Vorteil.
    • Professioneller Umgang mit Gästen.
    • Führungserfahrung.
    • Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
    • Teamplayer/in.
    • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und gepflegte Umgangsformen.
    • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.

    • Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
    • Spass und ein tolles Team.
    • Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
    • Freiheiten um eigene Ideeen einzubringen.
    • Arbeiten ohne Zimmerstunde.
    • Monatlicher Brutto-Lohn ab CHF 5'000 (je nach Qualifikation)

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