MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.
Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.
In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.
Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.
Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.
Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
Anstellungsart: Vollzeit
Du führst unsere Bar mit Präsenz, Charme und Klarheit.
Du bist der erste Eindruck – und oft der letzte.
Unsere Gäste kommen zu dir, um die Zeit bis zum Fine Dining zu überbrücken – oder ganz bewusst nur für einen Drink. Du erkennst beides. Und machst aus beidem ein Erlebnis.
Du berätst aktiv, empfiehlst gezielt und verkaufst mit Überzeugung unser Barfood-Konzept:
- Kreative Gerichte im Kleinformat – vom Mini-Burger bis Chicken Karaage mit Miso-Mayonnaise
- Karotten-Tatar mit Sauerteigbrot und weitere wechselnde Highlights
- Cocktails, perfekt abgestimmt auf das Barfood
- Eine Weinauswahl vom unkomplizierten Berner Tropfen bis zu Spitzen-Brands im Offenausschank
Du bist Kommunikator:in, Verkäufer:in und Gastgeber:in in einer Person.
Dein Aufgabenbereich – mit Verantwortung & Wirkung:
- Aktive Gästebetreuung mit Fokus auf Kommunikation und Verkauf
- Empfehlung und Upselling von Barfood, Cocktails und Weinen
- Entwicklung und Pflege der Cocktailkarte in Abstimmung mit Küche & Konzept (Getränke Pairings)
- Schulung des Teams
- Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und Qualität
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Küche
- Zwingend: Fliessendes Deutsch
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Freude am direkten Gästekontakt
- Verkaufstalent und Gespür für Bedürfnisse
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für Cocktails, Wein und moderne Barkultur
- Präsenz, Ausstrahlung und Selbstsicherheit
- Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und sichtbar zu wirken
- Ein aussergewöhnliches Konzept zwischen Fine Dining und Barerlebnis
- Eine zentrale Rolle mit direktem Einfluss auf das Gesamterlebnis unserer Gäste
- Ein ambitioniertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Raum, dich einzubringen und die Bar aktiv mitzugestalten
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Ein Umfeld, das fordert – und dich wachsen lässt
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