Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
• Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren
• Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden

• Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar
• Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
• Gute Deutschkenntnisse

Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» – sie bringen die Sonne in die Schweiz.

Geschäftsführung (alle)

per sofort oder nach Vereinbarung
Santa Lucia Bern

Anstellungsart: Vollzeit

Sie finden - wie wir.
Dass wir als Gastgeber den schönsten Beruf ausüben dürfen.
Wir haben immer mit Menschen zu tun.
Die wir achtsam und herzlich bedienen.
Damit sie sich bei uns wohl fühlen.
Und gerne wiederkehren.
Gerne überlassen wir Ihnen die Geschäftsführung.

• Selbständiges Führen und Positionieren des Lokals
• Umfangreiche Erfahrung aus der Führung eines vergleichbaren Betriebes mit dem entsprechenden unternehmerischen Erfolgsausweis sowie das Wirtepatent
• Ein starker Fokus auf die Bedürfnisse unserer Gäste und Pflege der Qualität des Angebotes
• Hohe Kompetenz in der Führung und Entwicklung von Menschen und Teams (rund 24 Mitarbeitende)
• Einen ausgeprägten Sinn für eine konstante, gute Wirtschaftlichkeit
• Die Fähigkeit, die Organisation und Prozesse fokussiert und effizient zu gestalten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Italienisch und Französisch sind ein Plus
• Freude und Interesse am Wein mit fundierten ausgewiesenen Kenntnissen

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Bern
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbständiges Führen einer Servicestation in unserem Café & Apéro Outlet im Salon d'Or
• Ausführen eines reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservices
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Allgemeine Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden

• Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion
• Es bereitet dir Freude, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Service Mise en Place und ausführen von sämtlichen Servicearten (Flambieren, Tranchieren, etc.)
• Verkäufe und Zusatzverkäufe generieren und fördern
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Einbindung von Prozessen sowie Produkten
• Allgemeine Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion gesammelt
• Es bereitet dir Freude, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten
• Du bist ein:e Teamplayer:in und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Ob Fussballspiel, Konzert, ein gemütliches Abendessen zu Zweit oder ein VIP-Catering auf höchstem Niveau: Die YB Gastro AG ist für die vielfältige Gastronomie im Stadion Wankdorf ist verantwortlich.

Matchgeschäft
An Matchtagen verpflegt die YB Gastro AG bis zu 32'000 Gäste im Stadion Wankdorf. Dies beinhaltet den dreistöckigen VIP-Bereich sowie 16 fixe Verkaufsstände im Sitzplatzbereich.

Events & Kongresse
Das Gastroteam sorgt für die passende Verpflegung bei Meetings, Workshops, Banketten oder Konzerten im Stadion Wankdorf.

Restaurant Eleven
Das Restaurant ELEVEN bietet seinen Gästen eine frische italienische Küche und ist der Treffpunkt vor einem YB-Heimmatch. Das Restaurant bietet insgesamt 250 Innen- und 120 Aussenplätze.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für die Küchenorganisation im Restaurant eleven
• Personaleinsatzplanung
• Führen und Entwickeln des Küchenteams
• Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
• Aktive Mitarbeit während den Servicezeiten
• Bestell- und Inventurwesen
• Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes

• Du verfügst über einen Abschluss als Koch/Köchin EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung in der À-la-carte-Küche
• Du möchtest gerne den nächsten Karriereschritt machen und als zuverlässiger Teamplayer erste Führungserfahrungen sammeln
• Mit deiner strukturierten und vorausschauenden Arbeitsweise bringst du dich gerne ein und hilfst aktiv mit, die Küchenorganisation weiterzuentwickeln und die Qualitätsstandards zu halten
• Du fühlst dich in der offenen Küche wohl, sprichst gut Deutsch und bist es dir gewohnt, auch am Wochenende oder abends zu arbeiten

Es erwartet dich eine spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld, welche einen zentralen Einblick in die faszinierende Welt des Sports bietet. Wir bieten dir einen einzigartigen Arbeitsplatz im Stadion. Das neu umgebaute Restaurant eleven ist ein Ort der Begegnung und Begeisterung – du bist Teil dieser Emotionen. Du profitierst von vielerlei Mitarbeitervergünstigungen von Partnern und Sponsoren und dank flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen geniesst du bei uns hohe Selbstverantwortung. Zudem fördern wir berufsbezogenen Aus- und Weiterbildungen und sehen dich als wichtiges Puzzleteil des YB-Erfolges.

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Teilzeit

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Service Mise en Place und ausführen von sämtlichen Servicearten (Flambieren, Tranchieren, etc.)
• Verkäufe und Zusatzverkäufe generieren und fördern
• Allgemeine Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion gesammelt
• Es bereitet dir Freude, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten
• Du bist ein:e Teamplayer:in und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

• Stundenlohn bei flexiblen Arbeitszeiten
• Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
• Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur und Technik
• Ein vielfältiges Team sowie eine flache Hierarchie
• Interne und externe Vergünstigungen

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Du bist nicht nur Koch oder Köchin – du bist Taktgeber:in, Leader:in und kreative Kraft.

• Führung, Motivation & Entwicklung deines Küchenteams
• Einkauf, Kalkulation, Food Cost & Qualitätssicherung
• Kulinarische Konzeption & Umsetzung von Easy Lunch, Brunch & Events
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Hands-on in der Küche – präsent, inspirierend, mittendrin

• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung als Sous-Chef:in in anspruchsvollem Umfeld
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein & Leidenschaft für saisonale/regional inspirierte Küche
• Führungskompetenz, Empathie & Teamgeist
• Organisationstalent, Kostenbewusstsein & Verlässlichkeit
• Lust, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzugestalten

• Mehrheitlich Tagdienst – freie Abende ausser bei Events
• Flexibles Pensum (60–100%)
• Viel Gestaltungsspielraum & echte kreative Freiheit
• Coaching & Sparring mit Markus Arnold
• Ein starkes, herzliches Team mit Humor und Professionalität
• Abwechslungsreicher Betrieb mit Lunch, Brunch & Events
• Kurze Entscheidungswege & faire Bedingungen
• Die Chance, ein bekanntes Berner Gastronomie-Konzept neu zu prägen

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Anstellungsart: Vollzeit

Im Restaurant Steinhalle hast du die Möglichkeit, mit erstklassigen Qualitätsprodukten an einem modernen Arbeitsplatz dein Können unter Beweis zu stellen und deine Kochkünste weiterzuentwickeln.

Du bist verantwortlich für den «easy Lunch», unser erfolgreiches Mittagskonzept, das 2021 von GaultMillau als «Pop des Jahres» ausgezeichnet wurde. Das Angebot besteht aus wenigen, sorgfältig entwickelten Signature Dishes, bei denen Präzision und Effizienz in jedem Handgriff gefragt sind.

Ab Juni folgt am Abend unser Sommer-Pop-up: ein kreatives Zusatzkonzept mit modernen, von der japanischen und südkoreanischen Küche inspirierten Gerichten, das frische Impulse in unser Abendgeschäft bringt.

Deine Aufgaben sind:

• Die Zubereitung von geschmacksvollen Kreationen, welche die Ansprüche unserer Gäste übertreffen.
• Kochen mit einem Lächeln im Gesicht, denn bei uns schauen dir die Gäste beim Kochen zu.
• Deinen eigenen Posten in Griff haben und gemeinsam mit dem Team alles zeitgleich auf den Teller bringen.
• Einen kühlen Kopf bewahren und koordiniert arbeiten, auch wenn die Bonliste mal etwas länger ist.
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle.
• Mise-en-place und nachher wieder aufräumen (gemäss HACCP).

• Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin EFZ und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung.
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
• Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Teamplayer/in.
• Begeisterung für das Kochen on stage – bei uns hast du direkten Gästekontakt .
• Offenheit für neue Food-Konzepte.
• Eigenverantwortlicher Umgang mit Sauberkeit und Hygienestandards.
• Du bist offen Neues zu lernen und stellst hohe Ansprüche an dich und an deine Arbeit. Du bist enthusiastisch, leidenschaftlich und ehrgeizig.

Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Dein Vollzeitpensum beinhaltet fünf Arbeitstage,

Assistant Front Office Manager (w/m/d) 100 %
Swissôtel Kursaal Bern

Die Kursaal Bern AG ist eine vielseitige Dienstleisterin im Kongress-, Hospitality- und Entertainment-Geschäft. Mit unserem einzigartigen All-in-One-Angebot – Kongresszentrum, 4* Superior Swissôtel, Restaurants & Bars sowie dem Grand Casino Bern – bieten wir ein lebendiges, vielseitiges Umfeld im Spannungsfeld zwischen nationalem Markt und internationaler Markenhotellerie.
Zur Verstärkung unseres Front Office Teams suchen wir ab April 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte, verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Assistant Front Office Manager 100%.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Rolle

In dieser Funktion unterstützt Du den Front Office Manager in der operativen und organisatorischen Führung des Front Office. Du übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft, triffst fundierte Entscheidungen und stellst gemeinsam mit dem Team die konsequente Umsetzung der Swissôtel- und Accor-Standards sicher.

Diese Funktion richtet sich an Front-Office-Profis, die operative Verantwortung übernehmen, Entscheidungen treffen und auch in anspruchsvollen Situationen souverän agieren.

Deine Aufgaben:

• Stellvertretung des Front Office Managers mit operativer Führungsverantwortung im Tagesgeschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten Ablaufs im Front- und Back-Office gemäss Swissôtel- und Accor-Standards
• Aktive Steuerung des operativen Geschäfts inkl. Gästebetreuung, Upselling sowie professionellem Beschwerde- und Feedbackmanagement
• Mitverantwortung für Führung, Schulung und Leistungsentwicklung des Front-Office-Teams
• Sicherstellung eines strukturierten Informationsflusses innerhalb des Teams sowie zu relevanten Schnittstellen
• Mitverantwortung für administrative und finanzrelevante Abläufe (Kassenwesen, Rechnungsführung, Credit Policy)
• Regelmässige Qualitätskontrollen sowie Einsätze als Manager on Duty

Wir bieten unter anderem:

• Eine verantwortungsvolle Position mit klarer operativer Führungsrolle
• Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office Manager und der Hotelleitung
• Ein lebendiges, professionelles Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Sozialleistungen
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung sowie Fringe Benefits im Haus
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Unternehmung und der Accor-Welt

Dein Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung am Front Office, idealerweise in der Accor Gruppe, sowie bereits gesammelte Führungserfahrung

• Sehr guter Umgang mit Hotel-IT-Systemen (PMS Opera Cloud)

• Sicheres Verständnis für Front-Office-Abläufe, Kennzahlen, Qualitätsstandards und Revenue Management

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Deine Persönlichkeit

• Gastgeber:in mit ausgeprägter Service- und Qualitätsorientierung
• Belastbar, strukturiert und entscheidungsfreudig
• Verantwortungsbewusst und durchsetzungsfähig
• Hands-on-Mentalität mit Blick für Details und operative Qualität
• Verbindlich im Auftreten gegenüber Gästen, Team und Schnittstellen

Front Office Manager (w/m/d) 100 %
Swissôtel Kursaal Bern

Die Kursaal Bern AG ist eine vielseitige Dienstleisterin im Kongress-, Hospitality- und Entertainment-Geschäft. Mit unserem einzigartigen All-in-One-Angebot – Kongresszentrum, 4* Superior Swissôtel, Restaurants & Bars sowie dem Grand Casino Bern – bieten wir ein lebendiges, vielseitiges Umfeld zwischen nationalem Markt und internationaler Markenhotellerie.

Für die Führung unseres Front Office suchen wir ab April 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte, souveräne und gastgeberorientierte Persönlichkeit als Front Office Manager 100%.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Rolle

Als Front Office Manager führst Du das Herzstück unseres Hotels. Du verantwortest den gesamten Front-Office und Back-Office Bereich operativ wie strategisch, stellst höchste Servicequalität gemäss Swissôtel- und Accor-Standards sicher und entwickelst Dein Team mit Klarheit, Wertschätzung und Vorbildfunktion weiter.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für Organisation, Prozesse und reibungslose Abläufe im Front- und Back Office

• Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses gemäss Swissôtel- und Accor-Brandstandards

• Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Front-Office-Teams inkl. Einsatz- und Kostenplanung

• Förderung einer positiven Teamkultur durch strukturierte Feedback-, Trainings- und Entwicklungsformate

• Professionelles Beschwerde- und Feedbackmanagement mit hoher Service- und Lösungsorientierung

• Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Booking, Revenue, Housekeeping, Events, F&B

• Mitwirkung bei Budgetierung, Zieldefinition sowie Überwachung der Abteilungsergebnisse

• Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft und Einsätze als Manager on Duty

Wir bieten unter anderem:

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten 4* Superior Stadthotel
• Ein lebendiges, wertschätzendes Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten und Impulse zu setzen
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Sozialleistungen
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung sowie Fringe Benefits im Haus
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Unternehmung und der Accor Gruppe

Dein Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Markenhotellerie, idealerweise innerhalb der Accor-Gruppe
• Führungserfahrung in vergleichbarer Position (Front Office / Rooms Division)
• Sehr guter Umgang mit Hotel-IT-Systemen, insbesondere Opera Cloud
• Solide Kenntnisse im Front Office Management, Qualitätsmanagement und Revenue Management
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil

Deine Persönlichkeit

• Gastgeber:in aus Überzeugung mit hohem Qualitätsanspruch
• Selbstständig, verantwortungsbewusst und lösungsorientiert
• Strukturiert, belastbar und effizient – auch in lebhaften Situationen
• Unternehmerisch denkend, Hands-on und teamorientiert
• Kommunikativ, verbindlich und stilsicher im Auftritt