Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Planung, Organisation und operative Umsetzung von Seminaren, Banketten und Caterings inklusive Raumsetup und Verpflegungsangebot
• Unterstützung des Eventteams zur optimalen Belegung der Veranstaltungsräume
• Hauptansprechperson für Veranstalter und Gäste vor Ort
• Betreuung von Stammkunden und Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen
• Führung und Schulung des Bankett-Teams sowie effiziente Einsatzplanung
• Verantwortung für die Technik und Materialien in allen Räumen
• Koordination aller involvierten Abteilungen und externen Partnern
• Behandlung von Gästerückmeldungen sowie Einleitung entsprechender Qualitätsverbesserungen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurantfachfrau/-mann)
• Min. 5 Jahre berufliche Erfahrungen im Hotel- und/oder Gastrobereich
• Min. 2 Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sie haben ein ausgesprochen gästeorientiertes und freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie sprechen fliessend Deutsch und haben gute Englisch- und Französischkenntnisse
• Sie sind zuverlässig, selbständig und mögen die Arbeit im Dienstleistungssektor (Einsätze an Wochenenden und Feiertagen)

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern
• Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV
• Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette

Espace Gastro AG – Vielfalt und Leidenschaft in der Gastronomie

Willkommen bei Espace Gastro AG, wo kulinarische Kreativität und Teamgeist aufeinandertreffen! Als multigastronomisches Unternehmen sind wir stolz darauf, verschiedene Konzepte unter einem Dach zu vereinen. Neben unserem beliebten Limpach's betreiben wir vielfältige Pop-Up-Events, zwei Freibäder in der Stadt Bern, bieten erstklassige Catering-Dienste an und sind Gastropartner einer trendigen Diskothek.

Das Herzstück unserer Unternehmung sind unsere Mitarbeiter. Wir legen großen Wert auf Teamwork und Zusammenhalt, denn wir glauben, dass die besten Ergebnisse aus einem motivierten und engagierten Team entstehen. Bei uns wird Ihre Arbeit geschätzt und gefördert – gleichzeitig stellen wir auch hohe Anforderungen. Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache sind.

Unsere Benefits, wie beispielsweise 6 Wochen Ferien und offene Kommunikation auf Augenhöhe, machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber. Wenn Sie Teil einer dynamischen Gastronomiewelt werden möchten, in der es nie langweilig wird, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Zusammen mit dem Küchenteam orgst du dafür, dass die Gäste im Restaurant und an Events kulinarisch verwöhnt werden und alles nach Plan läuft
• Verantwortung für die Food-Angebotsplanung und -Bestellungen bei Abwesenheit Küchenchef
• Mitarbeiterführung, -beurteilung und -entwicklung der unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation und Durchführung von Anlässen in unserem Restaurant
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP und Hygienevorschriften
• Warenkalkulation und Inventur
• Dabei siehst du auch, was um dich herum passiert und hilfst, wo Not am Mann oder Frau ist
• Mithilfe an externen Events

• Genügend Erfahrung in der Gastronomie, eine professionelle Ausbildung von Vorteil
• Du bist locker, charmant, magst Menschen und redest Klartext in Deutsch (Englisch von Vorteil)
• Du kennst die besten Tricks und Kniffe, bist ein Ass in der Küche und weisst auch noch, wie du das deinem Team beibringst
• Die Küche ist dein Zuhause, aber Ausflüge an die Front magst du auch
• Wenn es brennt und alle schwimmen, bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauft
• Du hast den Ehrgeiz mit uns eine moderne Gastronomie zu zelebrieren und Gäste von weither anzulocken.

• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und flexibel

• Du bringst eigene Ideen ein und bist offen für neue Kreationen

• Hohe Selbstverantwortung: Dank flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Jung gebliebenes Gastroteam als Arbeitgeber. Kommunikation auf Augenhöhe

• Ferienfeeling am Arbeitsort

• Ein Arbeitsort direkt an der Aare mit entspannter Atmosphäre

• Viel Nähe zu unseren Gästen – echte Wertschätzung garantiert

• Eine einfache, abwechslungsreiche Küche mit viel Raum für eigene Ideen

• Kein 08/15 – sondern ein Ort, der inspiriert und bewegt

Die Stelle ist nich der typische Kochberuf, es ist Festival Feeling. Der Umgang untereinander ist fröhlich und voller Teamgeist. Und was gibt es schöneres als in der Pause in den Pool springen zu können :)

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie sind versierte/r und sichtbare/r Gastgeber/in und pflegen aktiv den Kontakt zu Gästen und Partnern
• Sie handeln unternehmerisch, sind kreativ und qualitätsbewusst
• Sie sind eine positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• Sie sind psychisch und physisch belastbar
• Sie sind bereit flexible Einsätze zu leisten mit Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten
• Sie verfügen über fundierte Erfahrung im F&B und/oder in ähnlicher Position in der 5 Sterne Hotellerie
• Sie haben eine weiterführende Berufsausbildung, w.m. mit Abschluss einer Hotelfachschule
• Sie sind sprachgewandt in Deutsch, Englisch (Französisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil)

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Lehrreiches Umfeld mit erfahrenen Vorgesetzten
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Regelmässige interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag

Chef de Partie Warme Küche Hauptküche: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde.

Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche auf dem Saucier und/oder Entremetier für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH nach Vereinbarung als

Chef de Partie Warme Küche Eventküche 100% (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- und/oder Entremetier-Posten
• Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten
• Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1‘400 Personen
• Mise-en-place des Postens
• Überwachung der standardgemässen Zubereitung der Speisen
• Einhalten der Rezepturen und der allgemeinen Küchenstandards
• Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel
• Sauberkeits- und Ordnungskontrollen auf dem Posten
• Nachhaltige und ökonomische Umsetzung – no Food Waste

Wir bieten unter anderem:

• Kochen ohne Zimmerstunde
• Führungsverantwortung in der Hauptküche des grössten Kultur- und Kongresszentrums der Stadt Bern – mache deinen nächsten Karriereschritt bei uns
• Zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
• Überobligatorischer siebter „Kursaal-Feiertag“ pro Jahr
• Umfassendes Weiterbildungsreglement
• Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst
• Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen

Dein Profil:

• Ausgebildeter Koch mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung. Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie, eventuell mit Zusatzausbildung zum Chefkoch EFA.
• Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit, welche einen wichtigen Part in unserem Team übernehmen möchte
• Selbständige und konzentrierte Arbeitsweise
• Faible dafür, Food Waste zu verringern
• Interesse an der Berufsausbildung: Lernende und Praktikant/innen auf dem Saucier-Posten begleiten und weiterentwickeln gehört zum Stellenprofil
• Erfahren in Arbeitsabläufen auf dem Saucier, Qualitätsstandards, HygienevorscÜbernehmenhriften und Mengenberechnung
• Mehrsprachig: deutsch und englisch (weitere Sprachen von Vorteil)

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Hilfskoch mit Schwerpunkt Frühstück (m/w/d), 80%

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksangebots
• Mitwirken beim Anrichten und Ausgeben der Speisen am Frühstücksbuffet
• Sicherstellen von Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich
• Unterstützung bei der Warenannahme, Kontrolle und fachgerechten Lagerung
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Vorbereitende Tätigkeiten für den nächsten Tag (Mise en Place)
• Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Küchenarbeiten

• Erste Erfahrungen in der Küche oder im Frühstücksbereich von Vorteil
• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und am Gästekontakt
• Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in Stoßzeiten
• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten

Unsere Basics:

• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
• Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
• kurze Entscheidungswege I Open-Door-Policy in allen Ebenen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zugang zur IHG-Learning Plattform
• Regelmäßige Feedbackgespräche I individuelle Entwicklungspläne

Unsere Extras:

• Weltweit, vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe
• unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
• Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
• verschiedene Rabatte im Einkaufszentrum Westside

Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge – nobody is perfect!
Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Ein Ort mit Haltung.

Anstellungsart: Vollzeit

· Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station

· Aktive Mitarbeit im operativen Service

· Einarbeitung neuer Mitarbeitender

· Sicherstellung strukturierter, klarer Abläufe auch in intensiven Servicephasen

· Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager

· Unterstützung in der Koordination zwischen Küche und Service

· Betreuung von Stammgästen und Entwicklung langfristiger Gästebeziehungen

· Aktiver Verkauf von Weinbegleitungen und Empfehlungen

· Fachkundige Beratung der Gäste zu Wein und Pairings

· Souveränes Auftreten und Verantwortungsbewusstsein

· Motivation und Engagement im täglichen Service

· Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position von Vorteil

· Strukturierte, selbständige Arbeitsweise

· Verknüpftes Denken und Verständnis für Gesamtzusammenhänge

· Klare und direkte Kommunikation

· Teamorientiertes Arbeiten mit Anspruch an Qualität

· Solide Weinkenntnisse; Naturwein-Affinität von Vorteil

· Professioneller, ruhiger Auftritt mit Gespür für Raum und Menschen

Wir nehmen Gastronomie ernst, im Produkt, im Service und in der Zusammenarbeit. Qualität zeigt sich für uns in sauberen Abläufen, klaren Verantwortlichkeiten und einem professionellen Auftreten im Alltag.

Wir freuen uns auf Mitarbeitende, die mitdenken, Verantwortung übernehmen und ihren Bereich strukturiert führen. Gleichzeitig bieten wir ein Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und der Möglichkeit, Prozesse und Abläufe von Beginn an mitzugestalten.

Wenn du einen Betrieb mitprägen möchtest, in dem Qualität und Professionalität selbstverständlich sind, freuen wir uns, dich kennenzulernen.

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eigenverantwortliche Führung deiner Station während Service
• Professionelle Gästebetreuung: Empfang, Platzierung, Beratung & Empfehlung
• Getränke und Weinberatung
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer hohen Service-Standards
• Erstellung von Tischplänen & Vorbereitung des Abendservice
• Entgegennahme von Reservationen via Telefon & E-Mail
• Tagesabschluss & Stundenkontrolle

• Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort & Schrift)
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Stilsicheres, professionelles Auftreten im Gästekontakt
• Strukturierte, effiziente und selbständige Arbeitsweise
• Teamplayer:in mit Dienstleistungsherz und hoher Zuverlässigkeit

• Ein vielfach ausgezeichnetes Restaurant mit starkem Konzept
• Ein motiviertes Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet
• Kurze Entscheidungswege und Raum für Eigenverantwortung
• Eine Tätigkeit, die fordert – und dich weiterbringt

Service ohne Zimmerstunde: Wir suchen für unsere saisonalen Restaurants «Rooftop Grill» und «Rooftop Igloo» eine Gastgeberin oder einen Gastgeber. Die Rooftops sind jeweils 3-4 Monate geöffnet, dazwischen bleibt Zeit für Ferien, Planung und Vorbereitung.

Wer schon einmal auf einem unserer Rooftops war, der weiss, dass qualitativ hochstehende Gastronomie nicht steif und kompliziert sein muss. Auf der schönsten Terrasse von Bern trifft man sich zum Sundowner, gutem Essen, Live-DJs (Grill) oder zum hausgemachten Glühwein, Sharing Dishes im Gruppeniglu mit Weitblick, Winterzauber (Igloo).

Wir sind auf der Suche nach der richtigen Persönlichkeit, welche diesen beiden beliebten und erfolgreichen Pop-Ups seinen Stempel aufdrücken, und zusammen mit seinem Team und dank Authentizität, Freude und Fachkenntnissen unseren Gästen ein tolles Erlebnis bescheren kann. Bist du diese Person? Dann melde DICH und du bist vielleicht ab April 2026 unser

Chef de Service Rooftop-Restaurants Kursaal 100% (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Als charmanter Gastgeber unseren beiden Pop-Ups eine zeitgemässe und unkomplizierte Atmosphäre bei hochstehendem Qualitätsstandard zu verleihen
• Mitverantwortung bei der Konzeptionierung, Angebotsplanung & Personalauswahl der jeweiligen Rooftops
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service übernehmen
• Aktive Mitarbeit im Service (eigene Station übernehmen)
• Führen, Motivieren und Weiterentwickeln unserer Service-Teams
• Praxiscoach für unsere Lernenden (REFA)
• Qualitätssicherung, Einhaltung & Sicherstellung betrieblicher Standards

Wir bieten unter anderem:

• Service ohne Zimmerstunde

• Fixe Freitage (SO & MO)

• Überobligatorischer jährlicher Feiertag

• Die Möglichkeit, zweimal pro Jahr eine Erlebniswelt mitzugestalten und zu prägen.

• Zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur

• Umfassendes Weiterbildungsreglement

• Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst

• Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
• Führungserfahrung im Service
• Professionelles & gepflegtes Auftreten sowie Stärken im Gästekontakt
• Mehrsprachigkeit: Deutsch & Englisch fliessend, Italienisch/Französisch von Vorteil
• Zuverlässige Persönlichkeit mit Freude am Beruf und Eigeninitiative

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

Anstellungsart: Vollzeit

• Eigenständige Führung Ihrer Servicestation
• Betreuen der Gäste während Mittag- Nachmittags- und Abendservice
• Übernahme von geläufigen Service Reinigungsaufgaben
• nkasso & Abrechnung

• Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
• Dynamisch, interessiert und initiativ
• erste Erfahrungen im Servicebereich
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• gepflegtes Äusseres, Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil

• lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der MRH
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung der Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
• Unterstützung der Sous Chefs unserer Restaurants in der täglichen Produktion, Planung und Organisation
• Verantwortung über die Bankett- und Cateringküche
• Verantwortung über alle Küchen in Abwesenheit der Executive Chefs
• Konstruktive Mitarbeit in der Weiterentwicklung aller F&B Outlets durch Einbringen Ihrer Ideen und Erfahrungen
• Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP)
• Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten
• Mitverantwortung zum Erreichen des Budgets
• Mitverantwortung bei Inventur und Bestellwesen

• Gute Englischkenntnisse, Deutsch und Französisch von Vorteil
• Gelernter Koch mit einigen Jahren an Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie, Berufsprüfung von Vorteil
• Traditioneller und kulinarisch exzellenter Kochstil mit modernen und internationalen Elementen
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Freude am Führen einer jungen und ambitionierten Küchenbrigade
• Einsatzbereite und "anpackende" Persönlichkeit
• Hohes Verantwortungsbewusstsein im Sinne des Gesamtbetriebs

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH)
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag