Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Küchenchef:in bist du Taktgeber:in, Leader und kreative Kraft in einem:

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams
• Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management und Qualitätssicherung
• Gestaltung und Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts:
  • Easy Lunch & Sonntagsbrunch: regional, saisonal und unkompliziert – für Stammgäste, Museums- und Businessgäste
  • Events: massgeschneiderte Genussmomente für Firmen und Privatkunden
  • Dinner: ein urbanes Sharing-Konzept, inspiriert von den Küchen Koreas und Perus – modern, überraschend und voller Geschmack
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Impulsgeber:in und kreative Handschrift

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, Zusatzqualifikationen willkommen
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef/in einem anspruchsvollen Umfeld
• Kreativität & Leidenschaft für regionale wie internationale Küche
• Führungskompetenz, Empathie und die Fähigkeit, dein Team zu begeistern
• Organisationstalent, Kostenbewusstsein & Verlässlichkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität – du hältst auch in stürmischen Phasen Kurs
• Lust, die neue Steinhalle entscheidend mitzugestalten und deinen Namen einzubringen

• Eine Bühne für deine kulinarische Handschrift – begleitet von Markus Arnold als Coach
• Ein eingespieltes, motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
• Vielseitigkeit im Alltag: Easy Lunch, Brunch, Events und ein eigenständiges Dinner-Konzept
• Echter Gestaltungsspielraum für Kreativität, Innovation und deine persönliche Entwicklung
• Kurze Entscheidungswege und faire, zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Die Chance, die Steinhalle kulinarisch neu zu prägen und in Bern Akzente zu setzen

Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Du trägst viel operative Verantwortung und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden.

Dies sind deine Aufgaben:

• Während des Pop-Ups bist du verantwortlich für einen reibungslosen Abendservice
• Du nimmst Reservationen per Mail und Telefon an
• Du hilst mit, das Restaurant für den Abendservice vorbereiten und erstellst Tischpläne
• Du führst eine eigene Station, empfängst die Gäste, platzierst sie, sprichst Empfehlungen aus, nimmst die Bestellungen auf und berätst sie in Sachen Wein.
• Du unterstützt die Geschäftsführung in den administrativen Aufgaben: Abrechnungen, Checklisten kontrollieren, Bestellungen, ect.

• Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachfrau/mann EFZ.
• Erfahrung in der Gourmet-Gastronomie von Vorteil.
• Professioneller Umgang mit Gästen.
• Führungserfahrung.
• Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Teamplayer/in.
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und gepflegte Umgangsformen.
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.

• Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
• Spass und ein tolles Team.
• Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
• Freiheiten um eigene Ideeen einzubringen.
• Arbeiten ohne Zimmerstunde.
• Monatlicher Brutto-Lohn ab CHF 5'000 (je nach Qualifikation)

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

Anstellungsart: Vollzeit

• Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings
• Persönliche Beratung unserer Gäste – inspiriert, stilsicher, auf Augenhöhe
• Durchführung von Tastings, Schulungen & internen Trainings
• Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege
• Führung deiner eigenen Station im Service – sichtbar, präsent, mit Vorbildfunktion
• Management des Reservationssystems & direkte Gästekommunikation
• Planung & Umsetzung von Events gemeinsam mit der Geschäftsleitung

• Fundierte Ausbildung, idealerweise ergänzt durch Sommelier-Zertifikat oder Hotelfachschule
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service
• Ausgewiesene Weinexpertise & echte Leidenschaft für Genuss
• Fliessendes Deutsch; weitere Sprachen willkommen
• Ruhe, Klarheit, Stil – auch unter Druck
• Strukturiertes, lösungsorientiertes Arbeiten
• Freude an Verantwortung – und Lust, Wirkung zu erzeugen

• Ein ausgezeichnetes Haus mit starkem Konzept
• Ein ambitioniertes Team mit echtem Zusammenhalt
• Raum, Dich einzubringen – und mitzugestalten
• Flache Hierarchien, direkte Wege, ehrliche Feedbackkultur
• Ein professionelles Umfeld, das fordert. Und dich sichtbar wachsen lässt.

Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Alle im Service anfallenden Arbeiten
• Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
• Zubereiten von Getränken
• Mise en place, Inkasso, Tagesabschluss
• Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Hygiene (HACCP) und Jugendschutz

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Persönliche Ausstrahlung gepaart mit Einfühlungsvermögen

• Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit bei Sonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte)

• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch

• Belastbarkeit und Diskretion

• Einen der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern
• Ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsgebiet
• Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern
• Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV
• Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du führst deine eigene Servicestation im Restaurant Dählhölzli und sorgst dabei für einen reibungslosen Ablauf sowie zufriedene Gäste
• Du erstellst das Mise en place und sorgst damit für einen reibungslosen Ablauf im Service, damit alles perfekt vorbereitet und jeder Arbeitsschritt effizient abläuft
• Du berätst, bedienst und verwöhnst unsere Gäste mit viel Hingabe, damit sie sich rundum wohlfühlen
• Du erstellst die Tagesabrechnungen sorgfältig und präzise
• Du bist flexibel und kannst in verschiedenen Bereichen des Restaurant Dählhölzli glänzen – sei es bei Events, im Self-Service oder im à la Carte Service
• Du bist mitverantwortlich für die Restauranthygiene

• Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Passion und Begeisterung für die Gastronomie
• Von Vorteil eine abgeschlossene Lehre in der Gastronomie oder fundierte Erfahrung im Service
• Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil
• Zuverlässige, saubere und respektvolle Arbeitsweise

• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

Anstellungsart: Vollzeit

• Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings
• Persönliche Beratung unserer Gäste – inspiriert, stilsicher, auf Augenhöhe
• Durchführung von Tastings, Schulungen & internen Trainings
• Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege
• Führung deiner eigenen Station im Service – sichtbar, präsent, mit Vorbildfunktion
• Management des Reservationssystems & direkte Gästekommunikation
• Planung & Umsetzung von Events gemeinsam mit der Geschäftsleitung

• Fundierte Ausbildung, idealerweise ergänzt durch Sommelier-Zertifikat oder Hotelfachschule
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service
• Ausgewiesene Weinexpertise & echte Leidenschaft für Genuss
• Fliessendes Deutsch; weitere Sprachen willkommen
• Ruhe, Klarheit, Stil – auch unter Druck
• Strukturiertes, lösungsorientiertes Arbeiten
• Freude an Verantwortung – und Lust, Wirkung zu erzeugen

• Ein ausgezeichnetes Haus mit starkem Konzept
• Ein ambitioniertes Team mit echtem Zusammenhalt
• Raum, Dich einzubringen – und mitzugestalten
• Flache Hierarchien, direkte Wege, ehrliche Feedbackkultur
• Ein professionelles Umfeld, das fordert. Und dich sichtbar wachsen lässt.

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Tätigkeit im MYLE ist vielseitig, anspruchsvoll und bietet dir echten Raum für Entwicklung.
Du führst deine eigene Service-Station mit rund 6 Tischen – mit Überblick, Präzision und echter Gastgeberhaltung. Du stellst sicher, dass unsere hohen Service-Standards nicht nur eingehalten, sondern gelebt werden. Für deine Gäste bist du erste Ansprechperson – präsent, aufmerksam und mit der Fähigkeit, aus einem Abend ein Erlebnis zu machen.

Deine Aufgaben:

• Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital)
• Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne
• Eigenständiges Führen deiner Station – vom Empfang über die Betreuung bis zur Verabschiedung der Gäste
• Kompetente Beratung zu Speisen und Weinen sowie aktiver Verkauf
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team
• Verantwortung für den korrekten Tagesabschluss

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Professionelles, sicheres und herzliches Auftreten gegenüber Gästen
• Strukturierte, effiziente und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ausgeprägter Teamgeist und Freude an Zusammenarbeit auf hohem Niveau
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie ein gepflegtes, stilvolles Erscheinungsbild

• Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
• Spass und ein tolles Team.
• Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
• Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
• Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
• Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
• Arbeiten nach klaren HACCP-Standards

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
• Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
• Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
• Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
• Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln

• Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
• Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
• Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
• Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Service Mise en Place und ausführen von sämtlichen Servicearten (Flambieren, Tranchieren, etc.)
• Verkäufe und Zusatzverkäufe generieren und fördern
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Einbindung von Prozessen sowie Produkten
• Allgemeine Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion gesammelt
• Es bereitet dir Freude, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten
• Du bist ein:e Teamplayer:in und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbständiges Führen einer Servicestation in unserem Café & Apéro Outlet im Salon d'Or
• Ausführen eines reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservices
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Allgemeine Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden

• Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion
• Es bereitet dir Freude, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil