Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du erledigst allgemeine Buffetarbeiten und hilfst im Selfbereich tatkräftig mit
• Du bist verantwortlich für die gründliche Reinigung von Geschirr, Gläser und Küchenutensilien
• Du kümmerst dich um die täglichen Reinigungsarbeiten
• Du unterstützt die Küchenbrigade und den Service
• Du bist verantwortlich für die Arbeiten ums Haus
• Du bist mitverantwortlich für die Gesamthygiene

• Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Passion und Begeisterung für die Gastronomie
• Du sprichst Deutsch oder Englisch
• Sinn für Sauberkeit & Ordnung
• Zuverlässige, saubere und respektvolle Arbeitsweise

• Einmalige Gelegenheit einer Neueröffnung und das Mitentwickeln eines Hotspots

• Ein engagiertes und erfahrenes Support-Team steht dir für die Eröffnung und den laufenden Betrieb zur Seite 

• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

Das Hotel Kreuz ist ein Dreistern-Kongresshotel im Zentrum der Stadt Bern mit 97 modern gestalteten Zimmern, dem Restaurant Bärenhöfli, sowie 9 Seminar- und Banketträumen Unser Haus bietet unkomplizierte Gastlichkeit im Herzen von Bern. Die Hotel Kreuz Bern AG zählt in der Bundesstadt zu den führenden Anbietern im Bereich der Mittelklasse-Hotellerie, der Gastronomie und des Kongresswesens. Unsere Leistungen sind der Tradition und Authentizität verpflichtet. Mit unserem Angebotsmix stellt unser Hotel einen beliebten Treffpunkt an zentraler Lage bereit. Unsere Mitarbeitenden erbringen Dienstleistungen in hoher Qualität und mit einer für unsere Gäste wahrnehmbaren, täglich gelebten Begeisterung.

Anstellungsart: Vollzeit

Es erwarten Sie abwechslungsreiche und vielseitige Anlässe in einem lebhaften Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören der Kongress- und Bankettservice (Kaffeepausen, Seminarlunches, Apéros und festliche Bankette) die Betreuung unserer Seminargäste sowie das Bereitstellen der Seminarräumlichkeiten.

Sie sind eine aufgestellte, motivierte Persönlichkeit, kennen sich aus im Umgang mit anspruchsvollen Gästen und arbeiten gerne in einem Team. Sie scheuen sich nicht anzupacken und behalten auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf. Wenn Sie über eine abgeschossene Berufsbildung EFZ oder EBA sowie die entsprechenden Sprachkenntnisse (deutsch, französisch oder englisch von Vorteil) mitbringen, freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen.

Bei uns erwartet Sie ein aufgestelltes und engagiertes Team, vielseitige und spannende Tätigkeiten an einem Arbeitsort mitten in Bern.

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung der Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
• Unterstützung der Sous Chefs unserer Restaurants in der täglichen Produktion, Planung und Organisation
• Verantwortung über die Bankett- und Cateringküche
• Verantwortung über alle Küchen in Abwesenheit der Executive Chefs
• Konstruktive Mitarbeit in der Weiterentwicklung aller F&B Outlets durch Einbringen Ihrer Ideen und Erfahrungen
• Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP)
• Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten
• Mitverantwortung zum Erreichen des Budgets
• Mitverantwortung bei Inventur und Bestellwesen

• Gute Englischkenntnisse, Deutsch und Französisch von Vorteil
• Gelernter Koch mit einigen Jahren an Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie, Berufsprüfung von Vorteil
• Traditioneller und kulinarisch exzellenter Kochstil mit modernen und internationalen Elementen
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Freude am Führen einer jungen und ambitionierten Küchenbrigade
• Einsatzbereite und "anpackende" Persönlichkeit
• Hohes Verantwortungsbewusstsein im Sinne des Gesamtbetriebs

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH)
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag

Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.

Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger.

So einfach geht das bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Das bist du:

Mit viel Herzblut bist du für dein Team & unsere Gäste auf deiner Schicht verantwortlich. Durch deine bereits gesammelte Führungserfahrung fällt es dir leicht auch in unvorhergesehenen Situationen die Ruhe zu bewahren und dein Team fachlich & menschlich zu begleiten.

Deine Aufgaben:

• Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb während deiner Schicht
• Einteilung, Führung & Coaching von ca. 6 - 8 Mitarbeitenden pro Schicht
• Erstellen der Tagesabrechnungen inklusive Tagesabschluss
• Tägliche Erledigung von kleineren administrativen Arbeiten
• Bestellwesen & Warenannahme inkl. Lieferscheinkontrolle
• Aufnahme des monatlichen Inventars
• Übernahme einer Mitarbeiterschicht in regelmässigen Abständen

Gute Gründe ein*e tibitsianer*in zu werden:

Mit einem Besuch auf unserer Webseite www.tibits.ch/jobs erfährst du mehr über

• unsere Vorteile für dich
• unser Leitbild
• die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben sind von gestern:

Okan und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen

• Was macht dir als Gastgeber*in besonders viel Freude?
• Wie kann dich tibits als Arbeitgeberin begeistern?
• Du bist Einzigartig! Was sollten wir unbedingt über dich wissen?

Willkommen bei der Enzler Hotel-Services AG, einem führenden Dienstleister in der Hotelreinigung mit Sitz in Vernier und dem Standort Schlieren. Unser Team aus über 1'000 spezialisierten Mitarbeitenden entwickelt massgeschneiderte Reinigungskonzepte, die genau auf die Bedürfnisse der Hotellerie zugeschnitten sind.

Für unser Hotel in der Region Bern suchen wir zur Verstärkung unseres engagierten Teams per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und qualifizierte Persönlichkeit als:

Hotelreiniger:in / Stellvertretende Gouvernante 50% - 80%

In dieser Funktion unterstützen Sie die Gouvernante bei der Organisation und Qualitätssicherung der täglichen Reinigungs- und Hygienearbeiten in einem anspruchsvollen Hotelumfeld. Sie übernehmen Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards, die Führung der Mitarbeitenden sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Mit Ihrer Erfahrung und Flexibilität tragen Sie dazu bei, die hohen Qualitätsstandards der Enzler Hotel-Services AG zu gewährleisten.

Anstellungsart: Teilzeit

• Zimmerfreigabe | Freimelden der Hotelzimmer zur Nutzung
• Technische Mängel dokumentieren | Melden und Dokumentieren von technischen Mängeln
• Fundsachenmanagement | Melden und Dokumentieren von Fundsachen
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften umsetzen | Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Qualitätsstandards sicherstellen | Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards
• Zimmerreinigung | Reinigung der Gästezimmer
• Pflege | Pflege der Einrichtungsgegenstände
• Sonderreinigungen | Durchführung von Sonderreinigungsarbeiten
• Öffentliche Bereiche | Reinigung der öffentlichen Flächen
• Arbeitszeiten | Arbeitseinsätze von Montag bis Sonntag möglich

• Erfahrung in der Hotelreinigung | Erfahrung in der Hotelzimmerreinigung
• Sprachkenntnisse | Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich
• Arbeitsweise und Teamfähigkeit | Selbstständiges Arbeiten, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Flexibilität | Regelmässige Einsätze am Wochenende sind für Sie kein Problem
• Auftreten | Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

• Dynamisches Team | Ein junges, motiviertes und unterstützendes Team, mit dem Sie gemeinsam Erfolge erzielen können
• Zeiterfassung | Elektronische Zeiterfassung für eine transparente Arbeitszeitkontrolle

• Faire Anstellungsbedingungen | Anstellung im Stundenlohn gemäss den Richtlinien des Gesamtarbeitsvertrags (GAV) der Reinigungsbranche, mit 13. Monatslohn, Ferien- und Feiertagsentschädigung

• Vergütung der Arbeitszeit | Effektiv geleistete Stunden werden vollständig vergütet
• Gesundheitsmanagement | Ein eigenes betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) sowie eine Case Managerin stehen zu Ihrer Unterstützung bereit, denn Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen

Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Du trägst viel operative Verantwortung und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden.

Dies sind deine Aufgaben:

• Während des Pop-Ups bist du verantwortlich für einen reibungslosen Abendservice
• Du nimmst Reservationen per Mail und Telefon an
• Du hilst mit, das Restaurant für den Abendservice vorbereiten und erstellst Tischpläne
• Du führst eine eigene Station, empfängst die Gäste, platzierst sie, sprichst Empfehlungen aus, nimmst die Bestellungen auf und berätst sie in Sachen Wein.
• Du unterstützt die Geschäftsführung in den administrativen Aufgaben: Abrechnungen, Checklisten kontrollieren, Bestellungen, ect.

• Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachfrau/mann EFZ.
• Erfahrung in der Gourmet-Gastronomie von Vorteil.
• Professioneller Umgang mit Gästen.
• Führungserfahrung.
• Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Teamplayer/in.
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und gepflegte Umgangsformen.
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.

• Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
• Spass und ein tolles Team.
• Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
• Freiheiten um eigene Ideeen einzubringen.
• Monatlicher Brutto-Lohn ab CHF 5'000 (je nach Qualifikation)

Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants & Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen.

Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus.

Das gastronomische Herzen des Kursaals ist unser à-la-carte Restaurant Giardino: eine grüne Oase mitten in Bern. Mediterran, modern, frisch. Für dieses zeitgemässe Restaurant, welches 365 Tage pro Jahr geöffnet hat, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n erfahrenen

Chef de Service 100%

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Reibungslose Organisation und Führung des Restaurant Giardino
• Personelle Führung & Förderung der unterstellten Mitarbeitenden
• Aktive Gästebetreuung und Gastgeber-Funktion
• Betreuung und Mithilfe bei der praktischen Ausbildung der Lernenden
• Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung
• Aktiver Kommunikationsaustausch zwischen Küche und Service

Wir bieten unter anderem:

• Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur

• Umfassendes Weiterbildungsreglement

• Überobligatorischer 7. Kursaalfeiertag

• Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor)

• Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen

Dein Profil:

• Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
• Zuverlässige Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein & Empathie
• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Professionelles und gepflegtes Auftreten
• Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch
• Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten

Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.

Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt.

Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
• Einsatz auf verschiedenen Posten im à la carte und Bankettgeschäft
• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung

• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung
• Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
• Fachkenntnisse auf allen Posten

• Faire und zeitgemässe Konditionen
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Chancen zu Gestalten und zu Wachsen
• «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art

Der Kursaal Bern steht für Genuss und Vielfalt. Unser gastronomischer Bereich umfasst zwei Restaurants, Rooftop Pop-Ups, eine Kantine, eine Sushitheke und eine Bar. Als eines der grössten Kongresshäuser der Region mit Events bis 1'400 Personen setzen wir auf höchste Qualität.

Gehört der Patisserie deine Leidenschaft? Hast du Lust, als Teil eines jungen Teams für süsse Überraschungen zu sorgen? Dann bist DU vielleicht die richtige Person per sofort oder nach Vereinbarung als

Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) 100%

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Produzieren des Patisserieangebots im Kursaal Bern

• Unterstützung des Chef Patissiers beim Planen des Süssspeisenangebots

• Einhalten und kontrollieren von einwandfreier Qualität bei sämtlichen Süssspeisen

• In definierten Strukturen Führen von Commis, Praktikanten und Auszubildenden

• Nachhaltige und ökonomische Umsetzung – No Food Waste

• Selbständiges Umsetzen von Ordnungs-, und Hygienevorschriften

• Einhaltung von Arbeits- und Lebensmittelsicherheit

• Einhaltung der Schickzeiten

• Rezeptdatenbank pflegen

• Lückenloses Erheben der Daten Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung (Reinigungskontrollen und Temperaturlisten)

• nventuren durchführen

• Bei Bedarf Unterstützung der Abteilung Hauptküche

Wir bieten unter anderem:

• Arbeiten ohne Zimmerstunde
• Die Möglichkeit, in einem der grössten Kongresszentren der Region vielseitige Events mit Desserts zu bestücken: von Galadinners über Stehlunchs bis hin zu Weihnachtsfeiern
• Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
• Zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
• Überobligatorischer siebter „Kursaal-Feiertag“ pro Jahr
• Umfassendes Weiterbildungsreglement
• Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst

Dein Profil:

• Du bist ausgebildete Konditorin, Confiseur oder Köchin EFZ
• Mindestens drei Jahre Erfahrungen in der Patisserie
• Gepflegtes Auftreten
• Selbständige und effiziente Arbeitsweise
• Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit mit Freude am Job
• Mehrsprachig: Deutsch und Englisch
• Du bist teamfähig, kundenorientiert, belastbar und arbeitest mit Sinn für Qualität und Prioritäten

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie haben die Verantwortung während Ihrer Schicht über den Bereich In-Room Dining Service
• Sie gewährleisten eine fachkundige Betreuung der Gäste
• Sie zelebrieren einen perfekten Service so, dass er für den Gast zum Erlebnis wird
• Sie bereiten die Sitzungszimmer nach unseren Standards vor
• Sie helfen bei Bedarf im Bereich Lobby & Frühstück mit

• Ausbildung und einige Jahre Beruferfahrung im Bereich Service
• Optimalerweise bereits Erfahrung im In-Room Dining
• Selbstständige und Detailorientierte Arbeitsweise
• Von Vorteil Kenntnisse der LQA Standards
• Positives Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Sprachkenntnisse auf gutem Niveau in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

• Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
• Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag