Junior Sous-Chef Hauptküche: Verantwortung in einem dynamischen Betrieb übernehmen. Du kochst für Anlässe bis 1'500 Personen: Qualität trotz Quantität!

Fühlst du dich angesprochen? Dann suchen wir vielleicht genau DICH per sofort oder nach Vereinbarung als

Junior Sous-Chef Eventküche warme Küche 100% (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung des reibungslosen und dem Standard entsprechenden Ablaufs der warmen Eventküche.

• Stellvertretung des Sous-Chef Eventküche bei Abwesenheiten.

• Übernahme von Verantwortung für die Umsetzung definierter Massnahmen zur Erreichung der Kennzahlen und Verbesserungsziele.

• Verantwortung der monatlichen Inventuren der gesamten Hauptküche.

• Unterstützung des Ausbildungsverantwortlichen bei der Begleitung und Weiterentwicklung unserer Lernenden & Praktikant/innen

Wir bieten unter anderem:

• Kochen ohne Zimmerstunde.
• Führungsverantwortung in der Hauptküche eines der grössten Kultur- und Kongresszentren der Stadt Bern – mache deinen nächsten Karriereschritt bei uns.
• Abwechslungsreicher Berufsalltag: vielseitige Events für bis zu 1'500 Personen, welche bei hohem Qualitätsanspruch bekocht werden.

• Zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur.

• Umfassendes Weiterbildungsreglement.

• Ein zusätzlicher Kursaal-Feiertag (total 7 pro Jahr)

• Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst.

• Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen.

Dein Profil:

• Ausgebildeter Koch, weitere Ausbildungen sind von Vorteil.

• Erfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsverantwortung.

• Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit mit ausgeprägten Warenkenntnissen.

• Interesse, deinen Beitrag zur Verringerung von Food Waste in einem Grosskonzern zu leisten.

• Selbständige, konzentrierte und strukturierte Arbeitsweise.

• Ein Faible für Mitarbeiterführung.

• Kenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP Richtlinien), Mengenberechnung und Qualitätsstandards.

• Mehrsprachig: deutsch und englisch, weitere Sprachen von Vorteil.

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
• Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
• Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
• Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
• Arbeiten nach klaren HACCP-Standards

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
• Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
• Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
• Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
• Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln

• Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
• Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
• Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
• Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Du bist verantwortlich für die gründliche Reinigung von Geschirr, Gläser und Küchenutensilien

• Du kümmerst dich um die täglichen Reinigungsarbeiten im und ums Haus

• Du unterstützt die Küchenbrigade und den Service

• Du bist mitverantwortlich für die Gesamthygiene

Stundenlohn, auf Abruf

• Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit

• Passion und Begeisterung für die Gastronomie

• Du sprichst Deutsch oder Englisch

• Sinn für Sauberkeit & Ordnung

• Zuverlässige, saubere und respektvolle Arbeitsweise

• Ein an deine Bedürfnisse angepasstes Arbeitspensum

• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Tätigkeit im MYLE ist vielseitig, anspruchsvoll und bietet dir echten Raum für Entwicklung.
Du führst deine eigene Service-Station mit rund 6 Tischen – mit Überblick, Präzision und echter Gastgeberhaltung. Du stellst sicher, dass unsere hohen Service-Standards nicht nur eingehalten, sondern gelebt werden. Für deine Gäste bist du erste Ansprechperson – präsent, aufmerksam und mit der Fähigkeit, aus einem Abend ein Erlebnis zu machen.

Deine Aufgaben:

• Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital)
• Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne
• Eigenständiges Führen deiner Station – vom Empfang über die Betreuung bis zur Verabschiedung der Gäste
• Kompetente Beratung zu Speisen und Weinen sowie aktiver Verkauf
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team
• Verantwortung für den korrekten Tagesabschluss

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Professionelles, sicheres und herzliches Auftreten gegenüber Gästen
• Strukturierte, effiziente und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ausgeprägter Teamgeist und Freude an Zusammenarbeit auf hohem Niveau
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie ein gepflegtes, stilvolles Erscheinungsbild

• Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
• Spass und ein tolles Team.
• Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.

Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt.

Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
• Einsatz auf verschiedenen Posten im à la carte und Bankettgeschäft
• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung

• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung
• Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
• Fachkenntnisse auf allen Posten

• Faire und zeitgemässe Konditionen
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Chancen zu Gestalten und zu Wachsen
• «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbständiges Ausführen von Reinigungsarbeiten in der Spülküche, in der Küche, in den Kühlhäusern und in den Lagerräumlichkeiten
• Arbeiten an der Spülmaschine sowie ordnungsgemässes Sortieren und Lagern von Geschirr, Besteck, Porzellan und Küchenutensilien
• Sachgemässe Reinigung, Lagerung und Ausgabe der anvertrauten Materialien und Geräte
• Übernahme der Abfall- und Leergutbewirtschaftung
• Mitarbeit in der Küche bei Rüstarbeiten

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Effiziente, saubere und sorgfältige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Gute körperliche Verfassung
• Gute mündliche Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

Anstellungsart: Vollzeit

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

• Teamplayer
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
• Gute Deutsch-, Englisch- oder Französischkenntnisse und eine weitere Sprache von Vorteil

• Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der MRH
• Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag

Das Hotel Kreuz ist ein Dreistern-Kongresshotel im Zentrum der Stadt Bern mit 97 modern gestalteten Zimmern, dem Restaurant Bärenhöfli, sowie 9 Seminar- und Banketträumen Unser Haus bietet unkomplizierte Gastlichkeit im Herzen von Bern. Die Hotel Kreuz Bern AG zählt in der Bundesstadt zu den führenden Anbietern im Bereich der Mittelklasse-Hotellerie, der Gastronomie und des Kongresswesens. Unsere Leistungen sind der Tradition und Authentizität verpflichtet. Mit unserem Angebotsmix stellt unser Hotel einen beliebten Treffpunkt an zentraler Lage bereit. Unsere Mitarbeitenden erbringen Dienstleistungen in hoher Qualität und mit einer für unsere Gäste wahrnehmbaren, täglich gelebten Begeisterung.

Anstellungsart: Vollzeit

In dieser vielseitigen Funktion sind Sie Teil eines engagierten Teams und sorgen mit dafür, dass unsere Seminare, Kongresse und Bankette reibungslos durchgeführt werden. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören das Bereitstellen und die Reinigung der Seminarräumlichkeiten, Mithilfe im Kongress- und Bankettservice (Kaffeepausen, Seminarlunches, Apéros und festliche Bankette) sowie die Betreuung unserer Seminargäste.

Sie sind eine aufgestellte, motivierte Persönlichkeit, kennen sich aus im Umgang mit anspruchsvollen Gästen und arbeiten gerne in einem Team. Sie scheuen sich nicht anzupacken und verfügen idealerweise bereits über Erfahrung im Umgang mit technischen Kongresshilfsmitteln. Wenn Sie auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren, die entsprechenden Sprachkenntnisse (deutsch, französisch von Vorteil) mitbringen und bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Position gesammelt haben, freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen.

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz im Herzen von Bern, ein motiviertes Team sowie geregelte Früh-, Mittel- und Spätdienste mit und ohne Zimmerstunde. Mit wenigen Ausnahmen profitieren Sie von freien Sonn- und Feiertagen. Darüber hinaus beteiligen wir uns überdurchschnittlich an den Pensionskassenbeiträgen.

Für unseren lebhaften Betrieb mitten in der wunderschönen Stadt Bern brauchen wir Verstärkung im Küchenteam.

Seit 1973 ist das Restaurant Aarbergerhof eine Institution unter Berns "Szene Lokalen". In gemütlicher stimmungsvoller Bistro-Atmosphäre geniessen unsere Gäste kulinarische Spezialitäten aus aller Welt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Produktion der täglichen 150 - 200 à la carte Essen
• mitverantwortlich für den Posten als Saucier

• Du kannst kochen ohne die Küche abzufackeln - EFZ und Berufserfahrung inklusive
• Arbeiten im Turbo-Modus? Kein Problem - eine saubere und speditive Arbeitsweise hast Du sowieso
• Deutsch ist Deine Stärke
• flexibel wie ein Gummiband, belastbar wie ein schweizer Taschenmesser und im Team bist Du kein Einzelgänger

• cooles, eingespieltes Küchenteam bestehend aus 8 Voll- und Teilzeitmitarbeitenden sowie 2 Lernenden
• gute Entlöhung und Anteil am Trinkgeld
• abwechselnde Schichten mit und ohne Zimmerstunde
• Juli/August immer 3 Wochen Betriebsferien
• Juni, Juli und August Sonntags jeweils geschlossen
• Saisonale oder längerfristige Anstellung möglich

Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Planung, Organisation und operative Umsetzung von Seminaren, Banketten und Caterings inklusive Raumsetup und Verpflegungsangebot
• Unterstützung des Eventteams zur optimalen Belegung der Veranstaltungsräume
• Hauptansprechperson für Veranstalter und Gäste vor Ort
• Betreuung von Stammkunden und Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen
• Führung und Schulung des Bankett-Teams sowie effiziente Einsatzplanung
• Verantwortung für die Technik und Materialien in allen Räumen
• Koordination aller involvierten Abteilungen und externen Partnern
• Behandlung von Gästerückmeldungen sowie Einleitung entsprechender Qualitätsverbesserungen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurantfachfrau/-mann)
• Min. 5 Jahre berufliche Erfahrungen im Hotel- und/oder Gastrobereich
• Min. 2 Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sie haben ein ausgesprochen gästeorientiertes und freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie sprechen fliessend Deutsch und haben gute Englisch- und Französischkenntnisse
• Sie sind zuverlässig, selbständig und mögen die Arbeit im Dienstleistungssektor (Einsätze an Wochenenden und Feiertagen)

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern
• Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV
• Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette